تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق زيت الكزبرة العالمي - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

ما هو حجم سوق زيت الكزبرة العالمي ومعدل النمو؟

• تم تقييم حجم سوق زيت الكزبرة العالمي بـ 27.55 مليون دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  57.03 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.52٪ خلال الفترة المتوقعة
• يأتي هذا النمو مدفوعًا بتفضيل المستهلكين المتزايد للزيوت العطرية الطبيعية والنباتية، وخاصة في قطاعات العناية الشخصية والأدوية والأغذية والمشروبات.
• إن الوعي المتزايد بالفوائد الصحية لزيت الكزبرة - مثل خصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات والجهاز الهضمي - يعزز أيضًا توسع السوق عبر أسواق العافية والعلاج العالمية.

ما هي أهم النتائج المترتبة على سوق زيت الكزبرة؟

• أصبح زيت الكزبرة شائعًا بشكل متزايد في العلاج بالروائح ومستحضرات العناية بالبشرة وتطبيقات الأغذية الوظيفية بسبب خصائصه الطبية المتعددة ورائحته المهدئة
• يعود ارتفاع الطلب بشكل رئيسي إلى حركة العلامة النظيفة، والاهتمام المتزايد بالعلاجات الطبيعية، والانتشار المتزايد للاضطرابات المرتبطة بالتوتر، حيث تُستخدم الزيوت الأساسية للشفاء الشامل.
• يواصل التوسع في استخدام زيت الكزبرة في مستحضرات التجميل العضوية والمكملات الغذائية والطب البديل ترسيخ مكانته كمكون قيم في المشهد العالمي للمنتجات الطبيعية
• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق زيت الكزبرة بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.6٪ في عام 2024، مدفوعة بالاستخدام العميق في المنطقة للعلاجات الطبيعية والعشبية والطلب المتزايد بسرعة على العلاج بالروائح والزيوت العطرية النباتية.
• من المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بأسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 11.3% من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعًا بالوعي المتزايد بالفوائد الصحية للزيوت العطرية الطبيعية والشعبية المتزايدة لاتجاهات نمط الحياة العضوية.
• سيطرت شريحة الدرجة العلاجية على سوق زيت الكزبرة بأكبر حصة إيرادات بلغت 46.3٪ في عام 2024، وذلك بسبب استخدامها على نطاق واسع في العلاج بالروائح والعلاج بالتدليك والطب الطبيعي

نطاق التقرير وتجزئة سوق زيت الكزبرة

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق زيت الكزبرة؟

" الطلب المتزايد على حلول العافية الطبيعية والعلاجية "

• الاتجاه الرئيسي في سوق زيت الكزبرة العالمي هو التحول المتزايد من جانب المستهلكين نحو منتجات الصحة والعافية الطبيعية، مع اكتساب زيت الكزبرة أهمية لفوائده العلاجية ومضادات الميكروبات والجهاز الهضمي.
  • على سبيل المثال، قامت NOW Foods وPlant Therapy بتوسيع خطوط منتجات الزيوت العطرية الخاصة بهما لتشمل زيت الكزبرة النقي بنسبة 100%، مستهدفة قطاعات العلاج بالروائح والصحة الشاملة.
• إن الطلب المتزايد على المكونات المشتقة من النباتات في العناية الشخصية والمكملات الغذائية يشجع على استخدام زيت الكزبرة في مستحضرات التجميل العضوية وزيوت التدليك والمكملات الغذائية
• أدت فعالية الزيت في علاج تهيج الجلد ودعم الهضم وتقليل الالتهاب إلى زيادة استخدامه في تركيبات الأيورفيدا ومنتجات العافية الوظيفية
• يتم تعزيز هذا التحول بشكل أكبر من خلال اهتمام المستهلكين بالبدائل النظيفة والخالية من المواد الكيميائية والوعي العالمي المتزايد حول المصادر المستدامة والأخلاقية للزيوت الأساسية
• مع إعطاء المزيد من المستهلكين الأولوية للعلاجات الطبيعية على المركبات الاصطناعية، أصبح زيت الكزبرة خيارًا مفضلًا في كل من العناية الشخصية والطب البديل، مما يعيد تعريف توقعات السوق للزيوت الأساسية التي تركز على الصحة.

