Marché européen des yaourts sans produits laitiers – Tendances du secteur et prévisions jusqu’en 2029

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Marché européen des yaourts sans produits laitiers – Tendances du secteur et prévisions jusqu’en 2029

  • Food & Beverage
  • Upcoming Reports
  • Dec 2021
  • Europe
  • 350 Pages
  • Nombre de tableaux : 220
  • Nombre de figures : 60
  • Author : Pawan Gusain

Contournez les défis liés aux tarifs grâce à un conseil agile en chaîne d'approvisionnement

L’analyse de l’écosystème de la chaîne d’approvisionnement fait désormais partie des rapports DBMR

Marché européen des yaourts sans produits laitiers, par type (amande, noix de coco, noix de cajou, soja, avoine, chanvre, riz et autres), saveur (nature, vanille, fraise, myrtille, mangue, framboise et pêche), utilisateur final (ménages et restauration), catégorie (conventionnel et biologique), type d'emballage (pots, sachets et autres), circuit de distribution (magasins et vente à distance), application (alimentation animale et aquacole, aliments pour animaux de compagnie, compléments alimentaires, produits alimentaires et boissons, produits pharmaceutiques, cosmétiques et autres), pays (Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie et reste de l'Europe). Tendances et prévisions du secteur jusqu'en 2029.

Marché européen des yaourts sans produits laitiers

Analyse et perspectives du marché des yaourts sans produits laitiers

Selon une analyse de Data Bridge Market Research, le marché mondial des yaourts sans produits laitiers devrait enregistrer un TCAC de 6,99 % sur la période 2022-2029. La croissance et l'expansion du secteur agroalimentaire , l'augmentation constante de la population mondiale, la sensibilisation croissante des consommateurs à l'égard de produits alimentaires de haute qualité, sains et nutritifs , la hausse de la demande de produits protéinés non laitiers   et l'augmentation du revenu disponible des ménages sont les principaux facteurs expliquant la croissance du marché des yaourts sans produits laitiers.

Comme son nom l'indique, le yaourt sans produits laitiers est un yaourt végétal, consommé pour ses qualités nutritionnelles. Il est riche en protéines et en calcium et contribue à renforcer le système immunitaire.

La sensibilisation croissante aux bienfaits du yaourt pour la santé et l'engouement pour les produits biologiques et végétaux sont les principaux moteurs de la croissance du marché. L'augmentation du nombre de personnes intolérantes au lactose , la prise de conscience accrue des consommateurs en matière de santé et leur préférence grandissante pour une alimentation végétalienne sont d'autres facteurs importants qui contribuent à cette croissance. L'intérêt croissant porté aux progrès technologiques dans le domaine des machines de transformation alimentaire et la priorité accordée à la production locale devraient également stimuler la croissance du marché.

Cependant, la fluctuation des prix des matières premières constituera un obstacle majeur à la croissance du marché. Les limitations du processus de production, dues au manque de technologies de pointe dans les économies en développement et au coût élevé des produits, freineront également le taux de croissance du marché.

Ce rapport sur le marché des yaourts sans produits laitiers détaille les dernières évolutions, la réglementation commerciale, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, les parts de marché, l'impact des acteurs nationaux et locaux, les opportunités de croissance, l'évolution de la réglementation, l'analyse stratégique de la croissance du marché, sa taille, la croissance par catégorie, les niches d'application et leur domination, les homologations et lancements de produits, l'expansion géographique et les innovations technologiques. Pour obtenir davantage d'informations sur le marché des yaourts sans produits laitiers, contactez Data Bridge Market Research pour une analyse approfondie. Notre équipe vous accompagnera dans votre prise de décision afin de favoriser votre croissance.

Portée et taille du marché européen des yaourts sans produits laitiers

Le marché des yaourts sans produits laitiers est segmenté selon le type, la saveur, l'utilisateur final, la catégorie, le type d'emballage et le canal de distribution. L'analyse de la croissance de chaque segment permet d'identifier les niches à fort potentiel et les stratégies d'approche du marché, de déterminer les principaux domaines d'application et de comprendre les spécificités des marchés cibles.

  • Selon le type, le marché des yaourts sans produits laitiers est segmenté en  amande , noix de cajou, chanvre, noix de coco, soja, avoine, riz et autres.
  • En fonction de  la saveur , le marché des yaourts sans produits laitiers se segmente en nature, fraise, myrtille, mangue, framboise et pêche.
  • Selon l'utilisateur final, le marché des yaourts sans produits laitiers se segmente en ménages et en secteur de la restauration.
  • Selon la catégorie, le marché des yaourts sans produits laitiers est segmenté en yaourts  conventionnels et en yaourts biologiques.
  • Selon le type d'emballage, le marché des yaourts sans produits laitiers se divise en deux segments : la vente en magasin et la vente hors magasin. La vente en magasin comprend elle-même les supermarchés et hypermarchés, les magasins de proximité et autres points de vente.
  • En fonction du canal de distribution, le marché des yaourts sans produits laitiers se divise en supermarchés/hypermarchés, magasins de détail et épiceries, et marché en ligne.

