تقرير تحليل الحجم والحصة والاتجاهات - استعراض عام للصناعة وتوقعات عام 2033

ما هو حجم ومعدل النمو في سوق المواد الغذائية الحمضية؟

• وفقاً لتحليل بحث بحث سوق جسر البيانات، قُيِّمت سوق المواد الحمضية العلفية في6.78 مليار دولار في عام 2025ومن المتوقع أن يتم ذلك10 بلايين من دولارات الولايات المتحدة الأمريكية« النامية فيالنسبة المئوية لإجمالي الناتج المحلي الإجمالي 6.00 في المائة من 2026 إلى 2033.
• وتشهد السوق نمواً مطرداً مدفوعاً بتزايد الطلب على تحسين تغذية الحيوانات، وزيادة اعتماد المواد الحَمْضية العَلفية كبدائل للمضادات الحيوية، والتوسع في التطبيقات عبر الدواجن والخنازير والمراقب وتربية المائيات والتغذية الحيوانية.
• زيادة التركيز على الحيوانالصحةإن نوعية الغذاء، إلى جانب القيود المفروضة على استخدام المضادات الحيوية في الإنتاج الحيواني، ترغم منتجي الماشية ومصنعي العلف على تبني مواد حمضية. وتكتسب المواد العضوية والحامضات الممزجة الاعتماد لأنها تساعد في تنظيم التغذية، ودعم استخدام المغذيات، وقمع الكائنات المجهرية الضارة، والحفاظ على نوعية العلف، في حين أن التقدم في التغذية الدقيقة وتركيبات الإطلاقات الخاضعة للرقابة يزيد من دعم نمو السوق.

سوق الحجم و توقّر

• قيمة السوق العالمية (2025): 6.78 مليار
• قيمة السوق المتوقعة (2033): 10.80 مليار
• التنبؤات الـمُنْبَع كَجِر (2026-2033): 6.00%
• المنطقة الرائدة في عام 2025: أمريكا الشمالية
• المنطقة: آسيا والمحيط الهادئ

ما هي أهم عمليات النقل من سوق المواد الغذائية؟

• وتهيمن أمريكا الشمالية على سوق المواد الحمضية العلفية، حيث بلغت حصة أكبر حصة من الإيرادات 31.9 في المائة في عام 2025، يدعمها إنتاج الماشية على نطاق واسع، والهياكل الأساسية المتقدمة لتصنيع العلف، والتبني الواسع النطاق لإضافات العلف المتخصصة.
• ومن المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نمواً في إطار معدل نمو كلي لمعدلات الخصوبة البالغ 6.5 في المائة في الفترة من 2026 إلى 2033، حيث يغذيها ارتفاع استهلاك اللحوم والألبان والبيض، والتوسع في إنتاج الماشية، وزيادة اعتماد الحامضات لصحة الأمعاء وكفاءة التغذية.
• الـ(أ)قاد السوق بحصة 34.12٪ في عام 2025، مدفوعاً بخواصه القوية المضادة للجرثومات والفعالية في التحكم بالعفن ونمو البكتريا في العلف الحيواني.
• وحامض الفورميك هو أسرع أنواع المصادر نمواً، ومن المتوقع أن يسجل معدلاً للحصيلة الإجمالية للغاز يبلغ 7.5 في المائة، مما يعكس الزيادة المفاجئة في الطلب على المواد الحَمَضية التي تدعم صحة الأمعاء والسيطرة على الميكروبات.
• ويهيمن قطاع الدواجن على فئة أنواع الحيوانات بحصة قدرها 43.15 في المائة من الإيرادات في عام 2025، بقيادة عدد كبير من الدواجن في العالم وإنتاج تجاري واسع النطاق من اللحوم والبيض.
• وشكلت حامضات الأعلاف العضوية الحمضية التي مثّلت نسبة 66 في المائة من حصة السوق في عام 2025، ويفضّل تفضيلها زيادة تفضيل الحلول الحمضية الوظيفية التي تحسن نوعية العلف والأداء الحيواني.
• وقطاع التفاح هو الفئة الأسرع نمواً من نوع الفواكه، حيث يبلغ معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي الإجمالي 6.5 في المائة، ويحركه الاهتمام المتزايد بنبذات النكهات المستمدة من الفواكه وتركيبات العلف المعززة لقابلية التكيف.

