السوق العالمية لتشخيص الأغذية – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

تحليل ورؤى حول سوق تشخيص الأغذية العالمي

إن سلامة وجودة الغذاء من أهم الشواغل التي تشغل صناعة الأغذية وصناعة التجزئة والضيافة. إن جودة الغذاء ونظافته تؤثر على الإنتاجية. وفي السنوات الأخيرة أصبح الغش المتعمد وغير المتعمد من الأمور التي تتطلب تقنيات عالية، ويمكن لمختبرات الاختبار أن تساعد في الكشف عن هذه المواد المغشوشة. وتتمثل الوظيفة الأكثر أهمية لمختبرات تشخيص الأغذية في اختبار الأغذية بحثًا عن المواد المغشوشة، ومسببات الأمراض، وبقايا المبيدات، والمواد الملوثة الكيميائية مثل المعادن الثقيلة، والمواد الملوثة الميكروبية، والمواد المضافة غير المسموح بها، والألوان، والمضادات الحيوية في الغذاء. وبدون اختبار الأغذية، لا يستطيع منتجو الأغذية ومصنعو المنتجات الغذائية ضمان خلو الأغذية من المبيدات الحشرية والمضادات الحيوية والمعادن الثقيلة والسموم الطبيعية وغيرها. وبالتالي، من المهم ضمان سلامة الأغذية.

يتزايد الطلب على اختبار الأغذية ، وهو ما يركز عليه المصنعون الآن بشكل أكبر، ويشاركون في إطلاق المنتجات الجديدة والترويج لها والجوائز والشهادات والمشاركة في الفعاليات في السوق. هذه القرارات تعزز في نهاية المطاف نمو السوق.

تشير تحليلات Data Bridge Market Research إلى أن سوق تشخيص الأغذية العالمي سينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.5٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.

ديناميكيات سوق تشخيص الأغذية العالمية

السائقين

• تزايد حالات الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية

ومن المتوقع أن تؤدي العوامل مثل زيادة حالات الغش الغذائي، والندرة المالية، وقضايا مراقبة الأغذية، ونقص المعلومات حول الأمراض المنقولة بالغذاء وآثارها الضارة، ونقص النظافة إلى زيادة عدد الأمراض المنقولة بالغذاء ومن المتوقع أن تؤدي إلى نمو سوق تشخيص الأغذية العالمي.

• لوائح السلامة الصارمة للأغذية

ومن المتوقع أن تدفع اللوائح الصارمة المتعلقة بسلامة الأغذية نمو سوق التشخيص الغذائي العالمي لأن الجهة التنظيمية يجب أن تضمن أن الأغذية المتاحة في السوق آمنة للاستهلاك. ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فإن ما يقرب من 600 مليون شخص، أي ما يقرب من واحد من كل 10 أشخاص في العالم، يصابون بالمرض بعد تناول أغذية ملوثة، ويموت 420 ألف شخص كل عام، مما يؤدي إلى فقدان 33 مليون سنة حياة صحية (DALYs) ويتحمل الأطفال دون سن 5 سنوات 40٪ من عبء الأمراض المنقولة بالغذاء مع 125000 حالة وفاة كل عام.

فرص

• زيادة المبادرات الحكومية لضمان سلامة وجودة الغذاء

تتخذ العديد من الحكومات مبادرات تتعلق بسلامة الغذاء وجودته والتجارة العادلة، وهو ما قد يؤدي إلى نمو سوق التشخيص الغذائي العالمي. إن الزيادة في انتشار الأمراض المنقولة بالغذاء بين المستهلكين تزيد من المخاوف بشأن سلامة الغذاء وجودته، مما يخلق فرصًا هائلة لمصنعي التشخيص الغذائي حتى يتمكن المستهلكون من الثقة في سلامة وجودة المنتجات التي يشترونها عندما يلبي مصنعو الأغذية المعايير.  

القيود/التحديات

• زيادة حالات وضع العلامات الكاذبة

يستخدم مصنعو الأغذية الصور والعبارات وملصقات الأغذية الأخرى لنقل المعلومات حول منتج غذائي وخصائصه الغذائية. يحدث وضع الملصقات الزائفة عندما تبيع شركة أو توزع أي منتج يصف بشكل خاطئ أو يضع علامة خاطئة على محتوى المنتج أو شخصيته أو أصله أو فائدته.

