Mercado mundial del mango: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y perspectivas del mercado del mango

El mango es una fruta tropical originaria de la región del sur de Asia. La fruta tiene un alto contenido de vitaminas y nutrientes y es una fuente rica de vitaminas A y C. La fruta se consume en todo el mundo fresca, congelada y procesada. Los fabricantes la utilizan para elaborar productos de confitería y alimentos procesados.

Existen diferentes variedades de mango en el mercado. La fruta es una fuente rica de nutrientes y vitaminas y se consume ampliamente en forma fresca, congelada y enlatada. Se espera que las crecientes aplicaciones del mango en la industria de bebidas y productos de procesamiento y confitería impulsen la demanda del mercado mundial del mango. Sin embargo, la disponibilidad estacional y el alto ataque de plagas y enfermedades pueden obstaculizar el crecimiento del mercado.

Las crecientes iniciativas gubernamentales y el trabajo de investigación y desarrollo para la producción de mango constituyen una importante oportunidad de mercado. Al mismo tiempo, las estrictas normas y regulaciones para el comercio del mango pueden suponer un desafío para el crecimiento del mercado mundial del mango.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado mundial del mango crecerá a una CAGR del 4,9% entre 2023 y 2030.

Definición de mercado

El mango (Mangifera Indica), miembro de la familia Anacardiaceae, es una de las frutas tropicales más importantes y de mayor producción. El árbol del mango es originario del sur de Asia, en particular de Myanmar y del estado de Assam en la India, y se han desarrollado varios cultivares. Los mangos tienen un alto contenido de vitaminas A, C y D.

Dinámica del mercado mundial del mango

En esta sección se aborda la comprensión de los factores impulsores del mercado, las ventajas, las oportunidades, las limitaciones y los desafíos. Todo esto se analiza en detalle a continuación:

Conductores

• Crecimiento en la industria de bebidas

El principal factor que probablemente apoye el crecimiento del mercado mundial del mango es la mayor demanda del producto por parte de la industria de las bebidas en los próximos años. Varios productores de alimentos y bebidas a gran escala han introducido productos a base de mango en el mercado, como Starbucks, McDonald's y PepsiCo, entre otros. Estas marcas utilizan en gran medida extractos y purés de frutas en sus batidos y bebidas. Estas bebidas tienen una gran demanda entre los consumidores, lo que probablemente impulsará positivamente el mercado del mango en el futuro.

Además, las bebidas a base de mango han vuelto a aparecer en los anuncios televisivos, que promueven la idea de que son todo lo que se necesita para saciar la sed en un día. Al igual que la fruta en sí, se espera que las bebidas a base de mango tengan una gran demanda. Además, existen varias bebidas con sabor a mango en el mercado, como maaza, frooti y slice, que tienen una gran participación de mercado en varios países.

La popularidad de las bebidas a base de mango se puede atribuir a muchos factores, como "el gran fetiche indio del mango" que lo impulsa en gran medida, la alegría, la pasión y la emoción del mango, la celebración o el disfrute del primer conjunto de mangos de la temporada y la disponibilidad de la fruta del mango por un período limitado o es estacional, lo que lo hace aún más deseable entre muchos otros.

Además, las grandes empresas del mercado de bebidas no alcohólicas, como Coca-Cola y PepsiCo, han aprovechado la moda de los mangos y el suministro constante del producto a lo largo de los años.

• Gran demanda de puré de mango debido a la creciente conciencia sobre el uso de productos orgánicos

El puré de mango, a menudo llamado pulpa de mango, es un producto suave y espeso procesado de manera que las partes fibrosas insolubles de los mangos maduros se deshacen. Retiene todo el jugo de la fruta y una gran parte de la materia fibrosa de forma natural, que se encuentra naturalmente en la fruta cruda. El puré de mango orgánico tiene una mayor demanda por parte de los consumidores debido a la creciente conciencia sobre el uso de productos orgánicos. El puré de mango se prepara a partir de variedades seleccionadas de fruta fresca de mango. El proceso de preparación incluye el corte, el deshuesado, el refinado y el envasado. En el caso de los productos asépticos, la pulpa se esteriliza y se envasa en bolsas asépticas. La pulpa refinada se envasa en latas, se sella herméticamente y se envasa en autoclave. La pulpa congelada se pasteuriza y se congela en congeladores de placas. Este proceso garantiza que el sabor y el aroma naturales de la fruta se conserven en los productos finales. Varios productores de alimentos a gran escala han introducido en el mercado productos basados ​​en puré de mango.