Analyse du marché des yaourts sans produits laitiers par pays

Le marché des yaourts sans produits laitiers est analysé et des informations sur sa taille et son volume sont fournies par pays, type, saveur, utilisateur final, catégorie, type d'emballage et canal de distribution, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts par le rapport sur le marché des yaourts sans produits laitiers sont le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie et le reste de l'Europe.

L'Allemagne domine le marché des yaourts sans produits laitiers au cours de la période de prévision allant de 2022 à 2029 en raison de la présence d'acteurs majeurs du marché en Allemagne.

La section consacrée aux pays dans le rapport sur le marché des yaourts sans produits laitiers fournit également des informations sur les facteurs d'influence et les évolutions réglementaires au niveau national, qui impactent les tendances actuelles et futures du marché. Des données telles que les volumes de consommation et de production, les sites et volumes de production, l'analyse des importations et des exportations, l'évolution des prix, le coût des matières premières, ainsi que l'analyse de la chaîne de valeur en amont et en aval, figurent parmi les principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché dans chaque pays. De plus, la présence et la disponibilité des marques internationales, ainsi que les défis qu'elles rencontrent face à une concurrence locale plus ou moins forte, et l'impact des droits de douane et des routes commerciales nationales sont pris en compte dans l'analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des yaourts sans produits laitiers en Europe

L'analyse concurrentielle du marché des yaourts sans produits laitiers fournit des informations détaillées par concurrent. Ces informations comprennent un aperçu de l'entreprise, ses données financières, son chiffre d'affaires, son potentiel de marché, ses investissements en recherche et développement, ses initiatives sur de nouveaux marchés, sa présence mondiale, ses sites et installations de production, ses capacités de production, ses forces et faiblesses, ses lancements de produits, l'étendue de sa gamme et sa position dominante sur le marché. Ces données concernent uniquement les activités des entreprises liées au marché des yaourts sans produits laitiers.

Les principaux acteurs couverts par le rapport sur le marché des yaourts sans produits laitiers sont Oatly AB, Kite Hill, The Luz Almond Company Pty.Ltd., The Hain Celestial Group, Halsa Foods, Nush Foods, Amande yogurt, Nulac foods, Nudie, Yoso, Yoplait USA, Granarolo Group, Vitasoy, Daiya Foods Inc., Green Valley Organics, entre autres.


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  • Tableau de bord d'analyse d'entreprise pour les opportunités à fort potentiel de croissance
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  • Analyse de la concurrence avec tableau de bord interactif
  • Dernières actualités, mises à jour et analyse des tendances
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Table des matières

