Rapport d'analyse du marché mondial des tests alimentaires basés sur l'ADN : taille, part de marché et tendances – Aperçu du secteur et prévisions jusqu'en 2033

Quelle est la taille et le taux de croissance du marché des essais d'ADN sur les aliments

• Selon l'analyse de l'analyse de marché de Data Bridge, la taille du marché mondial des essais sur les aliments à base d'ADN a été évaluée à12,36 milliards de dollars en 2025et devrait atteindre19,85 milliards de dollars en 2033, à unTCAC de 6,10 %pendant la période de prévision
• La croissance du marché est largement alimentée par l'importance croissante accordée à la salubrité des aliments, l'incidence croissante des maladies d'origine alimentaire et le renforcement des cadres réglementaires régissant la qualité et la traçabilité des aliments dans les chaînes d'approvisionnement mondiales.
• De plus, la demande croissante des fabricants d'aliments pour des solutions d'analyse rapides, précises et fiables pour détecter les pathogènes, les allergènes, les OGM et les contaminants accélère l'adoption de méthodes d'analyse basées sur l'ADN. Ces facteurs convergents stimulent la mise en œuvre généralisée de diagnostics moléculaires avancés dans la transformation des aliments et le contrôle de la qualité, ce qui stimule considérablement la croissance du marché.

Taille du marché et prévisions

• Valeur marchande mondiale (2025):12,36 milliards de dollars en 2025
• Valeur marchande prévue (2033) :19,85 milliards de dollars en 2033
• Prévisions CAGR (2026-2033):6.10%

Analyse du marché des essais d'ADN sur les aliments

• L'analyse des aliments à base d'ADN fait référence aux techniques de diagnostic moléculaire utilisées pour identifier et quantifier les pathogènes, les allergènes, les organismes génétiquement modifiés et les adultères présents dans les produits alimentaires au moyen d'une analyse génétique précise. Ces solutions d'essai améliorent la sécurité alimentaire, soutiennent la conformité réglementaire et permettent la traçabilité des matières premières, des étapes de transformation et des produits finis
• La demande croissante d'analyses d'aliments à base d'ADN est principalement motivée par des règlements rigoureux en matière de salubrité des aliments, une sensibilisation accrue des consommateurs à la qualité des aliments et le besoin croissant de méthodes de détection rapide qui réduisent les risques de contamination et les rappels coûteux de produits.
• L'Amérique du Nord a dominé le marché des tests d'ADN sur les aliments avec une part de37,7 % en 2025, en raison d'une réglementation stricte en matière de salubrité des aliments, d'une sensibilisation accrue aux maladies d'origine alimentaire et de la présence de laboratoires d'essais avancés
• On s'attend à ce que l'Asie-Pacifique soit la région qui connaît la croissance la plus rapide du marché des essais d'aliments à base d'ADN au cours de la période de prévision en raison d'une sensibilisation accrue à la salubrité des aliments, d'une urbanisation rapide et d'une surveillance réglementaire croissante dans des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde.
• Le segment des agents pathogènes a dominé le marché avec une part de marché de 39 % en 2025, en raison de la hausse des préoccupations liées aux maladies d'origine alimentaire et de la réglementation rigoureuse en matière de salubrité des aliments dans les régions clés. Le dépistage des agents pathogènes est largement adopté par les fabricants d'aliments et les organismes de réglementation pour assurer la sécurité des produits et prévenir les éclosions, en permettant une détection fiable des bactéries, des virus et d'autres microorganismes nuisibles.

