تقرير تحليل حجم السوق العالمية للمربيات الخالية من الغلوتين، وحصتها السوقية، واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق المربيات الخالية من الغلوتين

• تم تقييم حجم سوق المربيات الخالية من الغلوتين العالمية بـ 168.2 مليون دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  264.06 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.80٪ خلال الفترة المتوقعة
• يرجع نمو السوق إلى حد كبير إلى ارتفاع حالات عدم تحمل الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية ، إلى جانب التحول المتزايد للمستهلكين نحو البدائل الغذائية الصحية والطبيعية
• بالإضافة إلى ذلك، فإن الوعي المتزايد بشأن المنتجات النظيفة والخالية من المواد المسببة للحساسية يدفع الطلب بشكل كبير على المربيات الخالية من الغلوتين عبر شرائح المستهلكين المهتمين بالصحة على مستوى العالم.

تحليل سوق المربيات الخالية من الغلوتين

• أصبحت المربيات الخالية من الغلوتين، المصنوعة بدون أي مكونات تحتوي على الغلوتين، تحظى بشعبية متزايدة بين المستهلكين الذين يبحثون عن صحة الجهاز الهضمي والمكونات العضوية والخيارات الغذائية القائمة على نمط الحياة.
• يتم تغذية الطلب من خلال زيادة حالات حساسية الغلوتين، والاتجاه المتزايد نحو تناول الطعام النظيف، والتوسع في توافر منتجات الأغذية المتخصصة عبر قنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وخارجها
• يبتكر المصنعون مزيجًا من الفاكهة وخيارات السكر المنخفضة والتغليف الصديق للبيئة ، مما يساعد على تمييز منتجاتهم في سوق تنافسية بشكل متزايد
• تُهيمن أمريكا الشمالية على سوق المربيات الخالية من الغلوتين، محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 36.41% في عام 2024، مدفوعةً بتزايد الوعي الصحي والطلب المتزايد على بدائل الأطعمة الخالية من الغلوتين. وقد ساهم قطاع تصنيع الأغذية القوي في المنطقة، وتفضيل المستهلكين المتزايد للمربى الطبيعية الخالية من المواد الحافظة، في دعم نمو السوق بشكل كبير.
• من المتوقع أن ينمو سوق المربيات الخالية من الغلوتين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأسرع معدل نمو سنوي مركب قدره 12.25% خلال الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، والتوسع الحضري، وتأثيرات الأنظمة الغذائية الغربية. تشهد دول مثل الهند والصين واليابان وعيًا متزايدًا بأنماط الحياة الخالية من الغلوتين، وخاصةً بين الشباب وسكان المدن.
• سيطرت شريحة مربى الفاكهة التقليدية على السوق بأكبر حصة إيرادات بلغت 47.6% في عام 2024، وذلك بفضل قبولها الواسع من قبل المستهلكين، ومعرفتهم بها، وسهولة دمجها مع العديد من المنتجات الغذائية مثل الخبز والمعجنات والمقرمشات.

نطاق التقرير وتجزئة سوق المربيات الخالية من الغلوتين  

اتجاهات سوق المربيات الخالية من الغلوتين

" الابتكار القائم على الصحة وتفضيلات الملصقات النظيفة "

