Global Plant-Based Milk Market, By Type (Almond Milk, Coconut Milk, Cashew Milk, Walnut Milk, Hazelnut Milk, Soy Milk, Oat Milk, Rice Milk, Flax Milk, and Others), Product Type (Refrigerated Milk and Shelf Stable Milk), Category (Organic and Conventional), Formulation (Sweetened and Unsweetened), Flavor (Original/Unflavored, Vanilla, Chocolate, Honey, Coconut Blend, Hazelnut Blend, Caramel, Maple, Coffee, and Others), Fortification (Regular and Fortified), Nature (GMO and Non-GMO), Claim (Regular, Gluten Free, Nut Free, Soy Free, Artificial Preservatives & Colour Free, and Others), Packaging Size (Less than 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml, and More than 1000 ml), Packaging Type (Tetra Packs, Bottles, and Can), and Distribution Channel (Store Based Retailers and Non-Store Based Retailers) - Industry Trends and Forecast to 2030.
Plant-Based Milk Market Analysis and Size
The global plant-based milk market is expected to grow significantly in the forecast period of 2023 to 2030. Data Bridge Market Research analyses that the market is growing with a CAGR of 12.4% in the forecast period of 2023 to 2030 and is expected to reach USD 50,066.21 million by 2030. The increase in the vegan population around the globe is the key factor fueling the expansion of the plant-based milk market.
The availability of a wider range of plant-based milk products is driving the market's expansion. Additionally, the market is further influenced by an increase in the lactose-intolerant population. Moreover, the rise in promotional activities and social media marketing for plant-based milk has boosted the market. In addition to the expansions, R&D and the modernization of plant-based product in the market has opened up more business potential for plant-based milk.
The global plant-based milk market report provides details of market share, new developments, and the impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, products approvals, strategic decisions, product launches, geographic expansions, and technological innovations in the market. To understand the analysis and the market scenario, contact us for an analyst brief. Our team will help you create a revenue-impact solution to achieve your desired goal.
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Report Metric |
Details |
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Forecast Period |
2023 to 2030 |
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Base Year |
2022 |
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Historic Years |
2021 (Customizable to 2020 - 2015) |
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Quantitative Units |
Revenue in USD Million |
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Segments Covered |
Por tipo (leche de almendras, leche de coco, leche de anacardo, leche de nueces, leche de avellanas, leche de soja, leche de avena, leche de arroz, leche de lino y otras), tipo de producto (leche refrigerada y leche estable), categoría (orgánica y convencional), formulación (endulzada y sin endulzar), sabor (original/sin sabor, vainilla, chocolate, miel, mezcla de coco, mezcla de avellanas, caramelo, arce, café y otros), fortificación (regular y fortificada), naturaleza (OGM y no OGM), declaración (regular, sin gluten, sin frutos secos, sin soja, sin conservantes artificiales ni colorantes y otros), tamaño del envase (menos de 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml y más de 1000 ml), tipo de envase (tetrapacks, botellas y latas) y canal de distribución (minoristas en tiendas y minoristas fuera de tiendas) |
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Países cubiertos |
Estados Unidos, Canadá, México, Alemania, Reino Unido, Italia, Francia, España, Suiza, Países Bajos, Bélgica, Rusia, Turquía y el resto de Europa, Japón, China, Corea del Sur, India, Australia, Singapur, Tailandia, Indonesia, Malasia, Filipinas y el resto de Asia-Pacífico, Sudáfrica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Kuwait y el resto de Oriente Medio y África. |
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Actores del mercado cubiertos |
Silk, Sanitarium, Alpro, RUDE HEALTH, Plenish, Provamel organic-bio, THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC., SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC., Califia Farms, LLC, NotCo, Valsoia SpA, YEO HIAP SENG LTD., Simple FOODS, natur-a, Nutrisslim, Australia's Own, Oatly Inc., Elmhurst Milked Direct LLC, Hershey India Private Limited, Life Health Foods, Manitoba Milling Company y HP Hood LLC, entre otros. |
Definición de mercado
La leche vegetal es una bebida hecha a partir de plantas que se parecen a la leche en apariencia. La leche vegetal es una bebida no láctea aromatizada y perfumada con extractos de plantas a base de agua. La leche vegetal se consume como una alternativa vegana a la leche de vaca. La leche vegetal tiene una textura cremosa en comparación con la leche de vaca. Para la producción de leche vegetal, se utilizan varias plantas. Entre las leches vegetales más populares a nivel mundial se encuentran la leche de almendras, avena, soja, coco y anacardo. Desde la antigüedad, la gente ha bebido bebidas elaboradas a partir de plantas.
Dinámica del mercado mundial de leches vegetales
Conductor
- Aumento de la población vegana en todo el mundo
El mercado vegano ha aumentado exponencialmente en los últimos diez años, lo que ha hecho que cada año más personas recurran a dietas basadas en plantas. La mayor conciencia de la salud ha aumentado la demanda de alimentos naturales y orgánicos. Esto ha llevado a una gran parte de la población a cambiar drásticamente su estilo de vida y dieta. La comunidad vegana se concentra en comer alimentos que tienen ingredientes u otros componentes que provienen de plantas. El riesgo de varias enfermedades, como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, hipertensión, ciertos tipos de cáncer y obesidad, se reduce con dietas veganas adecuadamente planificadas, según la Academia de Nutrición y Dietética. Como resultado, algunos de estos clientes vegetarianos o veganos han comenzado a prestar atención a la leche de origen vegetal en su dieta diaria.