Portée du rapport et segmentation du marché des essais d'ADN sur les aliments   

Quelle est la tendance clé sur le marché des tests d'ADN sur les aliments

Utilisation croissante de technologies rapides d'analyse des aliments à base d'ADN

• L'utilisation croissante de technologies d'analyse moléculaire rapides qui permettent une détection plus rapide et plus précise des agents pathogènes, des allergènes, des OGM et des contaminants dans les chaînes d'approvisionnement alimentaire constitue une tendance importante sur le marché des essais d'aliments fondés sur l'ADN. Cette tendance s'explique par la nécessité croissante de réduire les délais d'exécution des tests tout en maintenant une sensibilité et une fiabilité élevées, en particulier pour les produits alimentaires périssables et à risque élevé
• Par exemple, bioMérieux a introduit des solutions avancées de PCR GENE-UP qui raccourcissent considérablement les délais de détection des agents pathogènes d'origine alimentaire et des organismes nuisibles, permettant aux fabricants d'aliments d'accélérer la libération des produits et d'améliorer l'efficacité opérationnelle. Ces systèmes rapides basés sur l'ADN renforcent les pratiques de contrôle de la qualité et réduisent le risque de rappels à grande échelle
• Les fabricants d'aliments adoptent de plus en plus en temps réel des plates-formes d'essai de PCR et d'ADN multiplex pour filtrer simultanément plusieurs cibles au sein d'un même cycle d'essai. Cette approche améliore la productivité des laboratoires et soutient une surveillance complète de la salubrité des aliments sans prolonger la durée des essais.
• Cette tendance est également soutenue par l'intégration de l'automatisation et de la gestion des données numériques dans les processus d'essais fondés sur l'ADN, ce qui permet aux laboratoires de traiter des volumes d'échantillons plus élevés avec une précision constante. Les systèmes automatisés réduisent l'erreur humaine et améliorent la reproductibilité des opérations d'essai de routine
• Les autorités de réglementation et les organismes de certification encouragent l'adoption de méthodes rapides fondées sur l'ADN pour assurer le respect en temps opportun des normes de salubrité des aliments. Cela renforce encore le passage des tests traditionnels basés sur la culture à des diagnostics moléculaires plus rapides.
• L'accent de plus en plus mis sur la transparence et la traçabilité de la chaîne d'approvisionnement accélère l'utilisation de technologies d'essais rapides basées sur l'ADN, les plaçant comme des outils essentiels pour la gestion moderne de la sécurité alimentaire et renforçant l'expansion à long terme du marché.

Dynamique du marché des essais d'ADN sur les aliments

Chauffeur

Réglementations strictes en matière de salubrité des aliments dans le monde

• Une réglementation stricte en matière de salubrité des aliments sur les marchés mondiaux est l'un des principaux moteurs du marché des tests d'ADN sur les aliments, car les gouvernements appliquent des normes rigoureuses pour prévenir la contamination des aliments et protéger la santé publique. Les cadres réglementaires exigent de plus en plus des méthodes d'essai sensibles et validées capables de détecter de faibles concentrations d'agents pathogènes, d'allergènes et d'OGM
• Par exemple, des organismes de réglementation comme la Food and Drug Administration des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments mettent l'accent sur l'utilisation de méthodes d'analyse moléculaire validées scientifiquement pour assurer le respect des exigences en matière de salubrité et d'étiquetage des aliments. Cette pression réglementaire est à l'origine de l'adoption généralisée de solutions d'essai fondées sur l'ADN par les producteurs et les laboratoires alimentaires.
• L'expansion du commerce mondial des denrées alimentaires a intensifié l'examen réglementaire, obligeant les exportateurs à respecter les normes strictes de sécurité et de traçabilité imposées par les pays importateurs. Les tests fondés sur l'ADN fournissent une vérification fiable, facilitent les échanges transfrontaliers et réduisent les risques de rejet
• L'application des règlements obligatoires sur l'étiquetage des allergènes et la surveillance des agents pathogènes pousse les fabricants à adopter des tests ADN avancés pour éviter les pénalités et les rappels coûteux. Cet environnement réglementaire renforce la demande de plates-formes d'essais précises et normalisées
• Les vérifications de la salubrité des aliments et les programmes de certification s'appuient de plus en plus sur des diagnostics moléculaires pour valider la conformité, ce qui renforce l'importance des tests ADN pour l'assurance de la qualité. Ces facteurs continuent de stimuler collectivement une croissance soutenue du marché.

