Mercado mundial de procesamiento de soja: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de procesamiento de soja

Hoy en día, la soja es muy popular, ya que es una de las principales fuentes de alimento en la nutrición animal y humana. Sus propiedades químicas y físicas son fundamentales para su uso. El sector de procesamiento de soja crece a un ritmo acelerado, del 9 al 10 % anual, y aún necesita crecer para cubrir la escasez de proteínas del país. Los sectores de procesamiento de soja están integrados en los programas gubernamentales de intervención nutricional. Esto garantizará un fácil acceso a los productos de soja a nivel local y regional y será la mejor manera de ofrecer nutrición a bajo costo a la población y generar oportunidades de empleo durante el período de pronóstico.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de procesamiento de soja se valoró en USD 78.950 millones en 2022 y se espera que alcance los USD 146.130 millones para 2030, registrando una CAGR del 8,00 % durante el período de pronóstico de 2023 a 2030. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado elaborados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis exhaustivo de expertos, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, un análisis detallado y actualizado de las tendencias de precios y un análisis del déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de procesamiento de soja

Definición de mercado

La soja se considera una leguminosa que se cultiva normalmente en climas tropicales y subtropicales, y se considera uno de los cultivos más valiosos del mundo. Es una oleaginosa, una buena fuente de proteínas en la dieta humana, alimento para el ganado y biocombustible en la acuicultura. El proceso convencional de extracción de soja consta de cuatro pasos: preparación, extracción, recuperación de solventes de la miscela y desolventización o tostado de la harina. El procesamiento moderno de soja incluye grandes plantas con diversas operaciones que deben medirse.

Dinámica del mercado mundial de procesamiento de soja

Conductores

• Creciente demanda de subproductos de soja

La demanda de subproductos de la soja, como la harina y las tortas de soja, ha aumentado en los últimos años. Su alto valor nutritivo ha impulsado la popularidad del procesamiento de la soja entre los consumidores. El aumento de la renta disponible de los consumidores en los países urbanizados y la mayor productividad de la soja en estos países contribuyeron a la demanda de subproductos de la soja. Según el USDA, la producción de aceite de soja en EE. UU. se registró en 11,3 millones de toneladas en 2020, frente a los 9,9 millones de toneladas de 2016. La demanda de aceite de soja en el país contribuyó a la fabricación de materias primas, lo que se prevé que impulse el crecimiento del mercado de procesamiento de soja durante el período de pronóstico.

• Aumento del uso de la soja en el sector alimentario

La soja se utiliza ampliamente en el sector alimentario como condimento para ensaladas y para muchos otros usos culinarios. También es popular como sustituto saludable de alimentos ricos en grasas y colesterol. Es el sustituto lácteo perfecto para las personas con intolerancia a la lactosa. Por lo tanto, su alto consumo en el sector alimentario para aplicaciones como la preparación de salsas, patatas fritas, cremas vegetales, aderezos, margarina, manteca vegetal, coberturas batidas y mayonesa contribuye aún más al crecimiento del mercado de procesamiento de soja.

Oportunidades

• Aumento de la demanda y el desarrollo de alimentos de soja

En India se fabrican y se utilizan todo tipo de equipos para el procesamiento de alimentos de soja. El procesamiento de alimentos de soja es un negocio fascinante que involucra a profesionales altamente cualificados con experiencia en IIM e IIT. Existen al menos más de 2.000 industrias de alimentos de soja, operando a pequeña, mediana y gran escala, que atienden la demanda de alimentos de soja a nivel regional y local. Estas empresas producen diariamente grandes volúmenes de tofu, leche de soja y diversos tipos de productos alimenticios de soja. Estas empresas están invirtiendo en la adquisición de equipos de alta calidad y adquiriendo conocimientos técnicos de otros países. Un buen número de fabricantes de alimentos de soja visitan la feria alimentaria Anuga en Alemania y la feria de alimentos del Golfo en Dubái, y viajan a países del Sudeste Asiático y Estados Unidos para visitar fábricas, asistir a cursos cortos y programas de formación sobre procesamiento de alimentos de soja. Aplican estas técnicas en sus procesos para impulsar el crecimiento de sus negocios.

