Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado mundial de ingredientes aromáticos: descripción general del sector y pronóstico hasta 2032

¿Cuál es el tamaño y la tasa de crecimiento del mercado mundial de ingredientes aromáticos?

• El tamaño del mercado mundial de ingredientes aromáticos se valoró en 30.800 millones de dólares en 2024  y se espera que alcance  los 65.080 millones de dólares en 2032 , con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 9,80% durante el período de previsión.
• El aumento de la conciencia sobre la salud entre los consumidores de todo el mundo es uno de los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado de ingredientes aromáticos. El incremento de la demanda de ingredientes naturales, junto con el creciente énfasis en la atención preventiva y la mayor incidencia de enfermedades crónicas, aceleran este crecimiento.
• El aumento de la demanda de aceites esenciales o aromáticos, debido a sus propiedades terapéuticas y su amplio uso en la producción de numerosos productos de cuidado personal, como desodorantes, perfumes y colonias, entre otros, influye aún más en el mercado de ingredientes aromáticos.

¿Cuáles son las principales conclusiones del mercado de ingredientes aromáticos?

• Los cambios en el estilo de vida del consumidor, el aumento de la concienciación, el incremento de la renta disponible, el crecimiento del sector del cuidado personal y el auge del gasto sanitario influyen positivamente en el mercado de ingredientes aromáticos.
• Además, las innovaciones y el aumento de la demanda de productos novedosos, especialmente en cosméticos , artículos de tocador y productos para el cuidado de la piel y el cabello, amplían las oportunidades rentables para los actores del mercado de ingredientes aromáticos.
• Europa dominó el mercado de ingredientes aromáticos con la mayor cuota de ingresos, un 37,6% en 2024, impulsada por la larga trayectoria de la industria de fragancias y sabores de la región, la fuerte demanda de productos de cuidado personal de alta gama y perfumes finos, y una creciente tendencia hacia ingredientes naturales y sostenibles.
• Se prevé que el mercado de ingredientes aromáticos de Asia-Pacífico crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 9,8%, durante el período de pronóstico de 2025 a 2032, impulsado por la rápida urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y la expansión de las industrias de cuidado personal y fragancias en países como China, India y Japón.
• El segmento de ingredientes sintéticos dominó el mercado con la mayor cuota de ingresos, un 64,5% en 2024, debido a su rentabilidad, estabilidad y calidad constante.

Alcance del informe y segmentación del mercado de ingredientes aromáticos 

¿Cuál es la principal tendencia en el mercado de ingredientes aromáticos?

Sostenibilidad e innovación en ingredientes de base biológica

• Una tendencia importante y en auge en el mercado mundial de ingredientes aromáticos es el creciente auge del desarrollo de ingredientes sostenibles y de base biológica. Los fabricantes se centran en sustituir los componentes sintéticos derivados del petróleo por fuentes naturales y renovables para satisfacer las demandas de los consumidores y las normativas en materia de productos ecológicos.
  • Por ejemplo, Symrise AG presentó su iniciativa “Symrise Green Chemistry” para producir moléculas aromáticas mediante fermentación biotecnológica a partir de materias primas renovables. De forma similar, Givaudan SA está invirtiendo fuertemente en biotecnología blanca para desarrollar compuestos de fragancias naturales con un menor impacto ambiental.
• Los ingredientes aromáticos de origen biológico ofrecen una mayor biodegradabilidad, menor toxicidad y un impacto ambiental mínimo en comparación con sus contrapartes sintéticas. Las empresas también están explorando materias primas recicladas, como subproductos de las industrias alimentaria y agrícola, para mejorar la sostenibilidad y reducir los residuos.
• Este creciente énfasis en la química verde y el abastecimiento trazable está transformando el panorama competitivo, a medida que las marcas se esfuerzan por alinearse con los objetivos de sostenibilidad y la preferencia de los consumidores por las fragancias naturales. Esta tendencia apoya la gestión ambiental a largo plazo, al tiempo que garantiza la innovación de productos en el sector de los aromas.
• Empresas como Firmenich SA e International Flavors & Fragrances Inc. (IFF) están a la vanguardia en el desarrollo de moléculas aromáticas biodegradables, renovables y con bajas emisiones de carbono, reforzando su liderazgo en la innovación de ingredientes sostenibles.
• Se espera que esta tendencia hacia las formulaciones de productos ecológicos redefina el futuro de la creación de fragancias, posicionando la sostenibilidad como un motor de crecimiento fundamental en los mercados globales.

