السوق العالمية لمهروس الخضروات – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

تحليل السوق والحجم

في السنوات القادمة، من المرجح أن يكون الطلب على هريس الخضار مدفوعًا بتحول في تفضيلات العملاء للوجبات الجاهزة المعبأة للطهي. وعلاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الاستخدام المتزايد لهذا المنتج في مجموعة متنوعة من صناعات تجهيز الأغذية، مثل منتجات المخابز والمشروبات، إلى دفع سوق هريس الخضار العالمية إلى الأمام.

تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق هريس الخضروات قُدرت بـ 11.851 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 17.38 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.9٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029. بالإضافة إلى رؤى السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو وشرائح السوق والتغطية الجغرافية واللاعبين في السوق وسيناريو السوق، يتضمن تقرير السوق الذي أعده فريق Data Bridge Market Research تحليلًا متعمقًا من الخبراء وتحليل الاستيراد / التصدير وتحليل التسعير وتحليل استهلاك الإنتاج وتحليل براءات الاختراع وسلوك المستهلك.

تعريف السوق

يُصنع هريس الخضار، المعروف أيضًا باسم الهريس، من الخضار المطبوخة التي تم طحنها وعصرها قبل مزجها أو نخلها لتحقيق قوام سائل أو قوام يشبه المعجون الكريمي. يُعد الهريس طريقة مغذية للحفاظ على الشكل الكامل للتغذية أو استهلاكه. يمكن حفظه وتجميده لفترة أطول من الوقت دون أن يفقد قيمته الغذائية. الهريس عبارة عن أطعمة مطبوخة أو غير مطبوخة يتم طحنها وخلطها وضغطها في عجينة ناعمة وصلبة، وعادةً ما تكون فواكه وخضروات وفاصوليا.

ديناميكيات سوق هريس الخضار

السائقين

• الفوائد الغذائية لتناول هريس الخضار وارتفاع عدد جراحات الأعصاب حول العالم

الفوائد الغذائية لاستهلاك هريس الخضروات هي العامل الرئيسي الذي يحرك السوق العالمية. تحتوي الهريس على نسبة عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات، وتحتوي على نسبة أقل من السكر، وهو أحد العوامل الرئيسية الدافعة لسوق هريس الخضروات. علاوة على ذلك، فإن هريس الخضروات مناسب للأشخاص الذين يحتاجون إلى نظام غذائي هريس أو سائل بسبب الجراحات العصبية أو الاضطرابات.

• الاستخدام المتزايد في منتجات أغذية الأطفال بالإضافة إلى الراحة التي توفرها هريس الخضروات

مع زيادة استخدام أغذية الأطفال، يتوسع سوق هريس الخضروات بسرعة. يتأثر الأزواج الذين يعتمدون على أغذية الأطفال الصحية في السوق لأطفالهم بحياة العمل المزدحمة والقوى العاملة المتنامية. يساعد الاستخدام المتزايد لهريس الخضروات في العصائر والمشروبات الأخرى أيضًا على نمو سوق هريس الخضروات. علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على الحساء النباتي يدفع نمو السوق.

فرصة

تحتوي أنواع مختلفة من هريس الخضروات على عناصر غذائية مختلفة ويمكنها دفع نمو السوق من خلال توفير مجموعة متنوعة من الخيارات. كما تعد هريس الخضروات بديلاً أقل تكلفة من الخضروات الطازجة، مما يوفر دفعة لتنمية السوق. ومن المتوقع أن تعمل الشعبية المتزايدة للأطعمة العضوية بين المستهلكين المهتمين بالصحة على تغذية سوق هريس الخضروات العضوية. علاوة على ذلك، هناك العديد من أنواع هريس الخضروات المتاحة في السوق، مما يوسع نطاق السوق في السنوات القادمة.

القيود

قد يجد بعض الأشخاص أن هريس الخضروات غير جذاب من حيث المظهر والطعم، مما يحد من نمو السوق. ومن المتوقع أن تشكل تحديات التعبئة والنقل في صناعة الأطعمة المهروسة تحديًا كبيرًا خلال فترة التوقعات.