التقرير عن نطاق سوق السلع

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق المواد الغذائية الحامضة؟

• ويعتمد صانعو الأغذية الغذائية بصورة متزايدة تركيبات من الحامض المخلوط والمعزل والملبوسة لتحسين التحكم في مسببات الأمراض، وحفظ العلف، وصحة الأمعاء، والتسليم المستهدف، مع التغلب على القيود المرتبطة بالأحماض العضوية الفردية.
• على سبيل المثال، في يونيو 2024، أطلقت صناعات كيمين FORMYL في الولايات المتحدة الأمريكية، وهو مُحمِّض تغذية للخنازير يستخدم مزيجاً خاصاً من الكالسيوم المغلف من النسيج وحامض الستريك، وقد صممت تكنولوجيا المغلفات لتحسين التسليم والفعالية مع دعم مكافحة مسببات الأمراض والصحة المعوية.
• وتمكّن التركيبات المتقدمة المثبّتة للحموض المصنعين من الجمع بين طرائق عمل متعددة، وتحسين النشاط المضاد للميكروبات، مع دعم الأداء الهضمي ونوعية التغذية.
• ويتزايد إدماج منتجي الأغذية وشركات تغذية الحيوانات في عمليات المعالجة بالحموض مع المواد النباتية والبرويات الحيوية وغيرها من المواد المضافة الوظيفية لإيجاد حلول متعددة الوظائف لنظم إنتاج الماشية الحديثة.
• فعلى سبيل المثال، في آذار/مارس 2025، أطلقت شركة كيمين للصناعات "PROSIDIUM"، وهو حل جديد مضاد للميكروبات في مجال الأمن الغذائي الحيواني استناداً إلى الأحماض البيروكسية، عقب قيام الصناعة باستحداث بدائل لمزيج الأحماض العضوية التقليدية من أجل التحكم في مسببات الأمراض وتحسين سلامة الأعلاف.
• ومع تزايد إعطاء الأولوية لمنتجي الماشية للحد من المضادات الحيوية، وإدارة مسببات الأمراض، وسلامة العلف، والإنتاج الحيواني المستدام، يتوقع أن يتسارع اعتماد مستحضرات أحماض حامضة متطورة متعددة الوظائف، مما يعزز عوامل المعالجة بالحموض باعتبارها عنصرا هاما في التغذية الحيوانية الحديثة.

ما هي المحركات الرئيسية لسوق المواد الغذائية؟

• وقد أدى التركيز العالمي المتزايد على الحد من عوامل تشجيع النمو المضاد للأحياء الحيوية في إنتاج الماشية إلى زيادة كبيرة في الطلب على المواد الحَمْضية العلفية القادرة على دعم صحة الأمعاء، والسيطرة على مسببات الأمراض، وتحسين استخدام المغذيات دون الاعتماد على المضادات الحيوية التقليدية.
• فعلى سبيل المثال، في آب/أغسطس 2025، حدد مقال نشر في مجلة Science of the Ull Environment المواد الحمضية من بين البدائل الرئيسية للمضادات الحيوية الحيوية في تغذية المواشي، وأفاد بأن هذه البدائل يمكن أن تحسن صحة الحيوان وجودة العلف واستدامة الإنتاج، مع المساعدة في الوقت نفسه على معالجة المقاومة المضادة للميكروبات.
• ويقوم منتجو المواشي، وصانعو العلف، وشركات التغذية الحيوانية بإدماج الأحماض العضوية في برامج التغذية لتحسين التوازن الميكروبي المعوي، وتعزيز قابلية المغذيات للهضم، والحفاظ على الأداء الحيواني بعد فرض قيود على العناصر التي تشجع النمو المضاد للأحياء.
• فعلى سبيل المثال، في كانون الثاني/يناير 2025، قيّم مقال نشر في مجلة " الحدود في التغذية " مادة مُحَمِّلة عضوية مركبة تحتوي على L-Malalic وL-lactic وحامض الخل في 240 برويلر بعد تجربة تغذية مدتها ستة أسابيع؛ وخلصت الدراسة إلى حدوث تحسن في أداء النمو، وكفاءة التغذية، وخصائص الجثّة، والمؤشرات الصحية، ودعم استخدام الأحماض العضوية كبدائل لممارسات الإنتاج القائمة على المضادات الحيوية.
• ومع تزايد تركيز الصناعات الحيوانية على مقاومة الميكروبات، وصحة الحيوان، وكفاءة التغذية، والإنتاج المستدام، يتوقع أن تظل الحامضات الغذائية بدائل هامة للحفاظ على الإنتاجية مع الحد من الاعتماد على عوامل تشجيع النمو المضاد للأحياء.

