Marché mondial du diagnostic alimentaire – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et perspectives du marché mondial du diagnostic alimentaire

La sécurité et la qualité des aliments sont des préoccupations majeures pour la fabrication de produits alimentaires, le commerce de détail et l'hôtellerie. La qualité et l'hygiène des aliments ont un impact sur la productivité. Ces dernières années, la falsification intentionnelle et non intentionnelle est devenue une question de haute technologie, et les laboratoires d'analyse peuvent aider à détecter ces adultérants. La fonction la plus importante des laboratoires de diagnostic alimentaire est de tester les aliments pour détecter les adultérants, les agents pathogènes, les résidus de pesticides, les contaminants chimiques tels que les métaux lourds, les contaminants microbiens, les additifs non autorisés, les colorants et les antibiotiques dans les aliments. Sans tests alimentaires, les producteurs et les fabricants de produits alimentaires ne peuvent pas garantir que les pesticides, les antibiotiques, les métaux lourds, les toxines naturelles, entre autres, ne sont pas présents. Il est donc important de garantir la sécurité alimentaire.

La demande de tests alimentaires est en augmentation, et les fabricants se concentrent désormais davantage sur ces derniers, et ils sont impliqués dans le lancement de nouveaux produits, la promotion, les récompenses, la certification et la participation aux événements sur le marché. Ces décisions favorisent en fin de compte la croissance du marché.

Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial du diagnostic alimentaire connaîtra un TCAC de 7,5 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

Dynamique du marché mondial des diagnostics alimentaires

Conducteurs

• Augmentation des cas de maladies d’origine alimentaire

Les facteurs tels que l'augmentation des cas de falsification des aliments, la pénurie financière, les problèmes de contrôle des aliments, le manque d'informations sur les maladies d'origine alimentaire et leurs effets néfastes, le manque d'hygiène augmentent le nombre de maladies d'origine alimentaire et devraient stimuler la croissance du marché mondial du diagnostic alimentaire.

• Réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire

Les réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire devraient stimuler la croissance du marché mondial des diagnostics alimentaires, car les régulateurs doivent s'assurer que les aliments disponibles sur le marché sont propres à la consommation. Selon l'OMS, environ 600 millions de personnes dans le monde, soit près d'une personne sur dix, tombent malades après avoir consommé des aliments contaminés et 420 000 en meurent chaque année, ce qui entraîne la perte de 33 millions d'années de vie en bonne santé (AVBS). Les enfants de moins de 5 ans sont responsables de 40 % des maladies d'origine alimentaire, soit 125 000 décès chaque année.

Opportunités

• Multiplier les initiatives gouvernementales pour garantir la sécurité et la qualité des aliments

De nombreux gouvernements prennent des initiatives en matière de sécurité alimentaire, de qualité et de commerce équitable qui pourraient stimuler la croissance du marché mondial des diagnostics alimentaires. L’augmentation de la prévalence des maladies d’origine alimentaire parmi les consommateurs accroît les préoccupations en matière de sécurité et de qualité des aliments, créant d’immenses opportunités pour les fabricants de diagnostics alimentaires afin que les consommateurs puissent avoir confiance dans la sécurité et la qualité des produits qu’ils achètent lorsque les fabricants de produits alimentaires respectent les normes.  

Contraintes/Défis

• Augmentation des cas de faux étiquetage

Les fabricants de produits alimentaires utilisent des images, des déclarations et d'autres étiquettes alimentaires pour transmettre des informations sur un produit alimentaire et ses caractéristiques nutritionnelles. On parle d'étiquetage erroné lorsqu'une entreprise vend ou distribue un produit qui caractérise ou étiquette de manière erronée le contenu, le caractère, l'origine ou l'utilité du produit.

L'augmentation de la falsification des aliments et des ingrédients a entraîné une augmentation des cas de fraude alimentaire et de faux étiquetage, ce qui constitue un frein à la croissance du marché.