ما هي العوامل الرئيسية المحركة لسوق زيت الكزبرة؟

• الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية والعضوية في قطاعات مستحضرات التجميل والأدوية والأغذية والمشروبات هو محرك مهم لسوق زيت الكزبرة
  • على سبيل المثال، في مارس 2024، أطلقت شركة doTERRA مزيجًا جديدًا من الزيوت العطرية العشبية التي تحتوي على زيت الكزبرة لصحة الجهاز الهضمي والجلد، مما يسلط الضوء على التنوع الوظيفي للزيت
• يؤدي زيادة الوعي بخصائص زيت الكزبرة المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والمضادة للميكروبات إلى تعزيز استخدامه في العلاجات الموضعية والعلاج بالروائح والمكملات الغذائية
• تدفع الاتجاهات المتزايدة في مجال الجمال النظيف والعافية الشاملة والمساعدات الغذائية الطبيعية المصممين إلى دمج زيت الكزبرة في مجموعة من المنتجات
• كما أن الطلب مدفوع أيضًا ببحث المستهلكين عن بدائل خالية من المواد الكيميائية للعناية الشخصية والعناية الذاتية، خاصة في أعقاب الوعي الصحي المتزايد بعد جائحة كوفيد-19.
• يستفيد السوق أيضًا من توسع التجارة الإلكترونية، مما يجعل منتجات زيت الكزبرة عالية الجودة في متناول المستهلكين المهتمين بالصحة على مستوى العالم

ما هو العامل الذي يعيق نمو سوق زيت الكزبرة؟

• أحد التحديات الرئيسية التي تواجه سوق زيت الكزبرة هو توفر المواد الخام المحدودة وتقلب أسعار بذور الكزبرة، مما قد يؤدي إلى تعطيل سلاسل التوريد والتأثير على هياكل التكلفة.
  • على سبيل المثال، أدت التقلبات في زراعة الكزبرة في المناطق الإنتاجية الرئيسية مثل الهند والمغرب إلى نقص موسمي وزيادة ضغوط الأسعار على الشركات المصنعة.
• تزيد عملية استخلاص الزيوت العطرية مثل الكزبرة، والتي تتطلب عمالة كثيفة، من تكاليف الإنتاج، مما يحد من القدرة على التوسع والقدرة التنافسية للأسعار مقابل البدائل الاصطناعية
• علاوة على ذلك، يواجه السوق عقبات تنظيمية في بعض البلدان حيث تتطلب الزيوت الأساسية الحصول على شهادة أو التحقق السريري للادعاءات الطبية، مما يؤدي إلى تأخير الموافقات على المنتجات.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن الافتقار إلى تثقيف المستهلك بشأن فوائد زيت الكزبرة والاستخدام الصحيح له يعيق استخدامه في المناطق غير المستغلة.
• إن معالجة هذه التحديات من خلال المصادر المستدامة والتقدم التكنولوجي في الاستخراج والتواصل الأوسع مع المستهلكين سيكون أمرًا بالغ الأهمية لإطلاق العنان للإمكانات الكاملة لسوق زيت الكزبرة.

كيف يتم تقسيم سوق زيت الكزبرة؟

يتم تقسيم السوق على أساس النوع والتطبيق وقناة التوزيع والمستخدم النهائي.

