Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial du chocolat enrobé de bonbons – Aperçu de l’industrie et prévisions jusqu’en 2032

Analyse du marché du chocolat enrobé de bonbons

Le marché du chocolat enrobé de bonbons connaît une croissance constante en raison de la demande croissante des consommateurs pour des collations pratiques et gourmandes et des produits de confiserie haut de gamme. Ce marché se caractérise par la combinaison de chocolat de haute qualité avec des enrobages de bonbons vibrants et colorés qui plaisent à un large public, y compris les enfants et les adultes. La popularité croissante des collations à emporter, stimulée par des modes de vie actifs et une demande accrue de friandises de la taille d'une collation, alimente l'expansion du marché. En termes de progrès, les fabricants innovent avec des combinaisons de saveurs uniques, notamment des variétés aux fruits exotiques, au caramel et aux noix, pour répondre aux préférences changeantes des consommateurs. En outre, l'augmentation des consommateurs soucieux de leur santé encourage le développement de chocolats enrobés de bonbons sans sucre et biologiques. Les innovations en matière d'emballage, telles que les options écologiques et refermables, aident également les marques à se différencier et à séduire les consommateurs soucieux de l'environnement.

Le marché est également stimulé par la disponibilité croissante de chocolats enrobés de sucre, à la fois par les canaux de vente au détail traditionnels et par les plateformes de commerce électronique. Alors que les goûts des consommateurs continuent d'évoluer et que la demande d'expériences personnalisées augmente, le marché du chocolat enrobé de sucre est sur le point de poursuivre sa croissance, avec des opportunités pour les marques établies et nouvelles de conquérir des parts de marché.

Taille du marché du chocolat enrobé de bonbons

Français La taille du marché mondial du chocolat enrobé de bonbons était évaluée à 2,98 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 4,79 milliards USD d'ici 2032, avec un TCAC de 6,10 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2032. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une analyse des prix, une analyse de la part de marque, une enquête auprès des consommateurs, une analyse démographique, une analyse de la chaîne d'approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Tendances du marché du chocolat enrobé de bonbons

« Demande croissante pour des alternatives plus saines »

L’une des tendances marquantes du marché du chocolat enrobé de sucre est la demande croissante d’alternatives plus saines, notamment des options sans sucre et biologiques. Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé et à la recherche de friandises meilleures pour la santé, les marques réagissent en proposant des chocolats enrobés de sucre à teneur réduite en sucre ou fabriqués à partir d’ingrédients biologiques et sans OGM. Par exemple, des entreprises telles que M&M’s et Dove ont lancé des variantes sans sucre de leurs célèbres chocolats enrobés de sucre, s’adressant à un public plus large, notamment aux personnes ayant des restrictions alimentaires ou cherchant à limiter leur consommation de sucre. En outre, la demande de produits à base de plantes et sans gluten prend également de l’ampleur, ce qui incite les marques à développer des chocolats enrobés de sucre qui correspondent à ces préférences alimentaires. En conséquence, les fabricants se concentrent sur la reformulation des produits pour répondre à ces demandes croissantes des consommateurs tout en conservant le même goût gourmand et le même attrait dynamique. Cette tendance répond aux besoins des consommateurs soucieux de leur santé et élargit la portée du marché pour inclure une population plus large.

Portée du rapport et segmentation du marché du chocolat enrobé de bonbons    

Définition du marché du chocolat enrobé de bonbons

Le chocolat enrobé de sucre désigne un type de produit de confiserie dans lequel le chocolat est recouvert d'une coque extérieure dure et colorée composée de sucre et d'autres ingrédients. L'enrobage extérieur sert de couche protectrice, empêchant le chocolat de fondre rapidement et offrant un croquant satisfaisant avant d'atteindre le centre de chocolat lisse. Ces modifications sont conçues pour améliorer des caractéristiques telles que la capacité d'épaississement, la texture, la stabilité et la durée de conservation, ce qui le rend plus polyvalent que l'amidon de blé natif.