• من الاتجاهات الرئيسية التي تُشكّل سوق المربيات الخالية من الغلوتين العالمي، الارتفاع الكبير في الطلب على المنتجات الغذائية النظيفة، والصحية، والخالية من مسببات الحساسية. يدقق المستهلكون بشكل متزايد في قوائم المكونات ويختارون المنتجات التي تُلبي احتياجاتهم الغذائية الخاصة، بما في ذلك الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين.
• يستجيب المصنعون بتركيبات مبتكرة، باستخدام مُحليات طبيعية (مثل ستيفيا أو العسل)، وفواكه عضوية، وبكتين من مصادر نباتية. والنتيجة هي جيل جديد من المربيات الخالية من الغلوتين، تُقدم تغذية أفضل دون التضحية بالطعم.
  • على سبيل المثال، في عام 2024، أطلقت Bonne Maman خط إنتاج مربى عضوي خالٍ من الغلوتين يركز على المكونات القابلة للتتبع ومحتوى السكر المنخفض، والذي تلقى استقبالًا إيجابيًا في أسواق أمريكا الشمالية وأوروبا.
• يتم تعزيز هذا الاتجاه بشكل أكبر من خلال الحركات النباتية والكيتو والباليو المتنامية، مما يدفع المنتجين إلى تطوير أنواع أكثر تخصصًا من المربى خالية من المواد الحافظة والمواد المضافة الاصطناعية والسكريات المصنعة.
• كما أن زيادة وضوح ملصقات الشهادات، مثل "خالي من الغلوتين معتمد" و"عضوي معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية"، على العبوات يعزز ثقة المستهلك ويسرع قرارات الشراء
• مع تزايد الوعي الصحي على مستوى العالم، من المتوقع أن يؤدي الطلب على منتجات المربى الطبيعية والشفافة والوظيفية الخالية من الغلوتين إلى دفع الابتكار والمنافسة في الصناعة.

ديناميكيات سوق المربيات الخالية من الغلوتين

سائق

"ارتفاع معدل انتشار مرض الاضطرابات الهضمية وحساسية الغلوتين"

• يتم تشخيص عدد متزايد من المستهلكين بمرض الاضطرابات الهضمية، أو عدم تحمل الغلوتين، أو حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على البدائل الخالية من الغلوتين، بما في ذلك المربيات
• وفقًا لمؤسسة مرض الاضطرابات الهضمية، فإن حوالي 1% من سكان العالم مصابون بمرض الاضطرابات الهضمية، ويظل الكثيرون غير مشخصين أو يختارون اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين لأسباب صحية شخصية.
  • على سبيل المثال، في عام 2023، أعلنت شركة JM Smucker عن ارتفاع كبير في الطلب على المنتجات الخالية من الغلوتين، مما أدى إلى توسيع توزيع مربى الفاكهة الخالية من الغلوتين عبر سلاسل البيع بالتجزئة الرئيسية.
• يتجاوز الطلب السكان الذين تم تشخيصهم، حيث يربط العديد من المستهلكين المهتمين بالصحة المنتجات الخالية من الغلوتين بالهضم الأفضل والعافية، حتى بدون الظروف السريرية
• مع تزايد الوعي بحساسية الطعام، أصبحت المربيات الخالية من الغلوتين من العروض الأساسية في كل من محلات السوبر ماركت الرئيسية ومتاجر الصحة المتخصصة، مما يضمن وصولاً أوسع إلى السوق

ضبط النفس/التحدي

" تكاليف إنتاج أعلى ومدة صلاحية محدودة للمستحضرات الطبيعية "

• رغم تزايد الطلب، يواجه إنتاج المربى الخالية من الغلوتين تحدياتٍ في التكلفة. فتوفير مكونات عالية الجودة وحاصلة على شهادة خلوها من الغلوتين، والحفاظ على خطوط إنتاج منفصلة لتجنب التلوث المتبادل، يزيد من إجمالي تكاليف التصنيع.
• غالبًا ما يكون للمربيات الطبيعية والعضوية، والتي عادةً ما تكون خالية من المواد الحافظة الاصطناعية، مدة صلاحية أقصر، مما يشكل تحديات لوجستية ومخزونية، وخاصة بالنسبة للمنتجين والمصدرين الأصغر حجمًا
  • على سبيل المثال، أفادت العلامات التجارية الأوروبية الصغيرة مثل Clearspring وFiordifrutta بزيادة تكاليف التعبئة والتغليف والتوزيع بسبب سياساتها الصارمة الخالية من المواد المسببة للحساسية والتزاماتها بالتغليف الصديقة للبيئة.
• بالإضافة إلى ذلك، تظل أسعار العديد من المنتجات الخالية من الغلوتين مرتفعة، مما قد يحد من إمكانية الوصول إليها بين المستهلكين الحساسين للتكلفة، وخاصة في المناطق النامية.
• إن تثقيف المستهلكين حول قيمة العروض الخالية من الغلوتين، والاستثمار في تقنيات الحفظ الفعالة من حيث التكلفة، وتوسيع نطاق خطوط الإنتاج المعتمدة سيكون أمرًا أساسيًا للتغلب على هذه القيود وتحقيق التبني على نطاق أوسع.

