Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado global de congeladores: panorama general del sector y pronóstico hasta 2032

¿Cuál es el tamaño del mercado global de congeladores y su tasa de crecimiento?

• El tamaño del mercado global de congeladores se valoró en USD 14,29 mil millones en 2024  y se espera que alcance  los USD 20,25 mil millones para 2032 , con una CAGR del 4,46% durante el período de pronóstico.
• La expansión del mercado está impulsada principalmente por la creciente demanda de almacenamiento de alimentos congelados , la creciente adopción de electrodomésticos energéticamente eficientes y la creciente penetración de soluciones de cocina inteligentes en los sectores residencial y comercial.
• Además, el aumento de la urbanización, los cambios en los estilos de vida de los consumidores y la conciencia de la seguridad alimentaria están animando tanto a los hogares como a las empresas a invertir en soluciones de congelación confiables, lo que impulsa un crecimiento constante del mercado.

¿Cuáles son las principales conclusiones del mercado de congeladores?

• Los congeladores, utilizados para la conservación de alimentos a largo plazo, se han vuelto esenciales tanto en entornos domésticos como industriales debido a su precisión de temperatura, capacidad de almacenamiento y avances en tecnología inversora e inteligente.
• El mercado está siendo testigo de una rápida adopción impulsada por el aumento del consumo de comidas congeladas listas para comer, la expansión de la infraestructura de supermercados y almacenamiento en frío, y la creciente demanda de soluciones de refrigeración ecológicas y energéticamente eficientes.
• Asia-Pacífico dominó el mercado de congeladores con la mayor participación en los ingresos del 37,9 % en 2024, impulsada por una fuerte demanda en los sectores residencial, comercial e industrial.
• Urbanización rápida, aumento del consumo de alimentos y expansión de la venta minorista y la cadena de frío
• Se espera que el mercado de congeladores de América del Norte crezca a una CAGR más rápida del 8,98 % durante el período de pronóstico, impulsado por la fuerte demanda del sector de alimentos y bebidas, la creciente preferencia de los consumidores por los alimentos congelados y una infraestructura de almacenamiento en frío establecida.
• El segmento de congeladores horizontales dominó el mercado con la mayor participación en los ingresos del 49,8 % en 2024, atribuido a su mayor capacidad de almacenamiento, eficiencia energética y rentabilidad para el almacenamiento a granel de productos congelados.

Alcance del informe y segmentación del mercado de congeladores    

¿Cuál es la tendencia clave en el mercado de congeladores?

Mayor comodidad gracias a la tecnología inteligente y la eficiencia energética

• Una tendencia importante que está transformando el mercado global de congeladores es la creciente adopción de tecnologías inteligentes y energéticamente eficientes que permiten a los usuarios controlar y supervisar el rendimiento del congelador mediante aplicaciones móviles, plataformas IoT y herramientas basadas en IA . Estas innovaciones se alinean con la demanda de los consumidores de electrodomésticos más sostenibles y conectados.
  • Por ejemplo, LG Electronics presentó su congelador InstaView con Wi-Fi inteligente, que cuenta con monitoreo remoto de temperatura, seguimiento del consumo de energía y herramientas de diagnóstico inteligente para la resolución de problemas, todo accesible a través de un teléfono inteligente.
• Los congeladores inteligentes equipados con sensores de temperatura controlados por IA pueden ajustar automáticamente los niveles de refrigeración según el uso de la puerta o la temperatura ambiente, lo que reduce significativamente el desperdicio de energía. Además, la integración del asistente de voz con Google Assistant o Amazon Alexa permite un control manos libres, lo que aumenta la comodidad en la cocina.
• La demanda de congeladores multifuncionales, con características como compartimentos convertibles, modos de congelación rápida y alertas en tiempo real, está creciendo, especialmente entre los consumidores urbanos que buscan tanto rendimiento como sostenibilidad.
• Marcas como Samsung, Whirlpool y Haier están invirtiendo en tecnología de compresores Inverter con IA, que reduce las facturas de energía y prolonga la vida útil de los congeladores. Esta tendencia es especialmente destacada en Norteamérica, Europa y mercados emergentes como India y China.
• El cambio hacia congeladores conectados e inteligentes está transformando las expectativas de los hogares y el uso comercial, reforzando el papel del congelador como un electrodoméstico central en las cocinas modernas y las cadenas minoristas de alimentos.

