Marché mondial des équipements de transformation de la volaille – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

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Marché mondial des équipements de transformation de la volaille – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

  • Food & Beverage
  • Upcoming Reports
  • Oct 2022
  • Global
  • 350 Pages
  • Nombre de tableaux : 220
  • Nombre de figures : 60
  • Author : Pawan Gusain

Contournez les défis liés aux tarifs grâce à un conseil agile en chaîne d'approvisionnement

L’analyse de l’écosystème de la chaîne d’approvisionnement fait désormais partie des rapports DBMR

Marché mondial des équipements de transformation de la volaille, par type (poulet, dinde, canards, autres), type d’équipement (mise à mort et plumage DE, éviscération, découpe, désossage et écorchage, marinade et culbutage), type de produit (frais transformés, crus cuits, précuits, saucisses crues fermentées, salées, séchées et autres) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029.

Marché des équipements de transformation de la volaille 

Analyse et taille du marché des équipements de transformation de la volaille

La consommation de produits à base de viande animale a explosé ces dernières décennies dans le monde entier. En conséquence, les consommateurs des zones urbaines ont accès à une gamme d'options alimentaires beaucoup plus large et à une meilleure disponibilité des aliments que ceux des zones rurales. Cette tendance à l'urbanisation contribue de manière significative à l'amélioration du niveau de vie et à la hausse des revenus, ce qui a à son tour un impact plus important sur l'accessibilité des produits alimentaires transformés à base de volaille.

Français Data Bridge Market Research analyse le marché des équipements de transformation de la volaille qui a augmenté d’une valeur de 4,13 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 6,40 milliards USD d’ici 2029, à un TCAC de 5,62 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. En plus des informations sur le marché telles que la valeur du marché, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario du marché, le rapport de marché organisé par l’équipe de recherche sur le marché Data Bridge comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la consommation de production, une analyse des brevets et le comportement des consommateurs.

Portée et segmentation du marché des équipements de transformation de la volaille

Rapport métrique

Détails

Période de prévision

2022 à 2029

Année de base

2021

Années historiques

2020 (personnalisable de 2014 à 2019)

Unités quantitatives

Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD

Segments couverts

Type (poulet, dinde, canard, autres), type d'équipement (abattage et plumage DE, éviscération, découpe, désossage et dépouillement, marinade et culbutage), type de produit (saucisses fraîches transformées, crues cuites, précuites, crues fermentées, salées, séchées et autres)

Pays couverts

États-Unis, Canada et Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, France, Royaume-Uni, Pays-Bas, Suisse, Belgique, Russie, Italie, Espagne, Turquie, Reste de l'Europe en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), Brésil, Argentine et Reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud

Acteurs du marché couverts

GEA group Aktiengesellschaft (Allemagne), The Manitowoc Company, Inc (États-Unis), Cargill, Incorporated (États-Unis), Key Technology (États-Unis), Marel (Islande), JBT (États-Unis),

Opportunités

  • Demande croissante de la part des établissements de restauration rapide
  • Hausse des niveaux de production nationale et de revenus des consommateurs
  • Stratégies marketing innovantes

Définition du marché

L'équipement de transformation de la volaille est défini comme les systèmes en place qui peuvent être déployés pour divers types de mécanismes de transformation qui aident à garder les aliments comestibles et nutritifs tout au long des étapes de la préparation à la consommation. Le traitement aide principalement à la manipulation, à l'emballage, au stockage et à la conservation des aliments pendant qu'ils sont stockés ou transportés d'un endroit à un autre.

Dynamique du marché des équipements de transformation de la volaille

Conducteurs

  • Consommation croissante d'aliments transformés et expansion des chaînes de distribution alimentaire

La croissance démographique, combinée à l'augmentation du revenu disponible par habitant, devrait accroître la demande pour le marché des équipements de transformation de la volaille, ainsi que la consommation d'aliments transformés, stimulant ainsi la croissance du marché au cours de la période de prévision. La demande croissante des établissements et chaînes de restauration rapide et la demande continue de produits à base de volaille contribueront encore davantage à la croissance du marché.

  • Diverses applications dans divers secteurs de l'industrie alimentaire

En raison de leurs avantages inhérents, tels que le contrôle de la qualité, la durabilité, l'hygiène et la conservation, ces systèmes sont largement utilisés dans une variété d'applications, notamment la boulangerie et la confiserie, la viande, les fruits de mer et la volaille, les produits laitiers et les céréales. Le produit est de plus en plus utilisé dans les industries d'utilisation finale, en particulier dans la région Asie-Pacifique, où l'augmentation de la production nationale et des niveaux de revenus des consommateurs stimule l'innovation dans ce secteur.

