تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت العالمي - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

ما هو حجم ومعدل النمو في سوق الغذاء العالمية على الإنترنت؟

• قُدِّر حجم سوق تسليم الأغذية على الإنترنت على الصعيد العالمي بقيمةمبلغ قدره 71.18 مليار دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2024ومن المتوقع أن يتم ذلك262.18 مليار دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول عام 2032, ماالنسبة المئوية المئويةخلال الفترة التي
• إن سوق تسليم الغذاء على الإنترنت يتوسع بسرعة، ويحركها الملاءمة، والتوسع الحضري، والتكنولوجيا. وتُـمَسَك سوق تسليم الأغذية على الإنترنت بسرعة، مدفوعة بالملاءمة، والتوسع الحضري، والتكنولوجيا. وتُـمَسَّر سوق تسليم الأغذية على الإنترنت من قِبَل لاعبين رئيسيين مثل أوبر آيس، وباب داش، وسليفو، وهي تتميز بالمنافسة الشرسة، والتسويق العدواني، وأفضليات المستهلكين المتطورة.
• ومن المتوقع أن يستمر نمو السوق على الصعيد العالمي، مدفوعاً بالرقمنة وتغيير أساليب الحياة، مع تشكيل مستقبله من خلال ابتكارات من قبيل خدمات تسليم الطائرات بلا طيار والاشتراك في الوجبات

ما هي أهم السلع الأساسية لسوق إيصال الأغذية على الإنترنت؟

• وتوفر منصات إيصال الأغذية على الإنترنت حلاً خالياً من الضغائن للأفراد الذين ينشغلون برغبتهم في الحصول على وجبات طعام جيدة بدون ضائقة الطبخ أو مغادرة منازلهم. وهذا الملاءمة غير المسبوقة يغذي النمو المطرد لسوق تسليم الأغذية العالمية على الإنترنت حيث يختار المزيد من المستهلكين سهولة وبساطة طلب الغذاء مع القليل من الصنابير على هواتفهم الذكية.
• من خوارزميات متطورة تعمل على تزويد التوصيات الشخصية بالطاقة إلى تطبيقات متنقلة سلسة تعرض واجهات مستخدم بديهية، تؤدي التطورات التكنولوجية إلى تعزيز كل جانب من جوانب تجربة العملاء. وهذه الابتكارات تجتذب المزيد من المستخدمين وتحسن معدلات الاحتفاظ بالموظفين، الأمر الذي يدفع التوسع في منصات إيصال الأغذية على الإنترنت في مختلف أنحاء العالم.
• وتهيمن أمريكا الشمالية على سوق إيصال الأغذية على الإنترنت بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 37.91 في المائة في عام 2024، وذلك بسبب تزايد الاختراق لسوق إيصال الأغذية على الإنترنت الذي كان مدفوعاً بتزايد:اعتماد المدفوعات الرقمية، والاتجاه التصاعدي للطعام القائم على أساس الملاءمة
• سوق إيصال الأغذية عبر الإنترنت لآسيا والمحيط الهادئ من المتوقع أن تنمو عند أسرع معدل للمعدلات القياسية لمعدلات الخصوبة في عام 2000 بنسبة 8.2 في المائة خلال الفترة 2025-2032، مدفوعاً بارتفاع التوسع الحضري، وديمومات المستهلكين الشباب، والقدرة على تحمل أسعار الهواتف الذكية في بلدان مثل الصين والهند واليابان
• وقد هيمنة قطاع منهاج العمل للمستهلكين على سوق تسليم الأغذية على الإنترنت بأكبر حصة من إيرادات السوق بلغت 56.4 في المائة في عام 2024، ويعزى ذلك إلى الاعتماد الواسع النطاق لتطبيقات مجمعة من قبيل أوبر إيتس، وسليبو، وإيت إيكل التي تتيح للمستهلكين إمكانية الوصول إلى مطاعم متعددة من خلال منصة واحدة.