Por lo tanto, el rápido crecimiento de la población vegana en todo el mundo y la adopción por parte de los consumidores de dietas vegetarianas o flexitarianas cada vez más veganas también aumentarán el mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal. Esto, a su vez, también ayudará a impulsar el crecimiento del mercado mundial de leches de origen vegetal.
Oportunidad
- Crecientes lanzamientos de nuevos productos y nuevas asociaciones, adquisiciones entre actores clave
Los consumidores, los fabricantes de alimentos y bebidas están adoptando diversas medidas y tomando decisiones estratégicas para hacer crecer sus negocios y hacer frente a la creciente demanda de alimentos de origen vegetal, como la leche vegetal. Desde lanzamientos de nuevos productos hasta inversiones y adquisiciones, los principales actores del mercado están evolucionando sus prácticas comerciales y ampliando sus carteras de productos.
Por lo tanto, estos avances generarán más oportunidades de crecimiento para el mercado mundial de leches vegetales y atraerán cada vez a más consumidores al mercado de leches elaboradas a base de frutos secos.
Restricción/Desafío
- Aumentan las alergias a los frutos secos entre los consumidores
Las alergias a los frutos secos son un tipo de alergia alimentaria que puede provocar reacciones graves y potencialmente mortales, como la anafilaxia. Los distintos frutos secos son una causa bien definida de alergia alimentaria. Parece que existen diferencias en la frecuencia de la alergia a los frutos secos entre países debido a otros hábitos alimentarios y procedimientos de cocción. La alergia a los frutos secos es muy común, especialmente en niños y adultos, y esta población aumenta día a día. El crecimiento de las ventas ha ido disminuyendo desde que los consumidores son más conscientes de sus opciones de salud.
Además, los frutos secos y las semillas son algunos de los alimentos que provocan con mayor frecuencia reacciones alérgicas graves que pueden poner en peligro la vida. En Europa, las alergias a los frutos secos son comunes, siendo la alergia a las avellanas la más frecuente. Los anacardos son el segundo fruto seco más alérgico y un problema de salud importante en los EE. UU. Aparte de evitar los frutos secos y los alimentos que los contienen, no existe ningún tratamiento para las alergias a los frutos secos. Como resultado, esto ha afectado significativamente a la industria de los frutos secos y se prevé que continúe.
Impacto post COVID-19 en el mercado mundial de leches vegetales
Sin embargo, el mercado mundial de leches vegetales se enfrenta a una tendencia al alza. El consumo de leches vegetales, como la leche de almendras, la leche de anacardos y la leche de avellanas, ha aumentado entre los consumidores. La razón de esta mayor demanda es la creciente conciencia de la salud entre los consumidores y, además, durante estos tiempos peligrosos, los consumidores han mostrado un gran interés en la conservación del medio ambiente.
Teniendo en cuenta las importantes caídas en numerosas industrias, el gobierno, los líderes empresariales y los consumidores deben trabajar juntos para derrotar al COVID-19. En esta situación, el impacto de la pandemia del COVID-19 en el mercado mundial de la leche de vaca de origen vegetal es algo beneficioso. Los gobiernos de todo el mundo se adhieren estrictamente a las medidas generales de salud pública, que incluyen la sensibilización sobre la obesidad y los alimentos y bebidas con valor nutricional añadido. El conocimiento de los consumidores sobre la alta inmunidad se ha convertido en una preocupación legítima durante la pandemia. Los clientes hacen cada vez más compras más saludables en lugar de más sabrosas en términos de alimentos. En este escenario, la leche de origen vegetal mejoró en términos de uso entre los consumidores debido a sus beneficios. Otra razón para el florecimiento del mercado en la era de la pandemia es su versatilidad. Por ejemplo, en el mercado hay disponibles diferentes tipos de sabores, orígenes, formulaciones y fortificaciones. Además, en esta era pospandémica, la situación ha sido mejor debido al aumento de la demanda de los consumidores y al cambio hacia productos de origen vegetal en lugar de productos de origen animal.
Acontecimientos recientes
- En enero de 2023, Reitan, un importante minorista de la región nórdica y báltica, y Oatly Inc. anunciaron recientemente la ampliación de su relación. Reitan posee y opera alrededor de 300 tiendas de conveniencia Pressbyrn y 90 7-Eleven en toda Suecia. Esta asociación ayudará a la empresa a impulsar su negocio y atraer una nueva base de consumidores.
- En 2021, Silk anunció el lanzamiento de su nuevo producto, Silk Oat. Este lanzamiento le ha dado a la empresa una cartera más amplia y ha atraído a una base de consumidores más amplia.
