تقرير تحليل حجم السوق العالمية للمجمدات وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

ما هو حجم سوق المجمدات العالمية ومعدل النمو؟

• تم تقييم حجم سوق المجمدات العالمية بـ 14.29 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  20.25 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.46٪ خلال الفترة المتوقعة
• ينشأ توسع السوق في المقام الأول من خلال الطلب المتزايد على تخزين الأطعمة المجمدة ، والاعتماد المتزايد على الأجهزة الموفرة للطاقة، والانتشار المتزايد لحلول المطبخ الذكي في القطاعات السكنية والتجارية
• بالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة التحضر وتغير أنماط حياة المستهلكين والوعي بسلامة الغذاء تشجع كل من الأسر والشركات على الاستثمار في حلول التجميد الموثوقة، وبالتالي تعزيز النمو المستمر في السوق

ما هي أهم النقاط المستفادة من سوق المجمدات؟

• أصبحت المجمدات المستخدمة لحفظ الطعام على المدى الطويل ضرورية في كل من البيئات المنزلية والصناعية بسبب دقة درجة حرارتها وقدرتها على التخزين والتقدم في تكنولوجيا العاكس والتكنولوجيا الذكية
• يشهد السوق تبنيًا سريعًا مدفوعًا بالاستهلاك المتزايد للوجبات الجاهزة المجمدة، وتوسع البنية التحتية للسوبر ماركت والتخزين البارد، والطلب المتزايد على حلول التبريد الموفرة للطاقة والصديقة للبيئة.
• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق المجمدات بأكبر حصة إيرادات بلغت 37.9% في عام 2024، مدفوعة بالطلب القوي عبر القطاعات السكنية والتجارية والصناعية
• التوسع الحضري السريع، وارتفاع استهلاك الغذاء، وتوسع تجارة التجزئة وسلسلة التبريد
• من المتوقع أن ينمو سوق المجمدات في أمريكا الشمالية بأسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 8.98٪ خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالطلب القوي من قطاع الأغذية والمشروبات، وتفضيل المستهلكين المتزايد للأطعمة المجمدة، والبنية التحتية الراسخة للتخزين البارد.
• سيطرت شريحة المجمدات الصندوقية على السوق بأكبر حصة إيرادات بلغت 49.8% في عام 2024، ويعزى ذلك إلى قدرتها التخزينية الأكبر وكفاءة الطاقة وفعاليتها من حيث التكلفة لتخزين البضائع المجمدة بكميات كبيرة.

نطاق التقرير وتجزئة سوق المجمدات    

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق المجمدات؟

" تحسين الراحة من خلال التكنولوجيا الذكية وكفاءة الطاقة "

• من الاتجاهات الرئيسية التي تُعيد تشكيل سوق المُجمدات العالمي، التبني المتزايد للتقنيات الذكية الموفرة للطاقة، والتي تُتيح للمستخدمين التحكم في أداء المُجمدات ومراقبته عبر تطبيقات الهاتف المحمول، ومنصات إنترنت الأشياء، والأدوات القائمة على الذكاء الاصطناعي . تتماشى هذه الابتكارات مع طلب المستهلكين على أجهزة أكثر استدامةً واتصالاً.
  • على سبيل المثال، قدمت شركة LG Electronics ثلاجة InstaView Freezer الذكية المزودة بتقنية Wi-Fi، والتي تتميز بمراقبة درجة الحرارة عن بعد، وتتبع استهلاك الطاقة، وأدوات التشخيص الذكية لاستكشاف الأخطاء وإصلاحها، وكل ذلك يمكن الوصول إليه عبر الهاتف الذكي.
• المجمدات الذكية المجهزة بأجهزة استشعار درجة حرارة مدعومة بالذكاء الاصطناعي، يمكنها ضبط مستويات التبريد تلقائيًا بناءً على استخدام الباب أو درجة الحرارة المحيطة، مما يقلل بشكل كبير من هدر الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، يتيح تكامل المساعد الصوتي مع مساعد جوجل أو أليكسا من أمازون التحكم دون استخدام اليدين، مما يعزز راحة المطبخ.
• يتزايد الطلب على المجمدات متعددة الوظائف - ذات الميزات مثل المقصورات القابلة للتحويل وأوضاع التجميد السريع والتنبيهات في الوقت الفعلي - خاصة بين المستهلكين في المناطق الحضرية الذين يسعون إلى الأداء والاستدامة.
• تستثمر علامات تجارية مثل سامسونج وويرلبول وهاير في تقنية ضاغط العاكس المعزز بالذكاء الاصطناعي، مما يقلل فواتير الطاقة ويطيل عمر المجمدات. ويبرز هذا التوجه بشكل خاص في أمريكا الشمالية وأوروبا والأسواق الناشئة مثل الهند والصين.
• يؤدي التحول نحو المجمدات المتصلة والذكية إلى تحويل توقعات الأسر والاستخدام التجاري، مما يعزز دور المجمد كجهاز مركزي في المطابخ الحديثة وسلاسل الأغذية بالتجزئة.

