Rapport d'analyse du marché mondial des algues vertes : taille, part de marché et tendances – Aperçu du secteur et prévisions jusqu'en 2033

Quelle est la taille et le taux de croissance du marché mondial des algues vertes ?

• Le marché mondial des algues vertes était évalué à 1,71 milliard de dollars américains en 2025  et devrait atteindre  2,91 milliards de dollars américains d'ici 2033 , avec un TCAC de 6,90 % au cours de la période de prévision.
• Le principal facteur de croissance du marché des algues vertes est l'élargissement du champ d'application des algues dans les secteurs pharmaceutique et des soins personnels.
• De plus, la sensibilisation accrue aux bienfaits du produit pour la santé, associée à une forte demande d'aliments et de collations à base d'algues commerciales, devrait également stimuler la demande globale sur le marché des algues vertes.

Quels sont les principaux enseignements du marché des algues vertes ?

• La forte demande d'algues dans l'alimentation et d'engrais écologiques devrait être l'un des principaux moteurs du marché mondial des algues vertes. Par ailleurs, la forte demande dans l'industrie agroalimentaire et dans le secteur de l'alimentation infantile contribue également à la croissance de ce marché.
• Cependant, les fortes fluctuations des prix des algues et le coût élevé de leur culture devraient freiner la croissance du marché des algues vertes, tandis que la toxicité liée à leur consommation pourrait également constituer un obstacle à cette croissance.
• La région Asie-Pacifique a dominé le marché des algues vertes avec une part de revenus estimée à 48,2 % en 2025, grâce à l'abondance des ressources côtières, aux traditions de consommation d'algues de longue date et à une production à grande échelle dans des pays comme la Chine, le Japon, la Corée du Sud, l'Indonésie et l'Inde.
• L’Amérique du Nord devrait enregistrer le taux de croissance annuel composé le plus rapide, soit 9,32 %, entre 2026 et 2033, sous l’effet d’une demande croissante d’ingrédients durables, végétaux et biologiques dans les secteurs de l’alimentation, des cosmétiques, de l’agriculture et des compléments alimentaires.
• Le segment des poudres a dominé le marché avec une part estimée à 44,6 % en 2025, grâce à sa longue durée de conservation, sa facilité de stockage et sa grande polyvalence dans les applications alimentaires, nutraceutiques, agricoles et cosmétiques.

Portée du rapport et segmentation du marché des algues vertes    

Quelle est la tendance clé du marché des algues vertes ?

Transition croissante vers des produits à base d'algues vertes durables, riches en nutriments et à applications multiples

• Le marché des algues vertes connaît une adoption croissante, portée par la demande grandissante d'ingrédients marins durables, riches en nutriments et d'origine végétale, dans les secteurs de l'alimentation, de l'agriculture, des cosmétiques et de la pharmacie.
• Les producteurs privilégient les formes transformées et à valeur ajoutée d'algues vertes, notamment les poudres, les flocons, les extraits et les concentrés, afin d'améliorer leur durée de conservation, leur facilité d'utilisation et leur polyvalence d'application.
• L'intérêt croissant pour la nutrition fonctionnelle, les aliments à étiquetage clair et les régimes végétaliens accélère l'intégration d'algues vertes telles que l'Ulva dans les aliments et compléments alimentaires.
  • Par exemple, des entreprises comme Cargill, CP Kelco, Ocean Rainforest et The Seaweed Company développent leurs capacités d'approvisionnement et de transformation d'algues vertes afin de répondre aux besoins des applications alimentaires et industrielles.
• L'intérêt croissant pour les biostimulants, les engrais organiques et les amendements de sol dérivés d'algues vertes favorise leur adoption dans l'agriculture durable.
• Avec l'importance croissante du développement durable et des solutions issues du milieu marin, les algues vertes s'imposent comme une matière première stratégique pour la sécurité alimentaire, la protection de l'environnement et les industries biosourcées.

Quels sont les principaux moteurs du marché des algues vertes ?

• Demande croissante d'hydrocolloïdes naturels, de protéines végétales et d'ingrédients fonctionnels dans les formulations alimentaires et de boissons
  • Par exemple, en 2024-2025, plusieurs fabricants mondiaux d'ingrédients ont accru leurs investissements dans la culture d'algues, les technologies d'extraction et l'approvisionnement marin éco-certifié.
• L'utilisation croissante d'extraits d'algues vertes en agriculture comme biofertilisants et stimulants de croissance végétale favorise la santé des sols et l'amélioration des rendements agricoles.
• Sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits des algues vertes pour la santé, notamment leur teneur en antioxydants, minéraux et fibres alimentaires.
• Applications croissantes dans les cosmétiques et les soins personnels, notamment pour l'hydratation de la peau, l'anti-âge et les agents épaississants naturels.
• Soutenu par les initiatives de développement durable, les modèles d'économie circulaire et l'innovation en matière de ressources marines, le marché des algues vertes devrait connaître une croissance soutenue à long terme.

