تقرير تحليل حجم السوق العالمية للطحالب الحمراء وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

ما هو حجم السوق العالمية للطحالب الحمراء ومعدل النمو؟

• تم تقييم حجم سوق الطحالب الحمراء العالمية بـ 31.49 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  62.29 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.90٪ خلال الفترة المتوقعة
• يشهد سوق الطحالب الحمراء نموًا مطردًا، مدفوعًا بارتفاع الطلب في قطاعات متعددة، بما في ذلك الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل . وتحظى الطحالب الحمراء بتقدير كبير بفضل وفرة السكريات المتعددة فيها، مثل الأجار والكاراجينان، والتي تلعب دورًا محوريًا في هذه الصناعات.
• في قطاع الأغذية، تُستخدم المكونات المشتقة من الطحالب الحمراء على نطاق واسع كعوامل تبلور ومكثفات ومثبتات. فهي تُحسّن بشكل كبير قوام وجودة مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك منتجات الألبان واللحوم المصنعة والبدائل النباتية، من خلال تحسين القوام ومدة الصلاحية.
• إن الاعتراف المتزايد بهذه الفوائد، إلى جانب تفضيل المستهلكين المتزايد للمكونات الطبيعية والمستدامة، يواصل دفع توسع سوق الطحالب الحمراء

ما هي أهم النتائج المترتبة على سوق الطحالب الحمراء؟

• يُعدّ الوعي المتزايد بالمكونات البحرية عاملاً رئيسياً في تعزيز اعتمادها في مختلف الصناعات، لا سيما في قطاعات الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل. وتكتسب المكونات البحرية، مثل تلك المشتقة من الطحالب الحمراء، شهرةً واسعةً بفضل فوائدها الفريدة وطبيعتها المستدامة.
• بفضل غناها بالعناصر الغذائية الأساسية والمركبات النشطة بيولوجيًا، بما في ذلك مضادات الأكسدة والعوامل المضادة للالتهابات، تُعدّ الطحالب الحمراء قيّمة في تعزيز صحة الإنسان وعافيته. ويتجلى هذا الوعي المتزايد في دمجها في المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية ومنتجات العناية بالبشرة.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق الطحالب الحمراء بأكبر حصة إيرادات بلغت 41.2% في عام 2024، مدفوعة بالطلب المتزايد على المنتجات النباتية والوظيفية والغنية بمضادات الأكسدة في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا.
• من المتوقع أن ينمو اقتصاد منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 14.6% من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعًا بأنماط الاستهلاك التقليدية والتنوع البيولوجي البحري والوعي المتزايد بشأن الخصائص الصحية والتغذوية للطحالب الحمراء.
• هيمن قطاع الطحالب الحمراء البحرية على السوق بأكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 46.8٪ في عام 2024، وذلك بسبب توفرها بكثرة في المياه الساحلية والاستخدام التجاري العالي في مستحضرات التجميل والمواد المضافة للأغذية والأدوية.

نطاق التقرير وتجزئة سوق الطحالب الحمراء   

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق الطحالب الحمراء؟

" التميز والعروض التي تركز على الصحة "

• من أبرز التوجهات في سوق الطحالب الحمراء العالمية صعود خطوط المنتجات الفاخرة التي تُركز على الصحة والعافية، مدفوعةً بإعطاء المستهلكين الأولوية للتغذية الوظيفية والاستدامة والمكونات الطبيعية. تُعتبر الطحالب الحمراء، الغنية بالمعادن ومضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، غذاءً خارقًا للمناعة وصحة الجلد ودعم القلب والأوعية الدموية.
• تُطلق الشركات مساحيق وكبسولات وحلوى طحالب حمراء مُدعّمة، معتمدة عضويًا، ومناسبة للنباتيين، ومُوجّهة لقطاعي المُغذّيات الغذائية والأغذية الوظيفية. على سبيل المثال، طرحت شركة سيمريس (السويدية) مُكمّلات أوميغا 3 مُصنّعة من الطحالب الحمراء، مُوجّهة للمستهلكين النباتيين والمُهتمين بالبيئة.
• كما تكتسب شفافية الملصقات النظيفة، والحد الأدنى من المعالجة، والتغليف الصديق للبيئة زخمًا كبيرًا حيث تهدف العلامات التجارية إلى جذب الفئات السكانية التي تركز على الصحة والوعي بالمناخ
• تُستخدم الطحالب الحمراء بشكل متزايد في قطاعات العناية الشخصية الفاخرة والعناية بالبشرة والمشروبات الوظيفية، مع توسع الطلب من خلال التجارة الإلكترونية ومتاجر العافية المتخصصة ومنصات البيع المباشر للمستهلك.
• مع ميل المستهلكين نحو الأطعمة الفائقة متعددة الوظائف والمدعومة علميًا، تساعد التطبيقات المتنوعة للطحالب الحمراء في تطورها من منتج متخصص إلى منتج رئيسي في صناعات العافية العالمية.