Debido a la falta de tiempo, las personas en las regiones desarrolladas y en desarrollo prefieren el puré de mango en lugar de los mangos crudos para diferentes recetas y postres. El puré de mango se utiliza principalmente para hacer jugos, néctares, bebidas, mermeladas, frutas, quesos y otras bebidas. También se utiliza en pudines, rellenos de panadería, comidas de frutas para niños, sabores para la industria alimentaria y helados, yogures y productos de confitería. Con la rápida urbanización y el aumento de los ingresos disponibles en los países en desarrollo, el consumidor se inclina por productos alimenticios convenientes, como alimentos listos para comer y bebidas listas para beber. Los fabricantes de alimentos están cambiando su enfoque hacia productos listos para comer para satisfacer la creciente demanda de productos alimenticios convenientes. Por lo tanto, la mayoría de los fabricantes utilizan puré en lugar de agentes aromatizantes.

Oportunidad

• Aumentan las iniciativas gubernamentales para crear conciencia sobre hábitos alimentarios saludables

Los mangos ofrecen numerosos beneficios para la salud, ya que contienen vitamina C , un antioxidante que refuerza el sistema inmunológico y ayuda a combatir el cáncer y otras enfermedades y complicaciones. Los mangos ayudan a mantener los ojos y la piel con un aspecto saludable, ya que contienen vitamina A , y mantienen el sistema digestivo en buen estado al proporcionar abundante fibra. Además, los mangos contienen potasio, que ayuda a regular la presión arterial. Después de ocuparse de estos beneficios, varios gobiernos han tomado muchas iniciativas para crear conciencia entre los consumidores sobre los hábitos alimentarios saludables, lo que se espera que cree una gran cantidad de oportunidades para el mercado mundial del mango.

Restricción/Desafío

• Cultivo estacional de mangos

Se espera que el cultivo o cultivo estacional del mango sea un gran obstáculo para el crecimiento de la industria del mango. Los mangos crecen mejor en climas tropicales, como Asia y el Pacífico. La plantación de mangos se realiza generalmente en julio-agosto en áreas lluviosas y durante febrero-marzo en áreas irrigadas. El mango se puede cultivar en climas tropicales y subtropicales desde el nivel del mar hasta los 1400 m de altitud, siempre que no haya mucha humedad, lluvia o heladas durante el período de floración. Los lugares con buenas precipitaciones y veranos secos son ideales para el cultivo del mango. Es mejor evitar las áreas con vientos y ciclones, que pueden causar la caída de flores y frutos y la rotura de ramas.

Debido a las diferentes zonas climáticas y a los breves períodos de cosecha, ningún país o variedad de mango puede ofrecer una temporada de suministro prolongada. Por eso se necesitan diferentes variedades y fuentes de producción para asegurar la continuidad. Las campañas de producción en estos países tropicales no siempre son estables. Los déficits temporales y el exceso de oferta debido a la superposición de temporadas a veces dan lugar a un mercado de suministro errático. Esta volatilidad y la necesidad de múltiples proveedores dificultan a los comerciantes cubrir los programas de suministro con grandes compradores.

• Además, la falta de un suministro programado del mercado hace que el mango sea un cultivo de exportación interesante para los pequeños productores. Sin embargo, aunque incluso los grandes productores tienen problemas de calidad, a menudo resulta difícil cumplir con las expectativas de los pequeños productores. Por lo tanto, sigue siendo un desafío para los compradores encontrar mangos de alta calidad durante todo el año. El mercado necesita estabilidad en la calidad y el suministro, lo que se vuelve difícil de lograr.

