Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado mundial de harina y aceite de pescado: panorama general del sector y pronóstico hasta 2032

¿Cuál es la tasa de tamaño y crecimiento del mercado de aceite de pescado y pescado

• Según Data Bridge Market Research Analysis El tamaño del mercado de pescado y aceite de pescado fue valorado en USD 13.34 mil millones en 2024 y se espera que alcance USD 19.56 mil millones en 2032, creciendo en una CAGR de 4,90% durante el período de previsión
• La expansión del mercado se debe principalmente a la creciente demanda de alimentos animales de alta calidad, especialmente en los sectores de la acuicultura y el ganado, donde el pescado y el aceite de pescado sirven como componentes nutricionales clave
• Además, la creciente conciencia de los beneficios para la salud de los ácidos grasos omega-3 en la nutrición humana está alimentando el uso de aceite de pescado enSuplemento dietéticos yfarmacéuticas, mayor impulso del crecimiento del mercado

Tamaño del mercado

• Valor mundial del mercado (2024):USD 13.34 billion
• Valor de mercado esperado (2032):USD 19.56 billion
• CAGR prefabricado (2024–2032):4.90%

¿Cuáles son los principales Takeaways of Fishmeal and Fish Oil Market

• El aceite de pescado y pescado, derivado principalmente de pequeños peces pelágicos, son ingredientes críticos en la nutrición animal, ampliamente utilizado en la acuicultura, la aves de corral y la alimentación ganadera para su rico contenido de proteínas y ácidos grasos esenciales omega-3, impulsando su creciente importancia en las industrias alimentaria y sanitaria mundiales
• La creciente demanda de agua potable, alimentada por la expansión del sector de la acuicultura y la necesidad de una alimentación de densidad de nutrientes para aumentar el crecimiento e inmunidad de los peces, es uno de los principales impulsores del mercado de la pesca y el aceite de pescado
• Asia-Pacífico dominó el mercado de pescado y aceite de pescado con la mayor cuota de ingresos de 44.8% en 2024, atribuida a su extensa industria acuícola, especialmente en China y el sudeste asiático, junto con la creciente demanda de alimentos funcionales y nutracéuticos que incorporan omega-3s de pescado
• Se espera que Europa sea la región de mayor crecimiento en el mercado de la pesca y el aceite de pescado durante el período previsto, impulsado por el aumento de la conciencia del consumidor sobre los beneficios para la salud omega-3 y el aumento de los esfuerzos de sostenibilidad en la contratación de recursos marinos
• El segmento de animales acuáticos mantuvo la mayor cuota de ingresos del mercado 48.6% en 2024, impulsado por el dominio de la acuicultura en el consumo mundial de pescado y aceite de pescado.

Report Scope and Fishmemeal and Fish Oil Market Segmentation

¿Cuál es la tendencia clave en el mercado de pescado y aceite de pescado

“Los avances tecnológicos en el procesamiento y la sostenibilidad”

• Una tendencia significativa y aceleradora en el mercado de pescado y aceite de pescado es la adopción de tecnologías avanzadas de procesamiento y métodos de producción sostenibles, con el objetivo de maximizar el rendimiento, mejorar el valor nutricional y reducir el impacto ambiental en toda la cadena de valor. Estas innovaciones están reestructurando fundamentalmente las normas de producción y la eficiencia operacional en la industria.
• Por ejemplo, los principales productores como The TASA Group y TripleNine Group A/S han invertido en sistemas de renderización y centrifugación de última generación que mejoran la retención de proteínas y la concentración de omega-3, permitiendo la producción de aceites de pescado de primera calidad y refinados adaptados para mercados acuáticos y nutracéuticos de alta gama.
• La innovación tecnológica también impulsa el desarrollo de sistemas de utilización de subproductos, permitiendo a los fabricantes extraer valiosos aceites y proteínas de los residuos de procesamiento de pescado, minimizando así los residuos de materias primas y aumentando la sostenibilidad. Empresas como Austevoll Seafood y FF Skagen A/S están aprovechando estos métodos para cumplir normas ambientales más estrictas y lograr una mayor eficiencia.
• Además, las tecnologías de automatización y vigilancia en tiempo real se están integrando en líneas de producción, lo que permite un control y trazabilidad de calidad más coherentes. Esto es particularmente crítico ya que los usuarios finales en los sectores de la acuicultura y la nutrición humana exigen mayores niveles de seguridad, pureza y calidad funcional en los productos derivados de los peces.
• La integración de la cadena de bloques y las plataformas de trazabilidad digital está surgiendo como otra tendencia clave, permitiendo a los interesados rastrear la pesca y el aceite de pescado de océano a producto final. Esto ayuda a aumentar la confianza del consumidor y la regulación, especialmente en Europa y América del Norte, donde las certificaciones de sostenibilidad son cada vez más obligatorias.
• Estos avances no sólo están mejorando las capacidades de producción, sino que también están impulsando la diferenciación de marcas, ya que las empresas con procesamiento avanzado y ecológico ganan una ventaja competitiva. Como resultado de ello, se está incrementando la inversión en R plagaD para optimizar aún más la producción, reducir las emisiones y cumplir las normas mundiales en materia de seguridad alimentaria y alimentaria.