ما هي العوامل التي تحدِّي نمو سوق المواد الغذائية الحامضة؟

• وتخلق الخصائص المبردة ومتطلبات المناولة والحساسية للجرعة والاستجابات غير المتسقة عبر الأنواع الحيوانية تحديات تقنية وتشغيلية من أجل توسيع نطاق اعتماد المواد الحمضية العلفية، ولا سيما في أوساط صغار منتجي العلف.
• فعلى سبيل المثال، خلصت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية في تشرين الأول/أكتوبر 2024 إلى أن حمض البروبيونيك، وهو مادة مضافة للغذاء تستخدم في الحيوانات البرية، هو مادة كظرفية للجلد والأغشية المخاطية وتآكل بشدة في العينين، مما يتطلب ملابس واقية وقفازات وحماية العينين وحماية الجهاز التنفسي أثناء المناولة.
• ويمكن أيضاً أن تتباين فعالية البوليلات الحمضية تبعاً لنوع الأحماض، وتركيز الشمول، والأنواع الحيوانية، وتكوين العلف، والقدرة على العزل، والموقع المستهدف داخل القناة الهضمية.
• فعلى سبيل المثال، في آب/أغسطس 2025، وجد مقال نشر في مجلة Thelistanceal Anoon Science أن المزائج التجارية المثبطة للحمضيات قد تتطلب معدلات إدراج عالية نسبياً لتحقيق قدرة مُلزِمة للحمض مستهدفة، مع احتمال أن يؤثر ارتفاع مستوى الإدراج على قابلية النظام الغذائي للذوبان وعلى المدخول من الطعام.
• وما زالت هذه القيود التقنية، إلى جانب التخزين التخصصي، والجرعة، والمعدات الوقائية، ومتطلبات التركيب، تزيد من تعقيد التنفيذ، لا سيما بالنسبة إلى مصانع التغذية والمزارع الصغيرة، مما قد يؤدي إلى تباطؤ اعتماد حلول متقدمة للسلفونات الحمضية.

كيف يتم ترتيب سوق المواد الغذائية؟

ويتم تقسيم سوق المواد الحمضية العلفية على أساس المصدر ونوع الحيوان ونوعه ونوعه ونوع الفواكهة وتطبيقه.

• حسب المصدر

وعلى أساس المصدر، تجزئ سوق المواد الحمضية العلفية إلى حامض البروبونيك، وحامض الشكل، وحامض الكوستريك، وحامض اللاكتيك، وحامض السربيك، وحامض السكر، وحامض السكر، وحامض الخل، وقد هيمنة قطاع حمض البروبونيك على السوق بحصة تقدر بـ 34.12 في المائة في عام 2025، بسبب خصائصه القوية المضادة للميكروبات وفعاليتها في التحكم في العفن ونمو البكتريا في العلف الحيواني، ويستخدم حمض البروسيونيك على نطاق واسع كمواد حافظة لإطالة عمر الرفوف والمحافظة على نوعية العلف أثناء التخزين، وهو ذو قيمة خاصة في إنتاج الدواجن والخنازير، حيث يمكن للتلوث الجرثومي أن يؤثر سلبا على صحة الحيوان وإنتاجيته، ويؤدي دوره المزدوج في المحافظة على التغذية وإدارة صحة الأمعاء إلى تعزيز اعتماده لدى صانعي الأغذية.

