تقرير تحليل حجم سوق شهادات الأغذية في الشرق الأوسط وأفريقيا وحصته واتجاهاته - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

ما هو حجم ومعدل النمو في الشرق الأوسط وأفريقيا في سوق الشهادات الغذائية؟

• وفقاً لقاعدة البيانات، قُيِّر حجم سوق إصدار الشهادات الغذائية في الشرق الأوسط وأفريقيا بقيمةفي عام 2025 621.60 مليون دولارومن المتوقع أن يتم ذلك(أ), ما)ج(خلال الفترة التي
• ويُؤجَّر نمو السوق إلى حد كبير بزيادة وعي المستهلكين بسلامة الأغذية ونوعيتها وتعقبها عبر سلاسل الإمداد العالمية
• وبالإضافة إلى ذلك، فإن ارتفاع المعايير التنظيمية، واعتماد الممارسات المستدامة، وتزايد الطلب على المنتجات المعتمدة العضوية وغير المعدلة وراثياً والمنتجات الخالية من الحساسجين والمنتجات غير المعدلة وراثياً وغير المعدلة وراثياً تدعم توسع الأسواق

سوق الحجم و توقّر

• قيمة السوق العالمية (25):(بدولارات الولايات المتحدة
• القيمة السوقية المتوقعة (2033):1-
• التنبؤات المتوقعة لـ CAGR (2026-2033):6.60%

الشرق الأوسط وأفريقيا

• زيادة التركيز على سلامة الأغذية وضمان الجودة والامتثال للأنظمة الدولية يشكل السوق
• ويتعزز اعتماد الشركات المصنعة وتجار التجزئة ومقدمي خدمات الأغذية على نحو متزايد لمعايير عالمية لإصدار شهادات الأغذية الغذائيةسلسلة الإمدادوتقوية ثقة المستهلكين
• سيطرت المملكة العربية السعودية في عام 2025 على سوق الشرق الأوسط وأفريقيا لإصدار شهادات اعتماد الأغذية في عام 2025، مدفوعاً بتزايد الواردات الغذائية، وإنفاذ اللوائح التنظيمية، وزيادة تركيز المستهلكين على المنتجات الغذائية المأمونة والمعتمدة
• ومن المتوقع أن تشهد جنوب أفريقيا أعلى معدل نمو سنوي مركب في جنوب أفريقيا فيإصدار شهادات في مجال الأغذية في الشرق الأوسط وأفريقيا:: زيادة وعي المستهلكين بنوعية الأغذية وسلامتها، وزيادة اعتماد المنتجات العضوية والمستدامة، والمبادرات الحكومية التي تشجع على إصدار الشهادات الغذائية والامتثال لها
• وكان قطاع الأغذية الشديدة الخطورة أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، وذلك بسبب الحاجة المتزايدة إلى تدابير السلامة الصارمة والامتثال التنظيمي للمنتجات الغذائية القابلة للتلف والمجهزة. وتساعد شهادات الحصول على الأغذية الشديدة الخطورة على ضمان النظافة الصحية، وإمكانية التعقب، وسلامة المستهلك عبر سلاسل الإمداد.