¿Cuáles son los principales impulsores del mercado de ingredientes aromáticos?

• La creciente demanda de productos de cuidado personal naturales y orgánicos, junto con una mayor conciencia sobre la salud, el bienestar y el impacto ambiental, está impulsando el crecimiento del mercado de ingredientes aromáticos a nivel mundial.
  • Por ejemplo, en marzo de 2024, Givaudan SA lanzó “MoodScentz+”, una línea de ingredientes aromáticos científicamente diseñados para mejorar el bienestar emocional mediante formulaciones de aromas naturales, lo que refleja el giro de la industria hacia productos funcionales y sostenibles.
• Los consumidores buscan cada vez más fragancias de origen vegetal, hipoalergénicas y con certificación ecológica en cosméticos, productos para el hogar y perfumería fina, lo que impulsa a las marcas a integrar aceites esenciales naturales y moléculas aromáticas bioingenierizadas.
• Además, la creciente aplicación de ingredientes aromáticos en sabores, productos farmacéuticos y aromaterapia está impulsando la demanda del mercado, respaldada por la rápida urbanización y el aumento de los ingresos disponibles en las economías emergentes.
• Los avances tecnológicos en fermentación, catálisis enzimática y técnicas de extracción están permitiendo la producción rentable de ingredientes aromáticos naturales, impulsando aún más su adopción en el mercado en múltiples industrias.

¿Qué factor está frenando el crecimiento del mercado de ingredientes aromáticos?

• Uno de los principales desafíos que dificultan el crecimiento del mercado de ingredientes aromáticos es el elevado coste y la complejidad de la cadena de suministro asociados a las materias primas naturales. Las fluctuaciones en las cosechas, debidas al cambio climático y a la inestabilidad regional, afectan significativamente a la disponibilidad y el precio de ingredientes naturales como el jazmín, la rosa y el sándalo.
  • Por ejemplo, la volatilidad de los precios de los aceites esenciales ha presionado a los fabricantes para que exploren alternativas sintéticas o reformulen las mezclas para mantener la consistencia del producto.
• Además, garantizar el control de calidad, la trazabilidad y el cumplimiento de normativas internacionales como las normas de la IFRA (Asociación Internacional de Fragancias) plantea importantes desafíos operativos. Los complejos procesos de aprobación de nuevos ingredientes naturales retrasan aún más su comercialización.
• Los elevados costes de inversión en I+D y la limitada escalabilidad de las tecnologías de producción de base biológica también impiden que los fabricantes más pequeños compitan con los actores globales establecidos.
• Abordar estos desafíos mediante la integración vertical, las alianzas de abastecimiento sostenible y la biotecnología avanzada será crucial para garantizar un suministro constante, precios asequibles y la resiliencia del mercado a largo plazo.

¿Cómo se segmenta el mercado de ingredientes aromáticos?

El mercado está segmentado en función del tipo, el producto y la aplicación.

• Por tipo

Según su tipo, el mercado de ingredientes aromáticos se divide en ingredientes sintéticos e ingredientes naturales. El segmento de ingredientes sintéticos dominó el mercado en 2024, con la mayor cuota de ingresos (64,5%), gracias a su rentabilidad, estabilidad y calidad constante. Las moléculas aromáticas sintéticas permiten a los fabricantes replicar aromas naturales, garantizando una amplia disponibilidad y uniformidad en todas las formulaciones. Además, ofrecen un mejor rendimiento en diversas aplicaciones, como productos de cuidado personal y del hogar, donde la duración y la estabilidad de la fragancia son cruciales.