Impacto de la COVID-19 en el mercado mundial del mango

El COVID-19 ha afectado al mercado en cierta medida. Debido al confinamiento, el comercio de mangos en todo el mundo se vio gravemente afectado por las medidas de cuarentena, lo que afectó al mercado. Debido al cambio en muchos mandatos y regulaciones, los fabricantes pueden diseñar y lanzar nuevos productos, lo que ayudará al crecimiento del mercado.

Desarrollo reciente

• La empresa Parle ofrece dos caramelos diferentes con sabor a mango. El Kaccha Mango Bite y el Bigger Kaccha Mango Bite tienen un delicioso sabor a mango crudo.

Alcance del mercado mundial del mango

El mercado mundial del mango se divide en segmentos importantes según la variedad, el tamaño del envase, la aplicación y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los principales segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para tomar decisiones estratégicas a fin de identificar las principales aplicaciones del mercado.

Variedad

• Alfonso
•  Kesar
•  Dashehari
•  Chausa
•  Langra
•  Banganapali (badami)
•  Neelum
•  Totapuri
•  Otros

El segmento de variedades se divide aún más en alphonso, kesar, dashehari, chausa, langra, banganapali (badami), neelum, totapuri y otros.

Tamaño del embalaje

• Menos de 4 kg
• 4 kg a 8 kg
• Más de 8 kg

El segmento de tamaño de embalaje se segmenta en menos de 4 kg, de 4 kg a 8 kg y más de 8 kg.

Solicitud

• B2B
• De empresa a consumidor

El segmento de aplicaciones se segmenta además en B2B y B2C.

Canal de distribución

• En línea
• Desconectado

El segmento del canal de distribución se segmenta además en online y offline.

Análisis y perspectivas regionales del mercado mundial del mango

Se analiza el mercado mundial del mango y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado según lo mencionado anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado mundial del mango son EE. UU., México, Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, resto de Europa, China, Australia, Japón, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Indonesia, Tailandia, Filipinas, India, resto de Asia-Pacífico, Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait y resto de Medio Oriente y África, Brasil, Argentina y resto de Sudamérica.

Se espera que la región Asia-Pacífico domine el mercado mundial del mango en términos de participación de mercado e ingresos de mercado. Se estima que mantendrá su dominio durante el período de pronóstico debido al aumento creciente del mango en varias industrias y la creciente demanda de los consumidores finales.

La sección de regiones del informe también proporciona factores individuales que impactan en el mercado y cambios en las regulaciones que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos, como las ventas de productos nuevos y de reemplazo, la demografía del país, la epidemiología de las enfermedades y los aranceles de importación y exportación, son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para cada país. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la alta competencia de las marcas locales y nacionales y el impacto de los canales de venta al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado mundial del mango

El panorama competitivo del mercado mundial del mango proporciona detalles sobre los competidores. Los detalles incluyen una descripción general de la empresa, sus finanzas, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores solo se relacionan con el enfoque de la empresa en el mercado mundial del mango.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado mundial del mango son Devgadmango, Ratnagiri Alphonso Mango, Tropical Green Company, Dole Plc, Jayanthagrofarms, Mithuna Foods, Verde Fruits Company LLC, Muthalamada Mangoes, Freshmax Group, Delina Inc., All Seasons Fresh Produce, New Limeco, LLC, Coast Citrus, Premier Fresh Australia y Piñata Farms Operations Pty Ltd, entre otros.

Metodología de la investigación

La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos del mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis de la línea de tiempo del mercado, la descripción general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la participación de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global frente a regional y el análisis de la participación de los proveedores. Solicite una llamada de un analista en caso de tener más consultas.

Personalización disponible

Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden con sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios, comprensión del mercado de las marcas objetivo para países adicionales (solicite la lista de países), resultados de ensayos clínicos en datos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de los competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados ​​en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores como necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de hechos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.

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