Restriction/Défi

Coût élevé des solutions de test avancées

• Le marché de l'analyse des aliments à base d'ADN est confronté à des défis en raison du coût élevé associé aux instruments d'analyse avancés, aux réactifs et à l'infrastructure de laboratoire nécessaires pour le diagnostic moléculaire. Ces obstacles aux coûts peuvent limiter l'adoption, en particulier chez les petits et moyens fabricants d'aliments et les laboratoires régionaux d'essais.
• Par exemple, la PCR à haut débit et les plates-formes de séquençage fournies par des entreprises telles que Thermo Fisher Scientific et Illumina nécessitent des investissements importants, ainsi que des dépenses permanentes pour les consommables et l'entretien. Cette charge financière peut restreindre l'accès aux technologies avancées de test ADN
• Le besoin de personnel qualifié pour exploiter des systèmes complexes d'essais moléculaires augmente encore les coûts opérationnels. Les besoins en formation et la disponibilité de la main-d ' œuvre restent des défis majeurs, en particulier dans les régions en développement
• De plus, de fréquentes mises à niveau technologiques et exigences de validation ajoutent aux dépenses à long terme des laboratoires qui s'efforcent de se conformer aux normes réglementaires en évolution. Cela peut imposer des budgets et ralentir les taux d'adoption
• La difficulté d'équilibrer la rentabilité avec la précision et la rapidité des tests continue d'avoir des répercussions sur la pénétration du marché. Ces contraintes financières et opérationnelles demeurent des considérations essentielles pour les parties prenantes à mesure que le marché s'étend, façonnant les décisions d'investissement et les stratégies d'adoption

Portée du marché des essais sur les aliments fondés sur l'ADN

Le marché est segmenté sur la base d'objectifs testés, de la technologie et de l'application.

• Par cibles testées

Sur la base des cibles testées, le marché de l'analyse des aliments à base d'ADN est segmenté en agents pathogènes, OGM, allergènes et mycotoxines. Le segment de l'analyse des agents pathogènes a dominé la plus grande part des revenus du marché de 39 % en 2025, en raison de l'augmentation des préoccupations liées aux maladies d'origine alimentaire et de la réglementation rigoureuse en matière de salubrité des aliments dans les régions clés. Le dépistage des pathogènes est largement adopté par les fabricants d'aliments et les organismes de réglementation pour assurer la salubrité des produits et prévenir les éclosions, ce qui permet une détection fiable des bactéries, des virus et d'autres microorganismes nuisibles. Les laboratoires et les fournisseurs de services d'analyse comptent de plus en plus sur des tests avancés d'agents pathogènes à base d'ADN pour leur grande sensibilité, leur précision et leur rapidité de traitement, qui sont essentiels pour les produits alimentaires périssables. La dominance du segment est encore renforcée par une sensibilisation accrue des consommateurs à la salubrité et à la traçabilité des aliments, ce qui incite les entreprises à adopter des tests d'agents pathogènes comme mesure de qualité standard.

Le segment des tests d'allergènes devrait connaître le taux de croissance le plus rapide de 2026 à 2033, alimenté par l'augmentation de l'incidence des allergies alimentaires et l'augmentation des mandats réglementaires pour l'étiquetage des allergènes. Par exemple, des entreprises comme Eurofins Scientific développent leurs services d'analyse d'allergènes à base d'ADN pour répondre à la demande croissante des fabricants et des restaurants alimentaires. L'adoption de tests d'allergènes assure la sécurité des consommateurs, réduit les risques de rappel et favorise la gestion de la réputation de marque. La tendance croissante des produits alimentaires transformés et prêts-à-manger rend également nécessaire une détection précise des allergènes pour se conformer aux normes mondiales. Technologies de pointe dansessais allergènes, y compris les PCR multiplex, permettent une détection efficace et simultanée des allergènes multiples, améliorant le débit et la fiabilité des laboratoires.