Se prevé que el segmento de ingredientes naturales experimente el mayor crecimiento, del 8,9 %, entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por componentes de fragancias ecológicos, de origen vegetal y sostenibles. La tendencia creciente hacia los productos con etiquetas limpias y la mayor concienciación sobre los posibles efectos secundarios de los productos químicos sintéticos están impulsando aún más la demanda de ingredientes aromáticos naturales en las líneas de productos prémium y orgánicos.

• Por producto

Según el tipo de producto, el mercado de ingredientes aromáticos se divide en aceites esenciales y aceites aromáticos. El segmento de aceites esenciales representó la mayor cuota de mercado en 2024, con un 58,3%, impulsado por su creciente uso en productos de cuidado personal, aromaterapia y artículos para el hogar. Los aceites esenciales derivados de fuentes naturales como la lavanda, los cítricos y el sándalo son ampliamente reconocidos por sus propiedades terapéuticas y su riqueza aromática, factores que influyen en la preferencia del consumidor.

Se prevé que el segmento de aceites aromáticos registre la tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) más rápida, del 9,2 %, entre 2025 y 2032, impulsada por su creciente uso en perfumería fina y formulaciones cosméticas. Estos aceites ofrecen una amplia gama de perfiles aromáticos sintéticos y combinados, lo que permite a los formuladores crear fragancias duraderas y personalizables. El desarrollo de mezclas innovadoras de aceites aromáticos que se adaptan a estados de ánimo y preferencias específicas está acelerando aún más la demanda en diversas aplicaciones industriales y de consumo.

• Por solicitud

Según su aplicación, el mercado de ingredientes aromáticos se segmenta en cuidado del hogar, cuidado personal, perfumes y fragancias finas, y otros. El segmento de cuidado personal dominó el mercado con la mayor cuota de ingresos, un 46,7 % en 2024, impulsado por el alto consumo de productos aromáticos como jabones, champús, lociones y desodorantes. La creciente concienciación sobre el autocuidado, la higiene y el bienestar ha impulsado significativamente la demanda de formulaciones de cuidado personal prémium con fragancias naturales.

Se prevé que el segmento de Perfumes y Fragancias Finas experimente el mayor crecimiento, con una tasa del 10,1%, entre 2025 y 2032. Este crecimiento se debe a la creciente demanda de fragancias de lujo y nicho, así como al aumento del gasto de los consumidores en el cuidado personal. La creciente influencia de las fragancias personalizadas y los lanzamientos de perfumes con el respaldo de celebridades sigue atrayendo a consumidores jóvenes, especialmente en las economías emergentes, lo que contribuye a la sólida expansión de este segmento durante el período previsto.

¿Qué región concentra la mayor parte del mercado de ingredientes aromáticos?

• Europa dominó el mercado de ingredientes aromáticos con la mayor cuota de ingresos, un 37,6% en 2024, impulsada por la larga trayectoria de la industria de fragancias y sabores de la región, la fuerte demanda de productos de cuidado personal de alta gama y perfumes finos, y una creciente tendencia hacia ingredientes naturales y sostenibles.
• Los consumidores europeos prefieren cada vez más los compuestos aromáticos ecológicos, trazables y de origen ético, lo que anima a los fabricantes a invertir en la producción basada en la química verde y la biotecnología.
• La expansión del mercado en la región se ve respaldada además por estrictas regulaciones ambientales, avanzadas capacidades de I+D y la presencia de las principales casas de fragancias a nivel mundial, lo que convierte a Europa en el centro neurálgico de la innovación y la producción de ingredientes aromáticos.

Perspectivas del mercado de ingredientes aromáticos en Francia

En 2024, el mercado francés de ingredientes aromáticos acaparó la mayor cuota de mercado en Europa, gracias a su posición dominante en la industria global de perfumería y cosmética. La larga tradición francesa en la elaboración de fragancias finas y la presencia de importantes compañías internacionales como Givaudan SA y Firmenich SA han consolidado su liderazgo. Se prevé que la creciente preferencia de los consumidores por materias primas naturales y sostenibles, junto con el lanzamiento continuo de perfumes de alta gama, impulse un crecimiento sostenido en los próximos años.