نطاق سوق المربيات الخالية من الغلوتين

يتم تقسيم السوق على أساس النوع والنكهة والتطبيق وقناة التوزيع.

• حسب النوع

يُقسّم سوق المربيات الخالية من الغلوتين، حسب نوعها، إلى مربيات الفاكهة التقليدية، ومربى البرتقال، والصلصات، والمربيات المنكهة. وقد هيمن قطاع مربيات الفاكهة التقليدية على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بلغت 47.6% في عام 2024، بفضل قبوله الواسع من المستهلكين، ومعرفتهم به، وسهولة دمجه مع العديد من المنتجات الغذائية مثل الخبز والمعجنات والمقرمشات. ويحافظ هذا الإقبال التقليدي، إلى جانب تزايد توفره في أشكال خالية من الغلوتين، على طلب قوي في كل من المنازل وقنوات تقديم الطعام.

من المتوقع أن يشهد قطاع المربيات المنكهة أسرع معدل نمو سنوي مركب في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالتجريب المتزايد مع الخلطات الفريدة مثل المانجو الحار، والخوخ اللافندر، والتوت الحار، لتلبية الاهتمام المتزايد بالمربيات الذواقة والموجهة نحو الصحة.

• حسب النكهات

بناءً على تقسيم النكهات، يُصنف السوق إلى توت، وفواكه، وأصناف أخرى. وقد شكّل قطاع التوت أعلى حصة من الإيرادات بنسبة 41.3% في عام 2024، وذلك بفضل الطلب المرتفع على مربى الفراولة، والتوت الأزرق، والتوت الأحمر، والتوت المختلط الخالي من الغلوتين، والتي تُعتبر على نطاق واسع طبيعية، وغنية بمضادات الأكسدة، ولذيذة المذاق.

ومن المتوقع أن ينمو قطاع الفواكه (باستثناء التوت) بأعلى معدل نمو سنوي مركب من عام 2025 إلى عام 2032، بدعم من الطلب المتزايد على النكهات الاستوائية والغريبة مثل المانجو والأناناس والتين، والتي تظهر بشكل متزايد في خطوط المربى الخالية من الغلوتين والحرفية.

• حسب الطلب

بناءً على الاستخدام، يُقسّم سوق المربيات الخالية من الغلوتين إلى منتجات المخابز، والحلويات، وألواح التغذية، والصلصات، والمشروبات، ومنتجات الألبان، وغيرها من التطبيقات غير الغذائية. وقد تصدّر قطاع منتجات المخابز السوق بحصة إيرادات مهيمنة بلغت 38.9% في عام 2024، حيث تُستخدم المربيات الخالية من الغلوتين على نطاق واسع كحشوات وإضافات ومُحسّنات نكهة في المخبوزات مثل الكعك والبسكويت والخبز الخالي من الغلوتين.

من المتوقع أن يشهد قطاع أشرطة التغذية أسرع نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالشعبية المتزايدة للوجبات الخفيفة الوظيفية ودمج حشوات المربى النظيفة في أشرطة البروتين والحبوب التي تستهدف المستهلكين المهتمين بالصحة.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى متاجر التجزئة، والسوبر ماركت والهايبر ماركت، والمتاجر المتخصصة، والمتاجر الإلكترونية. وقد استحوذت السوبر ماركت والهايبر ماركت على أكبر حصة سوقية بنسبة 42.7% في عام 2024، بفضل تنوع منتجاتها الواسع، والعروض الترويجية داخل المتاجر، وزيادة مساحة رفوف المنتجات الصحية مثل المربيات الخالية من الغلوتين.

من المتوقع أن ينمو قطاع التسوق عبر الإنترنت بأسرع معدل نمو سنوي مركب في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بتزايد اعتماد التجارة الإلكترونية، وتفضيل المستهلكين للتوصيل إلى المنازل، وتوافر العلامات التجارية المتخصصة التي تركز على العروض الخالية من المواد المسببة للحساسية والعضوية من خلال منصات مباشرة للمستهلك.