• Par technologie

Sur la base de la technologie, le marché des essais d'aliments fondés sur l'ADN est segmenté en technologies fondées sur les CLHP, les LC-MS/MS, les essais immunologiques et autres. Le segment LC-MS/MS a dominé la plus grande part de revenus du marché en 2025, en raison de sa grande précision, de sa sensibilité et de sa capacité à quantifier des matrices alimentaires complexes. Les laboratoires préfèrent les technologies LC-MS/MS pour détecter simultanément plusieurs contaminants, fournissant des solutions d'essai complètes pour les pathogènes, les OGM et les toxines. Les organismes de réglementation et les grands fabricants d'aliments adoptent souvent des tests d'ADN basés sur les LC-MS/MS pour se conformer à des normes de sécurité strictes et à des exigences d'étiquetage. La croissance du segment est renforcée par des progrès technologiques continus qui améliorent la vitesse de détection et réduisent le temps de préparation des échantillons. Il offre également une compatibilité avec les workflows de test à haut débit, ce qui le rend adapté aux opérations de sécurité alimentaire à l'échelle industrielle.

On s'attend à ce que le segment fondé sur les essais immunologiques soit témoin du TCAC le plus rapide de 2026 à 2033, en raison de la demande croissante de méthodes d'analyse des aliments rapides, rentables et conviviales fondées sur l'ADN. Par exemple, Thermo Fisher Scientific a activement encouragé les tests d'ADN fondés sur les essais immunologiques pour la détection des pathogènes et des allergènes dans les installations de transformation des aliments. Les essais immunologiques permettent une surveillance en temps réel, des essais sur place et une intégration plus simple des flux de travail que les méthodes traditionnelles en laboratoire. La préférence croissante pour les tests au point de vue des besoins dans les secteurs de la fabrication alimentaire et du commerce de détail favorise également l'adoption rapide de technologies fondées sur les essais immunologiques.

• Par demande

Sur la base de l'application, le marché des tests d'ADN est segmenté en aliments pour animaux, aliments pour animaux familiers et aliments. En 2025, le segment des produits alimentaires a dominé la plus grande part des revenus du marché, sous l'impulsion d'une réglementation gouvernementale rigoureuse, d'une sensibilisation accrue des consommateurs et d'une augmentation du commerce international exigeant des contrôles rigoureux de la qualité. L'analyse de l'ADN dans les aliments permet de détecter avec précision les agents pathogènes, les allergènes, les OGM et les mycotoxines, de préserver la santé publique et de minimiser les rappels de produits. Les grands fabricants et les détaillants d'aliments privilégient ces tests pour maintenir la conformité, améliorer la traçabilité et protéger la réputation de marque. La dominance du segment est renforcée par la demande croissante d'aliments transformés, emballés et prêts à manger, qui nécessitent une surveillance complète de l'innocuité. L'analyse des aliments à base d'ADN appuie également les chaînes d'approvisionnement mondiales en fournissant des méthodes de détection normalisées, rapides et fiables dans toutes les régions.

Le segment des aliments pour animaux de compagnie devrait connaître le taux de croissance le plus rapide de 2026 à 2033, alimenté par la sensibilisation croissante à la santé des animaux de compagnie et par des réglementations strictes en matière de salubrité des aliments pour animaux de compagnie. Par exemple, Mars Petcare a de plus en plus intégré des tests à base d'ADN pour assurer la sécurité des produits et la précision nutritionnelle de ses produits alimentaires pour animaux. L'adoption de tests ADN dans les aliments pour animaux de compagnie aide à détecter les contaminants, les allergènes et les OGM, en assurant la sécurité des animaux de compagnie et le respect des normes réglementaires. La croissance est également soutenue par la tendance croissante des aliments pour animaux haut de gamme et spécialisés, qui nécessitent une assurance de qualité rigoureuse. Les tests fondés sur l'ADN offrent des résultats rapides, précis et fiables, aidant les fabricants et les consommateurs à assurer la salubrité et la qualité des aliments pour animaux de compagnie.

