North America Gluten-Free Breakfast Cereals Market - Industry Trends and Forecast to 2029

Market Analysis and Size

Gluten-free breakfast cereals are highly processed, with many ingredients added to reduce the risk of developing diseases such as coronary heart disease, cancer, diabetes, and diverticular disease. Breakfast cereals may be puffed, flaked, shredded, or coated in chocolate or frosting before it is dried, and finally, they are shaped into forms, such as balls, stars, loops, or rectangles.

The increasing demand for ready-to-cook breakfast cereals and increased health awareness among the consumers are expected to drive the demand for the North America gluten-free breakfast cereals market. Data Bridge Market Research analyses that the gluten-free breakfast cereals market is expected to reach the value of USD 365,309.59 thousand by the year 2029, at a CAGR of 6.3% during the forecast period. "Adults" accounts for the most prominent consumer category segment in the respective market owing to rise in the demand for gluten-free breakfast cereals due to increased awareness for healthy lifestyle. The market report curated by the Data Bridge Market Research team includes in-depth expert analysis, import/export analysis, pricing analysis, production consumption analysis, and climate chain scenario.

Market Definition

Gluten-free breakfast cereal is made from processed grains and often fortified with vitamins and minerals, which is commonly eaten with milk, yogurt, fruit, or nuts. Gluten-free breakfast cereals are processed grains for human consumption and are usually packaged for sale as ready-to-eat (RTE) or hot cereals (HC) and must be cooked before consumption. The cereals are manufactured by continuous cooking, molding, and drying operations, after which flavors, sweeteners, vitamins, mineral fortifications, and particulate additive options are added before packaging. A cereal that has been derived from a gluten-containing grain can be labeled as “gluten-free” if it has been processed to remove gluten and consumption of that cereal results in the presence of less than 20 ppm of gluten in the food.

Regulatory Framework

Food and Drug Administration (FDA): The rule specifies, among other criteria, that any foods that carry the label “gluten-free,” “no gluten,” “free of gluten,” or “without gluten” must contain less than 20 parts per thousand (ppm) of gluten. This level is the lowest that can be reliably detected in foods using scientifically validated analytical methods. Other countries and international bodies use these same criteria, as most people with celiac disease can tolerate foods with very small amounts of gluten.

Market Dynamics of the Gluten-Free Breakfast Cereals Market Include:

Drivers/Opportunities in the Gluten-Free Breakfast Cereals Market

• Increasing demand for ready-to-eat breakfast cereals

Los alimentos listos para comer (RTE) incluyen alimentos prelavados, cocinados, en su mayoría envasados ​​y listos para comer sin preparación ni cocción previa. La cultura occidental influye fuertemente en los consumidores para que consuman cereales de desayuno listos para comer debido a los horarios ajustados, y todo es rápido y fácil con estos cereales listos para comer. Actualmente, las personas buscan opciones más rápidas, fáciles de preparar y saludables que otros alimentos y refrigerios rápidos que están disponibles en el mercado.

• Número emergente de marcas de alimentos en el mercado

No se puede negar el impacto de la moda alimentaria en el desarrollo de nuevas marcas. Las últimas tendencias alimentarias, como el veganismo, los alimentos sin gluten y los productos sin azúcar, están afectando a casi todas las empresas de la industria alimentaria. La creciente concienciación sobre la salud y la búsqueda de soluciones al problema de la obesidad han llevado a los grandes pesos pesados ​​de la industria a revolucionar sus productos en respuesta a las nuevas marcas que surgen en la industria alimentaria.

• Perspectiva positiva hacia los productos alimenticios de conveniencia

Las comidas cocinadas son muy populares, especialmente entre trabajadores, adolescentes y personas solteras o estudiantes que viven en compartimentos compartidos o en residencias. Las comidas cocinadas reducen el tiempo que se tarda en preparar las comidas en casa. A menudo se preparan o envasan antes del consumo y se pueden utilizar de forma rápida y sencilla en cualquier momento descongelando o calentando la comida.