تحليل إقليمي لسوق المربيات الخالية من الغلوتين

• تُهيمن أمريكا الشمالية على سوق المربيات الخالية من الغلوتين، محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 36.41% في عام 2024، مدفوعةً بتزايد الوعي الصحي والطلب المتزايد على بدائل الأطعمة الخالية من الغلوتين. وقد ساهم قطاع تصنيع الأغذية القوي في المنطقة، وتفضيل المستهلكين المتزايد للمربى الطبيعية الخالية من المواد الحافظة، في دعم نمو السوق بشكل كبير.
• يستجيب المستهلكون في المنطقة بشكل كبير للمنتجات ذات العلامة النظيفة والخالية من المواد المسببة للحساسية، حيث تكتسب المربيات الخالية من الغلوتين قوة جذب قوية بين الأسر والمخابز والمطاعم على حد سواء
• إن توافر مجموعة واسعة من المنتجات عبر محلات السوبر ماركت والمتاجر الصحية والمنصات عبر الإنترنت يعمل على تسريع اعتماد المربيات الخالية من الغلوتين في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا

نظرة عامة على سوق المربيات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة

استحوذ سوق المربيات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام ٢٠٢٤، وذلك بفضل تزايد انتشار عدم تحمل الغلوتين وداء الاضطرابات الهضمية (السيلياك) في البلاد، بالإضافة إلى التوجهات العامة نحو الصحة والعافية. ويسعى المستهلكون الأمريكيون بشكل متزايد إلى بدائل صحية وخالية من المواد المضافة، مما يجعل المربيات الخالية من الغلوتين خيارًا مفضلًا على موائد الإفطار ووصفات الوجبات الخفيفة. علاوة على ذلك، أدى ازدياد عدد منتجي المربيات على دفعات صغيرة والحرفيين في جميع أنحاء الولايات المتحدة إلى طرح نكهات مبتكرة وأصناف عضوية، مما عزز من انتشار المنتج. ويساهم الحضور القوي لعلامات الأغذية الصحية في التجارة الإلكترونية ونماذج الاشتراك في التوسع المستدام لقطاع المربيات الخالية من الغلوتين في الولايات المتحدة.

نظرة عامة على سوق المربيات الخالية من الغلوتين في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق المربيات الخالية من الغلوتين في أوروبا نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد الوعي بالقيود الغذائية، وحركة الأغذية الطبيعية، والدعم التنظيمي لوضع علامات على مسببات الحساسية. تشهد الدول الأوروبية طلبًا متزايدًا على وجبات الإفطار والمخبوزات الخالية من الغلوتين، حيث يُولي المستهلكون الأولوية لصحة الجهاز الهضمي والمكونات النظيفة. ويتجلى هذا التوجه بقوة خاصة في أوروبا الغربية، حيث تحقق أنواع المربيات الفاخرة والعضوية أداءً جيدًا في المتاجر المتخصصة ومحلات بيع الأطعمة الفاخرة. كما أن العدد المتزايد من العلامات التجارية النباتية والخالية من الغلوتين المعتمدة في سوق الاتحاد الأوروبي يُعزز سهولة الوصول إليها وثقة المستهلك بها.

نظرة عامة على سوق المربيات الخالية من الغلوتين في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق المربيات الخالية من الغلوتين في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال الفترة المتوقعة، مدعومًا بتزايد طلب المستهلكين على المنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين. ويساهم الارتفاع الملحوظ في حساسية الغلوتين وخيارات نمط الحياة التي تشجع على تقليل تناول الغلوتين في خلق بيئة خصبة لاستهلاك المربيات الخالية من الغلوتين. وتعمل كبرى محلات السوبر ماركت في البلاد على توسيع أقسام المنتجات الخالية من الغلوتين، بما في ذلك نكهات مربى متنوعة مصممة خصيصًا للمشترين المهتمين بصحتهم. كما أن سوق البقالة الإلكترونية المتنامي في البلاد وخدمات توصيل الطعام توسّع نطاق وصولها إلى السوق، لا سيما بين المستهلكين الشباب النشطين رقميًا.

