Mercado mundial de freidoras de aire: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2031

Análisis y tamaño del mercado de freidoras de aire

La mayor conciencia de la salud entre los consumidores y el aumento de la demanda de soluciones de cocina convenientes y que ahorren tiempo son algunos de los factores impulsores que se espera que impulsen el crecimiento del mercado. Algunas de las principales restricciones que pueden afectar negativamente al crecimiento del mercado son la competencia de los electrodomésticos de cocina alternativos y la dependencia de la electricidad y la capacidad de cocción limitada. Se espera que el aumento de las plataformas de compras en línea y el comercio electrónico y la integración de tecnología inteligente en las freidoras de aire brinden oportunidades para el crecimiento del mercado. Sin embargo, se prevé que la falta de conocimiento entre los consumidores sobre las freidoras de aire y sus beneficios desafíe el crecimiento del mercado.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado global de freidoras de aire alcance un valor de USD 1.765.428,77 mil para 2031, con una CAGR del 7,3% durante el período de pronóstico.

Definición de mercado

El mercado de las freidoras de aire abarca la producción, distribución y consumo de aparatos diseñados para cocinar haciendo circular aire caliente alrededor de los alimentos. Estos dispositivos ofrecen una alternativa más saludable a los métodos de fritura tradicionales, ya que utilizan una cantidad mínima de aceite y mantienen una textura crujiente. El mercado incluye varias marcas, modelos y tamaños que satisfacen las diversas preferencias de los consumidores. Los factores que influyen en este mercado abarcan los avances tecnológicos, la eficiencia energética y la concienciación de los consumidores sobre prácticas de cocina más saludables. La dinámica del mercado implica la competencia entre fabricantes, las innovaciones en diseño y características y el impacto de las estrategias de marketing en las percepciones de los consumidores.

Dinámica del mercado mundial de freidoras de aire

En esta sección se aborda la comprensión de los factores impulsores, las ventajas, las oportunidades, las limitaciones y los desafíos del mercado. Todos ellos se analizan en detalle a continuación:

Conductor

• Mayor conciencia de la salud entre los consumidores

Las freidoras de aire ofrecen una alternativa de cocción más saludable que los métodos tradicionales, como freír en abundante aceite o en sartén. La menor dependencia del aceite minimiza la formación de compuestos nocivos que pueden producirse durante la cocción a alta temperatura. Esto coincide con la tendencia más amplia de los consumidores que buscan alternativas que promuevan el bienestar general. Uno de los principales problemas de salud asociados con las técnicas convencionales de fritura en abundante aceite es el uso excesivo de aceites para cocinar, lo que conduce a una mayor ingesta de calorías y un aumento de las grasas no saludables. Las freidoras de aire abordan este problema empleando la circulación de aire caliente para cocinar, lo que reduce significativamente la necesidad de aceite en comparación con la fritura en abundante aceite. En consecuencia, las personas pueden saborear platos crujientes y sabrosos mientras consumen menos grasa.

Las freidoras de aire contribuyen a una menor ingesta calórica, ya que utilizan aire caliente para dorar y cocinar los alimentos. Esto resulta especialmente atractivo para las personas que controlan su peso o se adhieren a restricciones dietéticas específicas. Los métodos de fritura convencionales pueden provocar una pérdida de nutrientes en los alimentos debido a las altas temperaturas y los tiempos de cocción prolongados. Las freidoras de aire funcionan a temperaturas más bajas y reducen los tiempos de cocción, lo que ayuda a preservar el valor nutricional de los ingredientes. El uso reducido de aceite en la fritura con aire contribuye a la salud del corazón, ya que la ingesta excesiva de ciertas grasas puede provocar problemas cardiovasculares. Los consumidores conscientes de la salud de su corazón prefieren las freidoras de aire como una opción de cocción que se adapta a sus objetivos dietéticos.