Quel facteur freine la croissance du marché des algues vertes ?

• La disponibilité saisonnière et la dépendance aux conditions environnementales marines limitent l'approvisionnement régulier et l'exploitation à grande échelle.
  • Par exemple, entre 2024 et 2025, la variabilité climatique, la pollution côtière et les restrictions réglementaires ont eu un impact sur les rendements de la culture des algues dans plusieurs régions.
• Les coûts élevés de transformation et de séchage des algues vertes de qualité alimentaire et pharmaceutique augmentent les dépenses de production globales.
• Le manque de standardisation en matière de qualité, de classification des espèces et de composition nutritionnelle crée des défis pour le commerce mondial
• La concurrence des alternatives synthétiques et des ingrédients végétaux terrestres exerce une pression à la baisse sur les prix dans certaines applications.
• Pour relever ces défis, les entreprises investissent dans l'agriculture en mer, les systèmes de culture contrôlés, les technologies de transformation avancées et la traçabilité de la chaîne d'approvisionnement afin de favoriser l'adoption mondiale des algues vertes.

Comment le marché des algues vertes est-il segmenté ?

Le marché est segmenté en fonction du nombre de canaux, de l'application et du secteur vertical .

• Par formulaire

Le marché des algues vertes est segmenté, selon leur forme, en liquides, poudres et flocons. Le segment des poudres dominait le marché avec une part estimée à 44,6 % en 2025, grâce à sa longue durée de conservation, sa facilité de stockage et sa grande polyvalence dans les secteurs de l'alimentation, des nutraceutiques, de l'agriculture et des cosmétiques. Les algues vertes en poudre sont largement utilisées comme ingrédient fonctionnel en raison de leur profil nutritionnel concentré, de leur homogénéité et de leur aptitude à la production à grande échelle. Les fabricants privilégient la poudre pour un dosage standardisé et un transport efficace, ce qui soutient une forte demande de la part des acheteurs industriels.

Le segment des liquides devrait connaître la croissance annuelle composée la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par l'adoption croissante des extraits liquides d'algues dans l'agriculture, les biostimulants et les cosmétiques. Leur absorption rapide, leur facilité d'application et leur efficacité en pulvérisation foliaire et en traitement des sols stimulent la demande de produits liquides à base d'algues vertes.

• Par méthode de récolte

Selon la méthode de récolte, le marché se divise en aquaculture et récolte sauvage. En 2025, le segment de la récolte sauvage détenait la plus grande part de marché (52,3 %), grâce à l'abondance naturelle d'algues vertes dans les régions côtières et aux pratiques de récolte ancestrales en Asie-Pacifique et dans certaines régions d'Europe. Les algues sauvages sont largement utilisées dans l'alimentation et pour des applications traditionnelles en raison de leurs faibles coûts de culture et de leur richesse naturelle en minéraux.

Le secteur de l'aquaculture devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par l'importance accrue accordée à l'approvisionnement durable, à la traçabilité et à la constance de la qualité. Les techniques d'élevage contrôlées permettent un approvisionnement continu, un impact écologique réduit et une production standardisée, ce qui rend l'aquaculture de plus en plus attractive pour les fabricants de produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.

• Par l'utilisateur final

Selon l'utilisateur final, le marché des algues vertes se segmente en alimentation et boissons, produits pharmaceutiques, agriculture, compléments alimentaires, alimentation animale, cosmétiques et soins personnels, biocarburants et autres. Le segment de l'alimentation et des boissons dominait le marché en 2025 avec une part de 37,8 %, porté par la consommation croissante d'aliments à base d'algues, d'ingrédients fonctionnels et de régimes alimentaires végétaux. Les algues vertes sont largement utilisées pour leurs bienfaits nutritionnels, leur capacité à rehausser la saveur et leurs propriétés épaississantes naturelles.

Le secteur agricole devrait connaître la croissance annuelle composée la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par l'adoption croissante d'extraits d'algues vertes comme biofertilisants et stimulateurs de croissance végétale. L'intérêt grandissant pour une agriculture durable, l'amélioration de la santé des sols et la réduction de l'utilisation d'intrants chimiques accélère la demande sur les marchés agricoles mondiaux.

Quelle région détient la plus grande part du marché des algues vertes ?