Dinámica del mercado del aceite de pescado y pescado

Conductor

“La necesidad de crecimiento debido a la expansión de la acuicultura y la conciencia de la salud”

• La creciente demanda mundial de fuentes de alimentos ricas en proteínas, en particular mariscos, está impulsando una rápida expansión en la industria de la acuicultura, que a su vez es un importante contribuyente a la creciente necesidad de la pesca y el aceite de pescado
• Por ejemplo, en marzo de 2024, Cargill amplió su capacidad de producción acuosa en Asia-Pacífico, citando la creciente demanda de alimentos de alto rendimiento que contienen carne de pescado y aceite de pescado. Se espera que esos acontecimientos de los principales actores apoyen el crecimiento del mercado durante el período previsto
• Como los peces cultivados requieren alimento nutriente, digestible, la comida de pescado sigue siendo una fuente primaria de aminoácidos esenciales, mientras que el aceite de pescado es valorado por su alto contenido de ácidos grasos omega-3 cruciales para la salud y el crecimiento de los peces
• Además, el aumento de la conciencia del consumidor sobre los beneficios para la salud asociados con los omega-3, incluidas las propiedades cardiovasculares, cognitivas y antiinflamatorias, está impulsando la demanda de aceite de pescado en la nutrición humana mediante suplementos y productos alimentarios fortificados
• El uso del aceite de pescado en productos farmacéuticos y alimentos funcionales se está expandiendo a nivel mundial, impulsado por la validación científica y el creciente interés en soluciones sanitarias naturales y de origen marino. Esto es particularmente importante en Europa y América del Norte, donde la demanda de aceite de pescado de grado nutracéutico continúa aumentando
• Además, el apoyo gubernamental a las prácticas de acuicultura sostenibles, junto con las crecientes poblaciones de clase media y los cambios dietéticos en mercados emergentes como la India, China y Brasil, están acelerando aún más la demanda de ingredientes alimentarios de alta calidad como la comida de pescado y el aceite de pescado

Restraint/Challenge

“Sustainability Concerns and Volatile Raw Material Supply”

• Uno de los principales desafíos que enfrenta el mercado de la pesca y el aceite de pescado es aumentar la presión sobre los ecosistemas marinos y la volatilidad del suministro de materias primas, debido a la sobrepesca, las fluctuaciones estacionales y los efectos de los acontecimientos climáticos como El Niño
• Por ejemplo, en 2024 restricciones de captura de anchoas en el Perú el mayor productor mundial de pescado – condujo a la reducción de la producción mundial, creando volatilidad de precios e incertidumbre de la cadena de suministro para fabricantes de alimentos y productores de suplementos por igual
• Las preocupaciones ambientales sobre la cosecha de peces silvestres han llevado a endurecer las regulaciones y las cuotas, lo que hace más difícil para los productores mantener una disponibilidad constante de materias primas. Esto ha provocado un creciente escrutinio de grupos ambientales y organismos reguladores
• Empresas como el Grupo TASA y los Mariscos Austevoll están invirtiendo cada vez más en prácticas de pesca sostenibles y fuentes alternativas, incluyendo el uso de recortes de peces y subproductos para reducir la presión sobre las poblaciones de peces silvestres
• Otro desafío es el creciente interés por las alternativas a base de plantas o microbianas al petróleo de pescado y pescado, en particular en las regiones en que la sostenibilidad es una preocupación importante del consumidor. Si bien estas alternativas ofrecen beneficios ambientales, podrían reducir la demanda si se vuelven más rentables y nutricionalmente comparables
• Para garantizar la sostenibilidad a largo plazo y mantener la confianza en el mercado en los productos derivados de los peces será esencial abordar estas cuestiones mediante la mejora de la ordenación pesquera, los sistemas de trazabilidad y la inversión en materias primas alternativas.