Dynamique du marché du chocolat enrobé de bonbons

Conducteurs

• Demande croissante de snacks pratiques

La demande croissante de snacks pratiques est un moteur important du marché du chocolat enrobé de sucre. Les modes de vie modernes devenant de plus en plus occupés, les consommateurs recherchent de plus en plus des options de snacks portables et rapides à consommer facilement sur le pouce. Les chocolats enrobés de sucre, connus pour leurs petites portions emballées individuellement, offrent la solution parfaite, alliant gourmandise et commodité. Par exemple, des marques telles que M&M's ont capitalisé sur cette tendance en proposant des emballages à portion individuelle, idéaux pour les professionnels et les étudiants occupés. Cette demande de produits faciles à transporter et à grignoter a conduit à une croissance continue du marché, car de plus en plus de consommateurs se tournent vers les chocolats enrobés de sucre comme friandise pratique tout au long de la journée. L'accessibilité et la praticité de ces produits contribuent à maintenir leur popularité, ce qui en fait un moteur clé du marché en pleine expansion du chocolat enrobé de sucre.

• Popularité croissante des chocolats enrobés de sucre

La popularité croissante des chocolats enrobés de sucre dans les produits saisonniers et promotionnels est un facteur clé du marché. Ces friandises sont souvent associées aux vacances, aux occasions spéciales et aux promotions à durée limitée, ce qui entraîne des pics de demande pendant les périodes de fêtes. Par exemple, des marques telles que M&M's et Smarties ont créé des emballages et des saveurs saisonnières pour les fêtes telles qu'Halloween, Noël et Pâques, capitalisant sur la tradition d'offrir des bonbons en cadeau ou en friandise pendant les célébrations. L'association avec ces périodes de fête augmente les ventes et suscite l'enthousiasme des consommateurs, qui attendent avec impatience la disponibilité de saveurs exclusives ou d'emballages en édition limitée chaque année. Cette demande saisonnière de chocolats enrobés de sucre augmente considérablement leur consommation, ce qui en fait un élément central des célébrations et des événements. En conséquence, l'attrait saisonnier et promotionnel de ces produits continue d'alimenter leur croissance sur le marché mondial.

Opportunités

• Expansion croissante des variétés de produits

L'expansion des variétés de produits sur le marché du chocolat enrobé de bonbons présente une opportunité de croissance significative. L'introduction de saveurs nouvelles et uniques, telles que les chocolats enrobés de bonbons aux fruits ou aux épices, a attiré des consommateurs désireux d'explorer de nouvelles expériences gustatives. Par exemple, des marques telles que M&M's ont lancé des saveurs telles que « Menthe croustillante » et « Mexicain épicé » pour répondre à diverses préférences gustatives. De même, les variétés aromatisées aux fruits en édition limitée, telles que la fraise ou la framboise, ont gagné en popularité auprès des consommateurs en quête de nouveauté. Cette variété plaît aux mangeurs aventureux et aide les marques à cibler des segments de consommateurs spécifiques, tels que ceux qui s'intéressent à des options plus saines ou à des saveurs plus exotiques. En offrant un plus large éventail de choix, les entreprises peuvent s'adresser à une base de consommateurs plus large, augmentant ainsi leur part de marché et stimulant la demande de chocolats enrobés de bonbons. En conséquence, cette expansion des saveurs crée des opportunités de marché importantes, en particulier dans les régions où la demande d'options de collation innovantes augmente.

• Demande croissante d'emballages innovants

Les emballages innovants constituent une opportunité de marché importante dans le secteur du chocolat enrobé de sucre. Les solutions d'emballage telles que les sachets refermables et les sachets portionnés augmentent la commodité et attirent les consommateurs qui apprécient la praticité et la fraîcheur. Par exemple, des marques telles que M&M's et Hershey's ont lancé des sachets refermables qui permettent aux consommateurs de déguster le produit en portions plus petites et plus faciles à gérer tout en préservant sa fraîcheur. Ces innovations en matière d'emballage s'adressent aux modes de vie nomades, réduisent le gaspillage et facilitent le stockage du produit après ouverture. La nature interactive de certains emballages, tels que les modèles à collectionner ou en édition limitée, ajoute également un élément amusant et engageant qui suscite l'intérêt des consommateurs. Cette tendance vers des emballages fonctionnels et conviviaux s'aligne sur la préférence croissante pour la commodité, en particulier chez les consommateurs occupés et soucieux de leur santé. En conséquence, les marques qui adoptent ces solutions d'emballage innovantes sont en mesure d'accroître leur part de marché, d'encourager une consommation plus fréquente et d'attirer de nouveaux clients. Ainsi, l'innovation en matière d'emballage présente une opportunité prometteuse de croissance sur le marché du chocolat enrobé de sucre.

