تقرير تحليل حجم السوق العالمية للمشروبات المندمجة وحصة السوق واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

ما هو حجم السوق العالمي للمشروبات المندمجة ومعدل النمو؟

• تم تقييم حجم سوق المشروبات المندمجة العالمية بـ 7.22 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  11.68 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.20٪ خلال الفترة المتوقعة
• يشهد سوق المشروبات المندمجة نموًا قويًا، مدفوعًا بتفضيلات المستهلكين المتطورة لمجموعات النكهات الفريدة والمبتكرة
• يتضمن هذا القطاع مجموعة واسعة من المشروبات، بما في ذلك الخيارات غير الكحولية مثل الشاي المنكه والعصائر، بالإضافة إلى الكوكتيلات الإبداعية التي تمزج بين المشروبات الروحية التقليدية والمكونات الغريبة.

ما هي أهم النتائج المترتبة على سوق المشروبات الاندماجية؟

• تشمل التطورات الأخيرة في السوق تزايد الطلب على مشروبات الاندماج الصحية، التي تحتوي على مكونات وظيفية مثل المُكيفات ، والبروبيوتيك ، والأطعمة الخارقة . على سبيل المثال، تُطلق العلامات التجارية بشكل متزايد مشروبات تجمع بين المشروبات التقليدية مثل الكومبوتشا والنكهات الاستوائية أو مشروبات الأعشاب، مما يجذب المستهلكين المهتمين بالصحة والباحثين عن فوائد صحية ومذاق رائع.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن التقدم في تكنولوجيا الأغذية وتقنيات استخلاص النكهة مكّن الشركات من إنشاء ملفات تعريف نكهة أكثر تعقيدًا وجاذبية، مما أدى إلى تعزيز عروض المنتجات بشكل أكبر.
• مع استمرار تطور سوق المشروبات المندمجة، فإنه يقدم فرصًا مثيرة للابتكار، مما يسمح للشركات بجذب اهتمام شاربي المشروبات المغامرين الذين يبحثون عن تجارب تذوق جديدة
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المشروبات المندمجة العالمية بحصة إيرادات مهيمنة بلغت 54.65% في عام 2024، بدعم من الطلب القوي من المستهلكين على المشروبات الوظيفية والتغذية النظيفة والتركيبات الموجهة للياقة البدنية.
• من المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 12.36% من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع وارتفاع مستويات الدخل والوعي المتزايد بالمشروبات الوظيفية والعافية.
• هيمن قطاع عصائر الفاكهة على السوق بأكبر حصة إيرادات بلغت 28.9% في عام 2024، مدفوعًا بتفضيل المستهلكين المتزايد لمزائج الفاكهة الطبيعية جنبًا إلى جنب مع الفيتامينات والمعادن والمستخلصات الوظيفية المضافة.

نطاق التقرير وتقسيم سوق المشروبات المندمجة   

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق المشروبات المندمجة؟

" التغذية الشخصية والتركيبات الوظيفية "

• الاتجاه الرئيسي في سوق المشروبات المندمجة هو الطلب المتزايد على الحلول الغذائية المخصصة المخصبة بالمكونات الوظيفية مثل المواد المتكيّفة والمواد المنشّطة للذهن والكولاجين والمستخلصات النباتية
• في فبراير 2024، وسعت شركة بيبسيكو خط إنتاج KeVita الخاص بها مع مشروبات الاندماج الوظيفية التي تجمع بين البروبيوتيك والإلكتروليتات ومستخلصات الشاي الأخضر المصممة خصيصًا لصحة الجهاز الهضمي ودعم الطاقة.
• يسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى الحصول على منتجات نظيفة وعضوية وخالية من مسببات الحساسية، مما يؤدي إلى الابتكار في المشروبات النباتية منخفضة السكر
• تستثمر شركات مثل نستله وجلانبيا في منصات الذكاء الاصطناعي لصياغة مشروبات محددة الأهداف بناءً على احتياجات اللياقة البدنية أو الترطيب أو الاسترخاء
• يعمل هذا الاتجاه على تعزيز ثقة المستهلك وتنويع عروض المنتجات وتوسيع نطاق المشروبات المندمجة في قطاعات التغذية الرياضية والعافية السائدة