• حسب النوع

يُقسّم سوق زيت الكزبرة، حسب نوعه، إلى زيت علاجي، وخام، ومحمص، وأنواع أخرى. وقد هيمنت فئة زيت الكزبرة العلاجي على سوق زيت الكزبرة محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 46.3% في عام 2024، بفضل استخدامه الواسع في العلاج بالروائح ، والتدليك، والطب الطبيعي. ويزداد إقبال المستهلكين على زيت الكزبرة العلاجي لنقائه وفعاليته العالية وفوائده الصحية، مما يجعله خيارًا مفضلًا في تطبيقات الصحة والعناية الشخصية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأطعمة المحمصة أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا باستخدامه المتزايد في التطبيقات الطهوية، وخاصةً في المأكولات العرقية ومنتجات الأطعمة الفاخرة. يُحسّن هذا النوع من الأطعمة المحمصة نكهات الطعام في صناعة الأغذية والمشروبات، مما يُشجع على الابتكار في الزيوت والتوابل الفاخرة.

• حسب الطلب

بناءً على الاستخدام، يُقسّم سوق زيت الكزبرة إلى قطاعات طبية، ومنتجعات صحية، واستجمام، وأغذية ومشروبات، وكيماويات زراعية، ومستحضرات تجميل . وقد استحوذ القطاع الطبي على أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 39.7% في عام 2024، مدفوعًا بتزايد الوعي بخصائص زيت الكزبرة المضادة للبكتيريا والفطريات والالتهابات. ويزداد استخدامه في طب الأعشاب ، وعلاجات الجهاز الهضمي، والعلاجات الموضعية.

من المتوقع أن يُسجل قطاع المنتجعات الصحية والاسترخاء أسرع نمو خلال فترة التوقعات، مع تزايد الطلب على حلول تخفيف التوتر الطبيعية والعلاجات الشاملة. ويُسهم استخدامه في أجهزة نشر الزيوت العطرية، وزيوت التدليك، وبرامج العافية في زيادة الإقبال عليه.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، ينقسم سوق زيت الكزبرة إلى عضوي وتقليدي. هيمن قطاع المنتجات العضوية على السوق في عام ٢٠٢٤ بحصة إيرادات بلغت ٥٢.١٪، مدعومًا بتزايد تفضيل المستهلكين للزيوت العطرية الخالية من المواد الكيميائية والصديقة للبيئة والمستدامة المصدر. تعزز شهادة المنتجات العضوية الثقة وتجذب المستهلكين المهتمين بالصحة والبيئة.

من المتوقع أن يشهد قطاع الزيوت التقليدية نموًا مطردًا، لا سيما في الأسواق التي تتأثر بالأسعار، حيث تُعدّ سهولة الوصول إليها وبأسعار معقولة دافعًا رئيسيًا للشراء. ولا يزال زيت الكزبرة التقليدي يُستخدم على نطاق واسع في التطبيقات السائبة، مثل النكهة والعطور.

• حسب المستخدم النهائي

بناءً على المستخدم النهائي، يُقسّم سوق زيت الكزبرة إلى قطاعي الأسر وخدمات الطعام. وقد استحوذ قطاع الأسر على أكبر حصة سوقية بنسبة 57.4% في عام 2024، ويعزى ذلك إلى تزايد شعبية العلاجات الصحية المنزلية، والعلاج العطري المنزلي، ومنتجات العناية بالبشرة العضوية. وقد أدى توافر زيت الكزبرة على نطاق واسع عبر المنصات الإلكترونية ومتاجر المنتجات الصحية إلى جعله في متناول المستخدمين الأفراد.

من المتوقع أن يشهد قطاع خدمات الطعام أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بزيادة استخدامه في النكهات، والطهي الفاخر، وقوائم الطعام الصحية. وتُضيف المطاعم ومنتجو الأطعمة المتخصصة زيت الكزبرة لإضفاء نكهة عطرية مميزة وفوائد صحية وظيفية على أطباقهم.