• La région Asie-Pacifique a dominé le marché des algues vertes, avec une part de revenus estimée à 48,2 % en 2025. Cette domination s'explique par l'abondance des ressources côtières, la tradition ancestrale de consommation d'algues et la production à grande échelle dans des pays comme la Chine, le Japon, la Corée du Sud, l'Indonésie et l'Inde. Les algues vertes sont largement utilisées dans l'alimentation, l'agriculture et la médecine traditionnelle dans toute la région.
• La forte présence de centres de production d'algues, une main-d'œuvre compétitive et des infrastructures aquacoles en expansion favorisent une récolte et une transformation à grande échelle.
• La demande croissante d'aliments à base de plantes, de biostimulants et d'ingrédients marins durables renforce encore le leadership de la région Asie-Pacifique sur le marché mondial des algues vertes.

Analyse du marché chinois des algues vertes

La Chine est le principal contributeur de la région Asie-Pacifique, grâce à son vaste littoral, à ses importantes exploitations aquacoles et à un soutien gouvernemental fort aux biotechnologies marines. Les algues vertes sont largement utilisées dans l'industrie agroalimentaire, l'alimentation animale et comme biofertilisants. Les investissements continus dans les technologies durables de culture et de transformation des algues contribuent à la croissance des marchés intérieur et d'exportation.

Aperçu du marché japonais des algues vertes

Le Japon affiche une croissance soutenue grâce à une forte consommation par habitant d'aliments à base d'algues et à une demande importante d'algues vertes de qualité alimentaire supérieure. Des normes de transformation avancées, un contrôle qualité rigoureux et des applications croissantes dans les secteurs nutraceutique et cosmétique contribuent à cette expansion constante du marché.

Aperçu du marché indien des algues vertes

L'Inde s'impose comme un pôle de croissance majeur, portée par une sensibilisation accrue aux engrais à base d'algues, le développement de l'aquaculture côtière et les programmes d'élevage marin soutenus par le gouvernement. L'utilisation croissante des algues vertes en agriculture et dans les compléments alimentaires accélère la pénétration du marché.

Marché des algues vertes en Amérique du Nord

L'Amérique du Nord devrait enregistrer le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus rapide, à 9,32 %, entre 2026 et 2033, sous l'effet d'une demande croissante d'ingrédients durables, végétaux et biologiques dans les secteurs de l'alimentation, des cosmétiques, de l'agriculture et des compléments alimentaires. L'intérêt grandissant pour l'agriculture régénératrice, les biostimulants et les produits alimentaires à étiquetage clair favorise l'adoption d'intrants issus d'algues vertes. La hausse des investissements dans la culture d'algues, les jeunes entreprises du secteur marin et les solutions durables basées sur les ressources océaniques contribue également à accélérer la croissance du marché régional.

Aperçu du marché américain des algues vertes

Les États-Unis dominent le marché nord-américain grâce à l'utilisation croissante des algues vertes dans les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires et l'agriculture biologique. Des écosystèmes d'innovation dynamiques, une sensibilisation accrue des consommateurs à la nutrition marine et l'adoption croissante des bioproduits à base d'algues soutiennent cette expansion rapide.

Aperçu du marché canadien des algues vertes

Le Canada contribue de façon significative à ce développement grâce à l’expansion de la culture d’algues en eau froide, à des cadres réglementaires favorables et à une demande croissante d’intrants agricoles écologiques. La croissance des biotechnologies marines et de la production alimentaire durable renforce l’adoption à long terme par le marché.

Quelles sont les principales entreprises du marché des algues vertes ?

L'industrie des algues vertes est principalement dominée par des entreprises bien établies, notamment :

• Cargill, Incorporated (États-Unis)
• DuPont (États-Unis)
• AtSeNova (Chine)
• Beijing Leili Agricultural Co., Ltd. (Chine)
• Pacific Harvest (Nouvelle-Zélande)
• Algues irlandaises (Irlande)
• Forêt tropicale océanique (Îles Féroé)
• Indigrow Ltd. (Royaume-Uni)
• Marcel Carraghénan (Philippines)
• Solutions d'algues AS (Norvège)
• Légumes marins de la côte du Maine (États-Unis)
• Kelp Industries Pty. Ltd. (Australie)
• Agriculture marine verte au Royaume-Uni (Royaume-Uni)
• Annie Chun's, Inc. (États-Unis)
• La société Seaweed (Pays-Bas)
• Algues irlandaises biologiques – Emerald Isle (Irlande)
• Algues de Cascadia (Canada)
• Green Rise Agro Industries (Inde)
• CP Kelco US, Inc. (États-Unis)
• Kwangcheon Kim (Corée du Sud)

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