Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado mundial del cultivo de algas marinas: descripción general del sector y pronóstico hasta 2033

¿Cuál es el tamaño y la tasa de crecimiento del mercado mundial de cultivo de algas marinas?

• El tamaño del mercado mundial de cultivo de algas marinas se valoró en 30.760 millones de dólares en 2025  y se espera que alcance los  81.790 millones de dólares en 2033 , con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 13,0% durante el período de pronóstico.
• El aumento de las aplicaciones industriales, agrícolas y relacionadas con la alimentación animal, el creciente número de prácticas de cultivo de algas impulsadas por la demanda mundial, el crecimiento del mercado de algas a nivel global, la creciente preferencia por el consumo de algas como aperitivo, la mayor concienciación sobre el contenido nutricional y las ventajas asociadas al consumo de algas, y la creciente aplicación de algas en la agricultura, la alimentación animal, la medicina y la alimentación humana son algunos de los principales factores que probablemente impulsarán el crecimiento del mercado del cultivo de algas.

¿Cuáles son las principales conclusiones del mercado del cultivo de algas marinas?

• El creciente número de avances tecnológicos, junto con el aumento de la demanda de algas marinas de acuicultura como materia prima para la industria de hidrocoloides, contribuirá a generar importantes oportunidades que impulsarán el crecimiento del mercado del cultivo de algas marinas en el plazo previsto.
• El aumento de la frecuencia de desastres naturales, junto con la toxicidad asociada al consumo de algas marinas, probablemente actúe como un factor limitante para el crecimiento del cultivo de algas.
• La región Asia-Pacífico dominó el mercado del cultivo de algas marinas con la mayor cuota de ingresos (39,5%) en 2025, impulsada por la abundancia de recursos costeros, las iniciativas gubernamentales de apoyo a la acuicultura y la creciente demanda de alimentos funcionales, productos farmacéuticos y agrícolas en países como China, Japón, India y Corea del Sur.
• Se prevé que Norteamérica experimente la tasa de crecimiento más rápida, del 9,7%, durante el período 2026-2033, impulsada por el aumento de las aplicaciones en nutracéuticos, productos farmacéuticos y aditivos alimentarios.
• El segmento de Cosecha dominó el mercado con la mayor cuota de ingresos, un 36,7%, en 2025, impulsado por la creciente adopción de sistemas de cosecha mecanizados y semiautomatizados que mejoran la productividad y reducen la dependencia de la mano de obra.

Alcance del informe y segmentación del mercado del cultivo de algas marinas

¿Cuál es la principal tendencia en el mercado del cultivo de algas marinas?

Adopción creciente de algas marinas en aplicaciones sostenibles de alimentación, farmacéuticas y cosméticas

• El mercado del cultivo de algas marinas está experimentando un cambio significativo hacia aplicaciones sostenibles y multifuncionales en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética, impulsado por una mayor conciencia ambiental y la creciente demanda de ingredientes de origen vegetal. Los fabricantes están invirtiendo en tecnologías innovadoras de cultivo y extracción para mejorar el rendimiento y la retención de compuestos bioactivos.
  • Por ejemplo, Cargill, Incorporated y DuPont están ampliando sus carteras de productos hidrocoloides derivados de algas marinas, ofreciendo alternativas ecológicas y naturales para espesar, estabilizar y texturizar formulaciones alimentarias.
• La creciente preferencia de los consumidores por productos veganos, orgánicos y ricos en nutrientes ha acelerado la inclusión de algas marinas en sustitutos de la carne y los lácteos de origen vegetal, así como en alimentos funcionales enriquecidos con vitaminas, antioxidantes y ácidos grasos omega-3.
• La creciente demanda de cosméticos y productos para el cuidado de la piel sostenibles está impulsando el uso de extractos de algas marinas por sus propiedades hidratantes, antienvejecimiento y desintoxicantes, especialmente entre las marcas de belleza de alta gama.
• El creciente apoyo gubernamental a la acuicultura marina, junto con las inversiones en proyectos de cultivo de algas en Asia-Pacífico y Europa, está reforzando la expansión del mercado.
• A medida que las algas marinas emergen como una biomasa renovable que absorbe carbono, se espera que su integración en las industrias alimentarias y no alimentarias globales siga siendo la tendencia dominante que configura el mercado del cultivo de algas marinas en los próximos años.

¿Cuáles son los principales impulsores del mercado del cultivo de algas marinas?