أية منطقة تمتلك أكبر حصة من سوق زيت الكزبرة؟

• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق زيت الكزبرة بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.6٪ في عام 2024، مدفوعة بالاستخدام العميق في المنطقة للعلاجات الطبيعية والعشبية والطلب المتزايد بسرعة على العلاج بالروائح والزيوت العطرية النباتية.
• تعد دول مثل الهند والصين واليابان من كبار المنتجين والمستهلكين لزيت الكزبرة، وذلك بسبب التطبيقات الواسعة النطاق في الطب التقليدي والعناية الشخصية والاستخدامات الطهوية.
• يواصل الإقبال المتزايد على منتجات العافية العضوية، وزيادة الدخل المتاح، والوعي المتزايد بالفوائد الصحية للزيوت العطرية، تعزيز الطلب الإقليمي القوي. ويدعم السوق أيضًا توافر المواد الخام منخفضة التكلفة وبيئة إنتاج مزدهرة موجهة نحو التصدير.

نظرة على سوق زيت الكزبرة في الهند

استحوذت الهند على أكبر حصة سوقية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، مدعومةً بمكانتها الرائدة كمنتج رائد لبذور الكزبرة، والاستخدام الواسع لزيت الكزبرة في العلاجات الأيورفيدية، والطهي، ومستحضرات التجميل. ويُعدّ العدد المتزايد من مصنعي المنتجات العشبية، وتوسع قطاع العناية الشخصية العضوية، من العوامل الرئيسية المساهمة في نمو السوق. إضافةً إلى ذلك، يُعزز الدعم الحكومي المُيسّر لمنتجات AYUSH وصادرات الزيوت العطرية مكانة الهند في سلسلة توريد زيت الكزبرة العالمية.

نظرة على سوق زيت الكزبرة في الصين

تشهد الصين طلبًا قويًا على زيت الكزبرة، لا سيما في صناعة مستحضرات التجميل الطبيعية والأدوية ونكهات الطعام. ويستفيد السوق من قاعدة تصنيع محلية واسعة للزيوت العطرية، وميل متزايد نحو المنتجات النظيفة والموجهة نحو الصحة. كما أن دمج زيت الكزبرة في تطبيقات الطب الصيني التقليدي وزيادة حضوره على منصات التجارة الإلكترونية يُسرّعان من وصوله إلى المستهلكين.

نظرة على سوق زيت الكزبرة في اليابان

يشهد سوق زيت الكزبرة في اليابان نموًا مطردًا، مدفوعًا بثقافة تُعطي الأولوية للمكملات الصحية الطبيعية وروتين العناية بالبشرة البسيط. ويساهم شيخوخة السكان في زيادة الطلب على الزيوت المضادة للالتهابات والداعمة للجهاز الهضمي، مع ازدياد شعبية زيت الكزبرة في العلاج بالروائح والتطبيقات العلاجية. إضافةً إلى ذلك، يُعزز تفضيل المستهلكين اليابانيين للزيوت العضوية الممتازة والمعتمدة استيراد واستخدام أنواع زيت الكزبرة عالية الجودة.

ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق زيت الكزبرة؟

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نموًا بمعدل نمو سنوي مركب سريع يبلغ 11.3% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الوعي بالفوائد الصحية للزيوت العطرية الطبيعية وتزايد شعبية أنماط الحياة العضوية. ويتزايد اعتماد المستهلكين في المنطقة على زيت الكزبرة في العلاج بالروائح والعلاجات الطبيعية وتحسين الأطباق، مع تزايد الطلب عليه من قِبل جيل الألفية المهتم بالصحة والزيادة الكبيرة في عادات العافية المنزلية. ويساهم وجود علامات تجارية رائدة في مجال العافية، وتوسع انتشار التجارة الإلكترونية، وتزايد اهتمام المستهلكين بالمكونات الطبيعية في تسريع استهلاك زيت الكزبرة في الولايات المتحدة وكندا.

نظرة على سوق زيت الكزبرة الأمريكي

استحوذت الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام ٢٠٢٤، مدفوعةً بالطلب القوي على البدائل النباتية، وتزايد استخداماتها في العناية الطبيعية بالبشرة، وتزايد قبول الزيوت العطرية في الأغذية والمشروبات الوظيفية. ولا يزال ازدياد توافرها في متاجر التجزئة، وابتكارات التغليف المُحسّنة، وتأييد المنتجات من قِبل المؤثرين في مجال الصحة، يدعم توسع السوق. علاوةً على ذلك، يُعزز التوجه نحو العافية، الذي يُركز على صحة الأمعاء وتخفيف التوتر، الطلب على زيت الكزبرة في التطبيقات العلاجية وأسلوب الحياة.