التقرير عن الاستعراض والتقرير المتعلق

ما هو الاتجاه الرئيسي في الشرق الأوسط وسوق أفريقيا لإصدار الشهادات الغذائية؟

الطلب على سلامة الأغذية ونوعيتها وتعقبها

• إن التركيز المتزايد على سلامة الأغذية وجودتها يشكل إلى حد كبير تشكيلاً لسوق إصدار شهادات الأغذية، حيث يفضل المستهلكون والشركات التجارية بشكل متزايد المنتجات التي تستوفي معايير موحدة للسلامة والجودة والاستدامة.(أ) لا ينطبق على النص العربي؛وهذا الاتجاه يعزز الاعتماد عبر صناعات تجهيز الأغذية، والتجزئة، والمطاعم، وتشجيع هيئات إصدار الشهادات والمصنعين على ابتكار برامج قوية لإصدار الشهادات.
• وقد أدت زيادة الوعي بشأن الصحة، والنظافة الصحية، والمصدر المستدام إلى تسريع الطلب على المنتجات الغذائية المعتمدة، بما في ذلك المنتجات العضوية وغير المعدلة وراثياً، والعروض الخالية من الحساسين، والعلامات الإيكولوجية، والعروض ذات العلامات الإيكولوجية، ويسعى تجار التجزئة ومشغلي خدمات الأغذية بنشاط سعياً حثيثاً إلى الحصول على موردين معتمدين لضمان الامتثال وضمان الجودة، مما دفع إلى إقامة تعاون بين وكالات التصديق وصانعي الأغذية لتعزيز المصداقية والتعقب.
• إن اتجاهات الاعتماد والاستدامة تؤثر على قرارات الشراء والشراء، حيث تشدد الأعمال التجارية على الامتثال والشفافية والممارسات غير الضارة بالبيئة. وهذه العوامل تساعد الشركات على التمييز بين المنتجات في سوق تنافسية، وتعزيز سمعة العلامة التجارية، وبناء ثقة المستهلك، مع دفع عملية اعتماد البرامج الدولية وبرامج التصديق من طرف ثالث إلى الأمام.
  • وعلى سبيل المثال، قام كبار مصنعي الأغذية في عام 2024 بتوسيع نطاق حوافظ منتجاتهم المعتمدة، بما في ذلك المنظمة الدولية لتوحيد المقاييس، ومركز مراقبة المخاطر في حالات الطوارئ، وإصدار الشهادات العضوية لتلبية الطلب المتزايد على الجودة والسلامة المتحقق منهما. وقد تم إدخال هذه الشهادات استجابة لتفضيل المستهلك للمنتجات الغذائية الموثوقة والآمنة، مع التنفيذ عبر عمليات التجهيز والتغليف وسلسلة التوريد.
• وفي حين يتزايد الطلب على إصدار الشهادات الغذائية، فإن التوسع المستدام في السوق يعتمد على التحسين المستمر للعمليات، ومراجعة الحسابات على نحو يتسم بالكفاءة من حيث التكلفة، والحفاظ على معايير الامتثال الصارمة. وتركز وكالات إصدار الشهادات أيضاً على القابلية للقياس، والتحقق الرقمي، ووضع برامج مبتكرة لتحقيق التوازن بين الكفاءة التشغيلية والمصداقية والوصول إلى الأسواق

الشرق الأوسط وأفريقيا

سائق

التركيز المتزايد على سلامة الأغذية ونوعيتها واستدامتها

• وتشكل زيادة الطلب الاستهلاكي على الغذاء المأمون والعالي الجودة والمورد المستدام من مصادر الغذاء الأساسية عاملاً محركاً رئيسياً لسوق إصدار الشهادات الغذائية. إن الشركات التجارية تسعى على نحو متزايد إلى الحصول على شهادات التصديق للتحقق من الامتثال، وتحسين الطلب على المنتجات، والوفاء بالمعايير التنظيمية والصناعية.
• تؤثر عمليات إصدار الشهادات الغذائية على نمو السوق. وتساعد الشهادات الغذائية في تعزيز القدرة على التعقب، والنظافة الصحية، وضمان الجودة، بما يمكِّن المصنعين من تلبية توقعات المستهلكين بشأن العروض الآمنة والموثوق بها.
• وتعمل هيئات إصدار الشهادات والمنظمات الصناعية بنشاط على تعزيز برامج سلامة الأغذية وجودة النوعية من خلال مراجعة الحسابات والتدريب والتحقق من الامتثال.
  • على سبيل المثال، في عام 2023، أبلغت العلامات التجارية الغذائية العالمية الرائدة عن زيادة اعتماد المعيار ISO 2200.0، HACCP، وإصدار الشهادات العضوية عبر خطوط المنتجات المتعددة. وجاء هذا التوسع في أعقاب ارتفاع الطلب السوقي على السلامة القابلة للتحقق، والتتبع، والمصادر المستدامة، مما أدى إلى تكرار الأعمال التجارية والتمايز التنافسي.
• وعلى الرغم من أن زيادة الوعي بسلامة الأغذية واستدامتها تدعم النمو، فإن الاعتماد على نطاق أوسع يعتمد على الاستفادة المثلى من التكاليف، وإمكانية الوصول إلى برامج إصدار الشهادات، وعمليات مراجعة الحسابات القابلة للقياس. والاستثمار في التحقق والتدريب الرقميين والأطر الموحدة سوف يكون حاسماً في تلبية الطلب العالمي والحفاظ على مصداقية السوق.