ما هي العوامل الرئيسية المحركة لسوق الطحالب الحمراء؟

• يعد الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية ذات الأصل النباتي في قطاعات الأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية محركًا أساسيًا، حيث يتم تقدير الطحالب الحمراء لمحتواها الغذائي (بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والسكريات المتعددة والبروتينات).
• تدفع صناعات الأغذية الوظيفية والمغذية المتوسعة، وخاصة في أمريكا الشمالية وأوروبا، الطحالب الحمراء إلى دائرة الضوء لدورها في صحة العظام والهضم والمناعة وإزالة السموم.
• في عام 2023، أطلقت شركة Algatech Ltd. (إسرائيل) مستخلصًا جديدًا من الطحالب الحمراء تحت علامتها التجارية AstaPure، والذي يستهدف صحة المفاصل والتحكم في الالتهابات، ويلبي احتياجات كبار السن والمستهلكين النشطين.
• يؤدي نمو التوجه نحو النباتية واتجاهات العلامات النظيفة إلى تسريع اعتماد الطحالب الحمراء كبديل طبيعي للمكونات المشتقة من الحيوانات مثل الجيلاتين وزيوت أوميغا 3
• أدى ارتفاع الوعي حول الحلول البحرية المستدامة والمحاصيل المقاومة للمناخ إلى تعزيز جاذبية الطحالب الحمراء في محادثات الأمن الغذائي والاستدامة البيئية

ما هو العامل الذي يعيق نمو سوق الطحالب الحمراء؟

• تشكل مناطق الحصاد المحدودة، والموافقات التنظيمية الصارمة، وتقلبات الغلة الموسمية تحديات رئيسية، مما يجعل سلسلة توريد الطحالب الحمراء العالمية عرضة للأحداث المناخية، والصيد الجائر، وعدم الاستقرار السياسي في مناطق الحصاد.
• على سبيل المثال، شهدت تربية الطحالب الحمراء في اليابان وكوريا الجنوبية اضطرابات بسبب موجات الحر البحرية وتغير ملوحة المحيطات، مما أثر على كل من الحجم والجودة.
• التحدي الآخر هو عدم كفاية الوعي لدى المستهلكين في الدول الغربية، حيث لا يزال طعم الطحالب الحمراء وفوائدها الغذائية واستخداماتها غير مفهومة مقارنة بالأطعمة الخارقة الأخرى مثل السبيرولينا أو الكلوريلا.
• غالبًا ما تؤدي تكاليف الإنتاج المرتفعة المرتبطة بالحصاد البري والمعالجة والحفاظ على معايير النقاء إلى ارتفاع أسعار منتجات الطحالب الحمراء، مما يحد من إمكانية الوصول إلى السوق الشامل
• للتغلب على هذه العقبات، تستثمر الشركات في تربية الأحياء المائية المُراقبة، وطرق الاستخلاص القائمة على التكنولوجيا الحيوية، وحملات توعية المستهلكين التي تُسلّط الضوء على الجوانب العلمية والاستدامة الكامنة وراء الطحالب الحمراء. ويمكن للتعاون الاستراتيجي مع شركات مستحضرات التجميل والأغذية والعافية العملاقة أن يُسهم في تسريع تبني هذه التقنية في مختلف القطاعات.