• La creciente demanda de ingredientes sostenibles y de origen vegetal en la alimentación, la industria farmacéutica y la cosmética es el principal motor de crecimiento del mercado del cultivo de algas marinas.
  • Por ejemplo, en 2024, Groupe Roullier amplió su cartera de bioestimulantes a base de algas marinas en Europa, promoviendo la salud del suelo y las prácticas agrícolas sostenibles.
• La creciente adopción de algas marinas en alimentos funcionales, nutracéuticos y piensos para animales está impulsando su cultivo comercial debido a su alto contenido nutricional y su rentabilidad.
• En países como China, Indonesia e India, las sólidas iniciativas gubernamentales apoyan la acuicultura a gran escala mediante subvenciones y colaboraciones público-privadas.
• Los avances tecnológicos en el cultivo en alta mar, la automatización de los procesos y la logística de la cadena de frío están mejorando la productividad y reduciendo las pérdidas poscosecha.
• A medida que las algas marinas continúan ganando reconocimiento como materia prima sostenible para diversas industrias, se prevé que el mercado crezca de manera constante con la ampliación de sus aplicaciones y la diversificación regional.

¿Qué factor está frenando el crecimiento del mercado del cultivo de algas marinas?

• Las fluctuaciones ambientales, como los cambios en la temperatura del océano, la contaminación costera y la degradación del hábitat, siguen siendo importantes desafíos que afectan el rendimiento y la calidad de las algas marinas.
  • Por ejemplo, en 2024, las prolongadas olas de calor en el sudeste asiático interrumpieron la producción de algas marinas en Indonesia y Filipinas, lo que afectó el suministro mundial y los precios de las materias primas.
• La limitada infraestructura para el cultivo a gran escala y la falta de sistemas de control de calidad estandarizados en las regiones en desarrollo dificultan el comercio internacional y el potencial exportador.
• La alta dependencia del trabajo manual y de los métodos agrícolas tradicionales aumenta los costos operativos y reduce la escalabilidad.
• Las estrictas regulaciones sobre la recolección de algas y la preservación de los ecosistemas marinos en regiones como Estados Unidos y Europa también restringen la expansión de la producción.
• Para mitigar estos desafíos, los actores clave se están centrando en la innovación tecnológica, los sistemas de acuicultura integrados y las prácticas de captura sostenibles para garantizar la estabilidad del mercado a largo plazo y el equilibrio ambiental.

¿Cómo se segmenta el mercado del cultivo de algas marinas?

El mercado está segmentado en función del tipo de café, el tipo de grano y el canal de distribución .

• Por proceso

Según el proceso, el mercado del cultivo de algas se segmenta en siembra/enmallado, trasplante en mar abierto, cosecha, secado y procesamiento. El segmento de cosecha dominó el mercado con la mayor cuota de ingresos, un 36,7 % en 2025, impulsado por la creciente adopción de sistemas de cosecha mecanizados y semiautomatizados que mejoran la productividad y reducen la dependencia de la mano de obra. La integración de sistemas de monitoreo basados ​​en IoT e IA también está mejorando la calidad y la trazabilidad del rendimiento.

Se prevé que el segmento de procesamiento registre la mayor tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) entre 2026 y 2033, impulsado por los avances tecnológicos en los métodos de extracción y conservación. Estos incluyen el secado en frío, el biorrefinado y el procesamiento de productos de valor añadido para las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética. A medida que las industrias usuarias finales buscan derivados de algas marinas de alta pureza, se espera que las inversiones en soluciones de procesamiento poscosecha eficientes y sostenibles impulsen el crecimiento futuro de este segmento.

• Por tipo

Según su tipo, el mercado del cultivo de algas marinas se segmenta en algas rojas, algas pardas y algas verdes. El segmento de algas rojas dominó el mercado con la mayor cuota de ingresos, alcanzando el 52,4 % en 2025, debido a su amplio uso en hidrocoloides de grado alimentario como el agar, el carragenano y los alginatos. Su riqueza nutricional y su amplia aplicación en alimentos procesados, cosméticos y productos farmacéuticos consolidan aún más su liderazgo en el mercado.

Se prevé que el segmento de algas pardas registre la tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) más rápida entre 2026 y 2033, impulsada por la creciente demanda de alginatos y compuestos bioactivos en suplementos dietéticos y bioestimulantes agrícolas. El aumento del cultivo de especies pardas, como el kelp, en China, Japón y Corea del Sur, está mejorando aún más la estabilidad de la cadena de suministro. Se espera que el creciente interés por la acuicultura sostenible refuerce la demanda mundial de algas pardas.

• Por método de cosecha

Según el método de recolección, el mercado del cultivo de algas se divide en acuicultura/industrial y recolección silvestre/tradicional. El segmento de acuicultura/industrial dominó el mercado con la mayor cuota de ingresos, un 61,3 % en 2025, gracias a los avances en el cultivo marino a gran escala, la automatización y las prácticas de cultivo sostenibles. Este método garantiza una calidad constante, un contenido nutricional controlado y un mayor rendimiento.