ومن المتوقع أن يسجل الجزء الخاص بحامض الشكليك أسرع نمو عند معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي البالغ 7.5 في المائة خلال الفترة المتوقعة، وذلك بسبب زيادة الطلب على المواد الحمضية التي تدعم صحة الأمعاء والسيطرة على الميكروبات. ويساعد حمض الفورميك في خفض درجة الحموضة المعوية المعوية ويقمع الكائنات المجهرية الضارة في إنتاج المواشي. ويتزايد استخدامه كبديل للحلول التقليدية التي تشجع النمو القائم على أساس مضاد للأحياء. كما أن قدرته على دعم هضم المغذيات وكفاءة التغذية تزيد من استخدامه في الإنتاج الحيواني المكثف. كما يعمل التقدم في التركيبات العازلة والمستقرة على تحسين خصائص المناولة وتوسيع التطبيقات التجارية. ومن المتوقع أن يؤدي التركيز المتزايد على الحد من المضادات الحيوية وتحسين أداء الحيوان إلى استدامة سرعة تبني الحمض المورثي.

• (بالذكور)

وعلى أساس النوع الحيواني، تُقسم سوق المواد الحمضية العلفية إلى الدواجن، والمضارب، والرعاية، وتربية المائيات، والحيوانات الأليفة، والإكوين، ويهيمن قطاع الدواجن على السوق بحصة تقدر بـ 43.15 في المائة في عام 2025، يدعمها العدد الكبير من الدواجن العالمية والإنتاج التجاري الواسع لللحوم والبيض. ويستخدم الحمضيات الغذائية على نطاق واسع في النظم الغذائية للدواجن لدعم الصحة المعوية، والتوازن الميكروبي، وحفظ العلف، والاستفادة من المغذيات. ويشجع التركيز المتزايد على مراقبة الكائنات المجهرية المسببة للأمراض منتجي الدواجن على إدماج المواد الحمضية في برامج التغذية التجارية. كما يعزز الطلب المتزايد على إنتاج الدواجن الخالية من المواد المضادة للأحياء اعتماد حلول قائمة على الأحماض العضوية.

ومن المتوقع أن يسجل قطاع تربية الأحياء المائية أسرع نمو في معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي البالغ 7.5 في المائة خلال الفترة المتوقعة، وذلك بسبب التوسع في تربية الأسماك والجمبري الكثيفة وتزايد الطلب على التغذية الوظيفية لتربية الأحياء المائية، ويتزايد إدماج المواد الحمضية في النظم الغذائية الحيوانية المائية لدعم الهضم، والتوازن الميكروبي المعوي، واستخدام العلف.ويشجع الاستهلاك المتزايد للأغذية البحرية المنتجين على تحسين تحويل العلف والأداء الحيواني في نظم تربية المائيات التجارية.كما يمكن أن تسهم المواد الحمضية في حفظ العلف وإدارة الجرثوم في بيئات الإنتاج الكثيف.كما تؤدي زيادة الاستثمار في البنية التحتية الحديثة لتربية المائيات إلى توليد طلب إضافي على المواد الغذائية الوظيفية المتخصصة.