ما هي العوامل الرئيسية المحركة لسوق المجمدات؟

• إن الطلب المتزايد على منتجات الأغذية المجمدة، إلى جانب تزايد لوجستيات سلسلة التبريد ومخاوف سلامة الأغذية، يدفع إلى تبني المجمدات عالية الأداء على مستوى العالم في القطاعات السكنية والتجارية والصناعية
  • على سبيل المثال، في فبراير 2024، أطلقت شركة Whirlpool Corporation خطًا جديدًا من المجمدات الرأسية والصدرية الموفرة للطاقة مع ميزات EcoMode، مما يعالج المخاوف البيئية والطلب المتزايد على تخزين المواد الغذائية على المدى الطويل.
• أدى ارتفاع عدد الأسر النووية الحضرية، وخاصة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، وتغير عادات الأكل إلى تسريع الحاجة إلى المجمدات المنزلية التي يمكنها دعم تخزين المواد الغذائية بكميات كبيرة، وإعداد الوجبات، والتخزين في حالات الطوارئ
• وفي الوقت نفسه، في القطاع التجاري، تعمل الاستثمارات المتزايدة في مرافق التخزين البارد، والخدمات اللوجستية للأدوية، وقطاعات البيع بالتجزئة المجمدة على تعزيز الطلب على المجمدات التجارية ذات الدقة في التحكم في درجة الحرارة وأنظمة المراقبة الذكية.
• بالإضافة إلى ذلك، تعمل اللوائح الحكومية التي تعزز كفاءة الطاقة والمبردات الصديقة للبيئة على تشجيع الشركات المصنعة على الابتكار باستخدام التقنيات الخضراء، مما يدعم توسع السوق بشكل أكبر.

ما هو العامل الذي يعيق نمو سوق المجمدات؟

• أحد التحديات المهمة التي تواجه نمو سوق المجمدات هو التكلفة الأولية المرتفعة للمجمدات المتقدمة التي تتميز بالاتصال الذكي وضواغط العاكس وأدوات التحكم المدعومة بالذكاء الاصطناعي، خاصة في الأسواق النامية الحساسة للسعر.
  • على سبيل المثال، يمكن أن تكلف الثلاجات الذكية المزودة بميزات Wi-Fi والمساعد الصوتي ما بين 20% إلى 30% أكثر من الطرز التقليدية، مما يخلق حاجزًا سعريًا للمستهلكين المهتمين بالميزانية في مناطق مثل أمريكا اللاتينية وأفريقيا.
• وعلاوة على ذلك، تؤثر اضطرابات سلسلة التوريد والتكلفة المتقلبة للمواد الخام (مثل الفولاذ والمبردات) على تكاليف التصنيع وتؤدي إلى تقلب أسعار التجزئة.
• التحدي الآخر هو الوعي المتزايد بشأن النفايات الإلكترونية والمخاوف بشأن التأثير البيئي للأجهزة المهملة، وخاصة النماذج القديمة التي تستخدم مبردات ضارة
• لمعالجة هذه المشكلات، تتبنى الشركات بشكل متزايد التصاميم المعيارية لتسهيل الإصلاح والتحديث، وتقدم خصومات على استبدال المنتجات، وتركز على استخدام سوائل التبريد الصديقة للبيئة مثل R600a. على سبيل المثال، أطلقت شركتا هاير وإلكترولوكس برامج إعادة تدوير متوافقة مع مبادئ المسؤولية الموسعة للمنتجات (EPR) في أسواق رئيسية.
• وفي حين تساعد هذه الجهود في تقليل المقاومة، فإن التغلب على حساسية الأسعار وضمان المتانة على المدى الطويل سيظل أمرًا بالغ الأهمية لاختراق السوق على نطاق أوسع.

