Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial de l’extrait de cannelle – Aperçu de l’industrie et prévisions jusqu’en 2032

Analyse du marché de l'extrait de cannelle

Le marché de l'extrait de cannelle connaît une croissance constante en raison de la demande croissante d'ingrédients naturels dans diverses industries, notamment l'alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques. L'extrait de cannelle est apprécié pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes, ce qui en fait un ingrédient recherché dans les compléments alimentaires, les produits de soin de la peau et les aliments fonctionnels. Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé, ils préfèrent de plus en plus les extraits naturels et biologiques aux alternatives synthétiques. Les développements récents du marché comprennent l'introduction de méthodes d'extraction plus avancées, telles que l'extraction par fluide supercritique, qui améliorent la pureté et la puissance des extraits de cannelle . En outre, la popularité croissante des produits à base de plantes et végétaliens a encore stimulé la demande du marché pour l'extrait de cannelle, car elle s'aligne sur ces tendances en matière de santé. Le marché devrait se développer à mesure que la sensibilisation aux avantages de l'extrait de cannelle continue de croître, parallèlement aux innovations dans la technologie d'extraction et les applications dans diverses industries.

Taille du marché de l'extrait de cannelle

Français La taille du marché mondial de l'extrait de cannelle était évaluée à 1,17 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 2,01 milliards USD d'ici 2032, avec un TCAC de 5,12 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2032. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une analyse des prix, une analyse de la part de marque, une enquête auprès des consommateurs, une analyse démographique, une analyse de la chaîne d'approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Tendances du marché de l'extrait de cannelle

« Innovations dans les techniques d’extraction »

Le marché de l'extrait de cannelle connaît une croissance significative, stimulée par l'intérêt croissant des consommateurs pour les produits naturels et sains. Les innovations dans les techniques d'extraction, telles que l'extraction par fluide supercritique, ont permis d'obtenir des extraits de cannelle de meilleure qualité et plus concentrés, renforçant ainsi leur attrait dans diverses industries. L'une des tendances marquantes est la demande croissante d'extrait de cannelle dans le secteur des compléments alimentaires , car les consommateurs recherchent des solutions naturelles pour gérer leur glycémie, stimuler leur métabolisme et améliorer leur santé globale. La préférence croissante pour les ingrédients d'origine végétale et biologiques, en particulier dans les produits alimentaires, les boissons et les soins personnels, alimente encore davantage le marché. À mesure que la sensibilisation aux bienfaits de l'extrait de cannelle pour la santé augmente, ses applications devraient se développer, entraînant une nouvelle croissance du marché dans les années à venir.

Portée du rapport et segmentation du marché de l'extrait de cannelle   

Définition du marché de l'extrait de cannelle

L'extrait de cannelle est une forme concentrée de cannelle dérivée de l'écorce ou des feuilles du cannelier (espèce Cinnamomum). Il est généralement produit par diverses méthodes d'extraction telles que la distillation à la vapeur, l'extraction à l'éthanol ou l'extraction par fluide supercritique pour capturer les composés actifs, principalement le cinnamaldéhyde et l'eugénol, qui sont responsables de sa saveur, de son arôme et de ses bienfaits potentiels pour la santé. L'extrait de cannelle est utilisé dans diverses applications, notamment dans les aliments et les boissons, les compléments alimentaires, les cosmétiques et les produits de soins personnels, en raison de ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antimicrobiennes et régulatrices de la glycémie.

Dynamique du marché de l'extrait de cannelle

Conducteurs

• Demande croissante de produits naturels et biologiques

La préférence croissante pour les ingrédients naturels à base de plantes dans tous les secteurs, notamment dans les aliments, les boissons, les cosmétiques et les produits de soins personnels, est un moteur majeur du marché de l'extrait de cannelle. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent activement des produits contenant des ingrédients naturels qui correspondent à leurs objectifs de bien-être. L'extrait de cannelle, connu pour sa saveur, son arôme et ses bienfaits pour la santé, sert d'arôme naturel et d'ingrédient actif précieux dans divers produits. Alors que la demande de produits biologiques et clean label augmente, le rôle de l'extrait de cannelle dans l'amélioration du goût et de la valeur nutritionnelle des biens de consommation accélère son adoption, alimentant davantage la croissance du marché.