كيف يتم تقسيم سوق الطحالب الحمراء؟

يتم تقسيم السوق على أساس النوع والتطبيق والشكل.

• حسب النوع

يُقسّم سوق الطحالب الحمراء، حسب نوعها، إلى طحالب المياه العذبة الحمراء، والطحالب البحرية الحمراء، والطحالب الحمراء المتكلسة. وقد هيمن قطاع الطحالب البحرية الحمراء على السوق محققًا أكبر حصة من إيرادات السوق، بلغت 46.8% في عام 2024، بفضل وفرتها في المياه الساحلية واستخدامها التجاري الواسع في مستحضرات التجميل، والمضافات الغذائية، والأدوية. وتُقدّر الأنواع البحرية تحديدًا لغناها بالسكريات المتعددة والمعادن والمركبات النشطة بيولوجيًا، مما يجعلها مطلوبة بشدة في الاستخلاص الصناعي وتطبيقات الأغذية الوظيفية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الطحالب الحمراء المتكلسة أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 19.4% من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعًا بالاستخدام المتزايد في مكملات الكالسيوم، ومستحضرات صحة العظام، والتحصين الطبيعي عبر قطاعات المشروبات المغذية والوظيفية.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق الطحالب الحمراء إلى قطاعات الأغذية والمشروبات، والأدوية والطب، والتطبيقات الصناعية، ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية. وقد حقق قطاع الأغذية والمشروبات أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024 بنسبة 38.6%، مدفوعًا بالاستخدام المتزايد للطحالب الحمراء في عوامل القوام (مثل الكاراجينان)، والمكملات الغذائية النباتية، والإضافات النباتية. ويعزز التوجه نحو الأغذية الوظيفية والنظيفة استخدام الطحالب الحمراء في المنتجات اليومية.

من المتوقع أن يُسجل قطاع مستحضرات التجميل والعناية الشخصية أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالطلب المتزايد على المكونات الطبيعية المضادة للشيخوخة والمرطبة والمضادة للالتهابات. وتُسهم قدرة الطحالب الحمراء على دعم تجديد البشرة وحمايتها من الإجهاد الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية في دفع عجلة الابتكار في تركيبات العناية بالبشرة والشعر.

• حسب النموذج

بناءً على شكل المنتج، يُقسّم سوق الطحالب الحمراء إلى مسحوق، وسائل، ومجفف طبيعي، وهلام. وقد استحوذت فئة المسحوق على أكبر حصة سوقية بنسبة 40.2% في عام 2024، لما تتميز به من مدة صلاحية طويلة، وسهولة في التركيب، وتركيز عالٍ من المركبات الفعالة، مما يجعلها شائعة الاستخدام في المستحضرات الغذائية والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل. كما يُستخدم المسحوق على نطاق واسع في صناعة الأغذية الوظيفية نظرًا لذوبانه وسهولة خلطه.

من المتوقع أن ينمو قطاع المنتجات على شكل هلام بأسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 21.5%، حيث يكتسب زخمًا في أقنعة التجميل والكريمات الموضعية والعناية الشخصية نظرًا لملمسه الممتاز، واحتباس الرطوبة، وخصائص التصاق الجلد.

أية منطقة تمتلك أكبر حصة من سوق الطحالب الحمراء؟

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق الطحالب الحمراء بأكبر حصة إيرادات بلغت 41.2% في عام 2024، مدفوعة بالطلب المتزايد على المنتجات النباتية والوظيفية والغنية بمضادات الأكسدة في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا.
• أدى اهتمام سكان المنطقة بالصحة وتوسع قطاع المستحضرات الغذائية وتفضيل المنتجات الغذائية ذات العلامات التجارية النظيفة إلى جعل الطحالب الحمراء مكونًا أساسيًا في المكملات الغذائية والمشروبات والأطعمة الوظيفية
• شبكات التوزيع القوية، والبنية التحتية المتطورة لتجهيز الأغذية، والاستثمارات المتزايدة في الابتكارات القائمة على الطحالب تدعم مكانة أمريكا الشمالية الريادية. كما تستفيد المنطقة من الأبحاث العلمية المكثفة والموافقات التنظيمية للمكونات المشتقة من الطحالب الحمراء، مثل الكاراجينان وبروتين الطحالب.