¿Cuáles son los impulsores clave del mercado de congeladores?

• La creciente demanda de productos alimenticios congelados, combinada con las crecientes preocupaciones sobre la logística de la cadena de frío y la seguridad alimentaria, está impulsando la adopción global de congeladores de alto rendimiento en los sectores residencial, comercial e industrial.
  • Por ejemplo, en febrero de 2024, Whirlpool Corporation lanzó una nueva línea de congeladores verticales y horizontales energéticamente eficientes con funciones EcoMode, que abordan tanto las preocupaciones ambientales como la creciente demanda de almacenamiento de alimentos a largo plazo.
• El aumento de las familias nucleares urbanas, especialmente en Asia-Pacífico, y los hábitos alimentarios cambiantes han acelerado la necesidad de congeladores domésticos que puedan soportar el almacenamiento de alimentos a granel, la preparación de comidas y el almacenamiento de emergencia.
• Mientras tanto, en el sector comercial, las crecientes inversiones en instalaciones de almacenamiento frigorífico, logística farmacéutica y segmentos minoristas de productos congelados están impulsando la demanda de congeladores de grado comercial con precisión de control de temperatura y sistemas de monitoreo inteligente.
• Además, las regulaciones gubernamentales que promueven la eficiencia energética y los refrigerantes ecológicos están alentando a los fabricantes a innovar con tecnologías verdes, lo que apoya aún más la expansión del mercado.

¿Qué factor está desafiando el crecimiento del mercado de congeladores?

• Uno de los desafíos importantes para el crecimiento del mercado de congeladores es el alto costo inicial de los congeladores avanzados con conectividad inteligente, compresores inversores y controles habilitados con IA, especialmente en mercados en desarrollo sensibles a los precios.
  • Por ejemplo, los congeladores inteligentes con funciones de Wi-Fi y asistente de voz pueden costar entre un 20 % y un 30 % más que los modelos tradicionales, lo que crea una barrera de precio para los consumidores conscientes del presupuesto en regiones como América Latina y África.
• Además, las interrupciones en la cadena de suministro y el costo volátil de las materias primas (como el acero y los refrigerantes) están afectando los costos de fabricación y provocando fluctuaciones en los precios minoristas.
• Otro desafío es la creciente conciencia sobre los desechos electrónicos y las preocupaciones por el impacto ambiental de los electrodomésticos desechados, especialmente los modelos más antiguos que utilizan refrigerantes nocivos.
• Para abordar estos problemas, las empresas adoptan cada vez más diseños modulares para facilitar la reparación y la actualización, ofrecen descuentos por intercambio y priorizan el uso de refrigerantes ecológicos como el R600a. Por ejemplo, Haier y Electrolux han lanzado programas de reciclaje que cumplen con la normativa EPR en mercados clave.
• Si bien estos esfuerzos están ayudando a reducir la resistencia, superar la sensibilidad al precio y garantizar la durabilidad a largo plazo seguirán siendo fundamentales para una penetración más amplia en el mercado.

¿Cómo está segmentado el mercado de congeladores?

El mercado está segmentado según el tipo de producto, tipo de puerta, capacidad y aplicación.

• Por tipo de producto

Según el tipo de producto, el mercado de congeladores se segmenta en congeladores horizontales, verticales y otros. El segmento de congeladores horizontales dominó el mercado con la mayor participación en los ingresos, con un 49,8 % en 2024, gracias a su mayor capacidad de almacenamiento, eficiencia energética y rentabilidad para el almacenamiento a granel de productos congelados. Estos congeladores se utilizan ampliamente tanto en entornos residenciales como comerciales, especialmente en supermercados, restaurantes y hogares que requieren la conservación de alimentos a largo plazo.

Se espera que el segmento de congeladores verticales experimente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2025 y 2032, impulsada por su diseño vertical que ahorra espacio, la facilidad de organización con estantes y la creciente demanda en hogares urbanos con espacio limitado. Además, avances tecnológicos como el funcionamiento sin escarcha y el control inteligente de temperatura están mejorando el atractivo del producto.

• Por tipo de puerta

Según el tipo de puerta, el mercado de congeladores se segmenta en 1 puerta, 2 puertas, 3 puertas y 4 puertas. El segmento de 1 puerta representó la mayor cuota de mercado en ingresos, con un 38,5 % en 2024, debido principalmente a su predominio en modelos de congeladores compactos y básicos, comúnmente utilizados en entornos residenciales y pequeñas operaciones comerciales. Estas unidades suelen ser más asequibles, consumen menos energía y son las preferidas para necesidades de almacenamiento más pequeñas.

