Analyse du marché mondial de l'huile de coriandre : taille, part et tendances – Aperçu et prévisions du secteur jusqu'en 2032

Quelle est la taille et le taux de croissance du marché mondial de l’huile de coriandre ?

• La taille du marché mondial de l'huile de coriandre était évaluée à 27,55 millions USD en 2024  et devrait atteindre  57,03 millions USD d'ici 2032 , à un TCAC de 9,52 % au cours de la période de prévision.
• Cette croissance est tirée par la préférence croissante des consommateurs pour les huiles essentielles naturelles et végétales, en particulier dans les secteurs des soins personnels, des produits pharmaceutiques et de l'alimentation et des boissons.
• La prise de conscience croissante des bienfaits de l'huile de coriandre pour la santé, notamment ses propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et digestives, stimule également l'expansion du marché sur les marchés mondiaux du bien-être et de la thérapeutique.

Quels sont les principaux points à retenir du marché de l’huile de coriandre ?

• L'huile de coriandre devient de plus en plus populaire dans l'aromathérapie, les formulations de soins de la peau et les applications alimentaires fonctionnelles en raison de ses propriétés médicinales polyvalentes et de son arôme apaisant.
• L'augmentation de la demande est principalement attribuée au mouvement des « clean label », à l'intérêt croissant pour les remèdes naturels et à la prévalence croissante des troubles liés au stress, où les huiles essentielles sont utilisées pour la guérison holistique.
• L'utilisation croissante de l'huile de coriandre dans les secteurs des cosmétiques biologiques, des nutraceutiques et de la médecine alternative continue de faire d'elle un ingrédient précieux dans le paysage mondial des produits naturels.
• L'Asie-Pacifique a dominé le marché de l'huile de coriandre avec la plus grande part de revenus de 38,6 % en 2024, alimentée par l'utilisation profondément enracinée de remèdes naturels et à base de plantes dans la région et par la demande croissante d'aromathérapie et d'huiles essentielles à base de plantes.
• L'Amérique du Nord devrait connaître le TCAC le plus rapide, soit 11,3 %, entre 2025 et 2032, grâce à la sensibilisation croissante aux bienfaits des huiles essentielles naturelles pour la santé et à la popularité croissante des tendances de style de vie biologique.
• Le segment de qualité thérapeutique a dominé le marché de l'huile de coriandre avec la plus grande part de revenus de 46,3 % en 2024, en raison de son utilisation intensive en aromathérapie, en massothérapie et en médecine naturelle.

Portée du rapport et segmentation du marché de l'huile de coriandre

Quelle est la tendance clé du marché de l’huile de coriandre ?

« Demande croissante de solutions de bien-être naturelles et thérapeutiques »

• Une tendance majeure sur le marché mondial de l'huile de coriandre est le passage croissant des consommateurs vers des produits de santé et de bien-être naturels, l'huile de coriandre gagnant en importance pour ses bienfaits thérapeutiques, antimicrobiens et digestifs.
  • Par exemple, NOW Foods et Plant Therapy ont élargi leurs gammes de produits d'huiles essentielles pour inclure de l'huile de coriandre 100 % pure, ciblant les segments de l'aromathérapie et de la santé holistique.
• La demande croissante d'ingrédients d'origine végétale dans les soins personnels et les compléments alimentaires encourage l'utilisation de l'huile de coriandre dans les cosmétiques biologiques, les huiles de massage et les nutraceutiques.
• L'efficacité de l'huile dans le traitement des irritations cutanées, le soutien de la digestion et la réduction de l'inflammation a conduit à une utilisation accrue dans les formulations ayurvédiques et les produits de bien-être fonctionnels
• Ce changement est encore amplifié par l’intérêt des consommateurs pour les alternatives propres et sans produits chimiques et par la sensibilisation mondiale croissante à l’approvisionnement durable et éthique en huiles essentielles.
• Alors que de plus en plus de consommateurs privilégient les remèdes naturels aux composés synthétiques, l'huile de coriandre apparaît comme un choix privilégié dans les soins personnels et la médecine alternative, redéfinissant les attentes du marché en matière d'huiles essentielles axées sur la santé.

Quels sont les principaux moteurs du marché de l’huile de coriandre ?