Contraintes/Défis

• Tendances en matière de santé et d'alimentation

Les tendances en matière de santé et d'alimentation représentent un défi important pour le marché du chocolat enrobé de bonbons, car les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent des alternatives de collations plus saines. Les chocolats enrobés de bonbons traditionnels sont souvent riches en sucre, en matières grasses et en calories, ce qui entre de plus en plus en conflit avec la demande croissante de produits à base de plantes, sans gluten ou sans sucre. Par exemple, la popularité des bonbons sans sucre, tels que ceux fabriqués avec des alcools de sucre ou des édulcorants naturels , a conduit de nombreux fabricants de chocolat à explorer des alternatives qui répondent à cette demande sans compromettre le goût ou la texture. Des marques telles que M&M's ont introduit des variantes telles que des produits à base de beurre de cacahuète ou d'amandes dans le but de proposer des alternatives à faible teneur en sucre ou plus saines, mais équilibrer ces options soucieuses de la santé avec l'attrait familier des chocolats enrobés de bonbons traditionnels est une tâche difficile. Les fabricants doivent continuellement innover pour répondre aux demandes des consommateurs pour des collations plus saines tout en veillant à ce que les nouvelles formulations ne sacrifient pas la saveur, la texture ou le plaisir global du produit. Ce changement dans les préférences des consommateurs nécessite des investissements importants en recherche et développement, ainsi que l’adaptation des processus de production pour répondre aux attentes d’un marché de plus en plus axé sur la santé.

•  Conformité réglementaire

La conformité réglementaire est un défi majeur sur le marché du chocolat enrobé de bonbons, car les fabricants doivent se conformer à des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire et d'étiquetage établies par les organismes gouvernementaux et les autorités sanitaires du monde entier. Dans des régions telles que l'Union européenne et les États-Unis, les produits alimentaires, y compris les chocolats enrobés de bonbons, doivent répondre à des normes nutritionnelles spécifiques, à des déclarations d'ingrédients et à des exigences d'étiquetage des allergènes. Par exemple, aux États-Unis, la FDA exige que les produits alimentaires divulguent tout allergène potentiel, comme le lait, les arachides ou le soja, qui doit être clairement indiqué sur l'emballage pour protéger les consommateurs allergiques. De même, dans l'UE, les réglementations sur l'étiquetage des aliments exigent des informations nutritionnelles précises et des avertissements sur les allergènes sur l'emballage des produits. Ces réglementations ajoutent au coût et à la complexité du développement et de la commercialisation des produits, car les fabricants doivent s'assurer que leurs produits sont conformes aux différentes exigences des différentes régions. Le non-respect de ces normes peut entraîner des amendes, des rappels de produits ou une atteinte à la réputation de la marque, ce qui fait de la conformité réglementaire un défi critique et permanent pour les producteurs de chocolat enrobé de bonbons.

 Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Champ d'application du marché du chocolat enrobé de bonbons

Le marché est segmenté en fonction du produit et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Produit

• Traditionnel
• Sombre
• Lait
• Blanc
• Artificiel

Canal de distribution

• Supermarché et hypermarché
• Dépanneur
• En ligne

Analyse régionale du marché du chocolat enrobé de bonbons

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, produit et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique.