كيف يتم تقسيم سوق المجمدات؟

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج ونوع الباب والسعة والتطبيق.

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق المجمدات إلى مجمدات أفقية، ومجمدات عمودية، وغيرها. هيمنت فئة المجمدات الأفقية على السوق محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 49.8% في عام 2024، بفضل سعتها التخزينية الكبيرة، وكفاءتها في استخدام الطاقة، وفعاليتها من حيث التكلفة لتخزين كميات كبيرة من المنتجات المجمدة. تُستخدم هذه المجمدات على نطاق واسع في كل من البيئات السكنية والتجارية، وخاصةً في محلات البقالة والمطاعم والمنازل التي تحتاج إلى حفظ الطعام لفترات طويلة.

من المتوقع أن يشهد قطاع المجمدات الرأسية أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، بفضل تصميمها الرأسي الموفر للمساحة، وسهولة تنظيمها بفضل الأرفف، والطلب المتزايد في المنازل الحضرية ذات المساحات المحدودة. إضافةً إلى ذلك، تُعزز التطورات التكنولوجية، مثل التشغيل بدون تجميد والتحكم الذكي في درجة الحرارة، جاذبية المنتج.

• حسب نوع الباب

بناءً على نوع الباب، يُقسّم سوق المجمدات إلى مجمدات ذات باب واحد، ومجمدات ذات بابين، ومجمدات ذات ثلاثة أبواب، ومجمدات ذات أربعة أبواب. وقد شكّلت فئة المجمدات ذات الباب الواحد أكبر حصة سوقية من الإيرادات بنسبة 38.5% في عام 2024، ويعود ذلك أساسًا إلى هيمنتها على طرازات المجمدات المدمجة والأولية الاستخدام في البيئات السكنية والعمليات التجارية الصغيرة. غالبًا ما تكون هذه الوحدات أقل تكلفة، وتستهلك طاقة أقل، وتُفضّل لاحتياجات التخزين الصغيرة.

من المتوقع أن يشهد قطاع الثلاجات ذات البابين أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، بفضل تعدد استخداماتها في فصل مناطق التخزين لتحسين التنظيم والنظافة. ويزداد تفضيل هذا التصميم في المطاعم والمرافق الطبية حيث يُعدّ التجميد المُقسّم ضروريًا.

• حسب القدرة

بناءً على السعة، يُقسّم سوق المُجمّدات إلى فئات: أقل من 50 لترًا، و50 لترًا - 100 لتر، و100 لتر - 200 لتر، و200 لتر - 300 لتر، و300 لتر - 500 لتر، و500 لتر فأكثر. وقد حقق قطاع 100 لتر - 200 لتر أعلى حصة من الإيرادات في عام 2024 بنسبة 27.4%، بفضل توازنه بين السعة واستغلال المساحة، مما يجعله مثاليًا للأسر متوسطة الحجم ومنافذ البيع بالتجزئة. توفر هذه الطُرز مساحة كافية للأطعمة المُجمّدة، وهي صغيرة الحجم بما يكفي لمطابخ المدن وغرف البيع بالتجزئة الخلفية.

من المتوقع أن يشهد قطاع المجمدات سعة 500 لتر فأكثر نموًا بمعدل نمو سنوي مركب أسرع بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بزيادة الطلب في المطابخ التجارية الكبيرة، والمتاجر الكبرى، ومنشآت التخزين البارد. كما أن الاستثمارات المتزايدة في صناعات تجهيز الأغذية والأدوية تدفع الحاجة إلى حلول تجميد عالية السعة.

• حسب الطلب

بناءً على الاستخدام، يُصنف سوق المُجمدات إلى سكني، وتجاري، وصناعي. وقد هيمن القطاع السكني على السوق بحصة إيرادات بلغت 46.7% في عام 2024، مدفوعًا بتزايد استخدام المُجمدات الذكية والموفرة للطاقة في المنازل لدعم اتجاهات تخزين المواد الغذائية بكميات كبيرة وتحضير الوجبات. كما أن ارتفاع الدخل المتاح والتوسع العمراني في المناطق النامية يدعمان الطلب بشكل أكبر.