¿Cómo se aumenta el mercado del aceite de pescado y pescado

El mercado de pescado y aceite de pescado se segmenta sobre la base de fuentes, aplicaciones ganaderas y aplicaciones industriales.

• Por Fuente

Sobre la base de la fuente, el mercado de pescado y aceite de pescado se segmenta en salmón y trucha, peces marinos, crustáceos, tilapias, carpas y otros. El segmento de peces marinos dominaba el mercado con la mayor cuota de ingresos 47.8% en 2024, principalmente debido a la abundante disponibilidad de especies pelágicas como anchoas, sardinas y caballa, que son ricas en proteínas esenciales y ácidos grasos omega-3. Estas especies forman la columna vertebral de la producción industrial de pescado y aceite, especialmente en países como Perú y Chile.

Se prevé que el segmento de salmón y truchas sea testigo de la tasa de crecimiento más rápida del 21,4% de 2025 a 2032, alimentada por la creciente demanda de especies cultivadas de alto valor en los mercados desarrollados. Estos peces son tanto una fuente como un consumidor de carne de pescado y aceite, ya que las operaciones de acuicultura invierten en soluciones de alimentación de densidad de nutrientes para mejorar la calidad de los peces y los rendimientos de producción.

• Por aplicaciones de ganado

Sobre la base de las aplicaciones ganaderas, el mercado se segmenta en animales acuáticos, cerdos, aves, ganado, mascotas y otros. El segmento de animales acuáticos mantuvo la mayor cuota de ingresos del mercado 48.6% en 2024, impulsado por el dominio de la acuicultura en el consumo mundial de pescado y aceite de pescado. Fishmeal sirve como fuente de proteínas de alta calidad, mientras que el aceite de pescado proporciona omega-3s esenciales para promover el crecimiento de los peces, la inmunidad y la salud reproductiva.

Se espera que el segmento de mascotas sea testigo de la CAGR más rápida de 2025 a 2032, impulsada por el aumento de la conciencia del consumidor sobre la salud de las mascotas y la creciente inclusión de ácidos grasos omega-3 en fórmulas de alimentos para mascotas premium. Los propietarios de mascotas buscan cada vez más ingredientes funcionales como el aceite de pescado para apoyar la salud conjunta, la condición de la piel y la vitalidad general en perros y gatos.

• Por Aplicaciones Industriales

Sobre la base de aplicaciones industriales, el mercado de pescado y aceite de pescado se segmenta en fertilizantes, acuicultura y farmacéutica. El segmento de acuicultura representó la mayor cuota de ingresos del mercado 52,4% en 2024, ya que el aceite de pescado y de pescado son insumos esenciales para las formulaciones de alimentos en las operaciones de acuicultura marina y de agua dulce en todo el mundo. La eficiencia nutricional y la digestibilidad de estos ingredientes los hacen indispensables para un rendimiento elevado.

Se espera que el segmento farmacéutico sea testigo de la tasa de crecimiento más rápida de 2025 a 2032, alimentada por el creciente uso de aceite de pescado refinado en suplementos omega-3, cápsulas y formulaciones médicas. El creciente interés en las soluciones de salud marinas y la validación clínica de los beneficios de salud omega-3 están impulsando la inversión en el procesamiento de aceite de pescado de grado farmacéutico.