Quelle région détient la plus grande part du marché des essais d'aliments fondés sur l'ADN

• L'Amérique du Nord a dominé le marché de l'analyse des aliments à base d'ADN avec la plus grande part de revenus de 37,7 % en 2025, sous l'effet de règlements rigoureux en matière de salubrité des aliments, d'une sensibilisation accrue aux maladies d'origine alimentaire et de la présence de laboratoires d'analyse avancés.
• Les consommateurs et les fabricants d'aliments de la région accordent une grande importance à la fiabilité, aux résultats rapides et à l'exactitude des solutions d'analyse fondées sur l'ADN pour les pathogènes, les allergènes et les OGM.
• Cette adoption généralisée s'appuie en outre sur des revenus disponibles élevés, une infrastructure de transformation des aliments technologiquement avancée et une préférence croissante pour des mesures préventives de salubrité des aliments, en établissant des tests sur l'ADN comme norme dans la production alimentaire résidentielle et commerciale.

Aperçu du marché américain des essais sur l'ADN

Le marché américain de l'analyse des aliments à base d'ADN a obtenu la plus grande part de revenus en 2025 en Amérique du Nord, alimentée par la mise en oeuvre robuste de la réglementation sur la salubrité des aliments et l'adoption croissante de techniques d'analyse moléculaire de pointe. Les fabricants d'aliments et les fournisseurs de services accordent la priorité aux tests fondés sur l'ADN pour assurer la conformité, prévenir les rappels et protéger la santé des consommateurs. La demande croissante d'aliments transformés et emballés, associée à l'adoption de systèmes d'analyse automatisés et à l'intégrationsystèmes de gestion de l'information de laboratoire (LIMS), propulse le marché. De plus, des entreprises de premier plan comme Eurofins Scientific et SGS développent leurs services d'analyse d'ADN, ce qui stimule la croissance des petites et des grandes entreprises alimentaires.

Perspectives du marché européen des tests ADN

Le marché européen des essais ADN sur les denrées alimentaires devrait s'étendre à un TCAC important tout au long de la période de prévision, en raison de la stricte réglementation de l'UE en matière de sécurité alimentaire et de la demande croissante de traçabilité dans les chaînes d'approvisionnement alimentaire. L'urbanisation croissante et la croissance des aliments transformés et importés favorisent l'adoption de solutions d'analyse basées sur l'ADN. Les consommateurs européens se concentrent particulièrement sur l'étiquetage des allergènes et les produits sans OGM, ce qui incite les fabricants à adopter des méthodes d'essai très sensibles. La région connaît une croissance notable dans les secteurs de la production, de la transformation et de la vente au détail des aliments, les tests fondés sur l'ADN étant intégrés dans les procédures courantes d'assurance de la qualité et de conformité.

Aperçu du marché des essais sur l'ADN des aliments au Royaume-Uni

On s'attend à ce que le marché de l'analyse des aliments à base d'ADN au Royaume-Uni augmente à un TCAC remarquable au cours de la période de prévision, alimenté par une sensibilisation croissante aux allergènes alimentaires, aux éclosions de pathogènes et à la nécessité d'une détection exacte des OGM. Les préoccupations croissantes des consommateurs au sujet de la salubrité des aliments et de la conformité à la réglementation encouragent les fabricants et les détaillants d'aliments à mettre en place des solutions d'analyse avancées fondées sur l'ADN. L'infrastructure de laboratoire bien établie du Royaume-Uni et les secteurs solides du commerce électronique et des services alimentaires appuient davantage la croissance du marché. Les principaux laboratoires et fournisseurs de services, dont ALS Limited et Intertek Group, élargissent leurs capacités d'essai pour répondre à la demande croissante.

