Mercado mundial de robótica alimentaria: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado

El consumo de alimentos procesados ​​ha aumentado en las últimas décadas en todo el mundo. El aumento de la población mundial es un factor importante de este aumento. Como resultado, los consumidores de las zonas urbanas tienen acceso a una gama mucho más amplia de opciones alimentarias y una mejor disponibilidad de alimentos que los de las zonas rurales. Esta tendencia a la urbanización contribuye significativamente a mejorar los niveles de vida y los ingresos, lo que a su vez tiene un mayor impacto en la asequibilidad de los productos alimenticios procesados .

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de robótica alimentaria estaba creciendo a un valor de 1.4 mil millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 3.83 mil millones para 2029, a una CAGR del 13,40% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Definición de mercado

La robótica alimentaria se refiere a máquinas que ejecutan una serie de operaciones complicadas en los sectores de alimentos y bebidas, como la selección, el embalaje y la paletización. Los robots ficticios se han convertido en realidad gracias a los avances técnicos en una variedad de industrias. La mayor demanda de mayor productividad impulsa el despliegue de robots para automatizar tareas, lo que hace que los robots se conviertan en una parte integral de una variedad de industrias.

Dinámica del mercado de la robótica alimentaria

Conductores

• Creciente adopción de la digitalización en la industria alimentaria

La digitalización optimiza los procesos empresariales mediante el uso de nuevas tecnologías digitales, como el análisis de big data, la convergencia de TI y OT, el gemelo digital, la inteligencia artificial, la impresión 3D y las tecnologías de automatización. La IoT y la IA están ayudando a las empresas a lograr altos niveles de seguridad alimentaria , mejorar la trazabilidad, reducir los residuos y disminuir los costos y los riesgos en varias etapas del procesamiento y envasado de alimentos. La digitalización ha surgido como un facilitador crítico para la automatización en los últimos años, y la IA impulsa la productividad operativa al aumentar la productividad de la fuerza laboral. Varias regulaciones rigen el uso de la digitalización en la industria de alimentos y bebidas.

• Demanda creciente en diversas aplicaciones

Debido a sus ventajas inherentes, como el control de calidad, la durabilidad, la higiene y la conservación, estos sistemas se utilizan ampliamente en diversas aplicaciones, incluidas la panadería y la confitería , la carne, los mariscos y las aves de corral, los productos lácteos y los cereales. El producto se está utilizando cada vez más en las industrias de uso final, en particular en Asia Pacífico, donde el aumento de la producción nacional y los niveles de ingresos de los consumidores están impulsando la innovación en este sector.

Oportunidad

Para mejorar la seguridad alimentaria mundial, es necesario aumentar las medidas de control de la contaminación y reducir las pérdidas de alimentos. La robótica estándar y avanzada puede lograr fácilmente estas soluciones. Durante el período de pronóstico, se espera que esto genere oportunidades para los fabricantes de equipos.

Restricciones

El mercado mundial de robótica alimentaria se enfrenta a importantes desafíos debido a la falta de mano de obra cualificada. Los confinamientos decretados como consecuencia del brote de COVID-19 han provocado importantes restricciones en el mercado al cerrar empresas en todas las economías. Se espera que la incorporación de la tecnología IoT en el ámbito del procesamiento de alimentos, como la renovación de BAADER de su robótica alimentaria para convertirla en soluciones digitales modernas para crear una cadena alimentaria automatizada, impulse positivamente el mercado en los próximos años.

