Middle East Functional Flour Market – Industry Trends and Forecast to 2030

Middle East Functional Flour Market Analysis and Size

Consumers prefer healthy, functional flour products that offer them peace of mind regarding ethical and environmental claims. Consumers are demanding healthy, clean, labeled functional flour, and manufacturers must provide full transparency on their source of functional flour products to deliver the required key nutrients.

Data Bridge Market Research analyses that the Middle East functional flour market, which was USD 3,312.20 million in 2022, would rocket up to USD 5,573.04 million by 2030, and is expected to undergo a CAGR of 6.7% during the forecast period. "Non-GMO" dominates the category segment of the functional flour market owing to the growing demand for industrial practices. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, geographically represented company-wise production and capacity, network layouts of distributors and partners, detailed and updated price trend analysis and deficit analysis of supply chain and demand.

Middle East Functional Flour Market Scope and Segmentation

Market Definition

Functional flour is processed or specialty flour offering five times higher water-binding capacity than conventional flour. This flour is derived through hydro-thermally treatment, including roller drying, thin layer drying, and extrusion. An improved nutritional benefit offered by functional flour with low fat that supports a healthy diet is increasing its consumption and demand of functional flour in the Middle East functional flour market. It is derived from the natural process to offer additive-free content and high-fiber food products. It has wide application in several food industries, for instance, loaf bread, baguettes, rustic crusty bread, pizza, sourdough, and others, owing to low fat and improved natural content.

Middle East Functional Flour Market Dynamics

Drivers

• Increasing demand for healthy food products

Consumers are adopting a healthy lifestyle and consuming healthy foods, organic food, and healthy drinks. Available flour offers added protein and nutritional values with reduced fat content and are significantly used for coeliac disease consumers. The consumption of organic food is increasing owing to the major demand for plant-based or natural ingredients-based food products projected to support the growth of the functional flour market. Due to the COVID-19 pandemic, people demand healthier products, such as functional flour, to maintain their health. The benefits of functional flour for human health such as low fat, gluten-free, and improved nutritional value, augment the market growth.

• Rising demand for the clean label products

Clean labeled products such as functional flours are customers' expectations. Customer opinions are of prime importance for companies a. Consumers today are more informative about the products they consume. Incorporating the consumers' expectations in products in terms of quality and clean-label ingredients will aid food companies in gaining a competitive edge in the market in the coming years as consumers increasingly demand clean-label products. The spread of the COVID-19 pandemic has made people more concerned about their health and demanding organic and clean labeled functional flour products, projected to drive the growth of the Middle East functional flour market.

Opportunities

• Rising demand for the gluten-free flour

Consumers are getting more concerned about the ingredients of food products, creating a huge opportunity for the market to introduce gluten-free flour products. Gluten-free flour has increasing demand in the Middle East due to the benefits offered by the flour, such as added protein, suitable for coeliac disease suffering consumers and others. Gluten-free flour has become a part of the healthy lifestyle, creating a huge opportunity for the market.

• Strong research activities

Las crecientes actividades de investigación en el mercado para ofrecer harinas funcionales avanzadas con beneficios adicionales están creando una oportunidad para que el mercado crezca a un ritmo más fuerte. Los nuevos desarrollos de productos se llevan a cabo a través de estudios científicos para satisfacer la necesidad emergente de productos alimenticios saludables. Estas fuertes actividades están desarrollando nuevas ofertas para los fabricantes de alimentos con mejor sabor y beneficios nacionales. Tales iniciativas para desarrollar nuevos productos de harina funcional para los fabricantes de alimentos crean oportunidades para que el mercado crezca más fuerte. El desarrollo de productos ayuda a aumentar las ventas al ofrecer múltiples aplicaciones de productos alimenticios; por lo tanto, está ayudando al mercado de la harina funcional a aumentar su participación.

Restricción/Desafío

• Regulaciones estrictas impuestas por los gobiernos

Los gobiernos de varios países de Oriente Medio han introducido algunas regulaciones estrictas para los productos alimenticios con el fin de garantizar la salud y la seguridad de los consumidores. Algunos fabricantes utilizan materias primas modificadas genéticamente para producir harina funcional y no mantienen la transparencia sobre dichas materias primas en el etiquetado de los productos. Según un estudio realizado por Greenpeace, en los Emiratos Árabes Unidos, aproximadamente el 40% de los alimentos están modificados genéticamente sin el etiquetado adecuado. Por lo tanto, para evitar estos problemas, el gobierno de los Emiratos Árabes Unidos ha impuesto regulaciones estrictas. La regulación estricta impuesta por el gobierno es la principal restricción para el mercado de harina funcional de Oriente Medio.

Acontecimientos recientes

• En febrero de 2020, ARDENT MILLS adquirió la operación de abastecimiento, envasado y limpieza de quinua de Andean Naturals, Inc. con sede en EE. UU. Esta instalación operativa será la primera instalación de abastecimiento y limpieza sin gluten de la empresa con la capacidad de expandirse a otros granos. Esta adquisición ha permitido a la empresa satisfacer la creciente demanda de los consumidores de granos nutritivos y de alta calidad y otras fuentes de ingredientes de origen vegetal.