• La demande croissante d'ingrédients naturels et biologiques dans les secteurs des cosmétiques, des produits pharmaceutiques et de l'alimentation et des boissons est un moteur important du marché de l'huile de coriandre.
  • Par exemple, en mars 2024, doTERRA a lancé de nouveaux mélanges d'huiles essentielles à base de plantes contenant de l'huile de coriandre pour la santé digestive et cutanée, soulignant la polyvalence fonctionnelle de l'huile
• La sensibilisation croissante aux propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antimicrobiennes de l'huile de coriandre stimule son utilisation dans les traitements topiques, l'aromathérapie et les compléments alimentaires.
• Les tendances croissantes en matière de beauté propre, de bien-être holistique et d'aides diététiques naturelles poussent les formulateurs à incorporer l'huile de coriandre dans une gamme de produits.
• La demande est également alimentée par les consommateurs qui recherchent des alternatives sans produits chimiques pour les soins personnels et les soins personnels, en particulier dans le sillage d'une sensibilisation accrue à la santé après la COVID-19.
• Le marché bénéficie également de l’expansion du commerce électronique, rendant les produits à base d’huile de coriandre de haute qualité plus accessibles aux consommateurs soucieux de leur santé à l’échelle mondiale.

Quel facteur compromet la croissance du marché de l’huile de coriandre ?

• L’un des principaux défis auxquels est confronté le marché de l’huile de coriandre est la disponibilité limitée des matières premières et la volatilité des prix des graines de coriandre, qui peuvent perturber les chaînes d’approvisionnement et avoir un impact sur les structures de coûts.
  • Par exemple, les fluctuations de la culture de la coriandre dans les principales régions productrices comme l'Inde et le Maroc ont entraîné des pénuries saisonnières et une pression accrue sur les prix pour les fabricants.
• Le processus d'extraction à forte intensité de main-d'œuvre d'huiles essentielles telles que la coriandre augmente les coûts de production, limitant l'évolutivité et la compétitivité des prix par rapport aux alternatives synthétiques.
• En outre, le marché est confronté à des obstacles réglementaires dans certains pays où les huiles essentielles nécessitent une certification ou une validation clinique pour les allégations médicinales, ce qui retarde l'approbation des produits.
• De plus, le manque d’éducation des consommateurs sur les bienfaits et l’utilisation appropriée de l’huile de coriandre entrave son adoption dans les régions inexploitées.
• Relever ces défis grâce à un approvisionnement durable, des avancées technologiques en matière d’extraction et une sensibilisation plus large des consommateurs sera crucial pour libérer tout le potentiel du marché de l’huile de coriandre.

Comment le marché de l’huile de coriandre est-il segmenté ?

Le marché est segmenté en fonction du type, de l’application, du canal de distribution et de l’utilisateur final.

• Par type

Le marché de l'huile de coriandre est segmenté selon son type : qualité thérapeutique, brute, torréfiée et autres. Le segment qualité thérapeutique a dominé le marché de l'huile de coriandre avec la plus grande part de chiffre d'affaires (46,3 %) en 2024, en raison de son utilisation intensive en aromathérapie , en massothérapie et en médecine naturelle. Les consommateurs privilégient de plus en plus l'huile de coriandre de qualité thérapeutique pour sa pureté, sa puissance élevée et ses bienfaits pour la santé, ce qui en fait un choix privilégié pour les applications de bien-être et de soins personnels.

Le segment des huiles torréfiées devrait connaître le TCAC le plus rapide entre 2025 et 2032, grâce à son utilisation croissante dans les applications culinaires, notamment dans les cuisines ethniques et les produits gastronomiques. La variante torréfiée rehausse les saveurs dans l'industrie agroalimentaire, encourageant ainsi l'innovation dans les huiles et condiments gastronomiques.

• Sur demande

En fonction de ses applications, le marché de l'huile de coriandre est segmenté en secteurs médical, spa et détente, alimentation et boissons, agrochimie et cosmétique . Le segment médical détenait la plus grande part de chiffre d'affaires, soit 39,7 % en 2024, grâce à la notoriété croissante de ses propriétés antibactériennes, antifongiques et anti-inflammatoires. Son utilisation est croissante en phytothérapie , en remèdes digestifs et en traitements topiques.

Le segment Spa et Détente devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision, grâce à la demande croissante de solutions naturelles anti-stress et de thérapies holistiques. Son utilisation dans les diffuseurs d'huiles essentielles, les huiles de massage et les routines bien-être stimule son essor.