التقرير المتعلق بالنطاق وبسوق

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق إيصال الأغذية على الإنترنت؟

:: تعزيز تنظيم الاجتماعات من خلال منظمة العفو الدولية والصوت

• وهناك اتجاه كبير في سوق تسليم الأغذية العالمية على الإنترنت يتمثل في تكامل الاستخبارات الصناعية والنظم البيئية التي تتحكم بالصوت مثل نظام "أمازون أليكسا" (Amazon Alexa) ونظام "جوجل" (Google Agency) ونظام "أبل سيري".
  • فعلى سبيل المثال، يمكن للمستعملين الآن أن يضعوا أو يتعقبوا أو يكرروا طلبات الأغذية من خلال أوامر صوتية، مما يزيل الحاجة إلى تطبيقات تصفح يدوية. كما تحلل خوارزميات AI الطلبات السابقة، والأفضليات الغذائية، وتوقيتات التسليم لتقديم توصيات شخصية.
• في عام 2024، تشاركت بيتزا دومينو مع أمازون أليكسا للسماح للمستخدمين بإعادة ترتيب وجباتهم المفضلة من خلال أوامر صوتية بسيطة، في حين أدمجت أوبر إيتس gabots AI من أجل تبسيط تتبع النظام.
• ويتيح الربط السلس بين منصات إيصال الأغذية والنظم الإيكولوجية المنزلية الذكية للمستهلكين مراقبة الطلبات إلى جانب المهام اليومية الأخرى، مما يعزز عادة طلب الأغذية على أساس التطبيق.
• وهذا الاتجاه يتمثل في إعادة تحديد توقعات العملاء، مما يدفع شركات مثل Grabings وGrab Hambs وAppel Hrororo إلى توسيع نطاق الطابع الشخصي الذي تحركه مبادرة العفو الدولية، ومواعيد التسليم التنبؤية، ونظم الطلبات المجانية
• ومع تزايد إيلاء المستهلكين الأولوية للسرعة والملاءمة والتشغيل الآلي، ستظل منظمة العفو الدولية والتكامل الصوتي قوة محورية تشكل مستقبل سوق إيصال الأغذية على الإنترنت

ما هي المحركات الرئيسية لسوق تسليم الأغذية على الإنترنت؟

• ويؤدي الطلب المتزايد على حلول الملاءمة والتوفير في الوقت، ولا سيما في أوساط المهنيين الحضريين، إلى التعجيل باعتماد خدمات إيصال الأغذية على الإنترنت
  • فعلى سبيل المثال، في أيار/مايو 2024، أدخلت شركة Dore Dadash محركاً لتوصية يُنفذ على سبيل المثال، يقوم بتحليل عادات المستخدمين وبيانات المطاعم المحلية لتحسين الاقتراحات الغذائية، مما يعزز رضا العملاء.
• وإتاحة الاختراق الذكي والنفاذ إلى الإنترنت على نطاق واسع يتيحان بسهولة طلب الطلبات على أساس التطبيق، في حين تسعى قاعدة واسعة من المهنيين العاملين والطلاب إلى إيجاد حلول سريعة للوجبات
• وبالإضافة إلى ذلك، فإن شعبية المدفوعات الرقمية وبرامج الولاء تشجع على تكرار الطلبات وزيادة مشاركة العملاء عبر المنابر.
• إن القدرة على الوصول إلى مجموعة واسعة منوعة واسعة من الكُيزونات، ومقارنة الأسعار، والتوريدات المدرجة في الجداول الزمنية تجعل من منصات الإنترنت بديلا جذابا للطعام التقليدي.
• مع زيادة الشراكات بين المطاعم ومطابخ السحاب ومنتديات تسليم الأغذية، أصبحت سوق تسليم الأغذية على الإنترنت في وضع يتيح تحقيق نمو مطرد في الاقتصادات المتقدمة النمو والاقتصادات الناشئة على السواء

ما هو العامل الذي يتحدى نمو سوق إيصال الأغذية على الإنترنت؟

• ومن التحديات الرئيسية التي تواجه سوق تسليم الأغذية على الإنترنت الربحية وإدارة التكاليف. فكثيراً ما يؤدي ارتفاع المنافسة بين المنابر، إلى جانب ارتفاع تكلفة لوجستيات التسليم، وحوافز السائقين، والتخفيضات، إلى تقليص الهوامش.
  • فعلى سبيل المثال، في عام 2024، أبلغ برنامج " فقط كل كل كل كل تناول " عن ضغوط هامشية بسبب زيادة تكاليف الركوب والمنافسة الشديدة في السوق الأوروبية.
• كما أن شواغل المستهلكين بشأن نوعية الأغذية والتغليف والتسليم المتأخر تؤثر أيضاً على الاحتفاظ بالزبائن، لأن التجارب السلبية كثيراً ما تؤدي إلى التبديل بين المنصات
• وبالإضافة إلى ذلك، فإن مخاطر أمن الفضاء الحاسوبي، مثل خروق البيانات لمعلومات الدفع وحسابات المستعملين، تثير شواغل ثقة لدى العملاء، ولا سيما في المناطق النامية
• ويؤدي ارتفاع رسوم التسليم نسبياً مقارنة بالمأكولات خارج الطعام أو المعى خارج المنزل أو الاستعادة الذاتية للحمل الذاتي إلى زيادة تثبيط همة المستهلكين الذين يُراعيون الأسعار، مما يحد من الاعتماد الأوسع نطاقاً
• ويتطلب التغلب على هذه التحديات من الشركات أن تحقق المستوى الأمثل لوجيستياتها من خلال نظام المحاسبة الدولية، وأن تستثمر في إيجاد حلول أفضل للتغليف، وتعزيز أمن البيانات، وأن تستحدث نماذج اشتراك ميسرة التكلفة تحقق التوازن بين التكاليف وتوقعات العملاء.