Restricciones/ Desafíos

• Problemas asociados al mercado de procesamiento de soja

Las regulaciones sobre la soja genéticamente modificada y los problemas de alergia a la lecitina debido al consumo de derivados de la soja son algunos de los principales factores que se prevé que frenarán el crecimiento del mercado. Además, se estima que la creciente preocupación por la deforestación causada por el cultivo de soja en la Amazonia supondrá un reto para el mercado en el período de pronóstico 2023-2030.

Este informe del mercado de procesamiento de soja proporciona detalles sobre los últimos desarrollos, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y local, análisis de oportunidades en términos de nuevas fuentes de ingresos, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimiento de la categoría, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones y lanzamientos de productos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de procesamiento de soja, contacte con Data Bridge Market Research para obtener un informe analítico. Nuestro equipo le ayudará a tomar decisiones informadas para impulsar el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado ante la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis exhaustivo del mercado y proporciona información considerando el impacto y el entorno actual del mercado en la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción eficaces y la asistencia a las empresas en la toma de decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias empiezan a verse afectadas. Los efectos previstos de la recesión económica en los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de análisis de mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Gracias a esto, nuestros clientes pueden, por lo general, adelantarse a sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos, y estimar sus gastos de resultados.

Alcance del mercado mundial de procesamiento de soja

El mercado de procesamiento de soja está segmentado según el producto y la aplicación. El crecimiento de estos segmentos le permitirá analizar los segmentos de menor crecimiento en las industrias y brindar a los usuarios una valiosa visión general del mercado y perspectivas que les ayudarán a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Producto

• Soja entera
• Comida
• Aceite
• Otros

 Solicitud

• Alimento para animales
• Alimento para acuarios
• Biocombustible
• Alimentos y bebidas
• Cuidado personal
• Suplementos dietéticos
• productos farmacéuticos
• Lubricantes
• Recubrimientos
• Pinturas
• Disolventes industriales
• Adhesivos y selladores
• Fluidos hidráulicos
• Materiales de construcción
• Otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado de procesamiento de soja

Se analiza el mercado de procesamiento de soja y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, producto y aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de procesamiento de soja son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto del mundo (APAC) en el mundo (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Israel, Egipto, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

Se espera que América del Norte domine el mercado de procesamiento de soja debido a su alta producción y uso en la industria alimentaria y de piensos. Además, el aumento de la demanda de biocombustibles, donde el aceite de soja se utiliza como materia prima, y ​​la creciente demanda de proteínas de alta calidad probablemente impulsarán el crecimiento del mercado en esta región.

Se prevé que Sudamérica sea la región con mayor crecimiento en el mercado de procesamiento de soja durante el período de pronóstico 2023-2030, debido al aumento de las exportaciones en esta región. Brasil y Argentina dominan el mercado sudamericano gracias al aumento de la producción de soja.

La sección de países del informe también presenta los factores que impactan cada mercado y los cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras. Datos como el análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, las tendencias técnicas, el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de caso son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado en cada país. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la alta o escasa competencia de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales, al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos nacionales.   

Análisis del panorama competitivo y la cuota de mercado del procesamiento de soja

El panorama competitivo del mercado de procesamiento de soja ofrece detalles por competidor. Se incluye información general de la empresa, sus estados financieros, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, plantas de producción, capacidad de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, alcance y variedad de productos, y dominio de las aplicaciones. Los datos anteriores se refieren únicamente al enfoque de las empresas en el mercado de procesamiento de soja.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de procesamiento de soja son:

• ADM (EE. UU.)
• DuPont. (EE. UU.)
• CHS Inc. (EE. UU.)
• The Scoular Company (EE. UU.)
• FUJI OIL HOLDINGS INC. (Japón)
• Batory Foods. (EE. UU.)
• Compañía del Grupo Crown Soya Protein (China)
• Ingredientes alimentarios de Nutra (EE. UU.)
• Productos alimenticios de Osage (EE. UU.)
• Corporación Internacional Foodchem (China)
• Bunge Limited (EE. UU.)
•  Cargill, Incorporated (EE. UU.)
• Wilmar International Ltd (India)
•  Louis Dreyfus Company BV (Países Bajos)
• Devansoy Inc. (EE. UU.)
• Sotexpro (Francia)
• Kerry Group plc. (Irlanda)
• International Flavors & Fragrances Inc. (EE. UU.)

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