Mercado de procesamiento de almidón de Nigeria: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de procesamiento de almidón de Nigeria

La creciente demanda de almidón en la industria de alimentos y bebidas y su aplicación en las industrias farmacéuticas para medicamentos y jarabes que mejoran la salud, junto con la creciente demanda de productos de almidón de grado no alimentario, son los principales impulsores de la expansión del mercado de procesamiento de almidón.

Además de en el sector alimentario, el almidón industrial se utiliza en industrias no alimentarias como la papelera, la minera, la textil, la de materiales de construcción y la de bienes de consumo. El mercado del almidón industrial se está expandiendo debido a la creciente demanda de envases, lo que probablemente aumentará la demanda de procesamiento del almidón.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de procesamiento de almidón alcance un valor de USD 574,11 millones para 2030, con una CAGR del 5,2% durante el período de pronóstico.

Definición de mercado

El almidón, o almidón amilo, es un carbohidrato complejo presente en muchos alimentos, incluidos los cereales, las verduras y las frutas. El maíz, la tapioca, el trigo, las patatas y otros alimentos vegetales son las principales fuentes de almidón. El almidón puro se extrae de los alimentos para crear un polvo blanco, inodoro e insípido, pero que no se disuelve en alcohol ni en agua fría. La extracción de almidón de las semillas, raíces o tubérculos de las plantas se conoce como procesamiento del almidón. Todo el proceso de extracción del almidón utiliza el método de separación física para separar gradualmente la celulosa, las proteínas y otros elementos no almidonados para obtener un polvo de almidón blanco y puro. El polvo de almidón producido y el almidón crudo tienen la misma composición química. La extracción del almidón no provoca alteraciones químicas. Sin embargo, el uso de dióxido de azufre como ácido en el procesamiento podría dar lugar a una pequeña descomposición molecular del almidón, lo que podría reducir ligeramente los niveles de almidón en la pasta pegajosa.

Dinámica del mercado de procesamiento de almidón

En esta sección se aborda la comprensión de los factores impulsores, las ventajas, las oportunidades, las limitaciones y los desafíos del mercado. Todo esto se analiza en detalle a continuación:

Conductores:

• Aumento de la demanda de almidón en la industria de alimentos y bebidas

En el pasado, la gente consumía vegetales crudos y sin procesar con un alto contenido de almidón. Estos almidones eran fermentados o digeridos por microorganismos en el intestino grueso, lo que creaba ácidos grasos de cadena corta que proporcionaban energía y apoyaban la supervivencia y el crecimiento de los microbios. Sin embargo, cuando aumentó el consumo de alimentos altamente procesados, se hizo más fácil digerir y liberar más glucosa en el intestino delgado, lo que llevó a que llegara menos almidón al intestino grueso y el cuerpo absorbiera más energía. Dado que las principales empresas están creando productos de vanguardia para atraer a una amplia base de consumidores, se prevé que este aspecto impulse las ventas de almidón alimentario en Nigeria.

• Aplicación creciente en industrias farmacéuticas para medicamentos y jarabes que mejoran la salud.

Uno de los pocos productos naturales que, con un procesamiento mínimo, satisface la mayoría de las especificaciones de los excipientes es el almidón, lo que lo convierte en uno de los excipientes farmacéuticos más utilizados. Es barato, de fácil acceso, inodoro, no tóxico y biocompatible. En su estado natural, el almidón se emplea para crear diversas formas farmacéuticas, cada una de las cuales depende de él para sus funcionalidades únicas.

Los recursos naturales como el almidón son de libre acceso. Debido a sus diversas características físicas y funcionales, es adaptable y se ha utilizado en diversos sectores. La alta densidad de grupos hidroxilo en la superficie permite varias modificaciones o derivados. Esta aplicación se basa en cómo interactúa y reacciona en la humedad, específicamente en el agua. Esta creciente aplicación en la industria farmacéutica puede actuar como un impulsor del mercado de procesamiento de almidón de Nigeria.

Restricción

• Prácticas agronómicas ineficaces y gestión ineficiente de los recursos de producción

La demanda de cultivos a base de almidón y sus productos está creciendo rápidamente. Sin embargo, la región con mayor población está aumentando geométricamente y la producción actual de alimentos es insuficiente para satisfacer sus necesidades. Nigeria es actualmente el mayor productor de mandioca del mundo. Sin embargo, la tendencia en el rendimiento (producción por hectárea) sigue siendo negativa. Este bajo rendimiento puede atribuirse a técnicas agronómicas deficientes y una gestión inadecuada de los recursos de producción. En el África subsahariana [ASS], la gestión inadecuada de las zonas agrícolas ha obstaculizado continuamente la producción sostenible de alimentos. A pesar de que más del 60% de la población de Nigeria trabaja en la agricultura, esto ha contribuido significativamente al bajo rendimiento del sector agrícola y al uso ineficiente de los recursos productivos.

Las técnicas agronómicas ineficaces y la gestión ineficaz de los recursos serán inhibidores clave para el mercado de procesamiento de almidón de Nigeria.