كيف يتم ترتيب سوق إيصال الأغذية على الإنترنت؟

فالسوق مقسمة على أساس النوع وطريقة الدفع.

• نوع

وعلى أساس النوع، فإن سوق تسليم الأغذية على الإنترنت مقسمة إلى مطعم من المستهلك إلى المستهلك ومن المنبر إلى المستهلك. وكان الجزء من المنبر إلى المستهلك يهيمن على سوق تسليم الأغذية على الإنترنت بأكبر حصة من إيرادات السوق بلغت 56.4% في عام 2024، ويرجع ذلك إلى الاعتماد الواسع النطاق لتطبيقات مجمعة مثل تطبيقات أوبر إيتس، وسليفو، وبيت إيت التي تتيح للمستهلكين إمكانية الوصول إلى مطاعم متعددة من خلال منصة واحدة. ويناشد هذا النموذج العملاء بسبب الملاءمة والتنوع والتخفيضات وبرامج الولاء. كما يعرض هذا النموذج على المطاعم زيادة الوصول إليها دون أن تستثمر بشكل كبير في هياكلها الأساسية الخاصة بالإيصال.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع المطاعم إلى المستهلك أسرع جزء من مجموعة مطاعم المطاعم في الفترة من 2025 إلى 2032، والذي يغذيه التحول الرقمي السريع لسلاسل المطاعم التقليدية، وظهور التطبيقات والمواقع الشبكية الداخلية. ويستثمر اللاعبين الرئيسيون مثل بيتزا دومينو وماكدونالدز في أنظمة الإيصال المباشر لتعزيز الولاء للعلامة التجارية، والحد من لجان التجميع، والحفاظ على ملكية بيانات العملاء.

• حسب نوع الدفع

وعلى أساس طريقة الدفع، فإن سوق تسليم الأغذية على الإنترنت مقسمة إلى نقد عند التسليم (COD) والمدفوعات على الإنترنت. وكان قطاع المدفوعات على الإنترنت يشكل أكبر حصة من عائدات السوق بلغت 61.7% في عام 2024، وذلك بسبب الاعتماد السريع للبطاقات الرقمية والبطاقات الائتمانية/الحكمية، ونظم نظام المعلومات الأساسية على الإنترنت عبر الأسواق المتقدمة والناشئة. كما أدى تزايد اختراق الهواتف الذكية والمبادرات الحكومية التي تعزز الاقتصادات التي تفتقر إلى النقد، وملاءمة المعاملات الفورية الآمنة، إلى تعزيز هذا القطاع بشكل كبير. كما أدت زيادة تعزيز الاعتماد النقاط، وعروض إعادة النقدية، وخيارات مراقبة الخروج من العمل على بعد نُسخة واحدة.

ومن المتوقع أن يشهد الجزء الخاص بالنقدية عند التسليم أسرع حصة من الناتج المحلي الإجمالي في الفترة من عام 2025 إلى عام 2032، وخاصة في الاقتصادات الناشئة حيث لا تزال الثقة في المدفوعات على الإنترنت تتطور. ويظل هذا القطاع خياراً مفضلاً بالنسبة للمستعملين لأول مرة والمناطق ذات الاختراق المحدود للمدفوعات الرقمية. ولكن بمرور الوقت، من المتوقع أن تنخفض حصة رأس المال الدائن مع تحسن محو الأمية الرقمية وتحول المستهلكين نحو معاملات أسرع لا يمكن الاتصال بها.