• نوع

وعلى أساس النوع، تُقسم سوق المواد الحمضية العلفية إلى مواد حامضة للغذاء العضوي ومواد حامض للتغذية غير العضوية، ويهيمن قطاع المواد الحمضية للغذاء العضوي على السوق بحصة تقدر بـ 66 في المائة في عام 2025، يدعمها تفضيل متزايد للحلول الحمضية الوظيفية التي تحسن نوعية التغذية والأداء الحيواني. وتشمل المواد الحمضية العضوية الأحماض المستحضرية، والبربونية، والتكتيكي، والحمضيضان، والسكربيكية، التي توفر منافع متعددة للتغذية والحفظ. وهي تستخدم على نطاق واسع في مكافحة الأمراض، وحفظ العلف، وتحسين الهضم، والاستفادة من المغذيات عبر تطبيقات الماشية. وتؤدي زيادة الطلب على البدائل المضادة للأحياء إلى تعزيز اعتمادها في تركيبات التغذية التجارية.

ومن المتوقع أن يسجل قطاع المواد الحمضية الغذائية العضوية أسرع نمو عند معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي البالغ 7.0% خلال الفترة المتوقعة، وذلك بسبب زيادة الطلب على المواد الغذائية الطبيعية والوظيفية. وتوفر المواد الحمضية العضوية وظائف مكافحة الميكروبات، ومكافحة الحموضة، والحفاظ، والدعم الهضمي في إطار برامج التغذية الحيوانية. والواقع أن التحول نحو الحد من استخدام المضادات الحيوية يشجع منتجي الماشية على تبني الأحماض العضوية كحلول بديلة لإدارة العلف. ويقوم المصنعون بتطوير تركيبات مصممة خصيصاً لمعالجة مختلف أنواع الحيوانات، وتركيبات العلف، وأهداف الإنتاج. ويؤدي التوسع في الاستخدام عبر الدواجن، والخنازير، والمواد المدخنة، وتربية المائيات، وتغذية الحيوانات الأليفة إلى توسيع قاعدة استخدام المواد الحمضية العضوية.

• نوع

وعلى أساس نوع الفواكه، تُقسم سوق المواد الحمضية العلفية إلى الليمون والتفاح والبرتقال والتمارين، ويهيمن قطاع الليمون على فئة الفواكه بحصة تقدر بـ 35 في المائة في عام 2025، يدعمها استخدام الملامح الحمضية المستمدة من الحمضيات في تركيبات التغذية المتخصصة، ويمكن أن تسهم التركيبات القائمة على الليمون في إدارة النكهات وخصائص القابلية للتأقلم في العلف الحيوانية، ويمكنها أن تساعد في إخفاء النكهات غير المرغوب فيها المرتبطة بعناصر تغذية معينة وتحسين القبول الحسي، ويمكن لمحات الحامض المستمد من السيتورس أيضاً أن تكمل استراتيجيات أوسع نطاقاً للتحمض في منتجات التغذية الوظيفية، كما أن زيادة الاهتمام بمكونات التركيب المستمدة طبيعياً تدعم استخدام الملامح الحمضية المرتبطة بالفواكه.

ومن المتوقع أن يسجل قطاع التفاح أسرع نمو عند مستوى نمو الناتج المحلي الإجمالي البالغ 6.5 في المائة خلال الفترة المتوقعة، يدعمه الاهتمام المتزايد بنبذات النكهات التي تنتج عن الفاكهة وتركيبات التغذية التي تعزز القدرة على التأقلم. ويمكن أن توفر الحلول الحمضية القائمة على التفاح صورة حمضية معتدلة قد تكمل تركيبات العلف المصممة لتحسين القبول الحسي. وتؤدي زيادة الطلب على المكونات الطبيعية والتي يمكن التعرف عليها إلى تشجيع المصنعين على استكشاف خيارات الصياغة المرتبطة بالفواكه. ويمكن لهذا القطاع أيضاً أن يستفيد من التحرك الأوسع نطاقاً نحو إضافات التغذية المتعددة الوظائف التي تجمع بين الوظائف التغذوية والمهام الحسية. ويؤدي التوسع في التطبيق عبر المواشي المتخصصة والمنتجات التغذوية الأليفة إلى توليد طلب إضافي.