Opportunités

Pour améliorer la sécurité alimentaire mondiale, il faut renforcer les mesures de contrôle de la pollution et réduire les pertes alimentaires. Les équipements de transformation standards et avancés peuvent facilement mettre en œuvre ces solutions. Au cours de la période de prévision, cela devrait créer des opportunités pour les fabricants d'équipements.

Restrictions

Le marché mondial des équipements de transformation de la volaille est confronté à des défis majeurs en raison du manque de main-d'œuvre qualifiée. Les mesures de confinement imposées en raison de la pandémie de COVID-19 ont entraîné l'arrêt des activités dans de nombreuses économies, entraînant d'importantes restrictions sur le marché.

Le rapport sur le marché des équipements de transformation de la volaille fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché de la transformation de la viande et de la volaille, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des équipements de transformation de la volaille

Le virus a eu un impact significatif sur l'industrie de transformation de la volaille, entraînant l'arrêt de la production et des opérations des usines. Tout a commencé en Chine, qui est la plaque tournante mondiale de l'approvisionnement en matières premières des entreprises, puis s'est propagé à l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement des entreprises manufacturières. En outre, la Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement (CNUCED) prévoit que les IDE mondiaux chuteront de 5 à 15 % en raison d'une baisse des activités des entreprises manufacturières due à la fermeture des usines. En conséquence, l'épidémie de COVID-19 devrait ralentir les investissements mondiaux dans le secteur de la transformation de la viande et de la volaille. Ce scénario a réduit la demande de transformation de la viande et de la volaille, en particulier en 2020.

Développement récent

  • Gea présentera sa nouvelle extrudeuse Xtru Twin 140 en octobre 2021, complétant ainsi sa gamme d'équipements de production à haute capacité. Les extrudeuses Gea Xtru Twin ont permis la production d'une large gamme de produits, notamment des granulés de snacks à base de céréales découpés, 2D, 3D, multicouches, de forme carrée, perforés et à expansion directe ; des céréales pour petit-déjeuner ; des aliments secs pour animaux de compagnie ; et tout autre produit alimentaire extrudé. La plus récente Xtru Twin 140 avait une capacité de plus de 3 tonnes de granulés et de 10 tonnes de croquettes pour animaux de compagnie par heure
  • SPX FLOW a lancé le nouvel équipement d'homogénéisation APV Pilot 4T en juin 2021, permettant aux clients de tester une large gamme de recettes dans une seule unité compacte. Ce produit bénéficierait aux fabricants de produits alimentaires et de boissons. APV a contribué à l'homogénéisation d'un liquide non miscible en une émulsion

Portée du marché mondial des équipements de transformation de la volaille

Le marché des équipements de transformation de la volaille est segmenté en fonction du type, du type d'équipement et du type de produit. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

  • Poulet
  • Grillé
  • Frit
  • Turquie
  • Canards
  • Autres

Type d'équipement

  • Mise à mort et plumage DE
  • Éviscération
  • Découpages
  • Désossage et écorchage
  • Marinade et agitation

Type de produit

  • Fraîchement transformé
  • Cru Cuit
  • Précuit
  • Saucisses fermentées crues
  • Guéri
  • Séché et autres

Analyse/perspectives régionales du marché de la transformation de la viande et de la volaille

Le marché des équipements de transformation de la volaille est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, type, type d’équipement et type de produit comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des équipements de transformation de la volaille sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

Le marché de l'Asie-Pacifique connaît une croissance rapide en raison de son économie en expansion, de l'expansion de la base industrielle des unités de transformation des aliments entraînée par une urbanisation rapide et de la demande croissante de plats cuisinés, qui est alimentée par l'augmentation du revenu disponible et du pouvoir d'achat des consommateurs. La région devrait connaître une augmentation significative de la demande de machines de transformation des aliments de pointe qui contribuent à réduire le temps de traitement et à améliorer l'efficacité de la fabrication. L'augmentation prévue du nombre d'unités de transformation des aliments dans cette région devrait stimuler l'offre et la consommation d'équipements de transformation des aliments et des boissons. Cela devrait avoir un impact positif sur le marché des équipements de transformation des aliments et des boissons de la région.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des équipements de transformation de la volaille

Le paysage concurrentiel du marché des équipements de transformation de la volaille fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des équipements de transformation de la volaille.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des équipements de transformation de la volaille sont :

  • Groupe GEA Aktiengesellschaft (Allemagne)
  • The Manitowoc Company, Inc (États-Unis)
  • Cargill, Incorporated (États-Unis)
  • Technologie clé (États-Unis)
  • Marel (Islande)
  • JBT (États-Unis)


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Méthodologie de recherche

La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.

La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.

Personnalisation disponible

Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.

Testimonial