ما هي العوامل الرئيسية المحركة لسوق المشروبات الاندماجية؟

• إن أنماط الحياة الصحية بعد الجائحة تدفع إلى اعتماد المشروبات التي تجمع بين الترطيب والفوائد الإضافية مثل الفيتامينات والأحماض الأمينية أو المعززات النباتية
• في مارس 2024، أطلقت شركة كوكاكولا خط Ayataka Wellness في آسيا، والذي يجمع بين الشاي الأخضر والجينسنغ والمواد المتكيّفة لاستهداف الصحة الإدراكية والأيضية.
• إن صعود التجارة الإلكترونية ونماذج البيع المباشر للمستهلك وخدمات الاشتراك الشخصية تجعل المشروبات المندمجة أكثر سهولة في الوصول إليها وتزيد من مشاركة العلامة التجارية
• تدعم اتجاهات التميز وارتفاع الدخل المتاح زيادة الإقبال على الاندماجات الوظيفية في الأسواق الناشئة، وخاصة بين الجيل Z والألفية
• تساهم الابتكارات في تنسيقات المشروبات الجاهزة للشرب والتغليف الذكي في تعزيز الراحة وزيادة الاستهلاك أثناء التنقل
• تدفع هذه المحركات سوق المشروبات المندمجة إلى كل من الأغذية الوظيفية وأنظمة العافية الشخصية

ما هو العامل الذي يعيق نمو سوق المشروبات المندمجة؟

• أحد التحديات الرئيسية هو تشكك المستهلك بسبب الادعاءات الصحية المبالغ فيها والتصنيفات غير المتسقة، مما يؤثر على الثقة ويؤدي إلى تغيير العلامة التجارية
• وجدت دراسة أجرتها شركة Functional Beverage Alliance في عام 2023 أن 31% من المستهلكين غير متأكدين مما إذا كانت مشروبات الاندماج تحقق الفوائد التي يزعمونها، مما يشكل عائقًا أمام الولاء على المدى الطويل
• يؤدي التعقيد التنظيمي، وخاصة فيما يتعلق بالموافقة على المكونات الوظيفية والادعاءات الصحية، إلى إبطاء الابتكار ودخول التركيبات الجديدة إلى السوق
• تظل حساسية التكلفة مشكلة في الأسواق الحساسة للسعر حيث قد يُنظر إلى المشروبات المندمجة الفاخرة على أنها سلع فاخرة أو غير أساسية
• هناك أيضًا قلق متزايد بشأن الاستدامة ومصادر المكونات، حيث يطالب المستهلكون بالتغليف الصديق للبيئة وسلاسل التوريد الشفافة
• للحفاظ على النمو، يجب على الصناعة التركيز على الادعاءات المدعومة علميًا، وشهادات الطرف الثالث، وخطوط المنتجات الشاملة التي تلبي الاحتياجات الغذائية الأوسع

كيف يتم تقسيم سوق المشروبات المندمجة؟

يتم تقسيم السوق على أساس النوع وقناة التوزيع .

• حسب النوع

يُقسّم سوق المشروبات المُدمجة، حسب نوعها، إلى مشروبات غازية، وشاي وقهوة مُدمجة، وعصائر فواكه، ومشروبات كحولية مُدمجة، ومشروبات طاقة، ومشروبات رياضية، وغيرها. هيمن قطاع عصائر الفاكهة على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بلغت 28.9% في عام 2024، مدفوعًا بتزايد تفضيل المستهلكين لمزيجات الفاكهة الطبيعية المُضاف إليها الفيتامينات والمعادن والمستخلصات الوظيفية. تُعزز جاذبيتها كخيار مُنعش صحي وسريع الاستخدام من مكانتها في فئتي العافية والاستهلاك غير الرسمي.

من المتوقع أن يشهد قطاع الشاي والقهوة المُدمجة أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، وذلك بفضل التوجه المتزايد نحو مشروبات العافية التي تحتوي على الكافيين، والتي تُقدم فوائد مضادة للأكسدة، ومُكيفات، أو مُنشطات ذهنية. وتكتسب هذه المشروبات الهجينة زخمًا متزايدًا بين جيل الألفية وجيل Z الباحثين عن بدائل للمشروبات الغازية التقليدية أو القهوة العادية.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُصنف سوق المشروبات المُدمجة إلى قسمين: خارج السوق (Off Trade) وداخل السوق (On Trade). وقد استحوذ قطاع خارج السوق (Off Trade) على أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 61.4% في عام 2024، مدعومًا بتوفره الواسع في المتاجر الكبرى والهايبر ماركت ومتاجر التجزئة والمنصات الإلكترونية. وتُسهم سهولة الاستهلاك المنزلي وخيارات الشراء بالجملة في هيمنته.