Se prevé que el segmento de recolección silvestre/tradicional registre la mayor tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) entre 2026 y 2033, impulsado por el creciente interés de los consumidores en algas marinas orgánicas y de origen natural. Los gobiernos y las cooperativas locales promueven la recolección silvestre sostenible para preservar la biodiversidad y, al mismo tiempo, apoyar las economías costeras. El creciente énfasis en la trazabilidad y la protección de los ecosistemas marinos fomenta las iniciativas de recolección silvestre responsable en todo el mundo.

• Por formulario

Según su presentación, el mercado del cultivo de algas se segmenta en líquido, polvo, copos y láminas. El segmento de polvo dominó el mercado con la mayor cuota de ingresos, un 43,9 % en 2025, impulsado por su uso generalizado en aditivos alimentarios, nutracéuticos, cosméticos y agricultura. El polvo de algas ofrece alta estabilidad, facilidad de formulación y una vida útil prolongada, lo que lo hace idóneo para la exportación global.

Se prevé que el segmento de extractos líquidos registre la mayor tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) entre 2026 y 2033, impulsado por su creciente adopción en biofertilizantes, bioestimulantes vegetales y bebidas funcionales. Los extractos líquidos están ganando popularidad en la agricultura sostenible debido a sus propiedades ecológicas y su alta concentración de nutrientes. El uso cada vez mayor de formulaciones líquidas de algas marinas en horticultura y agricultura ecológica está impulsando aún más la expansión del segmento.

• Mediante solicitud

Según su aplicación, el mercado del cultivo de algas se segmenta en alimentación humana, alimentación animal, agricultura, productos farmacéuticos y otras aplicaciones. El segmento de alimentación dominó el mercado con la mayor cuota de ingresos, un 48,6 % en 2025, debido al creciente consumo de algas como ingrediente funcional en aperitivos, sopas y suplementos nutricionales. Su alto contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes satisface la demanda mundial de opciones alimentarias saludables de origen vegetal.

Se prevé que el segmento farmacéutico experimente la mayor tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) entre 2026 y 2033, impulsada por el uso cada vez mayor de compuestos derivados de algas marinas en formulaciones de medicamentos, cicatrización de heridas y productos nutracéuticos. El creciente interés en los bioactivos marinos para aplicaciones antiinflamatorias y antivirales impulsará un fuerte crecimiento en este segmento durante los próximos años.

¿Qué región concentra la mayor parte del mercado del cultivo de algas marinas?

• La región Asia-Pacífico dominó el mercado del cultivo de algas marinas con la mayor cuota de ingresos (39,5%) en 2025, impulsada por la abundancia de recursos costeros, las iniciativas gubernamentales de apoyo a la acuicultura y la creciente demanda de alimentos funcionales, productos farmacéuticos y agrícolas en países como China, Japón, India y Corea del Sur. La inversión de la región en granjas de algas marinas a gran escala, tecnologías de cultivo avanzadas y prácticas sostenibles está impulsando la expansión del mercado.
• Los actores locales e internacionales se están centrando en la innovación de productos, los derivados de algas marinas con valor añadido y la expansión de la distribución para satisfacer las diversas necesidades de los consumidores y la industria.
• Además, la adopción de plataformas digitales, el comercio electrónico B2B y las colaboraciones con institutos de investigación están reforzando el dominio de Asia-Pacífico en el panorama mundial del cultivo de algas marinas.

Perspectivas del mercado de cultivo de algas marinas en China

China es el principal productor en Asia-Pacífico, gracias a su avanzada infraestructura acuícola, la producción a gran escala de algas rojas y pardas, y el firme apoyo gubernamental a la industria de las algas. Las inversiones en tecnologías de extracción y productos de algas de alto valor para la alimentación, la nutracéutica y la cosmética están consolidando el liderazgo regional de China.

Perspectivas del mercado de cultivo de algas marinas en la India

India está experimentando un sólido crecimiento gracias al desarrollo de la acuicultura costera, la creciente adopción de fertilizantes y alimentos funcionales a base de algas marinas, y los incentivos gubernamentales que promueven la producción nacional en regiones como Gujarat, Tamil Nadu y Kerala. La expansión de empresas orientadas a la exportación y el procesamiento de algas marinas a escala industrial impulsan aún más este crecimiento.

Perspectivas del mercado de cultivo de algas marinas en Norteamérica

Se prevé que Norteamérica experimente el mayor crecimiento, del 9,7 %, entre 2026 y 2033, impulsado por el aumento de las aplicaciones en nutracéuticos, productos farmacéuticos y aditivos alimentarios. La investigación avanzada, la fuerte inversión en prácticas de cultivo sostenibles y la creciente concienciación de los consumidores sobre los alimentos funcionales son factores clave.