Por lo tanto, el creciente énfasis de los consumidores en la conciencia de la salud ha impulsado la adopción generalizada de las freidoras de aire. La versatilidad y la eficiencia de las freidoras de aire las han convertido en una opción popular entre los consumidores. Estos electrodomésticos atienden la demanda de un consumo reducido de aceite, lo que los convierte en una parte integral de las cocinas conscientes de la salud. La tendencia refleja un cambio más amplio hacia hábitos alimentarios conscientes, donde los consumidores buscan soluciones innovadoras, como las freidoras de aire, para equilibrar el sabor, la conveniencia y las consideraciones nutricionales en sus elecciones culinarias, lo que en última instancia contribuye a un enfoque más saludable y consciente de la preparación de alimentos, lo que probablemente fomente una mayor innovación y expansión en el mercado. Por lo tanto, la mayor conciencia de la salud entre los consumidores está impulsando el crecimiento del mercado.

Oportunidad

• Aumento de las plataformas de compra online y del comercio electrónico

El mercado mundial de freidoras de aire ha sido testigo de un notable aumento en las plataformas de compras en línea y el comercio electrónico, lo que ha creado importantes oportunidades para diversas industrias, incluido el sector de los electrodomésticos . Las freidoras de aire son una opción popular entre estos electrodomésticos para los consumidores que buscan alternativas de cocina convenientes y más saludables. La creciente prevalencia de plataformas de compras en línea como Amazon, Flipkart, Alibaba y otras ha desempeñado un papel fundamental en el crecimiento de las ventas de freidoras de aire, ofreciendo una serie de oportunidades para que el mercado mundial de freidoras de aire amplíe su alcance, accesibilidad y volumen de ventas.

Además, el auge de las plataformas de compra en línea y el comercio electrónico ha contribuido significativamente a la accesibilidad y disponibilidad de las freidoras de aire a nivel mundial. La comodidad de la compra en línea de electrodomésticos y las opciones de entrega a domicilio han ampliado el alcance y el acceso al mercado, especialmente durante y después de la pandemia de COVID-19. La rápida digitalización del comercio y el cambio de comportamiento de los consumidores han revolucionado la forma en que las personas compran electrodomésticos . La comodidad, la accesibilidad y la amplia oferta de productos disponibles en las plataformas en línea han atraído a una amplia base de consumidores.

Además, las plataformas de comercio electrónico no tienen límites geográficos, lo que permite a los fabricantes de freidoras de aire llegar a un público global. Las empresas pueden comercializar sus productos a consumidores en diversas regiones, ampliando su presencia en el mercado sin las limitaciones de las ubicaciones de las tiendas físicas y las enormes inversiones para establecer estas tiendas físicas. Estas plataformas en línea garantizan una mayor accesibilidad a las empresas, especialmente en regiones con una distribución minorista tradicional limitada.

Restricción/Desafío

• Falta de conocimiento entre los consumidores sobre las freidoras de aire y sus beneficios

A pesar de la creciente popularidad de las freidoras de aire, muchos consumidores potenciales pueden no comprender completamente la tecnología, la funcionalidad y las ventajas asociadas con el uso de las freidoras de aire. Esta falta de conocimiento puede obstaculizar la penetración en el mercado y ralentizar la tasa de adopción de las freidoras de aire entre un público más amplio.

Uno de los principales problemas a los que se enfrenta el mercado es la falta de conciencia y la suposición de que las freidoras de aire pueden ser un sustituto de las freidoras profundas. Las freidoras de aire utilizan la circulación de aire caliente para producir una alternativa más saludable con una textura y un sabor similares. Es importante informar a los clientes sobre estas variaciones fundamentales. Un conocimiento limitado puede dar lugar a conceptos erróneos, lo que impide que los compradores potenciales comprendan las opciones de cocción más saludables del aparato y la eficiencia energética, lo que afecta a la adopción en el mercado. Se espera que la falta de conocimiento entre los clientes sobre los beneficios y la funcionalidad de las freidoras de aire suponga un desafío para el crecimiento del mercado.

Acontecimientos recientes

• En octubre de 2023, CIXI GSTAR ELECTRIC APPLIANCE CO., LTD. anunció su participación en la Exposición de Electrónica de Consumo y Electrodomésticos de 2024 en São Paulo, Brasil. Esta participación en la exposición permitirá a la empresa crear una fuerte presencia en el mercado y ayudará a generar conciencia de marca entre clientes potenciales y profesionales de la industria.

