Mercado global de certificación libre de, por tipo (ISO 22000, BRC, SQF, IFS, Halal, Kosher), categoría de riesgo (alimentos de alto riesgo, alimentos de bajo riesgo), canal de distribución (productores, fabricantes, minoristas, otros), aplicación (carne, aves y mariscos, lácteos, alimentos infantiles, bebidas, panadería y confitería): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029.

Análisis y tamaño del mercado libre de certificación
El mercado de la certificación de alimentos se está expandiendo como resultado de la necesidad de evitar riesgos nutricionales y la creciente adopción de normas de seguridad alimentaria para reducir el número de muertes y enfermedades causadas por enfermedades transmitidas por los alimentos. Las estrictas regulaciones del gobierno para las certificaciones de alimentos llaman la atención de los actores clave del mercado hacia el desarrollo de nuevas y efectivas normas de certificación de alimentos.
Data Bridge Market Research analiza que el mercado de productos sin certificación creció a un valor de 1.210 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de 2.000 millones de dólares en 2029, con una CAGR del 6,50% durante el período de pronóstico de 2022-2029. Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
Libre de certificación Alcance y segmentación del mercado
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Métrica del informe |
Detalles |
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Período de pronóstico |
2022 a 2029 |
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Año base |
2021 |
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Años históricos |
2020 (Personalizable para 2014 - 2019) |
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Unidades cuantitativas |
Ingresos en miles de millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD |
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Segmentos cubiertos |
Tipo (ISO 22000, BRC, SQF, IFS, Halal, Kosher), Categoría de riesgo (Alimentos de alto riesgo, Alimentos de bajo riesgo), Canal de distribución (Productores, Fabricantes, Minoristas, Otros), Aplicación (Carne, Aves y Mariscos, Lácteos, Alimentos Infantiles, Bebidas, Panadería y Confitería) |
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Países cubiertos |
EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica |
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Actores del mercado cubiertos |
SGS SA (Suiza), DNV AS (Noruega), Lloyd's Register Group Servies Limited (Reino Unido), Bureau Veritas (Francia), Certifications (Países Bajos), Intertek Group plc (Reino Unido), Eurofins Scientific (Luxemburgo), TÜV SÜD (Alemania), AsureQuality (Nueva Zelanda), DEKRA (Alemania), Kiwa Sverige (Suecia), ALS (Australia), NSF (EE. UU.), FSSC (Sudáfrica) |
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Oportunidades |
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Definición de mercado
La certificación de alimentos es un tipo de garantía relacionada con la seguridad alimentaria, la calidad de los alimentos, los materiales de almacenamiento y la distribución de los alimentos. La certificación refleja el comportamiento de consumo de alimentos y garantiza que los productos estén libres de ingredientes nocivos. Un peligro para la seguridad alimentaria es una sustancia biológica, física o química presente en los alimentos que tiene el potencial de afectar gravemente a los sistemas de salud humana. La certificación de alimentos ayuda a una variedad de empresas de hostelería, como restaurantes, industrias de alimentos y bebidas, comedores y otras pequeñas empresas de catering, a cumplir con las pautas de higiene adecuadas.
Libre de dinámicas de mercado de certificación
Conductores
- Los gobiernos se centran en los estándares de la industria y los requisitos de certificación
En los próximos años, se espera que las intervenciones regulatorias tengan un impacto en la industria de la certificación de alimentos. Se espera que el mercado crezca debido a un aumento en las regulaciones impuestas por el gobierno, los estándares industriales extensos y los requisitos de certificación. Se espera que la imposición de sanciones más severas a las partes que no cumplan con las normas aliente a las empresas a invertir en el cumplimiento de las certificaciones. Se espera que estos factores tengan un impacto positivo en el crecimiento del mercado.
- Aumento de la prevalencia de enfermedades transmitidas por alimentos debido al cambio en los patrones de consumo de alimentos
La certificación de alimentos se está haciendo más popular a medida que aumenta la prevalencia de enfermedades transmitidas por los alimentos. Informes recientes sobre contaminación de alimentos en economías emergentes han obligado a los gobiernos a exigir certificaciones de alimentos. Se espera que la demanda de estas certificaciones aumente en los próximos años a medida que se expanda el comercio de alimentos entre los países en desarrollo. Aparte de eso, los cambios en los patrones de consumo y la demanda resultante de alimentos preparados impulsarán la demanda de certificaciones de alimentos.