Alcance del mercado mundial de leches vegetales
El mercado mundial de leches vegetales está segmentado en once segmentos notables según el tipo, el tipo de producto, la categoría, la formulación, el sabor, la fortificación, la naturaleza, la afirmación, el tamaño del envase, el tipo de envase y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los principales segmentos de crecimiento en las industrias y proporcionará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.
POR TIPO
- Leche de avena
- Leche de soja
- Leche de almendras
- Leche de coco
- Leche de arroz
- Leche de anacardo
- Leche de nueces
- Leche de avellanas
- Leche de lino
- Otros
Según el tipo, el mercado mundial de leches vegetales se segmenta en leche de almendras, leche de coco, leche de anacardo, leche de nueces, leche de avellanas, leche de soja, leche de avena, leche de arroz, leche de lino y otras.
POR TIPO DE PRODUCTO
- Leche refrigerada
- Leche estable
Según el tipo de producto, el mercado mundial de leche vegetal se segmenta en leche refrigerada y leche estable.
POR CATEGORÍA
- Convencional
- Orgánico
Según la categoría, el mercado mundial de leche vegetal se segmenta en orgánica y convencional.
POR FORMULACIÓN
- Sin azúcar
- Endulzado
Sobre la base de la formulación, el mercado mundial de leches vegetales se segmenta en endulzadas y sin endulzar.
POR SABOR
- Original/Sin sabor
- Vainilla
- Chocolate
- Café
- Mezcla de coco
- Caramelo
- Miel
- Mezcla de avellanas
- Arce
- Otros
En función del sabor, el mercado mundial de leches vegetales se segmenta en original/sin sabor, vainilla, chocolate, miel, mezcla de coco, mezcla de avellanas, caramelo, arce, café y otros.
POR FORTIFICACIÓN
- Regular
- Fortificado
Sobre la base de la fortificación, el mercado mundial de leche vegetal se segmenta en regular y fortificada.
POR NATURALEZA
- Sin OGM
- OGM
Sobre la base de la naturaleza, el mercado mundial de leches vegetales está segmentado en OGM y no OGM.
POR RECLAMO
- Regular
- Sin gluten
- Sin conservantes ni colorantes artificiales
- Libre de soja
- Sin nueces
- Otros
En función de la demanda, el mercado mundial de leches vegetales se segmenta en regular, sin gluten, sin frutos secos, sin soja, sin conservantes artificiales, sin colorantes y otros.
POR TAMAÑO DE EMBALAJE
- 1000 ml
- 250 ml
- 500 ml
- 110 ml
- Más de 1000 ml
- Menos de 100 ml
Según el tamaño del envase, el mercado mundial de leche vegetal se segmenta en menos de 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml y más de 1000 ml.
POR TIPO DE EMBALAJE
- Envases Tetra
- Botellas
- Poder
Según el tipo de envase, el mercado mundial de leche vegetal se segmenta en envases tetrabrik, botellas y latas.
POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN
- Minoristas que no tienen tiendas físicas
- Minoristas con sede en tiendas
Sobre la base del canal de distribución, el mercado mundial de leche vegetal se segmenta en minoristas con sede en tiendas y minoristas sin sede en tiendas.
Análisis y perspectivas regionales del mercado mundial de leches vegetales
El mercado mundial de leches vegetales está segmentado según el tipo, tipo de producto, categoría, formulación, sabor, fortificación, naturaleza, declaración, tamaño del envase, tipo de envase y canal de distribución.
Algunos países del mercado mundial de leches vegetales son Estados Unidos, Canadá, México, Alemania, Reino Unido, Italia, Francia, España, Rusia, Suiza, Turquía, Bélgica, resto de Europa, Japón, China, Corea del Sur, India, Singapur, Tailandia, Indonesia, Malasia, Filipinas, Australia, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina y el resto de Sudamérica, Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait y el resto de Medio Oriente y África.
Asia-Pacífico está dominando el mercado mundial de leche de origen vegetal debido al creciente uso de leche de origen vegetal, y las actividades de promoción de los actores del mercado están impulsando la demanda de productos lácteos de origen vegetal.
La sección de países del informe también proporciona factores individuales que impactan en el mercado y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. El análisis de los puntos de datos de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, el análisis de las cinco fuerzas de Porter de las tendencias técnicas y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para cada país. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado mundial de las leches vegetales
El panorama competitivo del mercado mundial de leches vegetales proporciona detalles por competidores. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, los sitios e instalaciones de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, los procesos de prueba de productos, las aprobaciones de productos, las patentes, la amplitud y la extensión de los productos, el dominio de las aplicaciones y la curva de supervivencia de la tecnología. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado mundial de leches vegetales.
Algunos de los participantes destacados que operan en el mercado mundial de leches vegetales son Silk, Sanitarium, Alpro, RUDE HEALTH, Plenish, Provamel organic-bio, THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC., SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC., Califia Farms, LLC, NotCo, Valsoia SpA, YEO HIAP SENG LTD., Simple FOODS, natur-a, Nutrisslim, Australia's Own, Oatly Inc., Elmhurst Milked Direct LLC, Hershey India Private Limited, Life Health Foods, Manitoba Milling Company y HP Hood LLC, entre otros.
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