نظرة عامة على سوق الطحالب الحمراء في الولايات المتحدة

استحوذت السوق الأمريكية على أكبر حصة في أمريكا الشمالية عام ٢٠٢٤، مدفوعةً بالطلب المتزايد على منتجات العناية الشخصية والأدوية والمكملات الغذائية. ويعزز قطاع زراعة الطحالب القوي في البلاد، والتركيز على المصادر المستدامة، الاستخدام التجاري لهذه المنتجات في قطاعات متعددة. ويزداد إقبال المستهلكين على منتجات العناية بالبشرة القائمة على الطحالب الحمراء، ومكملات صحة الأمعاء، والمشروبات النباتية، مدعومةً بتوسع التجارة الإلكترونية واتجاهات الصحة والعافية.

نظرة عامة على سوق الطحالب الحمراء في كندا

تشهد كندا نموًا مطردًا، مدعومًا بتزايد عدد النباتيين وبرامج الابتكار الأخضر. وتستثمر الشركات الكندية في زراعة الطحالب الحمراء لإنتاج مواد حيوية فعالة تُستخدم في مستحضرات التجميل والأغذية الصحية. ويعزز دعم الحكومة للتكنولوجيا الحيوية البحرية، إلى جانب تزايد توفر المنتجات الصحية الغنية بالطحالب الحمراء في أسواق التجزئة، انتشارها في المناطق الحضرية والساحلية.

ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق الطحالب الحمراء؟

من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 14.6% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بأنماط الاستهلاك التقليدية، والتنوع البيولوجي البحري، وتزايد الوعي بخصائص الطحالب الحمراء الصحية والتغذوية. وتتصدر دول مثل الصين واليابان وكوريا الجنوبية والهند هذا النمو بفضل الاستخدام التاريخي للطحالب الحمراء في الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل. كما أن المبادرات الحكومية الداعمة لزراعة الأعشاب البحرية، وإمكانات التصدير، والطلب المتزايد على مكونات العناية بالبشرة الطبيعية ومكافحة الشيخوخة، تُعزز السوق الإقليمية.

نظرة على سوق الطحالب الحمراء في الصين

ستستحوذ الصين على الحصة الأكبر في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بحلول عام 2024، مدعومةً بمكانتها كأكبر مُزارع ومُصدّر للطحالب البحرية. ويعتمد قطاع الطب التقليدي في البلاد بشكل كبير على الطحالب الحمراء في تطبيقات تعزيز المناعة وإزالة السموم. إضافةً إلى ذلك، يُسهم توسيع قدرات تصنيع الأغذية والاستثمار في ابتكارات الأعشاب البحرية في تعزيز الإنتاج المحلي والتصديري للصين.

نظرة عامة على سوق الطحالب الحمراء في اليابان

يشهد سوق الطحالب الحمراء في اليابان نموًا مطردًا، مدفوعًا بشيخوخة السكان، والطلب على المستحضرات الغذائية، وشعبية مستحضرات العناية بالبشرة البحرية. وبفضل قدرات البحث والتطوير القوية واتجاهات التجميل النظيف، تُبدع الشركات اليابانية في استخدام مستخلصات الطحالب الحمراء في الأمصال والمكملات الغذائية والمشروبات العلاجية. كما يستفيد السوق من زراعة الطحالب محليًا وثقة المستهلكين في العلاجات الطبيعية.

