تقرير تحليل حجم السوق العالمية لبروتين البازلاء العضوي وحصتها واتجاهاتها – نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

تحليل سوق بروتين البازلاء العضوي

شهد سوق بروتين البازلاء العضوي نموًا كبيرًا بسبب الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على بدائل البروتين النباتي . وقد عززت التطورات التكنولوجية الأخيرة جودة ومحتوى بروتين البازلاء العضوي من الناحية الغذائية بشكل كبير. ومن بين التطورات الرئيسية تحسين عملية العزل من خلال المعالجة الأنزيمية، مما يعزز إنتاج البروتين مع الاحتفاظ بقيمة غذائية أعلى. تقلل هذه الطريقة من الحاجة إلى المذيبات الكيميائية، مما يجعلها أكثر استدامة وتحافظ على شهادة المنتج العضوية.

بالإضافة إلى ذلك، أدت الابتكارات في تقنيات الترشيح إلى إنتاج بروتينات البازلاء القابلة للذوبان بدرجة عالية ، مما يجعلها أسهل في الدمج في المشروبات والوجبات الخفيفة وبدائل اللحوم. تساعد هذه التطورات في تلبية الطلب على المنتجات ذات العلامة النظيفة مع عدد أقل من المواد المضافة والمواد الحافظة.

كما يشهد السوق نموًا بسبب تطبيقاته في قطاعات مختلفة، بما في ذلك الأغذية والمشروبات، والتغذية الرياضية، والأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة. ومع تركيز المستهلكين بشكل متزايد على الصحة والاستدامة والأكل الأخلاقي، يشهد بروتين البازلاء العضوي تبنيًا أوسع. ومع استثمار الشركات في البحث والتطوير، فإن السوق على استعداد للتوسع المستمر، مع زيادة متوقعة في القدرة الإنتاجية وتنويع المنتجات.

حجم سوق بروتين البازلاء العضوي

تم تقييم حجم سوق بروتين البازلاء العضوي العالمي بـ 25.83 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 66.84 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12.62٪ خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء وتحليل التسعير وتحليل حصة العلامة التجارية واستطلاع رأي المستهلكين وتحليل التركيبة السكانية وتحليل سلسلة التوريد وتحليل سلسلة القيمة ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية ومعايير اختيار البائعين وتحليل PESTLE وتحليل Porter والإطار التنظيمي.

اتجاهات سوق بروتين البازلاء العضوي

"الطلب المتزايد على البدائل النباتية"

إن أحد الاتجاهات المهمة التي تدفع نمو سوق بروتين البازلاء العضوي هو الطلب المتزايد على البدائل النباتية، وخاصة بين المستهلكين المهتمين بالصحة وأولئك الذين يتبنون أنماط حياة نباتية. يكتسب بروتين البازلاء العضوي شعبية بسبب محتواه العالي من البروتين وقابليته للهضم وخصائصه الصديقة للحساسية. يختار المستهلكون بروتين البازلاء كبديل مستدام وأخلاقي للبروتينات الحيوانية في منتجات مختلفة مثل اللحوم النباتية وألواح البروتين والمشروبات المخفوقة. على سبيل المثال، تقوم علامات تجارية مثل Beyond Meat وImpossible Foods بدمج بروتين البازلاء العضوي في تركيبات منتجاتها، مما يساعد على توسيع السوق من خلال تقديم خيارات أكثر صحة وصديقة للبيئة وخالية من القسوة.

نطاق التقرير وتقسيم سوق بروتين البازلاء العضوي

تعريف سوق بروتين البازلاء العضوي

بروتين البازلاء العضوي هو بروتين نباتي مشتق من البازلاء الصفراء، والمعروف بمحتواه العالي من البروتين ومستوى الأحماض الأمينية الممتاز. إنه بديل شائع للبروتينات الحيوانية، وخاصة للنباتيين والنباتيين الصارمين وأولئك الذين لديهم قيود غذائية. هذا البروتين غني بالحديد والأحماض الأمينية الأساسية والأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة، مما يجعله مفيدًا لإصلاح العضلات والصحة العامة. بروتين البازلاء العضوي أيضًا مضاد للحساسية وخالٍ من الغلوتين وسهل الهضم، مما يجعله مناسبًا لأفراد مختلفين. يستخدم عادة في مساحيق البروتين والعصائر والأطعمة النباتية والمكملات الغذائية.

ديناميكيات سوق بروتين البازلاء العضوي

السائقين

• الوعي الصحي المتزايد

مع تحول المستهلكين المهتمين بالصحة بشكل متزايد نحو الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات، يشهد الطلب على بروتين البازلاء العضوي نموًا كبيرًا. يُعرف بروتين البازلاء العضوي بقيمته الغذائية العالية، بما في ذلك الأحماض الأمينية الأساسية والألياف والحديد، ويوفر بديلاً صحيًا للبروتينات الحيوانية. على سبيل المثال، قامت علامات تجارية مثل Beyond Meat بدمج بروتين البازلاء في خطوط منتجاتها لجذب المستهلكين المهتمين بالصحة الذين يبحثون عن خيارات غذائية مغذية ومستدامة. بالإضافة إلى ذلك، فإن بروتين البازلاء العضوي منخفض الدهون وخالي من الكوليسترول بشكل طبيعي، مما يجعله خيارًا جذابًا للأفراد الذين يهدفون إلى تحسين صحتهم العامة، مما يدعم تبنيه السريع في كل من منتجات الأغذية والمشروبات.