1 INTRODUCTION

1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY

1.2 MARKET DEFINITION

1.3 OVERVIEW OF EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET

1.4 CURRENCY AND PRICING

1.5 LIMITATION

1.6 MARKETS COVERED

2 MARKET SEGMENTATION

2.1 KEY TAKEAWAYS

2.2 ARRIVING AT THE EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET SIZE

2.2.1 VENDOR POSITIONING GRID

2.2.2 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE

2.2.3 MARKET GUIDE

2.2.4 COMPANY POSITIONING GRID

2.2.5 COMAPANY MARKET SHARE ANALYSIS

2.2.6 MULTIVARIATE MODELLING

2.2.7 DEMAND AND SUPPLY-SIDE VARIABLES

2.2.8 CONSUMPTION TREND OF END PRODUCTS

2.2.9 TOP TO BOTTOM ANALYSIS

2.2.10 STANDARDS OF MEASUREMENT

2.2.11 VENDOR SHARE ANALYSIS

2.2.12 DATA POINTS FROM KEY PRIMARY INTERVIEWS

2.2.13 DATA POINTS FROM KEY SECONDARY DATABASES

2.3 EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET: RESEARCH SNAPSHOT

2.4 ASSUMPTIONS

3 MARKET OVERVIEW

3.1 DRIVERS

3.2 RESTRAINTS

3.3 OPPORTUNITIES

3.4 CHALLENGES

4 EXECUTIVE SUMMARY

5 PREMIUM INSIGHTS

5.1 PRIVATE LABEL VS BRAND ANALYSIS

5.2 CONSUMER DISPOSABLE INCOME DYNAMICS/SPEND DYNAMICS

5.3 SHOPPING BEHAVIOUR AND DYNAMICS

5.3.1 RECOMMENDATION FROM FAMILY & FRIENDS

5.3.2 RESEARCH

5.3.3 IMPULSIVE

5.3.4 ADVERTISEMENT

5.3.4.1. TELEVISION ADVERTISEMENT

5.3.4.2. ONLINE ADVERTISEMENT

5.3.4.3. IN-STORE ADVERTISEMENT

5.3.4.4. OUTDOOR ADVERTISEMENT

5.4 PROMOTIONAL ACTIVITIES

5.5 NEW PRODUCT LAUNCH STRATEGY

5.5.1 NUMBER OF NEW PRODUCT LAUNCH

5.5.1.1. LINE EXTENSTION

5.5.1.2. NEW PACKAGING

5.5.1.3. RE-LAUNCHED

5.5.1.4. NEW FORMULATION

5.5.2 DIFFERNTIAL PRODUCT OFFERING

5.5.3 MEETING CONSUMER REQUIREMENT

5.5.4 PACKAGE DESIGNING

5.5.5 PRICING ANALYSIS

5.5.6 PRODUCT POSITIONING

5.6 VALUE CHAIN ANALYSIS

5.7 SUPPLY CHAIN ANALYSIS

5.8 PATENT ANALYSIS

5.9 IMPORT-EXPORT ANALYSIS

5.1 PRODUCTION-CONSUMPTION ANALYSIS

6 REGULATORY FRAMEWORK, LABELLING & CLAIMS

7 BRAND COMPETITIVE ANALYSIS

7.1 STRENGTHS

7.2 WEAKNESS

7.3 CERTIFICATIONS

7.4 BRAND VALUE PROPOSITION

8 CONSUMER TYPE AND THEIR BUYING PERCEPTION

8.1 MILLENIALS

8.2 GEN X

8.3 BABY BOOMERS

9 IMPACT ANALYSIS OF COVID-19

9.1 ANALYSIS ON IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

9.2 AFTERMATH OF COVID-19 AND GOVERNMENT INITIATIVE TO BOOST THE MARKET

9.3 STRATEGIC DECISIONS FOR MANUFACTURERS AFTER COVID-19 TO GAIN COMPETITIVE MARKET SHARE

9.4 PRICE IMPACT

9.5 IMPACT ON DEMAND

9.6 IMPACT ON SUPPLY CHAIN

9.7 CONCLUSION

10 EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET, BY PRODUCT TYPE

10.1 OVERVIEW

10.2 SET YOGURT

10.3 GREEK YOGURT

10.4 YOGURT DRINKS

10.5 FROZEN YOGURT

10.6 PROBIOTIC YOGURT

10.7 OTHERS

11 EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET, BY SOURCE TYPE

11.1 OVERVIEW

11.2 CEREAL BASED

11.2.1 OAT

11.2.2 RICE

11.2.3 CORN

11.2.4 OTHERS (IF ANY)

11.3 LEGUME BASED

11.3.1 SOY

11.3.2 PEANUT

11.3.3 LUPIN

11.3.4 PEAS

11.3.5 OTHERS (IF ANY)

11.4 NUT

11.4.1 ALMOND

11.4.2 CASHEW

11.4.3 COCONUT

11.4.4 HAZELNUT

11.4.5 WALNUT

11.4.6 OTHERS (IF ANY)

11.5 SEED BASED

11.5.1 FLAX

11.5.2 HEMP

11.5.3 SUNFLOWER

11.5.4 OTHERS

11.6 OTHERS

12 EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET, BY FORTIFICATION INGREDIENTS

12.1 OVERVIEW

12.2 PROTEINS

12.3 AMINO ACIDS

12.4 VITAMINS

12.5 MINERALS

12.6 PROBIOTICS

12.7 PREBIOTICS

12.8 OTHERS

13 EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET, BY FAT CONTENT

13.1 OVERVIEW

13.2 FULL FAT

13.3 LOW FAT

13.4 FAT FREE

14 EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET, BY CATEGORY

14.1 OVERVIEW

14.2 ORGANIC

14.3 CONVENTIONAL

15 EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET, BY FLAVOR

15.1 OVERVIEW

15.2 REGULAR/ORIGINAL

15.3 FLAVORED

15.3.1 FRUIT

15.3.1.1. ORANGE

15.3.1.2. BANANA

15.3.1.3. MANGO

15.3.1.4. LIME

15.3.1.5. PEACH

15.3.1.6. POMEGRANATE

15.3.1.7. PINEAPPLE

15.3.1.8. APPLE

15.3.1.9. KIWI

15.3.1.10. PASSION FRUIT GUAVA

15.3.1.11. CUSTARD APPLE

15.3.1.12. OTHERS (IF ANY)

15.3.2 BERRIES

15.3.2.1. STRAWBERRY

15.3.2.2. BLUEBERRY

15.3.2.3. BLACKBERRY

15.3.2.4. CHERRY

15.3.2.5. OTHERS (IF ANY)

15.3.3 NUTS

15.3.3.1. ALMOND

15.3.3.2. CASHEW

15.3.3.3. COCONUT

15.3.3.4. HAZELNUT

15.3.3.5. PISTACHIO

15.3.3.6. WALNUT

15.3.3.7. OTHERS

15.3.4 OTHERS