لقد أدى ارتفاع معدلات الغش في الأغذية والمكونات إلى ارتفاع حالات الغش الغذائي ووضع ملصقات زائفة على المنتجات، وهو ما يعمل كعائق أمام نمو السوق.

تأثير ما بعد كوفيد-19 على سوق تشخيص الأغذية العالمي

The impact of the COVID-19 pandemic had resulted in lockdown in most of the countries to restrict the spread of the virus, which has highly affected each and every type of industry. The Food Diagnostics market growth across the world, has created extreme uncertainty due to the outbreak of COVID-19. Maintaining the food movement along the food chain is an essential function for the food and beverages industry. Most food product companies started Food Safety Management Systems (FSMS) based on the Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) principles to manage food safety risks and prevent food contamination, which positively impacts the growth of the global food diagnostics market in years to come.

Recent Development

• In December 2020, Shimadzu Corporation launched a Fully-Automatic PCR Testing System for Clinics, contributing to Japan's COVID-19 Testing Capabilities

Global Food Diagnostics Market Scope

The global food diagnostics market is segmented into testing type, type of tests, site, and application. The growth amongst these segments will help you analyze major industry growth segments and provide the users with a valuable market overview and market insights to make strategic decisions to identify core market applications.

Testing Type

• System
• Test Kits
• Consumables

On the basis of testing type, the global food diagnostics market is segmented into system, test kits, and consumables.

Type of Tests

• Food Safety Testing
• Food Authenticity Testing
• Food Shelf Life Testing Market

On the basis of type of tests, the global food diagnostics market is segmented into, food safety testing, food authenticity testing, and food shelf life testing market.

Site

• Inhouse
• Outsourcing Facility

On the basis of site, the global food diagnostics market is segmented into inhouse, and outsourcing facility.

Application

• Food
• Cereals & Grains
• Oilseeds & Pulses
• Nuts
• Beverages

On the basis of application, the global food diagnostics market is segmented into food, cereals & grains, oilseeds & pulses, nuts, and beverages.

Global Food Diagnostics Market Regional Analysis/Insights

The global food diagnostics market is analyzed, and market size insights and trends are provided based on country, testing type, type of tests, site, and application as referenced above.

Some of the countries covered in the global food diagnostics market are China, Japan, Australia, India, South Korea, Malaysia, Singapore, Indonesia, Thailand, Philippines, and Rest of the Asia-Pacific, U.K., France, Germany, Italy, Spain, Russia, Netherlands, Belgium, Turkey, Switzerland and the Rest of Europe, South Africa, Saudi Arabia, U.A.E., Kuwait, and the Rest of the Middle East and Africa, U.S., Canada and Mexico, Brazil, Argentina and Rest of South America.

من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على سوق تشخيص الأغذية العالمي من حيث حصة السوق وإيرادات السوق وستستمر في تعزيز هيمنتها خلال فترة التوقعات. ويرجع هذا إلى وجود طلب مزدهر على منتجات الأغذية والمشروبات، وخاصة الأغذية المصنعة، بسبب أنماط الحياة المتغيرة والقيود الزمنية.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في اللوائح في السوق والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات، مثل المبيعات الجديدة والاستبدالية، والتركيبة السكانية للدولة، وعلم الأوبئة المرضية، ورسوم الاستيراد والتصدير، من بين المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. بالإضافة إلى ذلك، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الشديدة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير قنوات المبيعات أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

تحليل المشهد التنافسي وحصة السوق العالمية لتشخيصات الأغذية

يوفر المشهد التنافسي لسوق تشخيص الأغذية العالمي تفاصيل عن المنافسين. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على سوق تشخيص الأغذية العالمي.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق تشخيص الأغذية العالمي هم Randox Food Diagnostics و Thermo Fisher Scientific Inc. و Life Technologies و PerkinElmer Inc. و Shimadzu Corporation و Invisible Sentinel و 3M و Intertek Group plc و Eurofins Scientific و SGS SA و ALS Limited و Omega Diagnostics Group PLC و Agilent Technologies، Inc. و Ring Biotechnology Co Ltd. و NEOGEN Corporation و FOSS India Pvt. Ltd. و BIOMERIEUX SA وغيرها.

منهجية البحث

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق البحث في DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأساسي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن هذا، تتضمن نماذج البيانات شبكة وضع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق والدليل، وشبكة وضع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصة البائعين. يرجى طلب مكالمة محلل في حالة وجود استفسار آخر.

SKU-32711