• البروتين النباتي في التغذية الرياضية

إن الشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية القائمة على النباتات بين الرياضيين وعشاق اللياقة البدنية هي محرك مهم لسوق بروتين البازلاء العضوي في التغذية الرياضية. يوفر بروتين البازلاء العضوي مصدرًا عالي الجودة وسهل الهضم للبروتين الغني بالأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعله مثاليًا لاستعادة العضلات والأداء العام. قدمت علامات تجارية مثل Orgain وNaked Nutrition مكملات بروتين البازلاء العضوية، لتلبية احتياجات أولئك الذين يبحثون عن بدائل نباتية. علاوة على ذلك، فإن حساسية بروتين البازلاء المنخفضة تجعله الخيار المفضل على البروتينات النباتية الأخرى مثل فول الصويا. مع إعطاء المزيد من الرياضيين الأولوية للتغذية النظيفة والمستدامة والفعالة، يتسارع الطلب على بروتين البازلاء العضوي في قطاع التغذية الرياضية.

فرص

• توسع اتجاه العلامة النظيفة

The clean label trend is driving significant opportunities in the organic pea protein market. Consumers are increasingly prioritizing transparency in food products, seeking ingredients that are natural, minimally processed, and free from artificial additives. Organic pea protein aligns perfectly with this demand, as it is a plant-based, non-GMO ingredient with a simple, clean profile. For instance, brands such as Ripple Foods and Hampton Creek have successfully incorporated organic pea protein in their products, offering clean-label plant-based milk and meat alternatives. These products cater to health-conscious consumers looking for easy-to-understand ingredient lists, fueling growth in the organic pea protein market. This trend opens new avenues for innovation in both food and beverage sectors.

• Government Support for Organic Farming

Government incentives and subsidies for organic farming are playing a pivotal role in expanding the organic pea protein market. These policies make it more affordable for farmers to adopt organic farming practices, resulting in increased supply and availability of organic peas. For instance, in the U.S., the Organic Certification Cost Share Program helps offset the costs of organic certification, encouraging more farmers to transition to organic methods. This support fosters market growth by ensuring a consistent and sustainable supply of organic pea protein, which aligns with the growing demand for plant-based proteins, providing manufacturers with cost-effective and high-quality raw materials to meet consumer needs.

Restraints/Challenges

• High Production Costs

High production costs significantly hinder the growth of the organic pea protein market. Organic farming practices demand more labor, time, and resources, leading to increased operational expenses compared to conventional farming methods. These elevated costs are then passed on to consumers, resulting in higher prices for organic pea protein products. This price increase limits the accessibility of organic pea protein, particularly in price-sensitive regions where affordability is a key factor. As a result, the market struggles to reach broader consumer bases, especially in competitive sectors where lower-cost alternatives are available. The higher cost structure, coupled with limited affordability, restricts widespread market adoption and growth.   

• Limited Supply and Sourcing

Limited supply and sourcing significantly hinder the organic pea protein market. The availability of organic peas is constrained by strict certification requirements, which require farmers to meet rigorous standards for organic farming practices. In addition, the limited amount of organic farmland restricts the scalability of production, preventing the market from meeting growing demand. As organic peas are less abundant and require more resources to cultivate, the supply chain faces bottlenecks that affect the consistency and reliability of the product. This limitation results in higher prices and insufficient volumes to satisfy the increasing consumer preference for plant-based proteins, ultimately impeding the growth of the organic pea protein market.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Organic Pea Protein Market Scope

The market is segmented on the basis of type, form, function, brand, end use and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Isolates
• Concentrates
• Textured

 Form

• Dry
• Liquid

 Function

• Texturing
• Emulsification
• Gelation
• Stabilization
• Other

Brand

• Veg-O-Tein Protein
• Purispea Protein
• Peasipro
• Phyto-therapy

 End Use

• Food and Beverages
  • Bakery and Confectionery
  • Snacks and Cereals
  • Meat Additives
  • Beverages
• Dietary Supplements
• Animal Feed
• Cosmetics and Personal Care
• Pharmaceuticals

Distribution Channel

• Hypermarkets/Supermarkets
• Specialty Shops
• Departmental Stores
• Online Stores

Organic Pea Protein Market Regional Analysis

The market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type, form, function, brand, end use and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

Europe is expected to dominate the organic pea protein market due to the strong presence of protein ingredient manufacturers, especially in emerging countries within the region. The growing demand for plant-based protein, coupled with supportive regulations and consumer preference for sustainable, allergen-free ingredients, further boosts Europe's market leadership in organic pea protein.