Perspectivas del mercado alemán de ingredientes aromáticos

Se prevé que el mercado alemán de ingredientes aromáticos experimente un sólido crecimiento anual compuesto durante el período de pronóstico, impulsado por su fuerte base de fabricación química y el aumento de las inversiones en química verde. Los consumidores alemanes priorizan la responsabilidad ambiental y la transparencia de los ingredientes, lo que incentiva a los fabricantes locales a desarrollar moléculas aromáticas producidas mediante biotecnología. Además, la demanda de ingredientes aromáticos para productos de cuidado del hogar y fragancias industriales sigue en aumento, impulsada por la preferencia por formulaciones de fragancias sostenibles y de alta calidad.

Perspectivas del mercado de ingredientes aromáticos del Reino Unido

Se prevé que el mercado de ingredientes aromáticos del Reino Unido experimente un crecimiento constante hasta 2032, impulsado por el creciente consumo de productos de alta gama para el cuidado personal, fragancias para el hogar y bienestar. La mayor demanda de ingredientes con etiquetas limpias y aptos para veganos, junto con la creciente popularidad de la aromaterapia y los aceites naturales, está impulsando el crecimiento del mercado. La sólida infraestructura minorista de la región y el interés de los consumidores por las fragancias de lujo y la cosmética orgánica también contribuyen a la expansión sostenida de la industria aromática del Reino Unido.

¿Qué región es la de mayor crecimiento en el mercado de ingredientes aromáticos?

Se prevé que el mercado de ingredientes aromáticos de Asia-Pacífico experimente el mayor crecimiento anual compuesto (CAGR) del 9,8 % durante el período de pronóstico de 2025 a 2032, impulsado por la rápida urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y la expansión de las industrias de cuidado personal y fragancias en países como China, India y Japón. La creciente demanda de formulaciones aromáticas naturales y asequibles, junto con el auge de la región como centro de fabricación de ingredientes aromáticos, está impulsando la expansión del mercado. Además, la creciente influencia de las tendencias de estilo de vida occidentales y el aumento de las inversiones de empresas internacionales de fragancias en plantas de producción locales están impulsando el crecimiento regional.

Perspectivas del mercado de ingredientes aromáticos en China

En 2024, el mercado chino de ingredientes aromáticos representó la mayor cuota de mercado en la región Asia-Pacífico, impulsado por el rápido crecimiento del sector de cosméticos y productos para el hogar. La creciente clase media china y su sólida base manufacturera nacional están impulsando el consumo de aromas y fragancias en diversas industrias. El apoyo gubernamental a la biotecnología y la química sostenible también está acelerando la adopción de métodos de producción de aromas ecológicos, lo que posiciona a China como un actor clave en el mercado regional.

Perspectivas del mercado de ingredientes aromáticos en Japón

El mercado japonés de ingredientes aromáticos está experimentando un fuerte auge gracias a su avanzada tecnología y su enfoque en la máxima calidad. Los consumidores japoneses dan gran importancia a la pureza, el minimalismo y los productos orientados al bienestar, lo que impulsa la demanda de ingredientes aromáticos naturales en el cuidado personal y la aromaterapia. La integración de la biotecnología y las técnicas de fermentación de precisión por parte de los fabricantes japoneses está potenciando aún más la innovación de productos e impulsando el crecimiento del mercado.

Perspectivas del mercado de ingredientes aromáticos en la India

Se prevé que el mercado indio de ingredientes aromáticos experimente un crecimiento sustancial, impulsado por el aumento del consumo de cosméticos, fragancias para el hogar y aceites esenciales tradicionales. La abundante disponibilidad en India de materias primas naturales como el sándalo, el jazmín y la rosa proporciona una ventaja estratégica a los productores de aromas. Además, la expansión de las industrias del cuidado personal y del bienestar basadas en la medicina ayurvédica está contribuyendo a una mayor adopción de ingredientes aromáticos, tanto naturales como combinados, lo que consolida el papel de India como un motor de crecimiento clave en la región de Asia-Pacífico.