Aperçu du marché allemand des essais d'ADN sur les aliments

On s'attend à ce que le marché allemand des essais d'ADN sur les denrées alimentaires se développe à un TCAC considérable au cours de la période de prévision, sous l'impulsion de normes strictes de sécurité alimentaire nationales et communautaires et de l'adoption croissante de technologies de pointe pour les essais moléculaires. Allemagne L'accent mis sur la qualité, l'innovation et la production alimentaire durable favorise l'utilisation de tests alimentaires à base d'ADN dans la fabrication d'aliments industriels et à petite échelle. Les laboratoires intègrent de plus en plus des plates-formes automatisées et à haut débit de tests ADN pour améliorer l'efficacité et la précision. La forte demande des consommateurs pour des aliments sûrs, exempts d'allergènes et traçables renforce encore la croissance du marché dans les secteurs résidentiel, commercial et axé sur l'exportation.

Aperçu du marché des essais sur les aliments à base d'ADN en Asie-Pacifique

Le marché des essais d'ADN alimentaire en Asie-Pacifique est sur le point de croître au rythme le plus rapide du TCAC pendant la période de prévision de 2026 à 2033, en raison de la sensibilisation accrue à la sécurité alimentaire, de l'urbanisation rapide et de la surveillance réglementaire croissante dans des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde. La hausse de la demande d'aliments transformés et emballés, conjuguée à des initiatives gouvernementales visant à améliorer les normes de salubrité des aliments, alimente l'adoption. De plus, à mesure que l'APAC devient un centre de production et d'exportation d'aliments, les essais fondés sur l'ADN deviennent plus accessibles et rentables pour les producteurs et les fournisseurs de services.

Aperçu du marché japonais des essais d'ADN sur les aliments

Le marché japonais de l'analyse des aliments à base d'ADN prend de l'ampleur grâce à la culture high-tech du pays, à des réglementations strictes en matière de salubrité des aliments et à une demande croissante de détection d'allergènes et de pathogènes. Les consommateurs japonais mettent l'accent sur les produits alimentaires sûrs et traçables, ce qui incite les fabricants à adopter des solutions d'essai rapides et précises basées sur l'ADN. L'intégration des services d'essais avec l'automatisation de laboratoire et les systèmes de surveillance IoT alimente la croissance du marché. De plus, le vieillissement de la population japonaise devrait accroître la demande de solutions fiables et conviviales de salubrité des aliments dans les secteurs de la vente au détail et des aliments institutionnels.

Aperçu du marché chinois des essais d'ADN sur les aliments

En 2025, le marché chinois des essais d'ADN sur les aliments a représenté la plus grande part des revenus du marché en Asie-Pacifique, attribuable à l'expansion du secteur de la fabrication alimentaire, à l'urbanisation rapide et à une surveillance réglementaire accrue. En Chine, la croissance de la classe moyenne et l'augmentation de la consommation d'aliments transformés et importés stimulent l'adoption de tests à base d'ADN. Le développement de laboratoires d'essais nationaux, d'initiatives gouvernementales en matière de sécurité alimentaire et la présence de fournisseurs de services clés tels que BGI Group et Eurofins sont à l'origine de l'expansion du marché. Des solutions d'essai abordables et une mise en œuvre à grande échelle dans les secteurs des exportations alimentaires et des chaînes d'approvisionnement nationales contribuent à la croissance de la région.