Se prevé que el segmento de dos puertas experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, gracias a su versatilidad para separar zonas de almacenamiento y mejorar la organización y la higiene. Este diseño es cada vez más popular en restaurantes e instalaciones médicas, donde la congelación compartimentada es esencial.

• Por capacidad

En función de la capacidad, el mercado de congeladores se segmenta en menos de 50 L, 50 L–100 L, 100 L–200 L, 200 L–300 L, 300 L–500 L y 500 L o más. El segmento de 100 L–200 L registró la mayor participación en los ingresos en 2024, con un 27,4 %, gracias a su equilibrio entre capacidad y aprovechamiento del espacio, lo que lo hace ideal para hogares medianos y comercios minoristas. Estos modelos ofrecen suficiente espacio para alimentos congelados y son lo suficientemente compactos para cocinas urbanas y trastiendas de comercios.

Se proyecta que el segmento de 500L y superior crecerá a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2025 y 2032, impulsado por el aumento de la demanda en grandes cocinas comerciales, supermercados y cámaras frigoríficas. Las crecientes inversiones en las industrias de procesamiento de alimentos y farmacéutica también impulsan la necesidad de soluciones de congelación de alta capacidad.

• Por aplicación

Según su aplicación, el mercado de congeladores se clasifica en residencial, comercial e industrial. El segmento residencial dominó el mercado con una participación del 46,7% en los ingresos en 2024, impulsado por la creciente adopción de congeladores inteligentes y energéticamente eficientes en los hogares para apoyar las tendencias de almacenamiento de alimentos a granel y preparación de comidas. El aumento de la renta disponible y la urbanización en las regiones en desarrollo impulsan aún más la demanda.

Se espera que el segmento comercial presente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida durante el período de pronóstico (2025-2032), impulsado por la expansión de las cadenas minoristas de alimentos, los supermercados y la creciente red logística de la cadena de frío. Los congeladores también se están adoptando ampliamente en hoteles, restaurantes y laboratorios médicos, que requieren un almacenamiento a baja temperatura constante y seguro.

¿Qué región posee la mayor participación en el mercado de congeladores?

• Asia-Pacífico dominó el mercado de congeladores con la mayor participación en los ingresos del 37,9 % en 2024, impulsada por una fuerte demanda en los sectores residencial, comercial e industrial.
• La rápida urbanización, el aumento del consumo de alimentos y la expansión de la infraestructura minorista y de la cadena de frío han impulsado la necesidad de soluciones de congelación eficientes y confiables en países como China, India y Japón.
• La región también se beneficia de la presencia de grandes fabricantes, precios competitivos y una creciente penetración de modelos de congeladores inteligentes y energéticamente eficientes, que respaldan aplicaciones domésticas y comerciales.

Análisis del mercado de congeladores en China

El mercado de congeladores de China capturó la mayor participación en los ingresos en 2024 en Asia-Pacífico, impulsado por la fuerte demanda interna, el rápido crecimiento del comercio electrónico y la entrega de alimentos a domicilio, y las iniciativas gubernamentales que apoyan la logística de la cadena de frío. Con una clase media en ascenso y un sector minorista en expansión, el país está experimentando una adopción generalizada de congeladores horizontales y verticales en hogares, supermercados y servicios de alimentación. La disponibilidad de modelos asequibles de marcas locales también está ampliando el acceso al mercado en zonas rurales y urbanas.

¿Cuál es la región con mayor crecimiento en el mercado de congeladores?

Se espera que el mercado de congeladores de Norteamérica crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 8,98 % durante el período de pronóstico, impulsado por la fuerte demanda del sector de alimentos y bebidas, la creciente preferencia de los consumidores por los alimentos congelados y una infraestructura de almacenamiento en frío consolidada. Los avances tecnológicos, como los inversores de bajo consumo y los paneles de control inteligentes, están aumentando su adopción tanto en el sector residencial como en el comercial. Además, la concienciación de los consumidores sobre la conservación de alimentos y la reducción del desperdicio de alimentos impulsa las ventas de congeladores en esta región.

Perspectiva del mercado de congeladores de EE. UU.