ما هي أفضل الشركات في سوق الطحالب الحمراء؟

وتدار صناعة الطحالب الحمراء بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة كارغيل، المحدودة (الولايات المتحدة)
• سيمريس (السويد)
• شركة سيانوتيك (الولايات المتحدة)
• شركة ألجاتيك المحدودة (إسرائيل)
• بلوم (الولايات المتحدة)
• تاتشا، ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• شركة باسف إس إي (ألمانيا)
• روكيت فرير (فرنسا)
• كوربيون إن في (هولندا)
• شركة يوجلينا المحدودة (اليابان)
• شركة سيلانا (الولايات المتحدة)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق الطحالب الحمراء العالمية؟

• في سبتمبر 2024، طرحت شركتان أمريكيتان، هما "ألجاي كوكينج كلوب" و"سبوت لايت فودز"، زيوت طهي متطورة مشتقة من الطحالب الدقيقة، مما يمثل نقلة نوعية في مجال ابتكارات الطهي المستدامة. تُصنع هذه الزيوت من خلال عملية تخمير تستهلك فيها الطحالب الدقيقة السكريات النباتية من قصب السكر في مفاعلات حيوية كبيرة، محولةً إياها إلى زيت صالح للأكل في غضون أيام. يُقلل هذا النهج الصديق للبيئة بشكل كبير من استهلاك الموارد مقارنةً بالزيوت النباتية التقليدية. ويمثل هذا التطور خطوة محورية نحو بدائل غذائية أكثر خضرة وكفاءة.
• في أغسطس 2024، حصلت شركة إيدونيا الفرنسية الناشئة في مجال التكنولوجيا الحيوية على تمويل بقيمة 2.19 مليون دولار أمريكي بقيادة شركة أستيريون فينتشرز لتسويق بدائل اللحوم المبتكرة القائمة على الطحالب الدقيقة. تعتمد هذه المنتجات على سلالات طحالب غنية بالمغذيات مثل السبيرولينا والكلوريلا، مما يوفر الاستدامة ومحتوىً عاليًا من البروتين. سيدعم هذا التمويل توسيع نطاق الإنتاج وتوسيع نطاق الوصول إلى السوق في جميع أنحاء أوروبا. يعزز هذا الإنجاز الإقبال المتزايد على الطحالب كمكون أساسي في بدائل اللحوم الجاهزة للمستقبل.
• في سبتمبر 2023، طرحت شركة كوربيون إن في منتجها الجديد AlgaPrime DHA P3، وهو محلول أوميغا 3 جديد مشتق من الطحالب، مصمم خصيصًا لتعزيز استدامة وتغذية أغذية الحيوانات الأليفة. يلبي هذا الابتكار احتياجات المستهلكين المتزايدة لحلول تغذية الحيوانات الصديقة للبيئة والمُركزة على الصحة، وخاصةً في قطاعات رعاية الحيوانات الأليفة الفاخرة. يُبرز هذا الإطلاق التأثير المتزايد للمواد الحيوية النشطة القائمة على الطحالب في سوق أغذية الحيوانات الأليفة العالمي.
• في نوفمبر 2022، أطلقت شركة OSEA International نسخة مُعاد تركيبها من قناع الطحالب الحمراء المُنقّي، المعروف سابقًا باسم قناع الطحالب الحمراء. تتميز تركيبته المُحسّنة بمزيج من ثلاثة أنواع من الأعشاب البحرية الحمراء الغنية بالمغذيات، ممزوجة بطين البنتونيت، بهدف تنظيف البشرة بعمق وتنقيتها دون المساس بتوازن رطوبتها الطبيعية. يعكس هذا التطور في المنتج طلب المستهلكين المتزايد على حلول العناية بالبشرة النظيفة والمُعززة بالطحالب.
• في يناير 2022، كشفت شركة التكنولوجيا الحيوية البحرية "يموجا" المحدودة عن منتج "أونجي"، وهو تركيبة مصنوعة من الطحالب الدقيقة الحمراء، مصممة خصيصًا للبرغر وشرائح اللحم النباتية، لمحاكاة عصارة اللحوم الحقيقية دون استخدام الأصباغ الاصطناعية. يُزرع هذا المكون في مفاعلات حيوية ضوئية، ويمكن استخدامه كبديل نباتي للهيم باستخدام سلالات طحالب البورفيريديوم. يعزز هذا الابتكار دور الطحالب في إعادة تعريف الواقعية والاستدامة في منتجات اللحوم البديلة.

SKU-60492