Perspectivas del mercado estadounidense de cultivo de algas marinas

Estados Unidos lidera el mercado norteamericano, impulsado por la creciente demanda de productos de algas orgánicas y bioactivas, el aumento de la inversión en I+D en tecnologías de extracción y procesamiento, y el crecimiento del sector de alimentos funcionales y suplementos dietéticos. Las empresas se centran en derivados de alto valor para la industria farmacéutica, cosmética y la agricultura sostenible, lo que fortalece el crecimiento del mercado.

Perspectivas del mercado de cultivo de algas marinas en Canadá

Canadá contribuye de manera constante, con una creciente demanda de algas rojas y pardas de alta calidad para la industria nutracéutica y de alimentos funcionales. Las inversiones en recolección sostenible, procesamiento a escala industrial y colaboraciones con instituciones de investigación académica están impulsando la expansión del mercado en el país.

Perspectivas del mercado europeo de cultivo de algas marinas

Europa experimenta un crecimiento sostenido, impulsado por la preferencia de los consumidores por productos de algas orgánicos, sostenibles y con valor añadido. Países como Alemania, Francia y el Reino Unido lideran el cultivo y procesamiento industrial de algas, con marcos regulatorios sólidos que respaldan las prácticas de acuicultura sostenible.

Perspectivas del mercado alemán de cultivo de algas marinas

Alemania lidera el mercado europeo, impulsada por la alta demanda de ingredientes alimentarios funcionales, nutracéuticos y derivados bioactivos de algas marinas. El procesamiento a escala industrial, las certificaciones ecológicas y el abastecimiento sostenible están reforzando la posición del país en el mercado.

Perspectivas del mercado de cultivo de algas marinas en el Reino Unido

El mercado del Reino Unido se está expandiendo de forma constante, impulsado por el creciente interés en alimentos funcionales y de origen vegetal, nutracéuticos y soluciones agrícolas sostenibles. Las inversiones en I+D, el procesamiento a escala industrial y las iniciativas de ecoetiquetado respaldan un crecimiento sostenido del mercado.

¿Cuáles son las principales empresas en el mercado del cultivo de algas marinas?

La industria del cultivo de algas marinas está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• DuPont (EE. UU.)
• Cargill, Incorporated (EE. UU.)
• Grupo Roullier (Francia)
• CP Kelco US, Inc. (EE. UU.)
• Qingdao Gather Great Ocean Algae Industry Group CO., LTD (China)
• ASL (India)
• AtSeaNova (Reino Unido)
• La Compañía de Algas (Dinamarca)
• Seaweed Solutions AS (Noruega)
• ÁLGEA (Italia)
• Gelymar (España)
• Seasol (Australia)
• Ceamsa (España)
• COMPO EXPERT GmbH (Alemania)
• ALGAIA (Francia)
• Algas marinas irlandesas (Irlanda)
• Beijing Leili Agricultural Co., Ltd (China)
• Celtic Sea Spice Company Ltd (Reino Unido)
• Aquagri Processing Private Limited (India)

¿Cuáles son los últimos avances en el mercado mundial del cultivo de algas marinas?

• En octubre de 2024, BASF anunció su alianza con Acadian Plant Health para ampliar su cartera de BioSolutions mediante la introducción de bioestimulantes a base de algas marinas. Gracias a la tecnología de algas Ascophyllum nodosum de Acadian, estos productos mejoran la resistencia de los cultivos al estrés climático. BASF planea distribuirlos a nivel mundial, apoyando la agricultura climáticamente inteligente y la producción agrícola sostenible, lo que se espera que fortalezca su posición en el sector de la bioagricultura.
• En octubre de 2024, según el Instituto Central de Investigación de Pesca Marina (CMFRI), la India tenía el potencial de producir 9,7 millones de toneladas de algas marinas en 342 ubicaciones. El Gobierno de la Unión introdujo nuevas directrices para impulsar la producción mediante el uso de semillas importadas de alta calidad, garantizando la sostenibilidad ambiental y beneficiando económicamente a los estados costeros, lo que se prevé que aumente la capacidad de cultivo de algas marinas de la India.
• En marzo de 2024, la empresa irlandesa Simply Blue Group recibió la aprobación para construir la primera granja comercial de algas del mundo en el Mar del Norte. El proyecto tiene como objetivo ampliar la producción sostenible de algas para aplicaciones alimentarias, de piensos y bioactivas, lo que supone un hito importante en la industria europea del cultivo comercial de algas.

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