Globaler Marktbericht zu Größe, Anteil und Trends für Tiefkühlkost – Branchenüberblick und Prognose bis 2031

Marktanalyse für Tiefkühlkost

Aufgrund der Urbanisierung und eines schnelleren Lebensstils haben sich viele Markttrends verschoben. Wir leben in einer schnelllebigen Welt, in der jeder in kürzerer Zeit mehr erledigen möchte. Tiefkühlkost erfüllt diese Kriterien perfekt und hat die Art und Weise, wie wir nährstoffreiche Lebensmittel konsumieren, völlig verändert.

Marktgröße für Tiefkühlkost

Der weltweite Markt für Tiefkühlkost hatte im Jahr 2023 einen Wert von 268,10 Milliarden US-Dollar und soll bis 2031 einen Wert von 385,66 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,65 % im Prognosezeitraum von 2024 bis 2031.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung       

Marktdefinition für Tiefkühlkost

Tiefkühlkost ist ein Lebensmittel, das bei einer bestimmten Temperatur aufbewahrt wird, dem die gesamte Feuchtigkeit entzogen und das in fester Form gelagert wird. Der Hauptzweck dieser Tiefkühlkost besteht darin, den Verbrauchern den Kochvorgang zu erleichtern und eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten.

Marktdynamik für Tiefkühlkost

Treiber

• Steigende Urbanisierung und wachsender Trend zu Convenience Food auf der ganzen Welt

Die wachsende Vorliebe der Verbraucher für Fertiggerichte kommt indirekt der steigenden Nachfrage nach Tiefkühlkost zugute, da ihre Zubereitung weniger Zeit und Aufwand erfordert als das Kochen von Grund auf. Aufgrund des hektischen Lebensstils der Verbraucher wird der Markt für verarbeitete Lebensmittel von einem größeren Bedürfnis nach Bequemlichkeit angetrieben. Infolgedessen steigt die Nachfrage nach Tiefkühlprodukten. Das steigende verfügbare Einkommen ist ein weiterer Faktor, der einen erheblichen Einfluss auf das Wachstum des Tiefkühlkostmarktes hat, da es die Kaufkraft der Verbraucher erhöht.

• Expansion von Convenience Stores sowie wachsende Arbeiterbevölkerung

Tiefgekühlte Fertiggerichte, die von Unternehmen der Lebensmittelversorgungskette verkauft werden, tragen weiterhin erheblich zum Umsatz bei. Weitere Umsatzanteile werden in Kürze erwartet, da Convenience-Stores ihr Angebot an tiefgekühlten Fertiggerichten erweitern und der Internetverkauf bisher ungenutzte Marktchancen erschließt.

Tiefkühlkost erfreut sich in Industrieländern zunehmender Beliebtheit. Dort ist der Verbrauch höher als in Entwicklungsländern. Die steigende Zahl der Erwerbstätigen in Schwellenländern wie China und Indien sowie der Trend zu längeren und flexibleren Arbeitszeiten haben zu einer fortschreitenden Abkehr vom traditionellen Paradigma des täglichen Kochens geführt.

Gelegenheit

Der unerwartete Ausbruch von COVID-19 auf der ganzen Welt hat die Nachfrage nach Tiefkühlkost deutlich erhöht, da diese die Nährstoffe länger behält und länger haltbar ist als anderes frisches Obst, Gemüse und Fleisch, was ebenfalls das Marktwachstum ankurbeln dürfte. Darüber hinaus werden die zunehmende Digitalisierung im Einzelhandel und der schnell wachsende Handel mit verarbeiteten Lebensmitteln im Prognosezeitraum neue Möglichkeiten für den Markt für Tiefkühlkost schaffen.

Beschränkungen

Allerdings dürften die zunehmende Vorliebe für frische und natürliche Lebensmittel sowie der steigende Bedarf an ständiger Temperaturüberwachung das Wachstum des Marktes für Tiefkühlkost bremsen, während die fehlende Kühlketteninfrastruktur in den Entwicklungsländern im Prognosezeitraum eine Marktherausforderung für Tiefkühlkost darstellen wird.