¿Qué región posee la mayor parte del mercado de pescado y aceite de pescado

• Asia-Pacífico dominó el mercado de petróleo de pescado y pescado con la mayor proporción de ingresos del 44.8% en 2024, impulsado por la rápida expansión de las operaciones de acuicultura y la creciente demanda de alimentos animales de alta proteína en las economías en desarrollo como China, India, Vietnam e Indonesia
• La fuerte posición de la región está respaldada por el acceso abundante a las materias primas, las condiciones climáticas favorables para la acuicultura y las iniciativas gubernamentales que promueven prácticas agrícolas sostenibles
• Además, el aumento de la conciencia sobre la salud y el aumento del consumo de suplementos de omega-3 están impulsando la demanda de aceite de pescado en la región, mientras que las crecientes poblaciones de clase media y los cambios dietéticos siguen impulsando el uso de la comida de pescado en la nutrición ganadera y de mascotas, reforzando el liderazgo de Asia y el Pacífico en el mercado mundial

Japan Fishmeal and Fish Oil Market Insight

El mercado de pescado y aceite de pescado de Japón está experimentando un crecimiento constante, impulsado por el énfasis del país en la salud y el bienestar, especialmente en las poblaciones envejecidas. La alta penetración de suplementos omega-3 y alimentos fortificados contribuye a aumentar la demanda de aceite de pescado de alta calidad y de calidad farmacéutica. El Japón también mantiene una industria acuícola bien regulada que requiere una comida de pescado premium para operaciones eficientes de cultivo de peces. La integración de prácticas sostenibles y trazables de abastecimiento está impulsando aún más la confianza de los consumidores y reglamentarios.

China Fishmeal and Fish Oil Market Insight

El mercado chino de la pesca y el aceite de pescado mantuvo la mayor cuota de ingresos en Asia y el Pacífico en 2024, debido a su enorme industria acuícola y a la creciente demanda de alimentos ganaderos. La creciente clase media de China, cada vez más centrada en la seguridad alimentaria, y la conciencia de los beneficios de salud omega-3 son factores clave que impulsan tanto el consumo alimentario como humano. Además, la fuerte producción nacional, el apoyo gubernamental para la modernización de la industria aquafeed, y la presencia de los principales fabricantes de carne de pescado están solidificando la posición de China como un jugador de mercado dominante.

US Fishmeal and Fish Oil Market Insight

El mercado de pescado y aceite de pescado estadounidense capturó la mayor cuota de ingresos del 78% en América del Norte en 2024, impulsado por la creciente demanda del sector acuícola, especialmente en las operaciones de salmón y trucha. El uso de aceite de pescado en suplementos dietéticos es también un importante factor de crecimiento, alimentado por una mayor conciencia del consumidor sobre los beneficios de la salud omega-3. Las industrias nutracéuticas y farmacéuticas establecidas por el país, junto con el aumento de la inversión en tecnologías sostenibles de abastecimiento y refinación, están impulsando la expansión del mercado. El aumento de la preferencia por productos rastreables y certificados también alienta a los fabricantes a adoptar prácticas ecológicas.

Europe Fishmeal and Fish Oil Market Insight

Se prevé que el mercado europeo de pescado y aceite de pescado crecerá en un sólido CAGR durante todo el período previsto, apoyado por la creciente demanda en el segmento de nutrición humana y las estrictas normas ambientales que promueven la pesca sostenible. Países como Noruega, Dinamarca y el Reino Unido llevan el camino para utilizar el aceite de pescado en productos farmacéuticos y suplementos dietéticos omega-3. Además, la creciente demanda de la industria acuícola bien establecida de la región contribuye al crecimiento del mercado. La preferencia del consumidor europeo por productos ecoetiquetados y rastreables está influenciando a las empresas para invertir en técnicas sostenibles de abastecimiento y procesamiento avanzado.

U.K. Fishmeal and Fish Oil Market Insight

Se prevé que el mercado de pescado y aceite de pescado de los Estados Unidos crezca constantemente, apoyado por el sector avanzado de la acuicultura del país y aumentando la preferencia de los consumidores por los suplementos ricos en omega-3. El creciente interés en los productos de salud basados en el mar y la creciente conciencia del impacto ambiental de la sobrepesca están impulsando la demanda de aceite de pescado de origen sostenible. La población consciente de la salud del Reino Unido y la alineación regulatoria con los estándares europeos de sostenibilidad están creando condiciones favorables para el crecimiento del mercado, especialmente en los segmentos dietéticos y farmacéuticos.