• Par canal de distribution

En fonction des canaux de distribution, le marché de l'huile essentielle de coriandre se divise en deux catégories : biologique et conventionnelle. Le segment biologique a dominé le marché en 2024 avec une part de marché de 52,1 %, soutenue par la préférence croissante des consommateurs pour les huiles essentielles sans produits chimiques, respectueuses de l'environnement et issues de sources durables. La certification biologique renforce la confiance et attire les consommateurs soucieux de leur santé et de l'environnement.

Le segment conventionnel devrait connaître une croissance régulière, notamment sur les marchés sensibles aux prix, où l'accessibilité et le prix restent des facteurs clés d'achat. L'huile de coriandre conventionnelle reste largement utilisée dans des applications en vrac telles que les arômes et les parfums.

• Par l'utilisateur final

En fonction de l'utilisateur final, le marché de l'huile de coriandre est segmenté entre les ménages et la restauration. Le segment des ménages a conquis la plus grande part de marché, avec 57,4 % en 2024, grâce à la popularité croissante des remèdes maison, de l'aromathérapie à domicile et des soins de la peau bio. Sa large disponibilité sur les plateformes en ligne et les magasins de produits de santé a rendu l'huile de coriandre plus accessible aux particuliers.

Le secteur de la restauration devrait connaître sa croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, grâce à son utilisation croissante dans les arômes, la cuisine gastronomique et les menus axés sur la santé. Les restaurants et les producteurs de spécialités alimentaires intègrent l'huile de coriandre pour enrichir leurs plats en arômes et en bienfaits pour la santé.

Quelle région détient la plus grande part du marché de l’huile de coriandre ?

• L'Asie-Pacifique a dominé le marché de l'huile de coriandre avec la plus grande part de revenus de 38,6 % en 2024, alimentée par l'utilisation profondément enracinée de remèdes naturels et à base de plantes dans la région et par la demande croissante d'aromathérapie et d'huiles essentielles à base de plantes.
• Des pays comme l'Inde, la Chine et le Japon sont d'importants producteurs et consommateurs d'huile de coriandre, grâce à ses applications répandues dans la médecine traditionnelle, les soins personnels et les usages culinaires.
• La préférence croissante pour les produits de bien-être biologiques, l'augmentation des revenus disponibles et la sensibilisation croissante aux bienfaits des huiles essentielles pour la santé continuent de stimuler une forte demande régionale. Le marché est également soutenu par la disponibilité de matières premières à faible coût et un écosystème de production florissant, tourné vers l'exportation.

Aperçu du marché indien de l'huile de coriandre

En 2024, l'Inde détenait la plus grande part de marché en Asie-Pacifique, grâce à son rôle majeur de producteur majeur de graines de coriandre et à l'utilisation intensive de l'huile de coriandre dans les soins ayurvédiques, la cuisine et les cosmétiques. Le nombre croissant de fabricants de produits à base de plantes et l'essor du secteur des soins personnels biologiques contribuent largement à la croissance du marché. De plus, le soutien gouvernemental favorable aux produits AYUSH et aux exportations d'huiles essentielles renforce la position de l'Inde dans la chaîne d'approvisionnement mondiale en huile de coriandre.

Aperçu du marché chinois de l'huile de coriandre

La Chine connaît une forte demande d'huile essentielle de coriandre, notamment dans les cosmétiques naturels, les produits pharmaceutiques et les arômes alimentaires. Le marché bénéficie d'une importante base nationale de production d'huiles essentielles et d'une demande croissante pour les produits clean label et axés sur le bien-être. L'intégration de l'huile essentielle de coriandre dans les applications de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) et sa présence croissante sur les plateformes de commerce électronique accélèrent sa pénétration auprès des consommateurs.

Aperçu du marché de l'huile de coriandre au Japon

Le marché japonais de l'huile de coriandre est en pleine expansion, porté par une culture privilégiant les compléments alimentaires naturels et les routines de soins minimalistes. Le vieillissement de la population contribue à la demande d'huiles anti-inflammatoires et digestives, et l'huile de coriandre gagne en popularité en aromathérapie et en applications thérapeutiques. De plus, la préférence des consommateurs japonais pour les huiles premium certifiées biologiques favorise l'importation et l'utilisation d'huiles de coriandre de haute qualité.

Quelle région connaît la croissance la plus rapide sur le marché de l’huile de coriandre ?