• Expansion des applications dans le secteur pharmaceutique

L'extrait de cannelle gagne en popularité dans l'industrie pharmaceutique en raison de ses nombreux bienfaits médicinaux. Connu pour sa capacité à aider à gérer les niveaux de sucre dans le sang, à améliorer le métabolisme et à soutenir la santé globale, il est de plus en plus incorporé dans des compléments destinés aux personnes atteintes de diabète, de problèmes de gestion du poids ou de problèmes de bien-être général. La prise de conscience croissante de ces bienfaits pour la santé stimule la demande d'extrait de cannelle dans les formulations pharmaceutiques. Alors que les consommateurs recherchent des alternatives plus naturelles pour gérer les problèmes de santé, l'utilisation croissante de l'extrait de cannelle dans le développement de produits thérapeutiques est un moteur clé de la croissance du marché.

Opportunités

• Popularité croissante des aliments fonctionnels

La demande croissante d'aliments et de boissons fonctionnels, alimentée par le désir des consommateurs d'options plus saines et plus nutritives, offre une opportunité significative pour l'extrait de cannelle. Connu pour ses bienfaits pour la santé, notamment la régulation de la glycémie, ses propriétés anti-inflammatoires et ses effets antioxydants, l'extrait de cannelle est de plus en plus incorporé dans des produits visant à améliorer le bien-être général. Ses propriétés naturelles en font un ingrédient attrayant pour les boissons fonctionnelles, les collations et les compléments alimentaires, qui gagnent en popularité auprès des consommateurs soucieux de leur santé. Alors que la tendance pour les aliments fonctionnels continue de croître, le marché de l'extrait de cannelle devrait se développer, offrant une forte opportunité de croissance pour les entreprises du secteur des aliments et des boissons.

• Croissance des suppléments à base de plantes et de produits naturels

L’intérêt croissant des consommateurs pour les compléments alimentaires à base de plantes et naturels représente une opportunité importante pour le marché de l’extrait de cannelle. Alors que de plus en plus de personnes recherchent des alternatives naturelles pour gérer leurs problèmes de santé et améliorer leur bien-être général, l’extrait de cannelle est de plus en plus utilisé dans les formulations visant à la gestion du poids, au contrôle de la glycémie et aux bienfaits généraux pour la santé. Ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et stimulantes du métabolisme éprouvées en font un ingrédient attrayant pour les compléments alimentaires. Cette tendance croissante vers des solutions de santé holistiques à base de plantes offre un fort potentiel de croissance à l’extrait de cannelle, le positionnant comme un composant clé sur le marché mondial en pleine expansion des compléments alimentaires.

Contraintes/Défis

• Sensibilité des consommateurs aux allergies et aux effets secondaires

Malgré ses nombreux bienfaits pour la santé, l’extrait de cannelle peut présenter des problèmes en raison d’une sensibilité potentielle et d’effets secondaires chez certains consommateurs. En particulier, des doses élevées d’extrait de cannelle peuvent entraîner des effets indésirables, comme une toxicité hépatique, qui pourraient dissuader les individus de l’utiliser, en particulier dans les produits consommés régulièrement ou en grande quantité. Cette préoccupation limite l’adoption généralisée de l’extrait de cannelle, en particulier chez les consommateurs soucieux de leur santé et qui privilégient la sécurité. Par conséquent, les fabricants doivent examiner attentivement les recommandations de dosage et l’éducation des consommateurs pour atténuer ces risques, ce qui en fait un défi majeur pour l’expansion du marché.