• Creciente avance en la infraestructura de venta minorista de alimentos

La tecnología está llamada a dar forma al futuro del sector de la alimentación, ya que los minoristas han buscado recientemente ganar protagonismo con la introducción de infraestructuras nuevas e innovadoras. Los principales minoristas adaptan sus estrategias para satisfacer la demanda cambiante de los consumidores y aprovechar las oportunidades del mercado. La personalización de la experiencia del cliente se está convirtiendo en una estrategia importante para que muchos minoristas se diferencien de sus competidores.

Restricciones y desafíos que enfrenta el mercado de cereales para el desayuno sin gluten

• Disponibilidad de opciones alternativas de desayuno.

Las opciones más saludables para el desayuno incluyen una combinación de proteínas, fibra, grasas saludables y una cantidad moderada de carbohidratos no refinados para proporcionar energía rápida. Las alternativas a los cereales incluyen mini tortillas, muffins, pan y muchos otros, a menudo llenos de todo tipo de vitaminas y minerales y ricos en verduras. Por lo tanto, los alimentos alternativos para el desayuno son en general mucho más saludables tanto a corto como a largo plazo.

• Normas y regulaciones estrictas para la comercialización de productos.

La seguridad alimentaria se refiere a las rutinas de preparación, manipulación y almacenamiento de alimentos diseñadas para prevenir enfermedades y lesiones transmitidas por los alimentos. Los alimentos pueden enfrentar varios riesgos para la salud desde la granja hasta la fábrica y la mesa a medida que avanzan a través de la cadena de suministro. Por lo tanto, se implementan prácticas y procedimientos seguros de procesamiento de alimentos en cada etapa de la producción de cereales para reducir estos riesgos y evitar daños a los consumidores.

El COVID-19 tuvo un impacto mínimo en el mercado de cereales para el desayuno sin gluten

El COVID-19 afectó a varias industrias manufactureras y de prestación de servicios en el año 2020-2021, ya que provocó el cierre de lugares de trabajo, la interrupción de las cadenas de suministro y las restricciones al transporte. Sin embargo, el desequilibrio entre la demanda y la oferta y su impacto en los precios se considera de corto plazo y se espera que se recupere cuando esta pandemia llegue a su fin. Debido al brote de covid19 en todo el mundo, la demanda de cereales para el desayuno sin gluten disminuyó. Por lo tanto, las industrias alimentarias sufrieron mucho durante el brote de covid19, se espera que la industria de los cereales para el desayuno sin gluten crezca con la eliminación de las restricciones en varios países.

Acontecimientos recientes

• En mayo de 2022, General Mills Inc. acordó adquirir TNT Crust, un fabricante de bases de pizza congeladas de alta calidad para cadenas de pizza regionales y nacionales, distribuidores de servicios de alimentación y puntos de venta minorista. Esta adquisición ayudará a la empresa a expandir sus operaciones en el mercado.
• En 2020, Kellogg's Co. recibió el premio America's Most Trusted Brands (Morning Consult), lo que ha mejorado la imagen de la empresa en el mercado norteamericano.

Panorama del mercado de cereales para el desayuno sin gluten en América del Norte

El mercado de cereales para el desayuno sin gluten está segmentado en función del tipo, tipo de producto de cereal para el desayuno, fuentes de cereales para el desayuno, sabor, contenido de azúcar, categoría de producto, categoría orgánica, naturaleza, tamaño del envase, tipo de envase, categoría de consumidor y canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Cereales listos para comer
• Cereal caliente

En función del tipo, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en cereales calientes y cereales listos para comer. Se espera que el segmento de cereales listos para comer domine el mercado de cereales para el desayuno sin gluten de América del Norte, ya que los cereales listos para comer ahorran tiempo de cocción y son los preferidos principalmente por las personas que trabajan.

Tipo de producto Cereal para el desayuno

• Papilla
• Copos
• Bucles
• Crujientes
• Patatas fritas
• Muesli
• Otros

Sobre la base del tipo de producto de cereal de desayuno, el mercado de cereales de desayuno sin gluten se segmenta en papilla, copos, bucles, crujientes, crispies, muesli y otros.