التعرّض/التحديي

عمليات إصدار الشهادات العالية التكلفة والمعقدة

• ولا يزال الارتفاع النسبي لتكلفة الحصول على شهادات اعتماد الأغذية مقارنة بالممارسات التشغيلية الموحدة يشكل تحديا رئيسيا، إذ يحد من الاعتماد لدى المؤسسات الصغيرة والمتوسطة الحجم.
• ولا يزال وعي المستهلكين وصانعي السلع بمعايير التصديق غير متكافئ في بعض الأسواق.
• كما تؤثر التعقيدات الإدارية والمتعلقة بسلسلة الإمداد على نمو الأسواق، حيث تتطلب المنتجات المعتمدة التقيد بالمعايير الصارمة، والوثائق المناسبة، والمراجعة الدورية للحسابات.
  • ففي عام 2024، على سبيل المثال، أبلغ المجهزون والموردون الأصغر للأغذية عن بطء في استيعاب المنظمة الدولية لتوحيد المقاييس، ومركز مراقبة المخاطر في حالات الطوارئ، وإصدار الشهادات العضوية بسبب قيود التكلفة والتعقيد الإجرائي.
• إن التغلب على هذه التحديات سوف يتطلب عمليات تصديق تتسم بالكفاءة من حيث التكلفة، ومنصات لمراجعة الحسابات الرقمية، وبرامج لتوعية الصانعين والمستهلكين. ومن شأن التعاون مع الوكالات التنظيمية وتجار التجزئة ومنظمات الصناعة أن يساعد على إطلاق إمكانات النمو على الأمد البعيد في السوق العالمية لإصدار شهادات الأغذية. فضلاً عن ذلك فإن وضع أطر مبسطة وقابلة للقياس لإصدار الشهادات سوف يكون أمراً أساسياً من أجل تبنيها على نطاق أوسع.

الشرق الأوسط وأفريقيا

وتقسم سوق إصدار الشهادات الغذائية في الشرق الأوسط وأفريقيا على أساس المخاطر والنوع والتطبيق والفئة والمستعمل النهائي.

• مخاطر

واستناداً إلى المخاطر، فإن سوق منح الشهادات الغذائية في الشرق الأوسط وأفريقيا مقسمة إلى أغذية شديدة الخطورة وأغذية منخفضة المخاطر، واستأثر قطاع الأغذية عالية المخاطر بأكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، وذلك بسبب الحاجة المتزايدة إلى تدابير السلامة الصارمة والامتثال التنظيمي للمنتجات الغذائية القابلة للتلف والمجهزة.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع الأغذية المنخفضة المخاطر أسرع معدل نمو من عام 2026 إلى عام 2033، يدعمه في ذلك زيادة وعي المستهلكين والطلب على الجودة التي تم التحقق منها في المنتجات الغذائية المعبأة والقابلة للجرف.

• نوع

وعلى أساس النوع، فإن سوق إصدار الشهادات الغذائية في الشرق الأوسط وأفريقيا مقسمة إلى ISO 2200، وBRC، وSQF، وISF، وHALL، وKosher، وFree-Fore-Fore-Fore-Fore-Scriptions، وHACCP، وHegan، وغيرها.

ومن المتوقع أن يشهد الجزء الخاص بالهالال أسرع معدل نمو من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بارتفاع الطلب الاستهلاكي على المنتجات المتوافقة مع الغذاء والخالية من الحساسيات في المنطقة. ومن المتوقع أن يؤدي نمو السكان المسلمين في مختلف أنحاء المنطقة، إلى جانب زيادة الوعي بالمعايير الغذائية المعتمدة، إلى تشجيع المصنعين وتجار التجزئة على توسيع نطاق عروضهم من المنتجات المعتمدة على الهالال. وبالإضافة إلى ذلك، تعمل منصات التجارة الإلكترونية وسلاسل التجزئة الحديثة على تيسير الوصول إلى المنتجات المعتمدة، وزيادة تعزيز تبني الأسواق.

• ألف -

واستناداً إلى الطلب، تُقسم سوق إصدار الشهادات الغذائية في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى منتجات مخبزة، ومنتجات حلويات، وأغذية أطفال، ومنتجات لحوم ودواجن، وأغذية ملائمة، ومكسرات ومجففة، وحليب ومنتجات، وتبغ، وعسل، وشاي وقهوة، وحبوب، وحبوب، وبقول، وعشب وتوابل، وغيرها، واستأثر قطاع المخبز والألبان بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2025 بسبب ارتفاع الاستهلاك والتركيز التنظيمي على السلامة والنوعية.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع أغذية الأطفال أسرع نمو من عام 2026 إلى عام 2033، بفضل زيادة وعي الوالدين، والتوسع الحضري، والطلب على المنتجات التغذوية العالية الجودة والمعتمدة. والواقع أن ارتفاع الدخول القابلة للاستخدام، والأسر ذات الدخل المزدوج، والتركيز على صحة الرضع وسلامتهم، يدفع المصنعين إلى إعطاء الأولوية للمنتجات الغذائية المعتمدة، والقابلة للتعقب، والمعززة.

