Marché mondial de la margarine végétale – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché de la margarine à base de plantes

Les fabricants sont sous pression pour développer des solutions adaptées au marché et satisfaire les besoins des consommateurs, qui exigent des étiquettes propres et des produits durables. Les nouveaux produits de margarine développés avec des allégations sans OGM, sans allergènes et autres avantages devraient donc stimuler le marché de la margarine végétale dans un avenir proche.

Selon les analyses de Data Bridge Market Research, le marché de la margarine végétale était évalué à 3,3 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 6,34 milliards USD d'ici 2029, avec un TCAC de 8,50 % au cours de la période de prévision. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une représentation géographique de la production et de la capacité des entreprises, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et actualisée des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché de la margarine végétale

Définition du marché

La margarine est un substitut non laitier du beurre qui a une apparence, une consistance, une saveur et une valeur nutritionnelle similaires. Elle est fabriquée en combinant diverses huiles végétales raffinées , comme l'huile de maïs, de palme, de canola et de soja. La margarine est une bonne source de nutriments liposolubles essentiels qui aident à maintenir un faible taux de cholestérol sanguin et à réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Elle est largement disponible sous diverses formes, notamment en bâtonnets, en cubes, en pots, en liquide, en spray et en blocs. La margarine est largement utilisée dans les boulangeries, les confiseries et la cuisine maison.

Dynamique du marché de la margarine végétale

Conducteurs

• Les consommateurs s'inquiètent de plus en plus de l'impact négatif des graisses saturées sur leur santé

Les préoccupations croissantes des consommateurs concernant l'impact négatif des graisses saturées sur la santé ont conduit à un passage du beurre à la margarine végétale. En outre, la forte prévalence des troubles d'intolérance au lactose et la sensibilisation croissante au contenu sans produits laitiers de la margarine stimulent la demande de produits. Dans ce contexte, la popularité croissante des tendances végétaliennes et l'évolution des habitudes alimentaires des consommateurs stimulent le marché de la margarine végétale.

• Sensibilisation croissante des consommateurs aux produits clean-label et durables

La sensibilisation croissante des consommateurs aux produits clean label et durables a donné lieu au développement de margarines sans OGM, sans allergènes et d'origine naturelle. Plusieurs fabricants introduisent des variantes de margarine biologiques et hypocaloriques fabriquées à partir d'huiles végétales plus saines comme l'huile d'olive, l'huile de palme , l'huile de maïs, etc. Cela devrait stimuler le marché mondial de la margarine au cours de la période prévue.

Opportunité

L’une des principales raisons est le nombre croissant de consommateurs souffrant de problèmes de santé tels que l’intolérance au lactose. Cela les a encouragés à choisir des produits à base de plantes comme la margarine végétale. De plus, les fabricants de margarine végétale introduisent de nouvelles variantes en termes de base, de type et de saveur. Il en résulte une large gamme de produits proposés aux consommateurs, ce qui influence leur comportement d’achat. Par conséquent, les consommateurs se tournent de plus en plus vers la margarine végétale.

Restrictions

Le manque de sensibilisation aux avantages et à la disponibilité des produits, ainsi que leur impact négatif sur le corps humain, constituent des freins à la croissance du marché de la margarine végétale au cours de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché de la margarine à base de plantes fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché de la margarine à base de plantes, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact du COVID-19 sur le marché de la margarine végétale

Le coronavirus s'est propagé dans le monde entier et la plupart des pays ont mis en place des mesures de confinement pour contrôler la propagation du virus afin de protéger la santé publique. À l'exception des secteurs alimentaire et médical, toutes les activités commerciales et de production ont été complètement interrompues, ce qui a entraîné une crise économique dans le pays. Les fonctions de fabrication et de production ont été interrompues, ce qui a ralenti les activités, et l'inactivité du commerce et des transports a complètement perturbé la chaîne d'approvisionnement, ce qui a entraîné des pertes importantes pour les entreprises dans un avenir proche.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché mondial de la margarine végétale

Le marché de la margarine végétale est segmenté en fonction du type de produit, de l'application, du canal de vente, des utilisations et de l'utilisateur final. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Type de produit

• Margarine dure
• Margarine molle
• Margarine liquide

Application

• Boissons
• Plats cuisinés
• Sauces
• Vinaigrettes et condiments
• Boulangerie et Confiserie
• Produits laitiers
• Autres

Canal de vente

• Canal de vente directe au client
• Canal de vente moderne (supermarché/hypermarché)
• Dépanneur
• Magasin spécialisé
• E-commerçants (canal en ligne tiers)

Utilisations

• Tartinable
• Non-propagateur

Utilisation finale

• Commercial
• Ménages

Analyse/perspectives régionales du marché de la margarine à base de plantes

Le marché de la margarine végétale est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type de produit, application, canal de vente, utilisations et utilisateur final, comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché de la margarine à base de plantes sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

L’Amérique du Nord domine le marché de la margarine végétale en raison des préférences croissantes des consommateurs pour la margarine végétale naturelle et aromatisée.

 L'Asie-Pacifique devrait connaître une croissance entre 2022 et 2029 grâce à l'amélioration des canaux de distribution de la région.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché de la margarine à base de plantes

Le paysage concurrentiel du marché de la margarine à base de plantes fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché de la margarine à base de plantes.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de la margarine végétale sont :

• Unilever (Royaume-Uni)
• Puratos (Belgique)
• Wilmar International Ltd (Singapour)
• Bunge Limited (États-Unis)
• Dairy Crest Limited (Royaume-Uni)
• FUJI OIL HOLDINGS INC. (Japon)
• Richardson International Limitée (Canada)
• LASENOR EMUL, SL (Espagne)
• Groupe NMGK (Russie)
• Currimjee Vandemoortele (Belgique)
• Groupe EFKO (Autriche)
• Sime Darby Oils Zwijndrecht Refinery BV (Pays-Bas)
• Muez-Hest India Private Limited. (Inde)
• Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH (Allemagne)
• Conagra Brands, Inc. (États-Unis)
• Silverson (États-Unis)
• Bonanza Megah (Indonésie)
• Cardowan Creameries Limited (Royaume-Uni)

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