L'Amérique du Nord devrait connaître sa plus forte croissance, soit un TCAC de 11,3 % entre 2025 et 2032, grâce à la sensibilisation croissante aux bienfaits des huiles essentielles naturelles pour la santé et à la popularité croissante des modes de vie bio. Les consommateurs de la région adoptent de plus en plus l'huile de coriandre pour l'aromathérapie, les remèdes naturels et les recettes culinaires, la demande étant stimulée par les millennials soucieux de leur santé et l'essor des routines bien-être à faire soi-même. La présence de marques de bien-être établies, la pénétration croissante du e-commerce et l'intérêt croissant des consommateurs pour les ingrédients clean label accélèrent la consommation d'huile de coriandre aux États-Unis et au Canada.

Aperçu du marché américain de l'huile de coriandre

En 2024, les États-Unis ont représenté la plus grande part du chiffre d'affaires en Amérique du Nord, grâce à une forte demande pour les alternatives végétales, à l'essor des applications en soins naturels et à l'acceptation croissante des huiles essentielles dans les aliments et boissons fonctionnels. L'augmentation de la disponibilité en magasin, l'amélioration des emballages et le soutien des influenceurs santé continuent de soutenir l'expansion du marché. De plus, la tendance bien-être, qui met l'accent sur la santé intestinale et la réduction du stress, stimule encore la demande d'huile essentielle de coriandre pour les applications thérapeutiques et de bien-être.

Quelles sont les principales entreprises du marché de l'huile de coriandre ?

L'industrie de l'huile de coriandre est principalement dirigée par des entreprises bien établies, notamment :

• Ultra International BV (Pays-Bas)
• ALBERT VIEILLE (France)
• GROUPE ELIXENS (France)
• Fleurchem, Inc. (États-Unis)
• H.Interdonati, Inc. et division FlavorPlus (États-Unis)
• Fabricant Penta (Allemagne)
• Treatt Plc (Royaume-Uni)
• Lebermuth, Inc. (États-Unis)
• The John D. Walsh Company, Inc. (États-Unis)
• SRS Aromatics Limited (Royaume-Uni)
• Merck KGaA (Allemagne)
• Phoenix Aromas & Essential Oils, LLC (États-Unis)
• LLUCH ESSENCE, SLU (Espagne)

Quels sont les développements récents sur le marché mondial de l’huile de coriandre ?

• En mars 2025, l'Union européenne (UE) a accordé l'autorisation réglementaire pour l'utilisation de l'huile essentielle de coriandre comme agent aromatisant naturel dans les aliments et les boissons, après l'approbation de la Food and Drug Administration (FDA) américaine en 2022. Cette avancée devrait considérablement accélérer l'adoption de l'huile essentielle de coriandre dans l'industrie agroalimentaire européenne, deuxième au monde. Cette étape réglementaire ouvre de nouvelles perspectives commerciales aux producteurs souhaitant pénétrer le marché européen.
• En octobre 2024, Firmenich, la plus grande entreprise privée de parfums et d'arômes au monde, a investi 100 millions de francs suisses (106 millions de dollars américains) dans son centre de recherche et d'innovation en Suisse afin de développer de nouvelles solutions de parfums et d'arômes, notamment des technologies avancées à base d'huile essentielle de coriandre. Cette opération souligne l'engagement stratégique de Firmenich en faveur de l'innovation dans les extraits botaniques et les ingrédients aromatiques. Cet investissement majeur renforce le leadership de Firmenich dans le domaine des ingrédients naturels de haute valeur, dont l'huile essentielle de coriandre.
• En juillet 2024, Symrise AG a conclu un partenariat stratégique avec Arvind Enterprises, un important producteur indien d'épices, afin de garantir un approvisionnement constant et de haute qualité en graines de coriandre destinées à la production d'huile. Cette collaboration renforce la résilience de la chaîne d'approvisionnement de Symrise, d'autant plus que l'Inde est le premier producteur mondial de coriandre. Cette initiative vise à améliorer l'efficacité opérationnelle et la fiabilité des produits de Symrise sur le marché de l'huile de coriandre.
• En février 2023, International Flavors & Fragrances Inc. (IFF) a lancé une nouvelle gamme d'huiles essentielles de coriandre naturelles et biologiques, élargissant ainsi son portefeuille de solutions botaniques pour le marché mondial des arômes et des parfums. Cette initiative stratégique visait à répondre à la demande croissante d'ingrédients végétaux « clean label » dans les produits de consommation. Cette expansion de la gamme de produits marque la réponse proactive d'IFF à l'évolution des préférences des consommateurs vers des formules durables et naturelles.

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