• En enero de 2020, AGRANA Beteiligungs-AG adquirió el distribuidor Marroquin Organic International para la distribución de los productos de almidón de la empresa en EE. UU. Marroquin Organic International es un líder con 29 años de experiencia en el sector no transgénico y orgánico en EE. UU. y tiene una gran reputación en el mercado.

Alcance del mercado de harinas funcionales en Oriente Medio

El mercado de harinas funcionales está segmentado en función de la categoría, el grado, la fuente, la aplicación y el tipo técnico. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

CATEGORÍA

• OGM
• NO GMO

CALIFICACIÓN

• GRADO ALIMENTARIO
• GRADO DE ALIMENTACIÓN

FUENTE

• CEREALES
• TRIGO
• MAÍZ
• ARROZ
• APENAS
• CENTENO
• SORGO
• MIJO
• OTROS
• LEGUMBRES
• LENTEJAS
• GARBANZO
• GUISANTES
• GUISANTE AMARILLO
• GUISANTE VERDE
• COJONES
• FRIJOLES
• OTROS
• PAPA
• TAPIOCA
• CHÍA
• OTROS

SOLICITUD

• PRODUCTOS DE PANADERIA Y CONFITERIA
• PAN
• GALLETAS , GALLETAS SALADAS
• TORTAS, MAGDALENAS Y DONUTS
• CORTES DE TARTA Y MASA DE PIZZA
• CHOCOLATE
• GOLOSINAS
• CHICLES PARA MASTICAR
• OTROS
• PRODUCTOS DE PANADERIA Y CONFITERIA POR TIPO
• CEREALES
• LEGUMBRES
• PAPA
• CHÍA
• TAPIOCA
• OTROS
• COMIDA PREPARADA
• ORIENTE MEDIO LISTO PARA COMER
• SOPAS, CONDIMENTOS Y SALSAS
• FOLLAJE INSTANTÁNEO
• MARGARINA PARA UNTAR
• OTROS
• COMIDA PREPARADA, POR TIPO
• CEREALES
• LEGUMBRES
• PAPA
• CHÍA
• TAPIOCA
• OTROS
• NUTRICIÓN DEPORTIVA POR TIPO
• CEREALES
• LEGUMBRES
• PAPA
• CHÍA
• TAPIOCA
• OTROS
• FÓRMULAS INFANTILES, POR TIPO
• CEREALES
• LEGUMBRES
• PAPA
• CHÍA
• TAPIOCA
• OTROS
• CARNES, AVES Y MARISCOS POR TIPO
• CEREALES
• LEGUMBRES
• PAPA
• CHÍA
• TAPIOCA
• OTROS
• ALIMENTOS PARA ANIMALES, POR TIPO
• CEREALES
• LEGUMBRES
• PAPA
• CHÍA
• TAPIOCA
• OTROS
• BEBIDAS POR TIPO
• CEREALES
• LEGUMBRES
• PAPA
• CHÍA
• TAPIOCA
• OTROS
• BARRA NUTRICIONAL POR TIPO
• CEREALES
• LEGUMBRES
• PAPA
• CHÍA
• TAPIOCA
• OTROS
• SUPLEMENTOS NUTRICIONALES POR TIPO
• CEREALES
• LEGUMBRES
• PAPA
• CHÍA
• TAPIOCA
• OTROS
• PRODUCTOS LÁCTEOS POR TIPO
• CEREALES
• LEGUMBRES
• PAPA
• CHÍA
• TAPIOCA
• OTROS

TIPO TÉCNICO

• HARINA TRATADA TÉRMICAMENTE
• TRATAMIENTO HIDROTERMAL
• TRATAMIENTO TÉRMICO
• PROCESAMIENTO DE EXTRUSIÓN
• SECADO EN TAMBOR
• OTROS

Análisis y perspectivas regionales del mercado de harinas funcionales

Se analiza el mercado de harina funcional y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por categoría, grado, fuente, aplicación y tipo técnico, como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de harina funcional son Arabia Saudita, Kuwait, Emiratos Árabes Unidos, Qatar, Bahréin, Omán, Egipto, Líbano, Palestina, Israel, Siria, Irak y Jordania.

Arabia Saudita domina el mercado de harina funcional debido a la sólida base de instalaciones de fabricación, la fuerte presencia de actores importantes en el mercado, la mayor demanda de productos a base de harina sin gluten entre los consumidores y el creciente número de estrategias comerciales en este país.

Se espera que los Emiratos Árabes Unidos experimenten un crecimiento significativo durante el período de pronóstico de 2023 a 2030 debido al aumento de la demanda de productos a base de harina, el aumento de la demanda de productos sin gluten, las crecientes actividades de investigación en la región, la disponibilidad de enormes mercados sin explotar y una gran población.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas regionales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las harinas funcionales

El panorama competitivo del mercado de harinas funcionales proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia regional, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de harinas funcionales son:

• General Mills Inc. (Estados Unidos)
• Ingredion Incorporated (Estados Unidos)
• ADM (Estados Unidos)
• AGRANA Beteiligungs-AG (Austria)
• Molinos ardientes (EE.UU.)
• Bunge Limited (Estados Unidos)
• SunOpta (Canadá)
• Ingredientes ABF (Reino Unido)
• Limagrain - Ingredientes (Francia)
• Bakels Suecia (Suecia)
• Mühlenchemie GmbH & Co. KG (Alemania)

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