• المجموع

واستناداً إلى الفئة، فإن سوق إصدار الشهادات الغذائية في الشرق الأوسط وأفريقيا مقسمة إلى إصدار الشهادات الغذائية العضوية وإصدار الشهادات الغذائية المستدامة. وكان الجزء الخاص بإصدار الشهادات في مجال الأغذية العضوية أكبر حصة في عام 2025، مدعوماً بالطلب المتزايد على المنتجات غير المعدلة وراثياً، الخالية من مبيدات الآفات والمنتجات غير الضارة بالبيئة.

ومن المتوقع أن يسجل الجزء الخاص بإصدار الشهادات الغذائية المستدامة أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة، وذلك بفضل المبادرات التي تركز على الحد من الأثر البيئي، والاستعانة بمصادر مسؤولة، وسلوك المستهلك المراعي للبيئة. ومن المتوقع أن يؤدي زيادة الوعي بين المستهلكين بتغير المناخ، والاستعانة بالأدوات الأخلاقية، والممارسات الزراعية المستدامة إلى تشجيع المصنعين على الحصول على شهادات الاستدامة.

• هذا

وعلى أساس المستخدم النهائي، فإن سوق إصدار الشهادات الغذائية في الشرق الأوسط وأفريقيا مقسمة إلى مزارعين ومصنعين وتجار تجزئة ومنظمات خدمات غذائية وغيرها. وكان قطاع الصانعين يحوز على أكبر حصة من عائدات السوق في عام 2025 بسبب الحاجة إلى الامتثال عبر مراحل الإنتاج والتجهيز والتغليف.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع تجار التجزئة أسرع نمو من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعاً بزيادة اعتماد المنتجات المعتمدة لضمان ثقة المستهلك والوفاء بالمعايير المتطورة لسلامة الأغذية واستدامتها. والواقع أن سلاسل التجزئة تعمل على توسيع حافظات منتجاتها المعتمدة لتمييز العروض، وتعزيز مصداقية العلامات التجارية، وجذب المستهلكين الواعيين.

منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا

• سيطرت المملكة العربية السعودية في عام 2025 على سوق الشرق الأوسط وأفريقيا لإصدار شهادات اعتماد الأغذية في عام 2025، مدفوعاً بتزايد الواردات الغذائية، وإنفاذ اللوائح التنظيمية، وزيادة تركيز المستهلكين على المنتجات الغذائية المأمونة والمعتمدة
• يعتمد صانعو الأغذية ومستوردوها في المنطقة اعتماداً متزايداً على شهادات التصديق مثل المنظمة الدولية لتوحيد المقاييس، وبرنامج HACCP، وهالال لضمان الامتثال والحفاظ على ثقة المستهلك
• ويدعم هذا الاعتماد أيضاً ارتفاع معدلات التحضر، والهياكل الأساسية الحديثة لتجارة التجزئة، والمبادرات الحكومية الرامية إلى تعزيز معايير سلامة الأغذية.

جنوب أفريقيا

ومن المتوقع أن تشهد سوق جنوب أفريقيا لإصدار الشهادات الغذائية أسرع نمو من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعاً بزيادة الوعي بسلامة الغذاء وجودته وتعقبه. ويتزايد اعتماد المصنعين وتجار التجزئة لشهادات للمنتجات العضوية والمستدامة والخالية من الحساسيات لتلبية طلب المستهلكين. وعلاوة على ذلك، تعمل المبادرات الرامية إلى تعزيز جودة الصادرات والامتثال الدولي على تعزيز تبني المنتجات الغذائية المعتمدة في مختلف أنحاء البلاد.

منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا

وتقود صناعة إصدار الشهادات الغذائية في الشرق الأوسط وأفريقيا أساسا شركات راسخة، منها:

• السلطة الإماراتية للتوحيد القياسي والقياس (U.A.E.
• •المعايير السعودية، والمقاييس والجودة (المملكة العربية السعودية)
• المنظمة المصرية للتوحيد والنوعية (مصر)
• نظام الاعتماد الوطني لجنوب أفريقيا (جنوب أفريقيا)
• مكتب المعايير في كينيا (كينيا)
• •المنظمة النيجيرية للمعايير (نيجيريا)
• مكتب المعايير التنزاني (Tanzania)
• المكتب الوطني للمعايير في أوغندا (أوغندا)
• •المنظمة العامة للقطر للمعايير والمقاييس (قطر)
• مديرية المعايير والمقاييس في البحرين (البحران)
• هيئة التوحيد القياسي والقياس (عمان)
• معهد المغرب لتوحيد المقاييس (المغرب)
• •وكالة المعايير الإثيوبية (إثيوبيا)
• رابطة معايير زمبابوي (زمبابوي)
• معهد المعايير في غانا (غانا)

SKU-63883