Asia-Pacific is expected to expand at a significant growth in the organic pea protein market due to the easy availability of organic foods through various distribution channels and local distributors. In addition, the high consumption rate of nutritional supplements and the rising preference for weight management among individuals are driving this market growth.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Organic Pea Protein Market Share

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Organic Pea Protein Market Leaders Operating in the Market Are:

• Ingredion Incorporated (U.S.)
• Roquette Frères (France)
• Puris (U.S.)
• Emsland Group (Germany)
• The Green Labs LLC (U.S.)
• FENCHEM (China)
• DuPont (U.S.)
• A&B Ingredients (U.S.)
• Glanbia plc (Ireland)
• Kerry (Ireland)
• The Scoular Company (U.S.)
• Axiom Foods (U.S.)
• Burcon (Canada)
• COSUCRA (Belgium)
• SOTEXPRO (France)
• Shandong Jianyuan Group (China)
• Batory Foods (U.S.)
• Yantai Shuangta Food Co., LTD (China)
• AGT Food and Ingredients (Canada)
• Phyto-Therapy Pty Ltd. (Australia)

Latest Developments in Organic Pea Protein Market

• In December 2022, Merit Functional Foods introduced its first USDA-Certified Organic Protein ingredient, the Organic Peazazz C 850. Produced at its Winnipeg facility, it is made from organic peas grown on Canadian farms, ensuring full traceability. The protein offers exceptional solubility, viscosity, and texture enhancement, while maintaining low salt content and 85% protein, catering to formulators of plant-based foods and beverages
• In 2022, Royal DSM, a leading Dutch multinational, completed the acquisition of Vestkorn Milling for USD 79.97 million. The purchase strengthens DSM’s portfolio of plant-based ingredients and supports its sustainability-focused growth strategy. Vestkorn Milling, a European leader in pea-derived products, expands DSM’s position in the growing plant-based market, reinforcing its commitment to the sustainable food sector and plant protein innovations
• في أكتوبر 2022، أطلقت شركة روكيت، وهي شركة متعددة الجنسيات فرنسية، مجموعة جديدة من مكونات البازلاء العضوية، بما في ذلك نشا البازلاء العضوي وبروتين البازلاء العضوي. يتم إنتاج هذه المكونات في منشأتها في بورتاج لا برايري، ويتم الحصول عليها من شبكة من مزارعي البازلاء العضوية الكنديين، مما يوفر للعملاء منتجات عالية الجودة وقابلة للتتبع ومستدامة. تتماشى هذه الخطوة مع التزام روكيت بتوفير حلول مبتكرة وموثوقة في سوق المكونات النباتية المتنامية.
• في نوفمبر 2021، افتتحت شركة روكيت موقعًا جديدًا لإنتاج بروتين البازلاء العضوي لدعم الطلب المتزايد على الأطعمة النباتية. يركز المصنع على الإنتاج المستدام، مع إدارة المياه المحسنة بنسبة 100% واستخدام الطاقة الكهرومائية لتوليد الطاقة. يؤكد هذا المرفق على التزام روكيت بتطوير قطاع الأغذية النباتية، وتقديم جداول زمنية أسرع للتطوير وتعزيز تفانيها في الممارسات المستدامة في إنتاج بروتين البازلاء العضوي
• في ديسمبر 2020، أطلقت شركة Ingredion Incorporated بروتين البازلاء الجديد المصمم لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات عالية البروتين. يستخدم هذا البروتين في مجموعة واسعة من التطبيقات، بما في ذلك بدائل اللحوم والألبان، وألواح التغذية، والوجبات الخفيفة، والمشروبات. من خلال تزويد الشركات المصنعة بمكون متعدد الاستخدامات وعالي الجودة، تمكن Ingredion من إنشاء منتجات تتوافق مع تفضيلات المستهلكين للأطعمة والمشروبات عالية البروتين والنظيفة.
• في سبتمبر 2020، قدمت شركة Archer-Daniels-Midland Company (ADM) بروتينات البازلاء ذات الملمس العضوي Arcon T، المصممة لتعزيز كثافة وملمس بدائل اللحوم. تحاكي بروتينات البازلاء هذه ملمسًا يشبه ملمس اللحوم، مما يوفر إمكانيات مبتكرة لمنتجات الأغذية النباتية. يهدف تركيز ADM على مجموعة متنوعة، والتي تشمل بروتينات البازلاء والقمح وفول الصويا ذات الملمس، إلى تلبية الطلب المتزايد على حلول البروتين النباتي وتوسيع حضورها في سوق البروتين البديل
• في عام 2020، استثمرت شركة كارغيل، وهي شركة أغذية كبرى مقرها الولايات المتحدة، 75 مليون دولار أمريكي في شركة بوريس لتوسيع قدراتها في إنتاج بروتين البازلاء في منشأة داوسون بولاية مينيسوتا. يدعم هذا الاستثمار الطلب العالمي المتزايد على بروتين البازلاء والنشا والألياف. وهو يتماشى مع استراتيجية نمو بوريس لتلبية اهتمام المستهلكين المتزايد بالبروتينات النباتية ويعزز التزام كارغيل بقطاع الأغذية المستدامة

SKU-35554