• En marzo de 2022, Breville lanzó Joule Oven Air Fryer Pro, que es su primer producto inteligente conectado. Se puede programar manualmente mediante botones y diales integrados, también se empareja con la aplicación de horno Joule, lo que permite a los usuarios elegir entre más de cien recetas que los guían en la cocción de platos, como pan, salmón, papas fritas y otros. También es compatible con Amazon Alexa y Google Voice Assistant. Esto brinda a los clientes de Breville más opciones para elegir y comprar su producto preferido.

Alcance del mercado mundial de freidoras de aire

El mercado mundial de freidoras de aire se divide en seis segmentos importantes según el tipo, la función, los litros, el rango de precios, el canal de distribución y el usuario final. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los principales segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Freidora de aire tipo cajón
• Freidora de aire tipo tapa
• Otros

Según el tipo, el mercado está segmentado en freidoras de aire tipo cajón, freidoras de aire tipo tapa y otras.

Función

• Manual
• Digital

En función de la función, el mercado se segmenta en manual y digital.

Litros

• Tamaño de modelo más pequeño (2-4,9 litros)
• Tamaño de modelo más grande (5-5,9 litros)
• Tamaño del modelo extra grande (6-12 litros)

En función de los litros, el mercado se segmenta en modelos de menor tamaño (2-4,9 litros), modelos de mayor tamaño (5-5,9 litros) y modelos de tamaño extragrande (6-12 litros).

Gama de precios

• Bajo (USD 30-100)
• Mediano (USD 100-200)
• Premium (más de USD 200)

En función del rango de precios, el mercado está segmentado en bajo (USD 30-100), medio (USD 100-200) y premium (más de USD 200).

Canal de distribución

• Tiendas especializadas
• Supermercados/Hipermercados
• Comercio electrónico
• Otros

Sobre la base del canal de distribución, el mercado se segmenta en tiendas especializadas, supermercados/hipermercados, comercio electrónico y otros.

Usuario final

• Residencial
• Restaurantes y Cafeterías
• Hoteles
• Otros

En función del usuario final, el mercado se segmenta en residencial, restaurantes y cafés, hoteles, otros.

Análisis y perspectivas regionales del mercado mundial de freidoras de aire

El mercado mundial de freidoras de aire está segmentado en seis segmentos notables según el tipo, la función, los litros, el rango de precio, el canal de distribución y el usuario final.

Los países cubiertos en el informe del mercado global de freidoras de aire son EE. UU., Canadá, México, Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España, Turquía, Rusia, Países Bajos, Suiza, Bélgica, resto de Europa, China, India, Japón, Corea del Sur, Indonesia, Tailandia, Malasia, Australia y Nueva Zelanda, Filipinas, Singapur, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Sudáfrica, Egipto, Israel y resto de Medio Oriente y África.

Se espera que Estados Unidos domine el mercado de América del Norte debido a la creciente conciencia sobre la salud y el fitness entre los consumidores de la región. China domina la región de Asia y el Pacífico debido a la creciente conciencia entre los clientes sobre varios beneficios de las freidoras de aire, como el menor uso de aceite. El Reino Unido domina la región de Europa debido a las ofertas de productos innovadores con freidoras de aire de bajo consumo energético.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto individuales en el mercado y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para cada país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado global de las freidoras de aire

El panorama competitivo del mercado mundial de freidoras de aire proporciona detalles de los competidores. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto y el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado global de freidoras de aire son Buffalo Cookware, GoWISE USA, NuWave, LLC, Russel Taylors, Vesync Co., Ltd, Chefman, PowerPacSG, Instant Brands LLC, Dash, CIXI GSTAR ELECTRIC APPLIANCE CO., LTD., Breville, Cuisinart, JS Global Lifestyle Co., Ltd., GROUPE SEB, Versuni, EuropAce, Hamilton Beach Brands Holding Company, entre otros.

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