في الوقت نفسه، من المتوقع أن ينمو قطاع المشروبات التجارية بأسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الطلب على المشروبات المختلطة في المقاهي والحانات ومراكز اللياقة البدنية ومطاعم الخدمة السريعة. ويُعد الموقع المتميز، والاستهلاك التجريبي، وأساليب الخلط المبتكرة عوامل رئيسية تُغذي نمو هذا القطاع.

أية منطقة تمتلك أكبر حصة من سوق المشروبات المندمجة؟

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المشروبات المندمجة العالمية بحصة إيرادات مهيمنة بلغت 54.65% في عام 2024، بدعم من الطلب القوي من المستهلكين على المشروبات الوظيفية والتغذية النظيفة والتركيبات الموجهة للياقة البدنية.
• يأتي هذا النمو نتيجة لشعبية المشروبات الهجينة التي تجمع بين الترطيب والبروتين والمواد المتكيفة والفيتامينات، وخاصة بين عشاق اللياقة البدنية والمستهلكين المهتمين بالعافية.
• إن وجود لاعبين رئيسيين مثل PepsiCo (KeVita)، وGlanbia Nutritionals، وNestlé Health Science، إلى جانب البنية التحتية الراسخة للتغذية الرياضية، يعزز الابتكار وإمكانية الوصول إلى المنتجات

نظرة عامة على سوق المشروبات المُدمجة في الولايات المتحدة

لا تزال الولايات المتحدة أكبر مساهم في أمريكا الشمالية، مدفوعةً بتزايد الطلب على المشروبات الجاهزة والمخصصة لأهداف محددة، مثل المياه الغنية بالطاقة، وقهوة البروتين، ومشروبات التعافي. ويساهم تزايد الوعي الصحي، وأهداف العافية الشخصية، وخدمات الاشتراك المباشر للمستهلكين في تعزيز توسع السوق. وتكتسب المشروبات المختلطة، التي تلبي التوجهات الرائجة، مثل المشروبات منخفضة الكربوهيدرات، والغنية بالبروتين، والنباتية، زخمًا متزايدًا بين الفئات العمرية، بما في ذلك كبار السن الذين يبحثون عن فوائد مكافحة الشيخوخة وتعزيز الحركة.

نظرة عامة على سوق المشروبات المدمجة في أوروبا

تشهد أوروبا نموًا مطردًا، مدعومًا بتشجيع تنظيمي لابتكار الأغذية الوظيفية، وإقبال كبير على المشروبات العضوية منخفضة اللاكتوز والطبيعية. ويفضل المستهلكون في دول مثل ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة بشكل متزايد المشروبات الغنية بالبروبيوتيك والمستخلصات العشبية والمكونات المستدامة. وتركز العلامات التجارية الأوروبية على استخدام ملصقات نظيفة ومصادر أخلاقية، بما يتماشى مع قاعدة المستهلكين المهتمين بالبيئة في المنطقة.

نظرة عامة على سوق المشروبات المختلطة في المملكة المتحدة

يشهد سوق المملكة المتحدة ازدهارًا ملحوظًا بفضل الطلب المتزايد على المشروبات قليلة السكر، والمُدعّمة، والمُحسّنة من النباتات، والتي تُساعد على إدارة الوزن وتحسين الصحة الأيضية. وقد أدت المبادرات الحكومية التي تُشجع على خيارات نمط حياة صحي إلى إنتاج مشروبات مُعاد تركيبها، غنية بالبروتين وخالية من الإضافات الصناعية. ويُسهم الشباب الحضريون ومجتمعات اللياقة البدنية في زيادة استهلاك المشروبات الجاهزة للشرب (RTD)، ومياه الفيتامينات، ومزيج الحليب النباتي المُنكّه.

نظرة عامة على سوق المشروبات المُدمجة في ألمانيا

في ألمانيا، يُسهم الطلب على المشروبات عالية النقاء والخالية من اللاكتوز وذات العلامات التجارية النظيفة في توسع قطاع المشروبات المُدمجة. يُفضّل المستهلكون المشروبات التي تجمع بين البروتين ومُعززات المناعة والأعشاب الوظيفية، خاصةً في عبوات مُريحة مثل الزجاجات والأكياس التي تُقدّم مرة واحدة. ويدعم شيخوخة السكان والاهتمام المتزايد بالتغذية السريرية والحياة المستدامة الطلب على المشروبات الوظيفية الفاخرة.

ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق المشروبات المندمجة؟

من المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 12.36% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع مستويات الدخل، وتنامي الوعي بالمشروبات الوظيفية ومشروبات العافية. ويساهم تزايد اعتماد التغذية الرياضية واللياقة البدنية، إلى جانب توسع تجارة التجزئة الرقمية، في زيادة توفر مشروبات الدمج في أسواق رئيسية مثل الصين والهند واليابان. ويساهم ارتفاع نسبة الشباب في المنطقة والتركيز على الصحة الوقائية في تسريع الطلب على المشروبات الوظيفية المُدعّمة بالمواد المُكيفة، والغنية بالفيتامينات، والمشروبات الجاهزة للشرب.

نظرة عامة على سوق المشروبات اليابانية المُدمجة

في اليابان، تتجه أذواق المستهلكين نحو المشروبات المدمجة والنظيفة ومتعددة الاستخدامات، تماشيًا مع تركيز البلاد على طول العمر والبساطة والصحة. وتشهد المشروبات الغنية بالكولاجين والغنية بالإلكتروليتات رواجًا متزايدًا، إلى جانب مشروبات مضادة للتعب ومحفزة للقدرات الإدراكية مصممة خصيصًا للمهنيين العاملين وكبار السن. ويدعم شغف اليابان بالجودة الفائقة وسهولة الاستخدام نمو مشروبات الاندماج الوظيفية في عبوات فردية.

نظرة عامة على سوق المشروبات المندمجة في الصين

برزت الصين كأكبر مساهم في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، مدفوعةً بتركيبة سكانية كبيرة مهتمة بالصحة ونمو قوي في قطاع المشروبات الوظيفية والوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين. ويساهم تزايد أعداد المستهلكين من جيل الألفية والجيل Z الذين يتبنون أنماط حياة صحية ومنصات العافية الرقمية في تعزيز مبيعات المشروبات المنكّهة المختلطة ومشروبات تقوية المناعة. وتستفيد الشركات المحلية والدولية من المكونات المستوحاة من الطب الصيني التقليدي وأدوات التخصيص المدعومة بالذكاء الاصطناعي لتوسيع نطاق وصولها إلى السوق وتلبية توقعات المستهلكين المتغيرة.

ما هي أفضل الشركات في سوق المشروبات الاندماجية؟

وتقود صناعة المشروبات المندمجة في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة كوكا كولا (الولايات المتحدة)
• بيبسيكو (الولايات المتحدة)
• دانون (فرنسا)
• شركة زيكو رايزنج (الولايات المتحدة)
• شركة أوتسوكا القابضة المحدودة (اليابان)
• لوكوزاد ريبينا سنتوري المحدودة (المملكة المتحدة)
• تركيبات الاندماج (الولايات المتحدة)
• شركة نيوتريكان للمشروبات المحدودة (الهند)
• شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
• يونيليفر (المملكة المتحدة/هولندا)
• شركة مونستر للطاقة (الولايات المتحدة)
• مشروبات MYX (الولايات المتحدة)
• باري كاليبو (سويسرا)
• مشروبات عضوية (الولايات المتحدة)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق المشروبات الاندماجية العالمية؟

• في فبراير 2024، افتتحت ميلكشا، العلامة التجارية التايوانية للمشروبات المختلطة، فرعًا جديدًا لها داخل مبنى تايبيه 101، أطول ناطحة سحاب في تايوان. يهدف هذا التوسع الاستراتيجي إلى تعزيز حضور العلامة التجارية وجذب الزوار من السكان المحليين والسياح الدوليين. تُعزز هذه الخطوة حضور ميلكشا في المناطق الحضرية الراقية، وتتماشى مع استراتيجيتها الرامية إلى تعزيز مكانتها في السوق الراقية.
• في أغسطس 2023، استحوذت شركة جوبيتر ويلنس على شركة سيفتي شوت الأمريكية. ومن خلال هذه الصفقة، استحوذت الشركة على أصول شركة جي بي بي درينك لاب، بما في ذلك التركيبة الحاصلة على براءة اختراع والبيانات السريرية لمنتج سيفتي شوت، وهو أول مشروب سريع المفعول في العالم لإزالة سموم الكحول في الدم. يدعم هذا الاستحواذ دخول جوبيتر ويلنس إلى مجال المشروبات الوظيفية بمنتج فريد مدعوم علميًا.
• في يونيو 2023، أطلقت العلامة التجارية الكندية تيم هورتنز مجموعة مشروبات صيفية مبتكرة تجمع بين نكهات فريدة، تتضمن خلطات جريئة وغير تقليدية، مثل ريد بول مع شراب الخيار، مصممة لمنح الجسم الانتعاش والحيوية. يعكس هذا الابتكار التزام العلامة التجارية باستكشاف نكهات فريدة لجذب المستهلكين الشباب المهتمين بالموضة.

SKU-51923