• ألف -

وعلى أساس التطبيق، فإن الفئات المقدمة هي: المخبز والحلويات، والمشروبات، والحلويات، والحلويات، وصناعة اللحوم، وغير ذلك، وقد غلب قطاع المشروبات على فئة الطلبات بحصة تقدر بـ 39 في المائة في عام 2025، يدعمها استخدام واسع النطاق للمواد الحمضية لتنظيم الحموضة، وتحسين النكهة، والحفاظ، وتثبيت الحموضة. وتُدمج الحامضات على نطاق واسع في المشروبات الكربونية، والعصائر، ومشروبات الطاقة، وغير ذلك من المنتجات الجاهزة للشرب. وتساعد هذه المواد في تحقيق التوازن بين الحلوية وتوفير القارعة المميزة المطلوبة في العديد من تركيبات المشروبات. كما أن زيادة استهلاك المشروبات الوظيفية والمشروبات الملائمة تزيد من دعم الطلب على المكونات الحمضية. وما زال الاستخدام الواسع النطاق للمواد الحمضية عبر منتجات المشروبات التقليدية والمبتكرة يعزز الموقف القيادي لهذا القطاع.

ومن المتوقع أن يسجل قطاع حلويات الألبان والمجمدة أسرع نمو عند مستوى نمو الناتج المحلي الإجمالي بنسبة 6.1 في المائة خلال الفترة المتوقعة، وذلك بسبب زيادة الطلب على اللبن، والآيس كريم، والجيلاتو، وغير ذلك من منتجات القيمة المضافة. وتُستخدم الحامضات لتنظيم الحموضة، وتحسين النكهة، ودعم النسيج في تركيبات الألبان والتحلية المجمدة. كما يمكن أن يساعد حمض السيتريك في منع فصل الدهون في استخدامات الآيس كريم والجيلاتو. ويؤدي تزايد تفضيل المستهلكين لمختلف النكهات والحلويات المجمدة الممتازة إلى خلق طلب إضافي على المكونات الحمضية الوظيفية. كما يعمل ابتكار المنتجات عبر فئات الألبان والتحليات المجمدة على زيادة متطلباتها من الصياغة. ومن المتوقع أن تدعم هذه العوامل النمو المستمر في تطبيقات الأحماض في منتجات الألبان ومنتجات التحلية المجمدة.

ما هي المنطقة التي تملك أكبر حصة من سوق المواد الغذائية الحامضة؟

• وتهيمن أمريكا الشمالية على سوق المواد الحمضية العلفية، حيث بلغت حصة أكبر حصة من الإيرادات 31.9 في المائة في عام 2025، يدعمها إنتاج الماشية على نطاق واسع، والهياكل الأساسية المتقدمة لتصنيع العلف، والتبني الواسع النطاق لإضافات العلف المتخصصة.
• وتستفيد المنطقة أيضاً من صناعات الدواجن والماعز والألبان الراسخة، والتركيز المتزايد على إنتاج الحيوانات الخالية من المواد المضادة للأحياء، وزيادة استخدام المواد المضافة للغذاء الوظيفي. ولا تزال الاستثمارات المتزايدة في تكنولوجيات التغذية الحيوانية، والوعي المتزايد بسلامة العلف ومراقبة الميكروبات، تعزز مكانة أميركا الشمالية في السوق العالمية للمواد الحمضية.

سوق المواد الحمضية في الولايات المتحدة

إن سوق المواد الحمضية الغذائية في الولايات المتحدة تشهد نمواً قوياً بسبب ارتفاع الطلب على التغذية الحيوانية ذات الجودة العالية، والتوسع في إنتاج الدواجن والخنازير، وزيادة اعتماد المواد الغذائية الإضافية الوظيفية. والواقع أن صناعة الماشية الناضجة في البلاد، إلى جانب التركيز المتزايد على صحة الأمعاء، والحفاظ على العلف، والسيطرة على الميكروبات، تدفع الطلب إلى الحلول القائمة على التغذية الحمضية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة الجهود الرامية إلى الحد من استخدام المضادات الحيوية وتحسين كفاءة التغذية تعمل على التعجيل باعتماد المواد الحمضية الغذائية عبر الماشية التجارية وعمليات الدواجن.