Fuente de cereales para el desayuno

• Maíz
• Trigo
• Salvado
• Granos múltiples
• Mijo
• Arroz
• Alforfón
• Granola
• Otros

Sobre la base de la fuente de cereales para el desayuno, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en maíz, arroz, trigo, trigo sarraceno, granola, salvado, mijo, cereales multigrano y otros.

 Sabor

• Plano
• Sazonado

En función del sabor, el mercado de cereales de desayuno sin gluten se segmenta en simples y con sabor.

Contenido de azúcar

• Con azúcar añadido
• Sin azúcar añadido

En función del contenido de azúcar, el mercado de cereales de desayuno sin gluten se segmenta en con azúcar añadido y sin azúcar añadido. 

Categoría de producto

• Plano
• Con nueces
• Con frutas
• Tanto frutos secos como frutas

En función de la categoría de producto, el mercado de cereales de desayuno sin gluten se segmenta en simples, con frutos secos, con frutas y tanto frutos secos como frutas.

Categoría orgánica

• Orgánico
• Convencional

Sobre la base de la categoría orgánica, el mercado de cereales de desayuno sin gluten se segmenta en orgánico y convencional.

Naturaleza

• OGM
• NO GMO

En función de la naturaleza, el mercado de cereales de desayuno sin gluten está segmentado en transgénicos y no transgénicos.

Tipo de embalaje

• Envoltorios/bolsas de plástico
• Cajas de cartón y papel
• Frascos de plástico
• Otros

Según el tipo de embalaje, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en envoltorios/bolsas de plástico, cajas de papel de cartón, frascos de plástico y otros.

Tamaño del embalaje

• Menos de 5 oz
• 5-7 onzas
• 8 - 10 onzas
• 11 – 13 onzas
• Más de 13 oz

Según el tamaño del envase, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en menos de 5 OZ, 5-7 OZ, 8-10 OZ, 11-13 OZ y más de 13 OZ.

Categoría de consumidor

• Adultos
• Niños

Según la categoría de consumidor, el mercado de cereales de desayuno sin gluten se segmenta en adultos y niños.

Canal de distribución

• Venta minorista en tiendas
• Venta al por menor en línea

Sobre la base del canal de distribución, el mercado de cereales para el desayuno sin gluten se segmenta en venta minorista en tiendas físicas y venta minorista en línea.

Análisis y perspectivas regionales del mercado de cereales para el desayuno sin gluten

Se analiza el mercado de cereales de desayuno sin gluten y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo, tipo de producto de cereal de desayuno, fuentes de cereales de desayuno, sabor, contenido de azúcar, categoría de producto, categoría orgánica, naturaleza, tamaño del empaque, tipo de empaque, categoría de consumidor, canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de cereales para el desayuno sin gluten son Estados Unidos, Canadá y México en América del Norte.

Estados Unidos domina el mercado de cereales para el desayuno sin gluten debido a los altos ingresos disponibles de los consumidores. A Estados Unidos le sigue Canadá y se espera que experimente un crecimiento significativo durante el período de pronóstico de 2022 a 2029 debido a la creciente demanda de cereales sin gluten, orgánicos y de grano integral en la región. A Canadá le sigue México y se espera que crezca significativamente debido a la creciente conciencia sobre el estilo de vida saludable entre los consumidores.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas de América del Norte y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los cereales para el desayuno sin gluten

The gluten-free breakfast cereals market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, North America presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to gluten-free breakfast cereals market.

Some of the major market players engaged in the North America gluten-free breakfast cereals market are General Mills Inc., Kellogg's Company, Nestlé, Bob’s Red Mill Natural Foods, Nature's Path Foods, Hometown Food Company, purely Elizabeth, The Quaker Oats Company (a subsidiary of PepsiCo), BARBARA’S, Northern Quinoa Production Corporation, LOVEGROWN INC., Gluten-Free Prairie, Avena Foods, Limited,  among others.

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