Quelles sont les principales entreprises du marché de l'analyse des aliments à base d'ADN

L'industrie de l'analyse des aliments à base d'ADN est principalement dirigée par des entreprises bien établies, notamment :

• Technologies Agilent Inc. (États-Unis)
• Illumina Inc. (États-Unis)
• Beckman Coulter Inc. (États-Unis)
• Laboratoires Bio-Rad, Inc.(États-Unis)
• Biosystèmes appliqués (États-Unis)
• Cepheid (États-Unis)
• Siemens Santé(Allemagne)
• Roche Diagnostic (Suisse)
• Qiagen (Allemagne)
• GE Healthcare (États-Unis)
• Alere Inc. (États-Unis)
• Thermo Fisher Scientific Inc. (États-Unis)
• Hologic, Inc. (États-Unis)

Quelles sont les évolutions récentes sur le marché des essais d'ADN sur les aliments

• En août 2025, Bio-Rad Laboratories a lancé la trousse EZ-Check Salmonella spp. pour la détection de Salmonella spp. dans les échantillons d'aliments et d'environnement, renforçant ainsi la surveillance rapide des agents pathogènes dans les installations de production alimentaire. Ce lancement favorise une identification plus rapide de la contamination, permettant aux fabricants de minimiser les risques de rappel et d'améliorer la conformité réglementaire. La solution améliore l'efficacité opérationnelle en offrant une détection fiable à base d'ADN adaptée au contrôle de qualité de routine. Son introduction reflète la demande croissante de l'industrie pour des solutions normalisées et à haute précision d'analyse des agents pathogènes afin de protéger la santé publique et de maintenir la confiance de la marque.
• En juillet 2025, BioMérieux a introduit la solution d'essai GENE-UP PRO HRM pour des moules résistants à la chaleur viables, ce qui marque une avancée significative dans les capacités d'essai alimentaire basées sur l'ADN. Comme la seule solution à base d'ADN capable de détecter des MRH viables, y compris les formes d'ascospores, l'innovation réduit considérablement le temps de test de 15 jours à seulement trois jours. Ce redressement accéléré améliore l'efficacité opérationnelle, raccourcit les cycles de libération des produits et améliore la gestion de la durée de conservation pour les fabricants d'aliments. Le développement soutient directement la rentabilité en réduisant les coûts de stockage et en minimisant les retards de production
• En octobre 2024, Eurofins Botanicals s'est associé à LeafWorks pour lancer les premiers tests d'identification des espèces d'ADN de champignons dans l'industrie, en élargissant les tests fondés sur l'ADN au segment des produits fonctionnels et naturels en croissance rapide. Cette évolution permet une authentification précise des champignons utilisés dans les compléments alimentaires, les aliments et les cosmétiques au niveau de l'espèce, en tenant compte des préoccupations croissantes liées à la falsification et à l'étiquetage erroné. La collaboration renforce l'assurance de la qualité et la conformité réglementaire pour les fabricants, renforçant les tests ADN comme outil essentiel pour la validation des produits et la transparence de la chaîne d'approvisionnement
• En mai 2024, Thermo Fisher Scientific a élargi son portefeuille de PCR en temps réel sur SureTect en améliorant les tests à base d'ADN pour la détection des pathogènes d'origine alimentaire, ciblant les laboratoires de salubrité des aliments à haut débit. Les solutions améliorées améliorent la sensibilité et l'efficacité des processus tout en favorisant l'automatisation et l'intégration des systèmes de gestion de l'information de laboratoire. Ce développement accélère les processus d'essai de routine et aide les grands fabricants d'aliments à respecter des normes de sécurité rigoureuses. L'expansion renforce le rôle croissant des technologies avancées basées sur la PCR pour assurer le respect de la sécurité alimentaire mondiale
• En septembre 2020, SwissDeCode a lancé une solution rapide à base d'ADN sur place permettant aux entreprises laitières d'identifier la bêta-caséine A1 dans le lait en 50 minutes. Cette innovation appuie la vérification de la pureté du lait A2, en répondant à la demande croissante des consommateurs de produits laitiers différenciés et axés sur la santé. La solution réduit la dépendance à l'égard des laboratoires centralisés, permettant ainsi une prise de décision plus rapide sur les sites de production. Son adoption renforce la traçabilité et l'authenticité dans les chaînes d'approvisionnement laitières, contribuant ainsi à améliorer la confiance des consommateurs

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