• Coûts de production élevés

Le processus d’extraction de la cannelle sous une forme pure et concentrée, en particulier à l’aide de méthodes avancées telles que l’extraction par fluide supercritique, peut être coûteux. Ces coûts de production élevés constituent un obstacle pour les petites entreprises et les produits aux budgets limités, ce qui rend difficile pour eux l’accès ou l’intégration de l’extrait de cannelle dans leurs offres. En conséquence, l’utilisation généralisée de l’extrait de cannelle dans les biens de consommation abordables, tels que les compléments alimentaires, les produits alimentaires et les cosmétiques à petit prix, est limitée. Cette contrainte financière pose un défi important pour le marché, limitant la disponibilité et l’adoption de l’extrait de cannelle dans les produits à bas prix.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché de l'extrait de cannelle

Le marché est segmenté en fonction de la nature, de la forme et de l'utilisation finale. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Nature

• Organique
• Conventionnel

Formulaire

• Poudre
• Liquide

Utilisation finale

• Industrie agroalimentaire
• Industrie des cosmétiques et des soins personnels
• Pharmaceutique
• Secteur de la restauration
• Autre

Analyse régionale du marché de l'extrait de cannelle

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, nature, forme et utilisation finale comme référencé ci-dessus.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E., Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

Asia-Pacific dominates the cinnamon extract market due to the rising demand for spices as flavoring agents in a wide range of food products across the region. The growing popularity of traditional and innovative culinary uses of cinnamon further drives market growth. This trend, fueled by the region's expanding food industry, positions Asia-Pacific as a dominant player in the cinnamon extract market.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Cinnamon Extract Market Share

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Cinnamon Extract Market Leaders Operating in the Market Are:

• Ceylon Cinnamon Entices the World (Sri Lanka)
• The Adams Group  (U.S.)
• Biofoods Pvt. Ltd. (Sri Lanka)
• HDDES GROUP (India)
• SDS Spices (India)
• trueceylonspices (Sri Lanka)
• Elite Spice (U.S.)
• First Spice Mixing Company Inc. (U.S.)
• Sauer Brands (U.S.)
• EHL Ingredients (U.K.)
• Bart Ingredients (U.K.)
• McCormick & Company, Inc. (U.S.)
• Ozone Naturals (India)
• Reho Natural Ingredients (Sri Lanka)
• Vijaya Enterprises (Sri Lanka)
• New Lanka Cinnamon Pvt Ltd (Sri Lanka)
• Cinnamon SriLanka (Sri Lanka)

Latest Developments in Cinnamon Extract Market

• En juillet 2024, le gouvernement sri-lankais a lancé un Département pour le développement de la cannelle afin de soutenir la croissance de l'industrie de la cannelle. L'objectif du département est d'améliorer la culture, la production et l'exportation de la cannelle en aidant les producteurs, les fournisseurs et les exportateurs. En outre, il vise à améliorer la qualité et la variété des produits à base de cannelle grâce à des innovations à valeur ajoutée
• En mars 2023, McCormick & Company, Inc. a dévoilé un nouveau design pour ses produits emblématiques à la casquette rouge. La refonte comprend un look rafraîchi pour sa gamme principale d'herbes et d'épices, notamment la cannelle, la poudre d'ail, le paprika, le persil et le piment rouge concassé. Cet effort de changement de marque vise à améliorer l'attrait visuel du produit et à renforcer sa présence sur le marché
• En mars 2023, le gouvernement indonésien a lancé le programme Indonesia Spice Up the World (ISUTW) pour attirer les investissements dans les épices et les herbes, en mettant l'accent sur le renforcement des industries de transformation. Le programme vise à stimuler les exportations, en donnant la priorité à la cannelle aux côtés d'autres épices clés, notamment le curcuma, la muscade, le poivre et la vanille. Cette initiative vise à renforcer la position de l'Indonésie en tant que leader mondial de la production et de l'exportation d'épices
• En mai 2022, le Centre pour le développement de l'économie rurale (CRED), soutenu par le Secrétariat d'État suisse à l'économie (SECO) dans le cadre du projet BioTrade, a lancé une initiative de « développement durable de la cannelle » dans la province de Yen Bai. L'initiative vise à aligner les demandes du marché sur les certifications internationales durables et à explorer des stratégies à long terme pour une croissance durable de la cannelle. Ce projet vise à améliorer la durabilité de la production de cannelle tout en répondant aux tendances du marché mondial

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