¿Cuáles son las principales empresas en el mercado de ingredientes aromáticos?

La industria de ingredientes aromáticos está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• Givaudan (Suiza)
• Firmenich SA (Suiza)
• International Flavors & Fragrances Inc. (IFF) (EE. UU.)
• Symrise (Alemania)
• Corporación Internacional Takasago (Japón)
• Frutarom (Israel)
• MANE (Francia)
• Corporación de Tecnologías Sensient (EE. UU.)
• T. Hasegawa Co., Ltd. (Japón)
• SH Kelkar and Company Limited (India)
• Bell Flavors & Fragrances (EE. UU.)
• Huabao International Holdings Limited (China)
• Corporación KAO (Japón)
• Vigon International, Inc. (EE. UU.)
• MJ Biopharm Pvt. Ltd. (India)
• Atul Ltd (India)
• BERJÉ Inc. (EE. UU.)
• Nactis Flavours (Francia)
• Zanos Ltd (Reino Unido)

¿Cuáles son los últimos avances en el mercado global de ingredientes aromáticos?

• En octubre de 2024, Prigiv inició operaciones en su nueva planta de ingredientes aromáticos en Mahad, una empresa conjunta entre Givaudan y Privi. Privi posee una participación mayoritaria del 51%, mientras que Givaudan posee el 49% restante. La planta tiene como objetivo producir una amplia gama de productos de fragancias mejoradas, con planes de expandir la producción gradualmente durante los próximos dos o tres años. Esta colaboración fortalece la posición de ambas compañías en el mercado global de ingredientes aromáticos y subraya su compromiso con el crecimiento sostenible y la innovación.
• En marzo de 2023, BASF invirtió en una nueva planta de producción de citral en China para expandir su negocio de ingredientes aromáticos. Se prevé que la planta entre en funcionamiento en 2026 y forma parte de la estrategia de BASF para satisfacer la creciente demanda mundial de ingredientes de sabor y fragancia. Esta inversión también subraya el compromiso de la compañía con la sostenibilidad y las iniciativas de fabricación ecológica. Este paso representa un hito importante en la hoja de ruta de crecimiento e innovación a largo plazo de BASF.
• En febrero de 2023, Givaudan y Amyris firmaron un acuerdo de colaboración a largo plazo, en virtud del cual Amyris continuará produciendo ingredientes sostenibles para las aplicaciones cosméticas de Givaudan, al tiempo que le brindará acceso a sus capacidades de innovación biotecnológica. A cambio, Givaudan actuará como socio comercial para los próximos ingredientes de belleza ecológicos de Amyris. Esta colaboración refuerza el compromiso de ambas compañías con la innovación sostenible y consolida su presencia en el sector global de fragancias y cuidado personal.
• En noviembre de 2022, Mohawk Industries, líder mundial en soluciones para pisos, anunció la adquisición de Elizabeth, una empresa brasileña del mismo sector. Esta adquisición permite a Mohawk Industries expandir su presencia en Sudamérica y mejorar su capacidad de producción. Elizabeth, a su vez, se beneficia de la sólida red de distribución y los amplios recursos de Mohawk. Esta alianza refleja el compromiso de ambas compañías con la alta calidad y las prácticas sostenibles, y representa un hito estratégico en sus esfuerzos de expansión global.
• En julio de 2022, AHF Products adquirió ciertos activos de Armstrong Flooring, incluyendo los derechos de su marca y tres plantas de fabricación ubicadas en Lancaster, Beech Creek (Pensilvania) y Kankakee (Illinois). Como el mayor fabricante de pisos de madera dura de Norteamérica, AHF amplió su alcance a diversas categorías de pisos, incluyendo marcas comerciales como Bruce Contract y Parterre. Esta adquisición fortalece aún más la capacidad de fabricación y el portafolio de marcas de AHF, respaldando su objetivo a largo plazo de liderazgo en el mercado y excelencia operativa.

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