سوق الأمونت العربية

ومن المتوقع أن تشهد سوق المواد الحمضية الغذائية في آسيا والمحيط الهادئ نمواً سريعاً، مدفوعاً بتوسع الإنتاج الحيواني، وزيادة أنشطة تربية المائيات، وارتفاع الطلب على البروتين الحيواني عبر بلدان مثل الصين والهند واليابان. والواقع أن زيادة الوعي فيما يتعلق بصحة الحيوانات، وسلامة التغذية، والإدارة الجرثومية، إلى جانب زيادة تبني المواد المضافة من العلف الوظيفي، تدعم توسع الأسواق الإقليمية. فضلاً عن ذلك فإن التحديث المتنامي لتصنيع العلف وزيادة التركيز على البدائل المضادة للأحياء يعملان على التعجيل بتبني المواد الحمضية في مختلف قطاعات الإنتاج الحيواني التجاري.

تغذّى اليابان

إن سوق المواد الحمضية الغذائية في اليابان تشهد نمواً مطرداً بسبب ارتفاع الاستثمارات في مجالات التغذية الحيوانية المتقدمة، ونوعية التغذية، وإدارة صحة الماشية. ويتزايد اعتماد منتجي الغذاء ومنتجي الماشية على المواد الحمضية لدعم صحة الأمعاء، والسيطرة على الميكروبات، والحفاظ على العلف، والاستخدام الكفؤ للمغذيات. فضلاً عن ذلك فإن زيادة التركيز على الإنتاج الحيواني العالي الجودة واعتماد تركيبات تغذية وظيفية متخصصة يساهمان أيضاً في نمو السوق في اليابان.

تغذّى الصين

إن سوق المواد الحمضية الغذائية الصينية تنمو بسرعة، مدفوعة بالصناعات الضخمة في الصين من الدواجن، والخنازير، وتربية المائيات، والطلب المتزايد على الحلول الكفؤة لتغذية الحيوان. إن التركيز المتزايد على سلامة التغذية، وصحة الأمعاء، والسيطرة على العوامل المسببة للأمراض، وتحسين كفاءة التغذية يعمل بشكل كبير على تعزيز الطلب على المواد المضافة من العلف القائمة على الحامض. فضلاً عن ذلك فإن تحديث صناعة العلف التجارية، وزيادة الوعي بصحة الحيوان، وتنامي تبني البدائل لمروجي النمو المضاد للأحياء، يدعمان التوسع في المواد الحمضية في مختلف أنحاء الصين.

المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى

إن سوق المواد الحمضية الغذائية في المملكة المتحدة تشهد نمواً مطرداً، مدعوماً بإنتاج الماشية الراسخ، وزيادة اعتماد المواد الغذائية الوظيفية المضافة، وزيادة التركيز على صحة الحيوان وسلامة العلف. إن الطلب المتزايد على الحلول غير المضادة للأغذية يشجع منتجي الماشية ومصنعي الأعلاف على إدماج المواد الحمضية في صحة الأمعاء، والإدارة الجرثومية، والحفاظ على الأعلاف. وعلاوة على ذلك، فإن زيادة التركيز على الإنتاج المستدام للماشية والتغذية الحيوانية العالية الجودة يساهم في استمرار نمو الأسواق في المملكة المتحدة.

إطعام ألمانيا

إن سوق المواد الحمضية الغذائية في ألمانيا آخذة في التوسع بشكل مطرد بسبب قوة الصناعات الغذائية والحيوانية القوية في البلاد، وقدرات تصنيع العلف المتقدمة، وزيادة تبني المواد الغذائية الوظيفية المضافة. ويتزايد استخدام منتجي المواد الغذائية ومنتجي الماشية للمواد الحمضية لدعم صحة الأمعاء، ونظافة التغذية، والسيطرة على الميكروبات، واستخدام المغذيات. والتركيز المستمر على الحد من استخدام المضادات الحيوية، وتحسين نوعية التغذية، واعتماد ممارسات مستدامة للإنتاج الحيواني، يزيد من دفع نمو المواد الحمضية الغذائية في ألمانيا.