ما هي أفضل الشركات في سوق زيت الكزبرة؟

وتدار صناعة زيت الكزبرة بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة ألترا الدولية بي في (هولندا)
• ألبرت فييل (فرنسا)
• مجموعة إليكسينس (فرنسا)
• شركة فلوركيم (الولايات المتحدة)
• شركة H.Interdonati، وقسم FlavorPlus (الولايات المتحدة)
• شركة تصنيع بنتا (ألمانيا)
• شركة تريت بي إل سي (المملكة المتحدة)
• شركة ليبرموث (الولايات المتحدة)
• شركة جون د. والش (الولايات المتحدة)
• شركة إس آر إس للعطريات المحدودة (المملكة المتحدة)
• ميرك كي جي ايه (ألمانيا)
• فينيكس للعطور والزيوت العطرية، ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• لوش إسينس، إس إل يو (إسبانيا)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق زيت الكزبرة العالمي؟

• في مارس 2025، منح الاتحاد الأوروبي الموافقة التنظيمية لاستخدام زيت الكزبرة كمنكّه طبيعي في الأغذية والمشروبات، وذلك بعد موافقة سابقة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عام 2022. ومن المتوقع أن يُعزز هذا التطور بشكل كبير اعتماد زيت الكزبرة في صناعة الأغذية والمشروبات بالاتحاد الأوروبي، التي تُعدّ ثاني أكبر صناعة في العالم. ويفتح هذا الإنجاز التنظيمي آفاقًا تجارية جديدة للمنتجين الذين يسعون إلى دخول السوق الأوروبية.
• في أكتوبر 2024، استثمرت شركة فيرمينيش، أكبر شركة خاصة في العالم للعطور والنكهات، 100 مليون فرنك سويسري (106 ملايين دولار أمريكي) في مركزها للبحث والابتكار في سويسرا لتطوير حلول جديدة للعطور والنكهات، بما في ذلك تقنيات زيت الكزبرة المتقدمة. تُؤكد هذه الخطوة التزام فيرمينيش الاستراتيجي بدفع عجلة الابتكار في مجال المستخلصات النباتية ومكونات النكهات. ويعزز هذا الاستثمار الكبير ريادة فيرمينيش في مجال المكونات الطبيعية عالية القيمة، بما في ذلك زيت الكزبرة.
• في يوليو 2024، أبرمت شركة سيمرايز إيه جي شراكة استراتيجية مع شركة أرفيند إنتربرايزز، وهي شركة هندية رائدة في إنتاج التوابل، لضمان توريد بذور الكزبرة بجودة عالية ومتسقة لإنتاج الزيت. يُعزز هذا التعاون مرونة سلسلة توريد سيمرايز، لا سيما وأن الهند تُعدّ أكبر مُنتج للكزبرة في العالم. تهدف هذه المبادرة إلى تعزيز كفاءة سيمرايز التشغيلية وموثوقية منتجاتها في سوق زيت الكزبرة.
• في فبراير 2023، أطلقت شركة "إنترناشونال فليفورز آند فراجرانسز" (IFF) خطًا جديدًا من زيوت الكزبرة الطبيعية والعضوية، موسّعةً بذلك محفظتها من الحلول النباتية لسوق النكهات والعطور العالمي. هدفت هذه الخطوة الاستراتيجية إلى تلبية الطلب المتزايد على المكونات النباتية النظيفة في المنتجات الاستهلاكية. ويمثل هذا التوسع في المنتجات استجابةً استباقيةً من "إنترناشونال فليفورز آند فراجرانسز" لتوجه المستهلكين نحو التركيبات المستدامة والطبيعية.

SKU-50100