نظرة عامة على سوق المربيات الخالية من الغلوتين في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق المربيات الخالية من الغلوتين في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب، مدفوعًا بتركيز البلاد القوي على الأطعمة العضوية والطبيعية والخالية من مسببات الحساسية. وقد ساهمت ثقافة الصحة والعافية الاستباقية في ألمانيا في انتشار الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين بشكل متزايد، حيث أصبحت المربيات غذاءً أساسيًا للبالغين والأطفال على حد سواء. ويعزز الطلب المتزايد على المربيات المنتجة محليًا والخالية من المواد المضافة من العلامات التجارية الحرفية شعبية وضع ملصقات خالية من الغلوتين. ولا تزال قنوات البيع بالتجزئة العضوية القوية في ألمانيا، بما في ذلك متاجر الأغذية الصحية وأسواق المزارعين، تلعب دورًا حيويًا في توسيع السوق.

نظرة عامة على سوق المربيات الخالية من الغلوتين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن ينمو سوق المربيات الخالية من الغلوتين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأسرع معدل نمو سنوي مركب قدره 12.25% خلال الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، والتوسع الحضري، وتأثيرات الأنظمة الغذائية الغربية. تشهد دول مثل الهند والصين واليابان وعيًا متزايدًا بأنماط الحياة الخالية من الغلوتين، لا سيما بين الشباب وسكان المدن. كما يُحسّن توسع سلاسل البيع بالتجزئة التي تُعنى بالصحة، بالإضافة إلى تنامي حضور التجارة الإلكترونية، من إمكانية الحصول على المنتجات الخالية من الغلوتين. علاوة على ذلك، يستثمر مُصنّعو المربيات الإقليميون بشكل متزايد في إنتاج المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، ويستغلون فرص التصدير في الأسواق الغربية.

نظرة عامة على سوق المربيات الخالية من الغلوتين في اليابان

يشهد سوق المربيات الخالية من الغلوتين في اليابان ازدهارًا ملحوظًا بفضل تركيز البلاد المتزايد على الأطعمة الوظيفية والخالية من مسببات الحساسية. ويُظهر المستهلكون اليابانيون، المعروفون بحرصهم على المنتجات عالية الجودة وسهلة الاستخدام، تفضيلًا كبيرًا للمربيات العضوية قليلة السكر والخالية من الغلوتين. وتساهم الاتجاهات الصحية، إلى جانب تزايد أعداد كبار السن، في زيادة الاهتمام بحلول تحسين صحة الجهاز الهضمي وحساسية النظام الغذائي، بما في ذلك منتجات المربيات الخالية من الغلوتين. وتُركز العلامات التجارية المحلية بشكل متزايد على منتجات "خالية من الإضافات" و"التغذية الصحية" لجذب المشترين المهتمين في متاجر التجزئة وعبر الإنترنت.

نظرة عامة على سوق المربيات الخالية من الغلوتين في الصين

استحوذ سوق المربيات الخالية من الغلوتين في الصين على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2024، مدعومًا بالتوسع الحضري السريع في البلاد، وتوسع الطبقة المتوسطة، وزيادة الوعي بالاتجاهات الصحية الغربية. ومع تزايد الاهتمام بحساسية الغلوتين وداء الاضطرابات الهضمية، يستكشف المستهلكون الصينيون خيارات خالية من الغلوتين في المزيد من فئات الطعام، بما في ذلك المربيات. ويطلق المصنعون المحليون أنواعًا مبتكرة من مربى الفاكهة حاصلة على شهادة خلو من الغلوتين، مستهدفين بذلك الأسواق المحلية وأسواق التصدير. كما أن لوائح سلامة الأغذية المدعومة من الحكومة وقطاع الأغذية الصحية المتنامي في الصين يعززان من فرص اعتماد المربيات الخالية من الغلوتين.