من هي الشركات الكبرى في سوق المواد الغذائية؟

وتقود صناعة حامضات العلف في المقام الأول شركات راسخة، منها:

• شركة Kemin Inc)الولايات المتحدة الأمريكية(
• ا(فرنسا)
• المنظمة الدولية للطاقة الذرية)الولايات المتحدة الأمريكية(
• :)هولندا(
• جميع أنواع التكنولوجيا، Inc.)الولايات المتحدة الأمريكية(
• Jefo (كندا)
• ف. (بلجيكا)
• EW التغذية (ألمانيا)
• ميافيت غمبه (ألمانيا)
• س. أ. (إسبانيا)
• (ألمانيا)
• Anpario plc (المملكة المتحدة)
• فيليبو LLC (الولايات المتحدة الأمريكية)
• DSM - Firmenich AG (سويسرا)
• العمليات Evonnik GmbH (ألمانيا)
• (ألمانيا)
• شركة بيرستورب AB (السويد)
• شركة Cargill، (الولايات المتحدة)
• شركة ADM (الولايات المتحدة الأمريكية)
• & & & & & PLC (المملكة المتحدة)

ما هي آخر التطورات في سوق المواد الغذائية؟

• وفي آذار/مارس 2025، أطلقت شركة كيمين للصناعات مشروع PROSIDIUM، وهو حل جديد لمكافحة مسببات الأمراض الغذائية يستند إلى أحماض بيروكسي جديدة في مركز فيينا الدولي لآسيا في بانكوك، وقد تم تطوير هذا المنتج لمساعدة منتجي المواد الخام والغذاء الحيواني على التحكم في مسببات الأمراض، بما في ذلك السالمونيلا والفيروسات، وتحسين الأمن الغذائي لإنتاج الدواجن والخنازير.
• في أغسطس/آب 2024، وسعت شركة ديسم-كوميردينيتش نطاق قدراتها في مجال التغذية الحيوانية والتصنيع الصحي في الهند من خلال استثمارات دعمت حافظتها من المواد الغذائية المنتجة وقدرات التوريد الإقليمية. وقد عزز هذا التطور الإنتاج المحلي وقدرات الخدمات من أجل الحلول التغذوية الحيوانية ودعم الوجود المتنامي للشركة في سوق التغذية في آسيا والمحيط الهادئ.
• في يونيو/حزيران 2024، أطلقت صناعات كيمين فورميل في الولايات المتحدة، وهي مكيفة متطور لحامض التغذية مصممة لصحة وإنتاجية الخنازير. وتجمع التركيبة بين الكالسيوم المغلف المحمص وحامض السيتريك لتوفير تحمض معدني معدني مستهدف، ودعم السيطرة على مسببات المرض، وتعزيز الصحة المعوية كحل غير مضاد للأحياء للتغذية.
• في أغسطس 2022، أطلقت صناعات كيمين ENTEROURE، وهي إضافة تغذية صحية معوية لمنتجي الدواجن في جنوب آسيا. وقد تم تطوير الحل لدعم الصحة المعوية المرنة وتعزيز السيطرة على مسببات الأمراض البكتيرية المعوية، ومساعدة المنتجين على تحسين الإنتاجية مع الحد من الاعتماد على المضادات الحيوية.
• وفي يناير/كانون الثاني 2021، أبرزت شركة كيمين لصناعات كيمين تزايد استخدام المواد الحمضية كجزء من برامج بديلة لإنتاج الدواجن تعمل على تعزيز النمو المضاد للأحيائي. وشددت الشركة على الخلائط الحمضية المحتوية على الأحماض العضوية والمواد الكيميائية النباتية باعتبارها حلولاً غذائية داعمة لسلامة الأمعاء، وصحة الأمعاء، ووظيفتها الانزيمية في أنظمة الإنتاج الخالية من الحيويات المضادة.

SKU-54841