من المتوقع أن يُحقق القطاع التجاري أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2025-2032)، مدفوعًا بتوسع سلاسل بيع الأغذية بالتجزئة، والمتاجر الكبرى، وشبكة لوجستيات سلسلة التبريد المتنامية. كما تُعتمد المجمدات على نطاق واسع في الفنادق والمطاعم والمختبرات الطبية التي تتطلب تخزينًا آمنًا ومنتظمًا في درجات حرارة منخفضة.

أية منطقة تمتلك أكبر حصة من سوق المجمدات؟

• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق المجمدات بأكبر حصة إيرادات بلغت 37.9% في عام 2024، مدفوعة بالطلب القوي عبر القطاعات السكنية والتجارية والصناعية
• أدى التوسع الحضري السريع، وارتفاع استهلاك الغذاء، وتوسع البنية التحتية لتجارة التجزئة وسلسلة التبريد إلى زيادة الحاجة إلى حلول تجميد فعالة وموثوقة في دول مثل الصين والهند واليابان
• وتستفيد المنطقة أيضًا من وجود الشركات المصنعة الكبرى والأسعار التنافسية والانتشار المتزايد لنماذج المجمدات الموفرة للطاقة والذكية، مما يدعم التطبيقات المنزلية والتجارية على حد سواء.

نظرة على سوق المجمدات في الصين

استحوذ سوق المجمدات في الصين على أكبر حصة من الإيرادات في عام 2024 في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مدفوعًا بالطلب المحلي القوي، والنمو السريع في قطاعي التجارة الإلكترونية وتوصيل الطعام، والمبادرات الحكومية الداعمة للوجستيات في سلسلة التبريد. ومع صعود الطبقة المتوسطة وتوسع قطاع التجزئة، تشهد البلاد انتشارًا واسعًا للمجمدات الصندوقية والرأسية في المنازل والمتاجر الكبرى وقطاعات خدمات الطعام. كما أن توافر نماذج بأسعار معقولة من العلامات التجارية المحلية يُوسّع نطاق الوصول إلى الأسواق في المناطق الريفية والحضرية.

ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق المجمدات؟

من المتوقع أن ينمو سوق المُجمّدات في أمريكا الشمالية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 8.98% خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالطلب القوي من قطاع الأغذية والمشروبات، وتزايد إقبال المستهلكين على الأطعمة المُجمّدة، وبنية تحتية راسخة للتخزين البارد. وتساهم التطورات التكنولوجية، مثل العاكسات الموفرة للطاقة ولوحات التحكم الذكية، في زيادة اعتمادها في القطاعين السكني والتجاري. كما أن وعي المستهلكين بأهمية حفظ الطعام وتقليل هدره يدعم مبيعات المُجمّدات في هذه المنطقة.

نظرة عامة على سوق المجمدات في الولايات المتحدة

هيمنت سوق المجمدات الأمريكية على أمريكا الشمالية بحصة 79% في عام 2024، مدعومةً بقوة شرائية عالية للمستهلكين، وتغير عاداتهم الغذائية، وشعبية تخزين المواد الغذائية السائبة. يشهد القطاع التجاري نموًا ملحوظًا، لا سيما في متاجر التجزئة والمطاعم ومستودعات الأدوية. ويشهد الطلب على الطُرز الجاهزة للاستخدام في المرآب، والخالية من الصقيع، والحاصلة على تصنيف Energy Star ازديادًا، مدفوعًا بتفضيلات المستهلكين للأداء طويل الأمد وتوفير التكاليف.

نظرة عامة على سوق المجمدات في دول مجلس التعاون الخليجي

يشهد سوق المجمدات في دول مجلس التعاون الخليجي ازدهارًا ملحوظًا بفضل توسع محلات السوبر ماركت، والسياحة، وارتفاع استهلاك الفرد من الغذاء. وتستثمر دول مثل المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة في البنية التحتية لتجارة التجزئة وسلاسل توريد الأغذية، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على حلول التجميد الموثوقة. ويشهد السوق ازدهارًا إضافيًا بفضل تزايد واردات الأغذية المجمدة والأدوية التي تتطلب تخزينًا باردًا دقيقًا، مما يدفع المؤسسات التجارية إلى تحديث معداتها.