حصة سوق المربيات الخالية من الغلوتين

إن صناعة المربيات الخالية من الغلوتين يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• مطبخ إيمي، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة كيلكين المحدودة (أيرلندا)
• بوبس ريد ميل للأغذية الطبيعية (الولايات المتحدة)
• سيتز خالي من الغلوتين (ألمانيا)
• سيلي ياك - من أجل الطعم الحقيقي (أستراليا)
• واربورتونز (المملكة المتحدة)
• شركة دون آند برادستريت (الولايات المتحدة)
• بيج أوز (المملكة المتحدة)
• فارمو سبا (إيطاليا)
• استمتع بأطعمة الحياة (الولايات المتحدة)
• الدكتور شار إيه جي / إس بي إيه (إيطاليا)
• شركة رايسيو بي إل سي (فنلندا)
• إيكوتون (فرنسا)
• مجموعة فريدوم فودز المحدودة (أستراليا)
• شركة الكينوا (الولايات المتحدة)
• Barilla G. e R., Fratelli SpA (إيطاليا)
• شركة هيرو إيه جي (سويسرا)
• كوناجرا براندز، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة كيلوج (الولايات المتحدة)
• شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق المربيات الخالية من الغلوتين العالمية

• في مارس 2025، طرحت كويزنوز، سلسلة سندويشات شهيرة تشتهر بلحومها وأجبانها الفاخرة، والتي تُقطع طازجة يوميًا في فروعها وتُحمص جيدًا، خيارات جديدة خالية من الغلوتين في جميع فروعها بالولايات المتحدة. وتضمن الإطلاق ساندوتش "بافالو تشيكن كلوب" لفترة محدودة، مصنوع من مايونيز حار ممزوج بصلصة فرانك ريد هوت، ولحم مقدد، وجبنة بروفولون، وطماطم، وخس. وأصبح الخبز الخالي من الغلوتين متاحًا لجميع السندويشات بأحجامها العادية والكبيرة، مع رسوم إضافية حسب الموقع.

• في ديسمبر 2024، دخلت ريفيف ولاليماند بيو-إنجريدينتس سافوري في شراكة استراتيجية تركز على سوق أمريكا الشمالية. وبموجب هذا التعاون، أصبحت لاليماند الموزع الحصري لريفيف في الولايات المتحدة وكندا والمكسيك، بينما واصلت ريفيف توريد مادة خام حيوية من لاليماند. ويهدف الطرفان معًا إلى ريادة ابتكارات غذائية مستدامة خالية من الغلوتين والمنتجات الحيوانية والكائنات المعدلة وراثيًا وطبيعية.
• في أكتوبر 2024، كشفت الدكتورة شار عن ثلاثة أنواع جديدة من الوجبات الخفيفة الخالية من الغلوتين، بما في ذلك قطع بلوندي بزبدة الفول السوداني، وقطع براوني بالشوكولاتة، وقطع هونيغرام صغيرة. تقدم قطع بلوندي تجربة كريمية ومقرمشة، بينما تقدم قطع براوني بنكهة الشوكولاتة الغنية مع قلب مقرمش من رقائق الويفر، بينما تقدم قطع هونيغرام صغيرة كقطع صغيرة من بسكويت غراهام المحلى بالعسل من شار. تلبي هذه الوجبات الخفيفة مختلف مناسبات تناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل، وهي متوفرة عبر متجر شار الإلكتروني.
• في أغسطس 2024، أطلقت شركة لانكستر كولوني أول خط إنتاج خالٍ من الغلوتين ضمن مجموعة خبز نيويورك بيكري المجمد، حيث قدمت خبز تكساس المحمص بالثوم وخبز تكساس المحمص بالجبنة الخمسة. صُنعت هذه المنتجات باستخدام وصفة عجين، قيد الحصول على براءة اختراع، تُحاكي قوام وطعم الخبز التقليدي، مُعالجةً بذلك العيوب الشائعة في البدائل الخالية من الغلوتين. وتعتزم الشركة استخدام هذه التركيبة المبتكرة لتوسيع نطاق منتجاتها الخالية من الغلوتين في المستقبل.

SKU-74117