Oportunidad

• Disponibilidad de materias primas asequibles para la fabricación de almidón.

El cultivo agrícola de plantas con un alto contenido de almidón, como las patatas, el trigo, el maíz, la mandioca y el arroz, sirve como fuente principal de materias primas para sintetizar almidón. La elección de la materia prima dependerá de las posibilidades de producción agrícola en los lugares de producción. Nigeria produce la mayor cantidad de cultivos de almidón y allí se cultivan muchas hectáreas. Por ello, los fabricantes de almidón pueden obtener fácilmente las materias primas de mayor producción a costos razonables. Este recurso natural de fácil acceso y precio razonable ofrece a los productores muchas oportunidades, como obtener más almidón con menos inversiones y gastar el resto de la inversión en investigación y desarrollo de productos.

La abundancia de materias primas de esta región es el factor principal que impulsa las oportunidades para que los fabricantes de almidón crezcan en el mercado.

Desafío

• Molinos y fabricantes de procesamiento de almidón de tamaño limitado

La mayor parte de la mandioca del mundo se produce en Nigeria. A pesar de ser el mayor productor mundial de mandioca, este país carece de las fábricas e industrias necesarias para procesar y convertir esta hortaliza en materia prima industrial; por ello, se consume principalmente a nivel local en forma de fufu o gari. Como la mayoría de ellos proporcionan ciertas infraestructuras esenciales para el funcionamiento diario de sus plantas, lo que aumenta el costo de producción, el intento del gobierno de apoyar a los procesadores locales de almidón es insignificante. Los fabricantes de almidón se enfrentan a desafíos debido a las instalaciones de procesamiento inadecuadas y al deterioro de las materias primas debido a los altos costos de producción y al limitado apoyo gubernamental.

Acontecimientos recientes

• En julio de 2022, Golden Agri Inputs Ltd, una subsidiaria de la División Agro-Aliada de Flour Mills of Nigeria Plc (FMN), lanzó un Programa de Desarrollo de la Cadena de Valor de Maíz y Soja para agricultores llamado YALWA (Abundancia) en el estado de Kaduna luego de una ceremonia oficial de firma de un memorando de entendimiento con el gobierno estatal.
•  En mayo de 2022, el equipo de Greenhills Cassava Farmstead lanzó el segundo proyecto en Ihunbo Ogun, estado de Nigeria. La granja Ihunbo es una tierra agrícola de 50 hectáreas con un certificado de ocupación del gobierno del estado de Ogun.

Alcance del mercado de procesamiento de almidón de Nigeria

El mercado de procesamiento de almidón de Nigeria está segmentado en función del origen, el cultivo de entrada, la aplicación, la forma, la categoría y la industria. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los principales segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Origen 

• Importado
• Doméstico 

Según el origen, el mercado de procesamiento de almidón de Nigeria se segmenta en importado y nacional. 
Cultivo de entrada 

• Mandioca 
• Maíz/maíz 
• Papas 
• Arroz 
• Otros

En función del cultivo de entrada, el mercado de procesamiento de almidón de Nigeria se segmenta en mandioca, maíz, papas, arroz y otros.
Aplicación 

• Grado alimenticio 
• Grado no alimentario

Sobre la base de la aplicación, el mercado de procesamiento de almidón de Nigeria está segmentado en grado alimenticio y grado no alimenticio.

Forma 

• Líquido
• Seco

Sobre la base de la forma, el mercado de procesamiento de almidón de Nigeria está segmentado en líquido y seco.

Categoría 

• Convencional 
• Orgánico

Sobre la base de la categoría, el mercado de procesamiento de almidón de Nigeria está segmentado en convencional y orgánico.

Industria 

• Industria alimentaria 
• Industria farmacéutica
• Industria de piensos
• Otros 

Sobre la base de la industria, el mercado de procesamiento de almidón de Nigeria está segmentado en industria alimentaria, industria farmacéutica, industria de piensos y otras.

Análisis y perspectivas regionales del mercado de procesamiento de almidón

Se analiza el mercado de procesamiento de almidón y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por origen, cultivo de entrada, aplicación, forma, categoría e industria, como se mencionó anteriormente.

El país cubierto en el informe del mercado de procesamiento de almidón es Nigeria.

La sección de países del informe también proporciona factores individuales que impactan en el mercado y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, las tendencias técnicas, el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas y sus desafíos afrontados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del procesamiento del almidón

El panorama competitivo del mercado de procesamiento de almidón proporciona detalles de un competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia en América del Norte, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de procesamiento de almidón.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de procesamiento de almidón son Orient Global Manufacturing, Olo Industries Limited, Greenhills Farmstead, Matna Foods Ltd., Niji Group, FMN Plc., Ekcel Farms Limited, GIVANAS GROUP, Nsmfoodslimited, Ifgreen Industries, Crest Agro Products Farms., GreenTech Industries Ltd. y ACSMIN Nig. entre otros.

SKU-52403