ما هي أفضل الشركات في سوق المجمدات؟

وتدار صناعة المجمدات بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة دايهان العلمية المحدودة (كوريا الجنوبية)
• كونينكليكي فيليبس إن في (هولندا)
• سامسونج (كوريا الجنوبية)
• شركة ثيرمو فيشر العلمية (الولايات المتحدة)
• شركة هاير (الصين)
• شركة هيتاشي المحدودة (اليابان)
• إل جي إلكترونيكس (كوريا الجنوبية)
• مجموعة ليبهير (سويسرا)
• BSH Hausgeräte GmbH (ألمانيا)
• مشروبات الهواء (الولايات المتحدة)
• مجموعة شركات براندت (فرنسا)
• شركة باناسونيك (اليابان)
• أعمال هندسة الماس (الهند)
• شركة روكويل للصناعات المحدودة (الهند)
• شركة التبريد الغربية الخاصة المحدودة (الهند)
• نيوترونيك (الهند)
• مجموعة ريمي (الهند)
• شركة آيس ميك للتبريد المحدودة (الهند)
• إيلانبرو (الهند)
• شركة ستار ساينتفك إنسترومنتس (الهند)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق المجمدات العالمية؟

• في مايو 2023، أطلقت شركة إنترجي مبادرة إعادة تدوير تستهدف المستهلكين السكنيين لتعزيز الاستبدال الفعال للثلاجات والمجمدات القديمة. يُسهّل البرنامج التخلص من الأجهزة القديمة وإعادة تدويرها بشكل مسؤول، مع منح المشاركين قسيمة تحفيزية بقيمة 25 دولارًا أمريكيًا. من المتوقع أن تدعم هذه المبادرة ترشيد استهلاك الطاقة وتشجع على استخدام الأجهزة الصديقة للبيئة.
• في يناير 2023، أطلقت سامسونج مجموعتها لعام 2023 من الثلاجات جنبًا إلى جنب، المصنعة بالكامل في الهند والمصممة خصيصًا لتلبية تفضيلات المستهلكين الهنود. تتضمن المجموعة الجديدة مجموعة من الميزات المعززة للراحة، والتي طُوّرت بناءً على رؤى متعمقة للمستهلكين. تُعزز هذه الخطوة حضور سامسونج المحلي وتلبي بشكل مباشر اتجاهات الطلب الإقليمية.
• في يوليو 2021، كشفت شركة PHC Corporation عن طرازين جديدين من ثلاجات الأدوية ذات الأبواب المنزلقة، MPR-S500H وS500RH، بالإضافة إلى وحدتي تبريد وتجميد مدمجتين، MPR-N250FH وN250FSH. تتضمن هذه الطرازات ضواغط عاكسة ومبردات طبيعية خالية من مركبات الكلوروفلوروكربون، وهي مصممة خصيصًا لمنشآت البحث وبيئات الرعاية الصحية. تعزز هذه المنتجات قدرات التخزين البارد في البيئات الطبية والبحثية الحرجة.
• في مارس 2021، طرحت شركة Thermo Fisher Scientific جهاز Thermo Scientific AerosolSense Sampler، وهو حل حديث لمراقبة الهواء مصمم للكشف عن وجود فيروس SARS-CoV-2 ومسببات الأمراض المحمولة جوًا الأخرى بسرعة وموثوقية. يلعب هذا الابتكار دورًا رئيسيًا في الكشف عن مسببات الأمراض المحمولة جوًا والتأهب للصحة العامة.
• في مايو 2020، أطلقت شركة Esco حاضنة Esco CelCulture® CO₂ المزودة بخاصية التعقيم الحراري العالي، طراز CCL-HHS، والتي تستخدم حرارة جافة تصل إلى 180 درجة مئوية للقضاء على الجراثيم البكتيرية والخلايا النباتية والفطريات المقاومة. يُسهم هذا التطور في الحفاظ على ظروف معقمة في بيئات المختبرات والأبحاث.

SKU-47900