16 EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET, BY PACKAGING

16.1 OVERVIEW

16.2 CUPS

16.3 BOX

16.3.1 PAPER

16.3.2 PLASTIC

16.4 BOTTLES

16.4.1 PAPER

16.4.2 PLASTIC

16.5 POUCHES

16.6 TUBES

16.7 TETRAPACKS

16.8 OTHERS

17 EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL

17.1 OVERVIEW

17.2 STORE-BASED RETAILING

17.2.1 CONVENIENCE STORES

17.2.2 SUPERMARKETS/HYPERMARKETS

17.2.3 PHARAMACIEES

17.2.4 SPECIALTY STORES

17.2.5 GROCERY STORES

17.2.6 WHOLESALERS

17.2.7 OTHERS

17.3 NON-STORE RETAILING

17.3.1 COMPANY WEBSITE

17.3.2 THIRD PARTY WEBSITE

18 EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET, BY COUNTRY

EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET, (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESENTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)

18.1 EUROPE

18.1.1 GERMANY

18.1.2 U.K.

18.1.3 ITALY

18.1.4 FRANCE

18.1.5 SPAIN

18.1.6 SWITZERLAND

18.1.7 RUSSIA

18.1.8 TURKEY

18.1.9 BELGIUM

18.1.10 NETHERLANDS

18.1.11 REST OF EUROPE

19 EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET, COMPANY LANDSCAPE

19.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE

19.2 MERGERS & ACQUISITIONS

19.3 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS

19.4 EXPANSIONS & PARTNERSHIP

19.5 REGULATORY CHANGES

20 EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET, SWOT & DBMR ANALYSIS

21 EUROPE DAIRY-FREE YOGURT MARKET, COMPANY PROFILE

21.1 ALPRO

21.1.1 COMPANY OVERVIEW

21.1.2 REVENUE ANALYSIS

21.1.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.1.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.2 SOJADE

21.2.1 COMPANY OVERVIEW

21.2.2 REVENUE ANALYSIS

21.2.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.2.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.3 PROVAMEL

21.3.1 COMPANY OVERVIEW

21.3.2 REVENUE ANALYSIS

21.3.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.3.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.4 ABBOT KINNEY'S

21.4.1 COMPANY OVERVIEW

21.4.2 REVENUE ANALYSIS

21.4.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.4.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.5 THE COCONUT COLLAB

21.5.1 COMPANY OVERVIEW

21.5.2 REVENUE ANALYSIS

21.5.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.5.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.6 OATLY

21.6.1 COMPANY OVERVIEW

21.6.2 REVENUE ANALYSIS

21.6.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.6.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.7 NUSH FOODS

21.7.1 COMPANY OVERVIEW

21.7.2 REVENUE ANALYSIS

21.7.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.7.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.8 HAIN CELESTIAL

21.8.1 COMPANY OVERVIEW

21.8.2 REVENUE ANALYSIS

21.8.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.8.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.9 HARVEST MOON

21.9.1 COMPANY OVERVIEW

21.9.2 REVENUE ANALYSIS

21.9.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.9.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.1 VALSOIA

21.10.1 COMPANY OVERVIEW

21.10.2 REVENUE ANALYSIS

21.10.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.10.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.11 ANDROS UK.

21.11.1 COMPANY OVERVIEW

21.11.2 REVENUE ANALYSIS

21.11.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.11.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.12 COYO PTY LTD.

21.12.1 COMPANY OVERVIEW

21.12.2 REVENUE ANALYSIS

21.12.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.12.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.13 GENERAL MILLS.

21.13.1 COMPANY OVERVIEW

21.13.2 REVENUE ANALYSIS

21.13.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.13.4 RECENT DEVELOPMENTS

21.14 FIRST GRADE INTERNATIONAL LTD

21.14.1 COMPANY OVERVIEW

21.14.2 REVENUE ANALYSIS

21.14.3 PRODUCT PORTFOLIO

21.14.4 RECENT DEVELOPMENTS

NOTE: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST

22 RELATED REPORTS

23 QUESTIONNAIRE

24 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH

Voir les informations détaillées Right Arrow

Méthodologie de recherche

La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.

La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.

Personnalisation disponible

Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.

Testimonial