Este informe sobre el mercado de la robótica alimentaria proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de la robótica alimentaria, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de la COVID-19 en el mercado de la robótica alimentaria

Debido a la infección, varios países impusieron confinamientos estrictos, lo que provocó el cierre de plantas de procesamiento de alimentos y bebidas y la interrupción de la cadena de suministro de alimentos y bebidas por un tiempo limitado. La cadena de suministro de alimentos y bebidas se ha visto afectada por la falta de productos de alimentos y bebidas y suministros críticos, compras de pánico por parte de consumidores de todo el mundo, interrupciones de la cadena de suministro debido a restricciones de viaje y escasez de mano de obra. Durante el primer y segundo trimestre de 2020, las principales empresas de fabricación de robots informaron una pérdida de ingresos debido a menores ventas causadas por una desaceleración económica inducida por las restricciones de confinamiento y cuarentena impuestas por los gobiernos de todo el mundo, así como una caída temporal en la demanda de automatización.

Desarrollo reciente

• Gea presentará su nueva extrusora Xtru Twin 140 en octubre de 2021, completando así su línea de equipos de producción de alta capacidad. La Xtru Twin 140 más moderna podría producir más de 3 toneladas de pellets y 10 toneladas de croquetas de comida para mascotas por hora.
• SPX FLOW lanzó el nuevo equipo homogeneizador APV Pilot 4T en junio de 2021, lo que permite a los clientes probar una amplia gama de recetas en una sola unidad compacta. Este producto beneficiaría a los fabricantes de alimentos y bebidas. APV ayudó a homogeneizar un líquido inmiscible en una emulsión

Alcance del mercado mundial de robótica alimentaria

El mercado de la robótica alimentaria está segmentado en función del tipo, la aplicación, la carga útil y el uso final. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Articula
• cartesiano
• Escarcha
• Paralelo
• Cilíndrico
• Colaborativo
• Otros

Solicitud

• Paletización
• Embalaje
• Reenvasado
• Elegir y colocar

Tratamiento

Carga útil

• Bajo
• Medio
• Pesado

Usuario final

• Bebidas
• Carne
• Aves de corral
• Mariscos
• Lácteos
• Panadería
• Frutas y verduras
• Confitería
• Otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado de robótica alimentaria

Se analiza el mercado de robótica alimentaria y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo, aplicación, carga útil y uso final como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de robótica alimentaria son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto del mundo, Brasil, Argentina, Resto de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África.

El mercado de Asia Pacífico está experimentando un rápido crecimiento como resultado de su economía en expansión, la expansión de la base industrial de unidades de procesamiento de alimentos impulsada por la rápida urbanización y la creciente demanda de alimentos preparados, que es impulsada por el aumento de los ingresos disponibles y el poder adquisitivo de los consumidores. Se espera que la región experimente un aumento significativo en la demanda de maquinaria avanzada de procesamiento de alimentos que ayude a reducir el tiempo de procesamiento y mejorar la eficiencia de fabricación. Se espera que el aumento previsto en el número de unidades de procesamiento de alimentos en esta región impulse la oferta y el consumo de robótica para alimentos y bebidas. Se espera que esto tenga un impacto positivo en el mercado de robótica alimentaria de la región.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas arriba y aguas abajo, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y la cuota de mercado de la robótica alimentaria

El panorama competitivo del mercado de la robótica alimentaria proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de la robótica alimentaria.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de robótica alimentaria son:

• Marel (Islandia)
• Grupo GEA (Alemania)
• Bühler (Suiza)
• JBT (Estados Unidos)
• La Corporación Middleby (Estados Unidos)
• Heat and Control, Inc. (Estados Unidos)
• Alfa Laval (Suecia)
• TNA Australia Pty Ltd. (Australia)
• Industrias Bucher (Suiza)
• Equipamientos Cárnicos, SL (España)
• Clextral (Francia)
• Flujo del índice SPX (EE. UU.)
• Máquina Bigtem (Turquía)
• Maquinaria alimentaria FENCO (Italia)
• Grupo Krones (Alemania)
• Finis Food Robotics BV (Países Bajos)
• Bettcher Industries, Inc. (EE. UU.)
• Anko Food Machine Co. Ltd. (Taiwán)
• Heat and Control, Inc. (Estados Unidos)
• BAADER (Alemania)
• Corporación Dover (Estados Unidos)

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