Impact de la pandémie de COVID-19 sur le marché mondial du diagnostic alimentaire

L’impact de la pandémie de COVID-19 a entraîné le confinement dans la plupart des pays pour limiter la propagation du virus, ce qui a fortement affecté chaque type d’industrie. La croissance du marché du diagnostic alimentaire à travers le monde a créé une incertitude extrême en raison de l’épidémie de COVID-19. Maintenir le mouvement des aliments tout au long de la chaîne alimentaire est une fonction essentielle pour l’industrie des aliments et des boissons. La plupart des entreprises de produits alimentaires ont lancé des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire (FSMS) basés sur les principes d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP) pour gérer les risques de sécurité alimentaire et prévenir la contamination des aliments, ce qui a un impact positif sur la croissance du marché mondial du diagnostic alimentaire dans les années à venir.

Développement récent

• En décembre 2020, Shimadzu Corporation a lancé un système de test PCR entièrement automatique pour les cliniques, contribuant ainsi aux capacités de test COVID-19 du Japon

Portée du marché mondial du diagnostic alimentaire

Le marché mondial du diagnostic alimentaire est segmenté en type de test, type de tests, site et application. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les principaux segments de croissance de l'industrie et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour prendre des décisions stratégiques afin d'identifier les principales applications du marché.

Type de test

• Système
• Kits de test
• Consommables

Sur la base du type de test, le marché mondial du diagnostic alimentaire est segmenté en système, kits de test et consommables.

Type de tests

• Tests de sécurité alimentaire
• Test d'authenticité des aliments
• Marché des tests de durée de conservation des aliments

Sur la base du type de tests, le marché mondial du diagnostic alimentaire est segmenté en tests de sécurité alimentaire, tests d'authenticité alimentaire et tests de durée de conservation des aliments.

Site

• En interne
• Facilité d'externalisation

Sur la base du site, le marché mondial du diagnostic alimentaire est segmenté en installations internes et en installations d'externalisation.

Application

• Nourriture
• Céréales et grains
• Oléagineux et légumineuses
• Noix
• Boissons

Sur la base des applications, le marché mondial du diagnostic alimentaire est segmenté en aliments, céréales et grains, oléagineux et légumineuses, noix et boissons.

Analyse/perspectives régionales du marché mondial du diagnostic alimentaire

Le marché mondial du diagnostic alimentaire est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies en fonction du pays, du type de test, du type de tests, du site et de l’application comme référencé ci-dessus.

Certains des pays couverts sur le marché mondial du diagnostic alimentaire sont la Chine, le Japon, l'Australie, l'Inde, la Corée du Sud, la Malaisie, Singapour, l'Indonésie, la Thaïlande, les Philippines et le reste de l'Asie-Pacifique, le Royaume-Uni, la France, l'Allemagne, l'Italie, l'Espagne, la Russie, les Pays-Bas, la Belgique, la Turquie, la Suisse et le reste de l'Europe, l'Afrique du Sud, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, le Koweït et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, les États-Unis, le Canada et le Mexique, le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord devrait dominer le marché mondial du diagnostic alimentaire en termes de part de marché et de chiffre d'affaires et continuera de prospérer au cours de la période de prévision. Cela est dû à la présence d'une demande florissante de produits alimentaires et de boissons, en particulier d'aliments transformés, en raison de l'évolution des modes de vie et des contraintes de temps.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données, tels que les ventes de produits neufs et de remplacement, la démographie des pays, l'épidémiologie des maladies et les tarifs d'importation et d'exportation, sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la forte concurrence des marques locales et nationales, ainsi que l'impact des canaux de vente sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du diagnostic alimentaire mondial

Le paysage concurrentiel du marché mondial du diagnostic alimentaire fournit des détails par concurrents. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit et la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises vers le marché mondial du diagnostic alimentaire.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché mondial du diagnostic alimentaire sont Randox Food Diagnostics, Thermo Fisher Scientific Inc., Life Technologies, PerkinElmer Inc., Shimadzu Corporation, Invisible Sentinel, 3M, Intertek Group plc, Eurofins Scientific, SGS SA, ALS Limited, Omega Diagnostics Group PLC, Agilent Technologies, Inc., Ring Biotechnology Co Ltd., NEOGEN Corporation, FOSS India Pvt. Ltd., BIOMÉRIEUX SA entre autres

Méthodologie de recherche

La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données du marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents du marché. En outre, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. La principale méthodologie de recherche utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données, qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données comprennent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement de l'entreprise, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse mondiale et régionale et l'analyse des parts des fournisseurs. Veuillez demander un appel à l'analyste en cas de demande de renseignements supplémentaires.

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