Oportunidad
En el período de pronóstico, la creciente tendencia a subcontratar la certificación a terceros y el creciente número de pequeñas y medianas empresas crearán nuevas oportunidades para el mercado de la certificación libre de. Se espera que la demanda de productos cárnicos con certificación halal aumente a medida que aumente la preocupación de los consumidores por el consumo de carne. Se espera que la creciente demanda de productos orgánicos cree oportunidades de alto valor para la expansión del mercado de alimentos libres de forma.
Restricciones
La falta de armonización global en las normas y directrices de certificación de alimentos, así como la falta de infraestructura y recursos de control de alimentos en los países emergentes, son importantes restricciones del mercado para el crecimiento del mercado de certificación libre de durante el período de pronóstico.
Este informe de mercado de productos sin certificación brinda detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado local y nacional, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de productos sin certificación, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos
Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.
Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.
Impacto de COVID-19 en el mercado de certificados libres de impuestos
La crisis de la COVID-19 ha tenido un impacto significativo en el mercado. Esto se debe a la creciente concienciación de los consumidores sobre la calidad y la seguridad de los alimentos. Durante la pandemia se produjo un cambio en el comportamiento de compra de los consumidores. Los consumidores estaban más preocupados por los tipos de alimentos que consumían y preferían los productos alimenticios que estuvieran correctamente etiquetados. Según las directrices de seguridad alimentaria que llevan estos productos, los productos alimenticios correctamente etiquetados y las empresas alimentarias certificadas por diversas agencias desempeñan un papel importante en las preferencias de los consumidores.
Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos
Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.
Desarrollo reciente
- SCS Global Services colaborará con el Consejo del Agua en 2022. Según la empresa, la estrategia de la asociación es ofrecer una gestión creíble del agua a varias empresas. Esto facilitará a estas empresas la gestión de los distintos problemas. Como resultado, SCS Global Services está diversificando sus operaciones.
- Bureau Veritas adquirió AET France, una empresa francesa de pruebas que ofrece desarrollo de productos y otros servicios de pruebas a los consumidores, en 2021. La principal estrategia de la empresa detrás de esta adquisición, según la empresa, es fortalecer el sector de investigación y desarrollo central de la empresa con la experiencia proporcionada por AET France. Como resultado, la empresa puede obtener un conocimiento profundo de un producto específico y brindar un mejor servicio a los clientes.
Alcance del mercado global libre de certificación
El mercado de productos sin certificación está segmentado en función del tipo, la categoría de riesgo, el canal de distribución y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.
Tipo
- ISO 22000
- BRC
- SQF
- Si
- Halal
- Comestible según la ley judía
Categoría de riesgo
- Alimentos de alto riesgo
- Alimentos de bajo riesgo
Canal de distribución
- Cultivadores
- Fabricantes
- Minoristas
- Otros
Solicitud
- Carne
- Aves de corral
- Mariscos
- Lácteos
- Comida infantil
- Bebidas
- Panadería y Confitería
Análisis y perspectivas regionales del mercado libre de certificación
Se analiza el mercado libre de certificación y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo, categoría de riesgo, canal de distribución y aplicación como se mencionó anteriormente.
Los países cubiertos en el informe de mercado libre de certificación son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.
América del Norte domina el mercado de la certificación libre de contaminantes debido a la creciente conciencia de la salud y la conciencia de los consumidores sobre los efectos secundarios de los productos alimenticios contaminados, así como a las estrictas regulaciones de seguridad alimentaria impuestas por los gobiernos de la región.
La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los países libres de certificación
El panorama competitivo del mercado de productos libres de certificación proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de productos libres de certificación.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado libre de certificación son:
- SGS SA (Suiza)
- DNV AS (Noruega)
- Lloyd's Register Group Services Limited (Reino Unido)
- Bureau Veritas (Francia)
- Certificaciones (Países Bajos)
- Intertek Group plc (Reino Unido)
- Eurofins Scientific (Luxemburgo)
- TÜV SÜD (Alemania)
- AsureQuality (Nueva Zelanda)
- DEKRA (Alemania)
- Kiwa Sverige (Suecia)
- ELA (Australia)
- NSF (EE.UU.)
- FSSc (Sudáfrica)
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