يقدم تقرير سوق هريس الخضار هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغيرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق هريس الخضار، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير كوفيد-19 على سوق هريس الخضار

لقد فرض تفشي فيروس كورونا المستجد كوفيد-19 ضغوطًا هائلة على الصناعات الزراعية والغذائية. ويعمل العديد من العاملين في الخطوط الأمامية، بما في ذلك الأطباء والممرضات وغيرهم من المتخصصين الطبيين وعمال النظافة أو عمال النظافة وغيرهم، بجد لوقف انتشار فيروس كورونا المستجد. ونصحت الهيئات الحكومية المواطنين بتناول نظام غذائي صحي ومغذي لمكافحة المرض. ومن المتوقع أن يؤدي هذا إلى زيادة الطلب على هريس الخضار، الذي يعزز صحة الجسم الجيدة وأدائه الأمثل من خلال توفير العناصر الغذائية الأساسية. يعد هريس الخضار ضروريًا لنمو وإصلاح الخلايا والأنسجة البشرية. وقد استفاد نمو السوق من العمر الافتراضي الأطول الذي يوفره هريس الخضار في فترة الوباء.

التطورات الأخيرة

• في يناير 2020، أطلقت شركة Keytone Dairy مجموعة SuperFood Frozen Purees الجديدة تحت العلامة التجارية Super Cubes التي استحوذت عليها مؤخرًا. تتضمن نكهات الهريس التوت المختلط والمانجو والموز.
• في أبريل 2019، استحوذت مجموعة Dohler على حصة الأغلبية في Zucasa، وهي شركة إسبانية لمعالجة الفاكهة الحلوة، وستستفيد Dohler من خبرة Zucasa في إنتاج عصائر الفاكهة والخضروات، والمهروسات، والمركزات للأغذية والمشروبات.

نطاق سوق هريس الخضروات العالمي

يتم تقسيم سوق هريس الخضروات على أساس النوع والفئة والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

يكتب

• طماطم
• جزر
• البنجر
• اليقطين
• البازلاء
• سبانخ
• القرع الجوزي
• كوسة
• فلفل حلو
• آحرون

فئة

• عضوي
• عادي

طلب

• تغذية الطفل
• المشروبات
• منتجات الألبان والحلويات المجمدة
• حساءات
• الصلصات
• الضمادات
• آحرون

تحليل/رؤى إقليمية لسوق هريس الخضار

يتم تحليل سوق هريس الخضار ويتم توفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب البلد والنوع والفئة والتطبيق كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير سوق هريس الخضار هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا والمملكة المتحدة وإيطاليا وفرنسا وإسبانيا وروسيا وتركيا وسويسرا وبلجيكا وهولندا والدنمارك والسويد وبولندا وتركيا وبقية أوروبا واليابان والصين وكوريا الجنوبية والهند وأستراليا وسنغافورة واليابان وتايلاند وإندونيسيا ونيوزيلندا وفيتنام وتايلاند وإندونيسيا وماليزيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ وجنوب إفريقيا والكويت وقطر وعمان والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية.

من المتوقع أن يحظى سوق آسيا والمحيط الهادئ بحصة مهيمنة في سوق هريس الخضروات العالمي بسبب أنماط الاستهلاك المتغيرة والميل الكبير إلى استهلاك الخضروات العضوية.

من المتوقع أن ينمو سوق أمريكا الشمالية بشكل كبير خلال الفترة المتوقعة مع نمو عدد السكان المهتمين بالصحة. ومن المتوقع أن يؤدي توسيع المنتجات والتركيز المتزايد على التسويق من قبل اللاعبين الرئيسيين إلى دفع الطلب على المنتجات ودفع نمو سوق هريس الخضروات في المنطقة.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.   

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق هريس الخضروات

يوفر المشهد التنافسي لسوق هريس الخضروات تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق هريس الخضروات.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق هريس الخضار هم:

• JBS SA (الولايات المتحدة)

• شركة كرافت فودز (الولايات المتحدة)

• BRF SA (هولندا)

• أسترال فودز (الهند)

• شركة هورميل فودز (المجر)

• 2 Sisters Food (فرنسا)

• ويتروز (كولومبيا)

• سوبر ماركت Wm. Morrison (المملكة المتحدة)

• سامورث براذرز (الولايات المتحدة)

• شركة جنرال ميلز (المملكة المتحدة)

• شركة كوناجرا براندز (الولايات المتحدة)

• نستله (الولايات المتحدة)

• يونيليفر (الهند)

• شركة كيلوج (الولايات المتحدة)

• شركة ماكين للأغذية المحدودة (الولايات المتحدة)

• شركة كرافت هاينز. (الولايات المتحدة)

• شركة أسوشيتد بريتش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)

• أجينوموتو فودز (اليابان)

• LantmännenUnibake (ألمانيا)

SKU-68386