El mercado estadounidense de congeladores dominó Norteamérica con una participación del 79% en 2024, impulsado por el alto poder adquisitivo de los consumidores, los cambios en los hábitos alimentarios y la popularidad del almacenamiento de alimentos a granel. El segmento comercial está en expansión significativa, especialmente entre tiendas de conveniencia, restaurantes y almacenes farmacéuticos. La demanda de modelos aptos para garaje, sin escarcha y con certificación Energy Star está en aumento, impulsada por la preferencia de los consumidores por un rendimiento a largo plazo y un ahorro de costos.

Análisis del mercado de congeladores del CCG

El mercado de congeladores del CCG está cobrando impulso gracias a la expansión de los hipermercados, el turismo y el aumento del consumo per cápita de alimentos. Países como Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos están invirtiendo en infraestructura minorista y cadenas de suministro de alimentos, lo que genera una mayor demanda de soluciones de congelación fiables. El mercado se ve impulsado aún más por el aumento de las importaciones de alimentos congelados y productos farmacéuticos que requieren un almacenamiento en frío preciso, lo que impulsa a los establecimientos comerciales a modernizar sus equipos.

¿Cuáles son las principales empresas del mercado de congeladores?

La industria de los congeladores está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• DAIHAN Scientific Co., Ltd. (Corea del Sur)
• Koninklijke Philips NV (Países Bajos)
• SAMSUNG (Corea del Sur)
• Thermo Fisher Scientific Inc. (EE. UU.)
• Haier Inc. (China)
• Hitachi, Ltd. (Japón)
• LG Electronics (Corea del Sur)
• Grupo Liebherr (Suiza)
• BSH Hausgeräte GmbH (Alemania)
• Beverage Air (EE. UU.)
• Grupo de empresas Brandt (Francia)
• Panasonic Corporation (Japón)
• Obras de ingeniería de diamantes (India)
• Rockwell Industries Limited (India)
• Refrigeración Occidental Privada Limitada (India)
• Newtronic (India)
• GRUPO REMI (India)
• Ice Make Refrigeration Limited (India)
• Elanpro (India)
• Star Scientific Instruments (India)

¿Cuáles son los desarrollos recientes en el mercado mundial de congeladores?

• En mayo de 2023, Entergy Corporation lanzó una iniciativa de reciclaje dirigida a consumidores residenciales para promover el reemplazo eficiente de refrigeradores y congeladores obsoletos. El programa facilita la eliminación y el reciclaje responsables de electrodomésticos viejos, ofreciendo a los participantes un cupón de incentivo de USD 25. Se espera que esta iniciativa fomente el ahorro energético y promueva el uso ecológico de electrodomésticos.
• En enero de 2023, SAMSUNG lanzó su línea 2023 de refrigeradores side-by-side, fabricados íntegramente en India y diseñados específicamente para satisfacer las preferencias del consumidor indio. La nueva gama incluye una serie de características que mejoran la comodidad, desarrolladas a través de un profundo conocimiento del consumidor. Esta iniciativa fortalece la presencia local de SAMSUNG y responde directamente a las tendencias de la demanda regional.
• En julio de 2021, PHC Corporation presentó los nuevos modelos de refrigeradores farmacéuticos con puerta corredera, MPR-S500H y S500RH, junto con las unidades combinadas de refrigerador y congelador, MPR-N250FH y N250FSH. Estos modelos incorporan compresores inverter y refrigerantes naturales sin CFC, y están diseñados para centros de investigación y entornos sanitarios. Estos productos mejoran la capacidad de almacenamiento en frío en entornos médicos y de investigación críticos.
• En marzo de 2021, Thermo Fisher Scientific Inc. presentó el muestreador Thermo Scientific AerosolSense, una moderna solución de vigilancia aérea diseñada para detectar la presencia de SARS-CoV-2 y otros patógenos aerotransportados de forma rápida y fiable. Esta innovación desempeña un papel fundamental en la detección de patógenos aerotransportados y la preparación para la salud pública.
• En mayo de 2020, Esco lanzó la incubadora de CO₂ CelCulture® de Esco con esterilización por alta temperatura, modelo CCL-HHS, que utiliza calor seco hasta 180 °C para eliminar esporas bacterianas, células vegetativas y hongos resistentes. Este avance contribuye a mantener las condiciones de esterilidad en entornos de laboratorio e investigación.

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