Dieser Marktbericht für Tiefkühlkost enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Tiefkühlkost zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für Tiefkühlkost

Der COVID-19-Ausbruch hat die Nachfrage nach Fertiggerichten erhöht. Während der Pandemie kauften die Verbraucher ständig Fertiggerichte oder Fertiggerichte zum Kochen, da diese zu niedrigen Preisen erhältlich waren. In allen Restaurants, Hotels und Einkaufszentren wurden strenge Lockdown-Maßnahmen verhängt, die sich aufgrund der Lockdown- und Sicherheitsmaßnahmen weltweit auf die Essgewohnheiten ausgewirkt haben. Dieser Faktor hat auch viele Menschen dazu veranlasst, auf selbst gekochte Mahlzeiten und abgepackte Fertiggerichte umzusteigen, die über mehrere Supermärkte oder Hypermärkte und  E-Commerce-  Lebensmittelgeschäfte nach Hause geliefert werden können, da die Möglichkeiten, auswärts zu essen, begrenzt waren. Die Angst vor einer Verbreitung des Virus an öffentlichen Orten hat dazu geführt, dass abgepackte und haltbare Lebensmittel anstelle von frischen Lebensmitteln gekauft werden.

Marktumfang für Tiefkühlkost

Der Markt für Tiefkühlkost ist nach Produkttyp, Art, Gefriertechnik, Verbrauch und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produkttyp

• Obst und Gemüse
• Gefrorene Früchte
• Tiefkühlgemüse
• Backwaren
• Brot
• Pizzaboden
• Sonstiges
• Gefrorene Milchprodukte
• Fleisch- und Meeresfrüchteprodukte
• Fertiggerichte
• Fertiggerichte
• Sonstiges

Typ

• Halb gekocht
• Rohstoff
• Verzehrfertig

Vertriebskanal

• Supermärkte und Hypermärkte
• Convenience-Stores
• Online-Kanäle
• Sonstiges

Gefriertechnik

• Individuelles Schnellgefrieren (IQF)
• Schockfrosten
• Bandgefrieren
• Andere

Verbrauch

• Gastronomie
• Einzelhandel

Regionale Analyse des Marktes für Tiefkühlkost

Der Markt für Tiefkühlkost wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkttyp, Gefriertechnik, Verbrauch und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Tiefkühlkost abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Europa dominiert den Markt für Tiefkühlkost aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach Tiefkühlkost aufgrund der COVID-19-Pandemie, von der mehrere Länder betroffen sind. Darüber hinaus werden das Bevölkerungswachstum der Region, die rasche Urbanisierung und das gestiegene Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile von Tiefkühlkost das Wachstum des Marktes für Tiefkühlkost im Prognosezeitraum vorantreiben.

Im asiatisch-pazifischen Raum wird ein deutliches Wachstum des Marktes für Tiefkühlkost erwartet, da der Trend zu verzehrfertigen Lebensmitteln unter der Arbeiterschicht zunimmt. Darüber hinaus wird erwartet, dass die deutlich steigende Nachfrage nach Tiefkühlkost aufgrund der kürzeren Zeit für die Zubereitung und das Kochen das Marktwachstum in der Region weiter vorantreiben wird.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Marktanteil Tiefkühlkost

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für Tiefkühlkost liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für Tiefkühlkost.

Die Marktführer für Tiefkühlkost sind:

• The Hain Celestial Company (USA)
• AGRARFROST GMBH & CO. KG (Deutschland)
• Agristo (Belgien)
• Bart's Potato Company bvba (Belgien)
• Royal Cosun (Niederlande)
• Farm Frites (Niederlande)
• Greenyard (Belgien)
• Himalaya Food International Ltd. (Indien)
• JR Simplot Company (USA)
• McCain Foods Ltd. (Großbritannien)
• Lamb Weston Holdings, Inc. (Großbritannien)
• General Mills, Inc. (USA)
• Mondelez International, Inc. (USA)
• THE KRAFT HEINZ COMPANY (USA)  

Latest Developments in Frozen Foods Market

• In 2021, Nomad Foods announced an agreement with Fortenova Grupa d. d. to acquire Fortenova's Frozen Food Business Group (FFBG) in cash for USD 724 million in order to expand its product portfolio, as FFBG offers a wide range of frozen meals and has a large distribution channel in Eastern Europe
• Conagra Brands Inc. launched its extensive summer line products in 2021 to provide manufacturers inside single-serve frozen meals and collect brands with new Banquet®, Marie Callender's, Wholesome Alternative, and Hungry Man dishes. Conagra's mission is to please customers by providing nutritious frozen foods
• In 2020, the Dutch start-up Lazy Vegan released its latest frozen ready meal, "Thai Green Curry," which is gluten-free and soy-free. It also launched vegan frozen meals with plant-based chicken and Foods in order to establish a strong presence in the European market

SKU-17792