Mercado mundial de harina de guisantes: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de harina de guisantes

La harina de guisante se está utilizando progresivamente como ingrediente alimentario funcional en el mercado mundial y se deriva de los guisantes verdes y amarillos. El gluten causa dermatitis herpetiforme, enfermedad celíaca , enfermedades del tracto digestivo y otros problemas de salud. Esto ha presentado oportunidades para los alimentos sin gluten en el mercado mundial. El gluten causa dermatitis herpetiforme, enfermedad celíaca, enfermedades del tracto digestivo y otros problemas de salud. Como resultado, la demanda de alimentos sin gluten como la harina de guisante está aumentando rápidamente, lo que eventualmente mejora el crecimiento del mercado.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de harina de guisantes, que era de USD 755.035,26 millones en 2022, se disparará hasta los USD 1.407.903,16 millones en 2030, y se espera que experimente una CAGR del 5,07% durante el período de pronóstico. Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, epidemiología de pacientes, análisis de la cartera de productos, análisis de precios y marco regulatorio.

Alcance y segmentación del mercado de harina de guisantes

Definición de mercado

La harina de guisante es un tipo de harina que se prepara principalmente a partir de guisantes amarillos tostados. El tostado aumenta el valor nutricional de la harina al permitir que se recuperen más carbohidratos y proteínas. Por lo general, los guisantes se molían tres veces en molinos de piedra accionados por agua. La caramelización durante el tostado de los guisantes amarillos le da a la harina de guisante un color amarillo parduzco y le da una textura que varía de fina a firme.

Dinámica del mercado de la harina de guisantes

Conductores

• Aumenta la demanda de harina de guisante amarillo entre los consumidores

Se espera que la creciente demanda de harina de guisante amarillo entre los consumidores impulse la tasa de crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. La harina de guisante amarillo es una fuente importante de carbohidratos y fotoproteínas. También tiene apariencia médica, lo que respalda el crecimiento del mercado. Son bajas en grasas y ricas en proteínas, fibra y antioxidantes. También se ha observado que el consumo de legumbres enteras reduce el nivel de glucosa en sangre después de las comidas. Funciona bien en bollos, panqueques, galletas , masas y otros productos horneados. Por lo tanto, la creciente demanda de harina de guisante amarillo entre los consumidores mejorará el crecimiento del mercado.

• Creciente atención de los actores del mercado a la salud del consumidor

Se prevé que la creciente atención de los actores del mercado a la salud del consumidor restrinja el uso de harina de trigo y arroz, lo que tendrá un impacto positivo en el crecimiento del mercado de harina de guisante. Se espera que la naturaleza libre de gluten y la capacidad del producto de harina de guisante para mejorar la vida útil y la textura de los alimentos impulsen el crecimiento del mercado. La harina de guisante mejora el contenido nutricional completo de los alimentos, lo que se espera que aumente la demanda de esta harina en el mercado mundial.

Oportunidades

• Demanda en rápido aumento de harina de guisantes orgánicos

El rápido crecimiento del mercado de harina de guisante se atribuye generalmente a la creciente demanda de productos orgánicos como la harina de guisante orgánica con el creciente número de granjas de producción de guisante orgánico certificado y la creciente tendencia de productos de etiqueta limpia. La tendencia de los productos de etiqueta limpia está aumentando a medida que los consumidores optan por productos naturales como la harina de guisante orgánica, que tiene menos aditivos y químicos. Por lo tanto, la creciente demanda de harina de guisante orgánica creará oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado.

• Beneficios para la salud asociados al consumo de harina de guisantes

Se prevé que la disponibilidad de diversos elementos nutricionales en la harina de guisante, como sodio, selenio, hierro, potasio y magnesio, aumente su demanda durante el período de pronóstico. El consumo de harina de guisante ayuda a frenar problemas de salud como la diabetes, el cáncer, la enfermedad coronaria y la obesidad, lo que conduce a un mayor consumo y crea amplias oportunidades para el crecimiento del mercado.

Restricción/Desafío

• Disponibilidad de otros componentes proteicos orgánicos y ordinarios

El mercado de la harina de guisante puede verse obstaculizado por la disponibilidad de otros componentes proteicos orgánicos y ordinarios. La creciente demanda de harinas a base de semillas oleaginosas y frutos secos, como la soja, el cáñamo y la almendra, obstaculizará el crecimiento del mercado. Además, la digestión de la harina de guisante es muy difícil, lo que puede funcionar como un obstáculo importante para el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

Este informe de mercado de harina de guisante proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de productos de harina de guisante, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Acontecimientos recientes

• En 2020, según la revista FORTUNE, por duodécimo año consecutivo, ADM ha sido la empresa más admirada del mundo en la industria de producción de alimentos. ADM ha mejorado su imagen de marca al obtener este premio, lo que aumentará el número de consumidores a su cartera.
• En 2020, Limagrain Ingredients lanzó un producto de harina de guisante amarillo extruido especialmente para alimentos para mascotas. Este nuevo ingrediente ofrece una fórmula con mayores valores nutricionales y, al mismo tiempo, ayuda a los fabricantes a satisfacer las demandas de los consumidores de alimentos para mascotas sin cereales y con etiqueta limpia.

Alcance del mercado mundial de harina de guisante

El mercado de harina de guisantes está segmentado en función de la categoría, el tipo de guisantes, la aplicación y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Categoría

• Orgánico
• Inorgánico

 Tipo de guisantes

• Verde
• Amarillo
• Arce
• Grasa de tuétano

Solicitud

• Alimentos y bebidas
• Alimento para animales
• Hogar/venta al por menor

 Canal de distribución

• Directo
• Indirecto

Análisis y perspectivas regionales del mercado de harina de guisantes

Se analiza el mercado de harina de guisantes y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, categoría, tipo de guisantes, aplicación y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de harina de guisante son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.  

Se espera que la región de Asia-Pacífico sea la más grande y América del Norte el mercado de harina de guisante de más rápido crecimiento. China, Japón, India y Australia son los principales países que ofrecen oportunidades de crecimiento prometedoras. El mercado de la región se está expandiendo debido a un aumento en los consumidores conscientes de las calorías, lo que está aumentando la tasa de consumo de bebidas y los países densamente poblados del sudeste asiático consumen una gran parte de estos productos. Durante el período de pronóstico, también se espera que América del Norte y Europa brinden oportunidades de crecimiento significativas.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor aguas arriba y aguas abajo, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país. 

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de la harina de guisantes

El panorama competitivo del mercado de harina de guisantes proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de harina de guisantes.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de harina de guisantes son

• Ingredion (Estados Unidos)
• Grain Millers, Inc. (Estados Unidos)
• AGT Alimentos e Ingredientes (Canadá)
• Molinos de granos dorados (Australia)
• A&B Ingredients, Inc. (Estados Unidos)
• Midlands Holdings (China)
• Alimentos de Barry Farm (Estados Unidos)
• Industrias Murlidhar (India)
• marketing de rc. (India)
• Informa Markets (Estados Unidos)

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