ما هي المنطقة التي تملك أكبر حصة من سوق إيصال الأغذية على الإنترنت؟

• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق تسليم الأغذية على الإنترنت بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 37.91 في المائة في عام 2024، وذلك بسبب تزايد اختراق الهواتف الذكية، واعتماد نظام الدفع الرقمي، والاتجاه المتزايد نحو تناول الطعام على أساس الملاءمة
• ويقيّم المستهلكون في المنطقة تقديراً عالياً ما تتيحه من منصات التسليم على الإنترنت من وفورات في الوقت وخيارات واسعة في قوائم القوائم والتخفيضات الترويجية، مما يجعلهم خياراً مفضلاً على الوجبة التقليدية
• ويدعم هذا الاعتماد الواسع الانتشار أيضا ارتفاع الدخول المتاحة، وتقوية الهياكل الأساسية للإنترنت، وتنامي الشراكات مع المطاعم ومطابخ السحاب، وجعل خدمات إيصال الأغذية على الإنترنت حلا رئيسيا للطعام.

سوق تسليم الأغذية على الإنترنت في الولايات المتحدة

إن سوق تسليم الأغذية عبر الإنترنت في الولايات المتحدة استحوذت على أكبر حصة من الإيرادات في عام 2024 داخل أمريكا الشمالية، وهو ما يغذيه شعبية تطبيقات مثل أوبر آيتس، ودورداش، وغروبهوب. ويتزايد ترتيب أولويات المستهلكين للسرعة، والخيارات المتعددة للمطابخ، وخدمات التسليم القائمة على الاشتراكات. والواقع أن الاتجاه المتنامي المتمثل في التسليم بلا اتصال، وتكامل المدفوعات الرقمية، والتوصيات التي تحركها مبادرة العفو الدولية، يزيد من تعزيز الصناعة. فضلاً عن ذلك فإن التوسع في المطابخ الافتراضية والشراكات مع منصات تسليم البقالة يساهم إلى حد كبير في نمو الأسواق.

سوق إيصال الأغذية على الإنترنت

ومن المتوقع أن تتوسع سوق تسليم الأغذية على الإنترنت في أوروبا في ظل قدر كبير من النمو السريع في الناتج المحلي الإجمالي على مدى الفترة المتوقعة، الأمر الذي يرجع في المقام الأول إلى التوسع الحضري، وأنماط الحياة المزدحمة، والتحول نحو المنصات الرقمية. ويجتذب المستهلكون في أوروبا إلى التغليف الملائم للبيئة، وخيارات قوائم الطعام الأكثر صحة، ومنصات التسليم المحلية. وتشهد المنطقة نمواً كبيراً في قطاعات الإسكان السكنية، وقطاعات الشركات، وشرائح الإسكان الطلابية، حيث أصبحت منصات التوصيل على شبكة الإنترنت أساسية في كل من المدن الحضرية الكبرى والبلدات المتوسطة.

المملكة المتحدة على الإنترنت سوق إيصال الأغذية

ومن المتوقع أن تنمو سوق تسليم الأغذية عبر الإنترنت في المملكة المتحدة في ظل نظام سجل السلع الغذائية على الإنترنت جدير بالملاحظة أثناء الفترة المتوقعة، مدفوعاً باختراق الهواتف الذكية العالية، والطلب على الملاءمة، والسلوك الاستهلاكي الأول الرقمي. ومن المتوقع أن تؤدي المخاوف بشأن الخدمة السريعة والقدرة على تحمل التكاليف إلى تشجيع العملاء على اختيار منصات الإنترنت.التجارةومن المتوقع أن يستمر حفز نمو السوق من خلال الهياكل الأساسية، والشراكات الواسعة النطاق في المطاعم، والنظم الإيكولوجية المتنامية للمطابخ السحابية.

ألمانيا على الإنترنت

ومن المتوقع أن تتوسع سوق تسليم الأغذية على الإنترنت في ألمانيا في ظل قدر كبير من المشاكل البيئية الخطيرة أثناء الفترة المتوقعة، والتي تغذيها زيادة الاعتماد الرقمي، وتفضيل المدفوعات غير النقدية، واشتراك مختلف خيارات المطبخ. كما أن البنية الأساسية اللوجستية الألمانية المتطورة جيداً، والتشديد على الاستدامة، تعزز اعتماد الحلول الملائمة للبيئة في مجال إيصال الأغذية. كما أن دمج منصات التوصيل على الإنترنت مع برامج الولاء ونظم التتبع المتقدمة أصبح أيضاً منتشراً على نحو متزايد.

ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق إيصال الأغذية على الإنترنت؟

إن سوق تسليم الأغذية عبر الإنترنت في آسيا والمحيط الهادئ سوف تنمو على أسرع مستوياتها في معدلات التضخم الإجمالية التي بلغت 8.2% خلال الفترة من 2025 إلى 2032، وذلك بسبب ارتفاع معدلات التحضر، والديموغرافيات الاستهلاكية الشبابية، والقدرة على تحمل أسعار الهواتف الذكية في بلدان مثل الصين والهند واليابان. ويحظى نمو المنطقة بدعم مبادرات رقمية تقودها الحكومات، وتوسيع مستويات دخل الطبقة المتوسطة، وزيادة النفاذ إلى شبكة الإنترنت، مما يجعل إيصال الغذاء عبر الإنترنت خدمة من خدمات الأسواق الجماعية.

سوق إيصال الأغذية على الإنترنت

الواقع أن سوق تسليم الغذاء على الإنترنت في اليابان تكتسب زخماً بفضل سكانها الواثقين من التكنولوجيا، والطلب على الملاءمة، والشيخوخة في المجتمع. فالسوق تركز على تقديم الخدمات في الوقت المناسب، والاندماج مع تطبيقات الدفع الذكية، والشراكات مع سلاسل المتاجر الرخيصة. فضلاً عن ذلك فإن نمو خدمات الوجبات القائمة على الاشتراكات والتعاون مع منصات تسليم البقالة يعملان على تغذية التوسع في كل من القطاعين السكني والشركات.

سوق تسليم الأغذية على الإنترنت

وكانت سوق تسليم الأغذية على الإنترنت في الصين تشكل أكبر حصة من الإيرادات في آسيا والمحيط الهادئ في عام 2024، مدفوعاً بكثافة سكان الحضر في البلاد، وعقلية المستهلك الرقمية أولاً، وهيمنة منصات مثل ميتوان وإلهيم.المدنوتقف الصين كواحدة من أكثر أسواق إيصال الأغذية على الإنترنت تقدماً على الصعيد العالمي، حيث إن توافر خدمات إيصال ميسورة التكلفة وحملات ترويجية عدوانية يزيد من تشجيع الاعتماد عبر المناطق الحضرية والريفية.

من هي الشركات الكبرى في سوق تسليم الأغذية على الإنترنت؟

وتقود صناعة إيصال الأغذية عبر الإنترنت في المقام الأول شركات راسخة، من بينها:

• بطل الولادة)ألمانيا(
• (أ) شركة GAGAGingdings Inc.)سنغافورة(
• طانشركة Man Te Hing Lim Ltd)بالك كـك كـوك(
• Demae-Can Co. Ltd.(اليابان)
• Uber Technologs Inc. (الولايات المتحدة)
• روفودز Ltd Ltd (ديليفرو) (U.K)
• (الولايات المتحدة الأمريكية)
• (الولايات المتحدة الأمريكية)
• (الولايات المتحدة الأمريكية)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق الغذاء العالمي على الإنترنت؟

• في أبريل/نيسان 2024، أقام أوبر إيتس شراكة مع مؤسسة وايمو من أجل إدخال رحلات مستقلة في فينيكس، كما أطلق عمليات تسليم البضائع من خلال مركبات بايمو الذاتية القيادة. وشمل التعاون مجموعة مختارة من التجار مثل الأميرة بيتا، وفيليبرتو، وبوسا دونات. وهذه الخطوة تبرز تركيز أوبر على الاستفادة من التكنولوجيا المستقلة لتعزيز كفاءة التسليم.
• في أبريل/نيسان 2024، أدخل زوماتو "أسطول طلبية كبير"، وهو نظام تسليم شامل للكهرباء مصمم خصيصاً لإدارة طلبات المجموعات أو الأحداث التي قد يصل عدد سكانها إلى 50 شخصاً. وتعكس هذه المبادرة التزام زوماتو بالاستدامة وتلبية احتياجات العملاء من الطلبية السائبة.
• وفي نيسان/أبريل 2024، أفادت شركة DoreDash Inc. أن أكثر من 180 ألف طلبية قد سمحت لها باستخدام عبوات قابلة لإعادة الاستخدام عبر عملياتها في البلدان التي تنشط فيها شركة Dordash وWult. وتتعاون الشركة مع شركة AnuverZero في الولايات المتحدة لتوسيع هذا العدد. ويؤكد هذا الجهد على تفاني شركة DoorDash في تعزيز الممارسات الملائمة للبيئة في تسليم الأغذية.
• في أكتوبر/تشرين الأول 2021، حصلت شركة أوبر للتكنولوجيات على دريزلي، وبدأت في دمج تطبيقاتها وخدماتها التكميلية في مجال التسليم. وقد عزز هذا الشراء وجود أوبر في حيز تسليم الأغذية والمشروبات على الإنترنت.

SKU-70919