Alemania Fishmeal and Fish Oil Market Insight

Se espera que el mercado de pescado y aceite de pescado de Alemania se amplíe en un importante CAGR durante el período previsto, impulsado por el aumento de la demanda de suplementos de salud natural y soluciones sostenibles de nutrición animal. El fuerte enfoque de Alemania en la responsabilidad ambiental está empujando a los fabricantes hacia prácticas sostenibles de abastecimiento, mientras que su gran base de empresas nutracéuticas está fomentando el uso de aceite de pescado de alta pureza en formulaciones dietéticas. Las crecientes aplicaciones en alimentos para mascotas y alimentación ganadera también contribuyen a la expansión del mercado del país.

¿Cuáles son las mejores empresas en Fishmeal y Fish Oil Market

La industria de Fishmeal y Fish Oil está dirigida principalmente por empresas bien establecidas, incluyendo:

• FMC Corporation(U.S.)
• Austevoll Seafood(Noruega)
• Croda International Plc(U.K.)
• GRUPO DE OCEANA LIMITADO(Sudáfrica)
• Omega Protein(U.S.)
• Sürsan A.S (Turquía)
• GC Rieber Oils AS (Noruega)
• Grupo TASA (Perú)
• Orizon (Chile)
• Pioneer Fishing (Sudáfrica)
• TripleNine Group A/S (Dinamarca)
• Pesquera Exalmar (Perú)
• Corpesca S.A. (Chile)
• FF Skagen A/S (Dinamarca)
• Copeinca (Perú)
• Coplex International S.A.S. (Colombia)
• Mukka Sea Food Industries (India)
• BASF SE (Alemania)
• Cargill, Incorporated (Estados Unidos)
• Pharma Marine AS (Noruega)
• Omega Protein Corporation (Estados Unidos)

¿Cuáles son los desarrollos recientes en Fishmeal y Fish Oil Market

• En abril de 2023, Austevoll Seafood ASA (Noruega), una empresa líder mundial de mariscos, anunció una expansión estratégica en América del Sur destinada a impulsar la producción sostenible de pescado y aceite de pescado para satisfacer la creciente demanda del sector acuícola. Esta iniciativa pone de relieve el enfoque de la empresa en las tecnologías de suministro responsable e innovadora de procesamiento, reforzando su posición de liderazgo en el mercado de petróleo de pescado y pescado al mismo tiempo que aborda los retos regionales de la oferta.
• En marzo de 2023, Omega Protein Corporation (USA), un prominente jugador en proteínas marinas y productos petroleros, lanzó un producto avanzado de aceite de pescado específicamente adaptado para aplicaciones farmacéuticas y nutracéuticas. El nuevo producto mejora la pureza y biodisponibilidad omega-3, demostrando el compromiso de Omega Protein con la innovación y la calidad en soluciones de aceite de pescado centradas en la salud, fortaleciendo así su posición de mercado tanto en mercados nacionales como internacionales.
• En marzo de 2023, Croda International Plc (Reino Unido) implementó con éxito un nuevo proceso sostenible de extracción de aceite de pescado en sus instalaciones europeas, con el objetivo de reducir el impacto ambiental y mejorar el rendimiento del producto. Este avance apoya los objetivos de sostenibilidad de Croda y el compromiso de ofrecer ingredientes ecológicos de alta calidad para las industrias farmacéutica, cosmética y alimentaria, reflejando las tendencias de mercado más amplias hacia las tecnologías ecológicas.
• En febrero de 2023, FMC Corporation (USA), un actor clave en productos químicos agrícolas y especializados, se incorporó en una asociación estratégica con un fabricante asiático líder en la producción de mezclas mejoradas de pesquerías optimizadas para la agricultura de tilapia y carpa. Esta colaboración pretende mejorar la eficiencia y las tasas de crecimiento de los alimentos, demostrando la dedicación del FMC a la innovación y apoyando el mercado de acuicultura en Asia y el Pacífico.
• En enero de 2023, Oceana Group Limited (Sudáfrica) lanzó una nueva línea de productos de pescado sostenible certificados y aceite de pescado en la Cumbre Mundial de Acuicultura. El lanzamiento, con trazabilidad y etiquetado ecológico, aborda las crecientes demandas de consumo y regulación para la sostenibilidad en los ingredientes alimentarios. La iniciativa del Grupo Oceana subraya su liderazgo en prácticas de pesca responsables y fortalece su ventaja competitiva en el mercado de pescado y aceite de pescado.

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