L'Europe devrait dominer le marché du chocolat enrobé de sucre en raison de la forte demande des consommateurs pour les produits de confiserie et d'une riche tradition de fabrication de chocolat. L'industrie du chocolat bien établie de la région, ainsi qu'une préférence croissante pour les options de confiserie haut de gamme et innovantes, contribuent de manière significative à cette domination. En outre, l'inclination des consommateurs européens pour les friandises de haute qualité et gourmandes a alimenté l'expansion des marques de chocolat enrobé de sucre, tant locales qu'internationales. En conséquence, l'Europe continue de dominer le marché mondial, tant en termes de production que de consommation de chocolats enrobés de sucre.

Le Moyen-Orient et l'Afrique devraient connaître le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus rapide en raison de l'urbanisation croissante de la région, de la hausse des revenus disponibles et de l'évolution des préférences des consommateurs en faveur de produits de chocolat haut de gamme et diversifiés. En outre, l'expansion des canaux de vente au détail et l'introduction de nouvelles saveurs et d'emballages innovants stimulent encore davantage la demande du marché. Alors que la demande des consommateurs en chocolat continue d'augmenter, le Moyen-Orient et l'Afrique sont appelés à devenir une région de croissance clé pour le marché.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Part de marché du chocolat enrobé de bonbons

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Les leaders du marché du chocolat enrobé de bonbons opérant sur le marché sont :

• Groupe Tereos (France)
• Cargill, Incorporated (États-Unis)
• Kröner-Stärke GmbH (Allemagne)
• AGRANA Beteiligungs-AG (Autriche)
• Grain Processing Corporation (États-Unis)
• ADM (États-Unis)
• Groupe Manildra USA (États-Unis)
• Roquette Frères (France)
• Sudzucker AG (Allemagne)
• Universal Starch Chem Allied Ltd. (Inde)
• BudiGroup (Indonésie)
• SPAC Starch Products (Inde) Private Limited (Inde)
• BENEO (Allemagne)
• Qingdao CBH Co., Ltd. (Chine)
• Emsland-Stärke GmbH (Allemagne)
• Structured Management Systems, Inc. (États-Unis)
• Global Bio-Chem Technology Group Company Limited (Chine)
• AVEBE (Pays-Bas)

Dernières évolutions sur le marché du chocolat enrobé de bonbons

• En décembre 2024, FANCY SPRINKLES a lancé un produit révolutionnaire pour la période des fêtes, rehaussant le biscuit traditionnel avec ses nouveaux confettis de pâtisserie FANCY. Disponible en exclusivité chez Walmart, ce produit innovant combine des pépites croquantes, des formes en sucre, des pépites de chocolat blanc de qualité supérieure et des chocolats enrobés de bonbons aux couleurs vives dans un seul emballage
• En avril 2024, Grön, le célèbre producteur de produits comestibles artisanaux à base de cannabis dirigé par des femmes, a lancé ses perles enrobées de sucre de 30 milligrammes dans le Missouri. Infusées d'extrait de cannabis et de vrais fruits, chaque perle contient 30 mg de THC, avec un total de 300 mg par boîte, disponibles dans des saveurs telles que la limonade à la framboise et la pastèque
• En mai 2023, Grön a lancé une gamme reformulée de produits comestibles exclusivement dans l'Oregon, notamment ses perles enrobées de sucre, ses perles MEGA, ses pépins et son chocolat magnifiquement élaborés. Ces produits contiennent désormais de la colophane, un concentré sans solvant qui garantit une expérience de cannabis de la plus haute qualité tout en conservant une excellente saveur
• En mars 2022, Smarties, la marque de chocolat enrobé de sucre, a célébré son 85e anniversaire en lançant les Smarties au chocolat blanc. Le nouveau produit, proposé dans un emballage recyclable, ne contient ni arômes artificiels ni conservateurs et se décline en deux formats : la boîte Smarties classique et un sachet à partager de 100 g
• En février 2021, Nestlé a lancé trois nouvelles barres Smarties aux emballages écologiques, proposant des saveurs au lait, au chocolat blanc et au chocolat orange. Cette nouvelle forme du chocolat classique enrobé de bonbons offre une option de collation excitante, parfaite pour profiter à 15 heures

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