世界の食用フィルムおよびコーティング市場 – 業界動向と2029年までの予測

世界の食用フィルムおよびコーティング市場、成分タイプ（タンパク質、多糖類、脂質、複合材料）、用途（乳製品、パンおよび菓子、果物および野菜、肉、鶏肉、魚介類、その他の用途）別 – 2029年までの業界動向および予測

市場分析と規模

食品メーカーは、保存期間の延長と既存の包装技術の改善に力を入れており、外部要因の影響から微生物の安全性と食品の保存を確保しています。その結果、メーカーの新製品イノベーションが食用フィルムおよびコーティング市場の成長に貢献すると期待されています。

データブリッジマーケットリサーチは、食用フィルムおよびコーティング市場は2021年に26億5,000万ドルの価値で成長し、2022年から2029年の予測期間中に6.50%のCAGRで成長し、2029年までに43億9,000万ドルの価値に達すると予測していると分析しています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

市場の定義

食用コーティングは、水分移動、ガス交換、酸化プロセスを制御するためにさまざまな製品に使用されているグリーン テクノロジーです。食用フィルムとコーティングを使用する大きな利点の 1 つは、複数の有効成分をポリマー マトリックスに組み込んで食品と一緒に摂取できるため、安全性が向上し、栄養特性や感覚特性も向上することです。

食用フィルムおよびコーティング市場の動向

運転手

• 二酸化炭素排出量を削減するための持続可能な包装の採用増加

環境への懸念が高まる中、グリーン パッケージはほとんどの国で注目を集めています。輸送費とエネルギー コストの上昇も市場の拡大に寄与しています。さらに、従来のパッケージに対する消費者の否定的な認識と、環境に優しい素材への移行を求める政府の圧力が市場の成長を後押ししています。近年、いくつかのブランドがカーボン フットプリントを削減するためにグリーン パッケージ ソリューションを導入しています。

 さまざまな用途での需要増加

これらのシステムは、品質管理、耐久性、衛生、保存などの固有の利点があるため、パンや菓子、肉、魚介類、鶏肉、乳製品、穀物など、さまざまな用途で広く使用されています。この製品は、特に国内製造業と消費者の所得水準の向上がこの分野の革新を推進しているアジア太平洋地域で、最終用途産業で広く使用されるようになっています。

機会

厳格な政府規制、包装業界の規模縮小、非石油製品を使用した包装の製造に関する包装業界における技術進歩が、環境に優しい食品包装の市場を牽引しています。さらに、食用包装や水溶性包装などの革新的な製品が、環境に優しい食品包装の市場を活性化させています。

拘束

高い生産コストと原材料価格の変動は、世界の食用フィルムおよびコーティング市場の成長を抑制する要因となるでしょう。COVID-19パンデミックの結果として課されたロックダウンにより、経済全体で事業が停止し、市場が大幅に抑制されています。

この食用フィルムおよびコーティング市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。食用フィルムおよびコーティング市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

COVID-19による食用フィルム・コーティング市場への影響

COVID-19パンデミックは、食品の需要増加に対応するために、多くの民間企業が市場に参入する機会を生み出しました。その結果、コーティングを含む食品原料メーカーは恩恵を受けました。保存、使用、消費時の栄養とエネルギーの迅速な供給に関連する利便性のため、革新的なスナック製品の需要は先進国で一貫して高くなっています。その結果、このような要因は、この混乱の時期に市場を前進させています。栄養価の高い食品の需要があったため、2020年のロックダウン中に果物と野菜の売上が増加しました。その結果、食用フィルムとコーティングの使用が持続しました。

最近の開発

• BASFは2021年にJoncryl HPB（高性能バリア）を発売しました。同社によれば、この製品は最新の包装トレンドと天然資源の保全に重要な役割を果たす水性液体バリアコーティングです。この新発売の目的は、同社の事業を成長させることでした。
• 食品廃棄物とプラスチック包装を削減するために食用果物と野菜のコーティングソリューションを開発するイスラエルのスタートアップ企業Sufrescaは、2020年に農業食品技術ベンチャーキャピタル企業Rimonimから50万ドルのシード資金を調達した。同社はこの投資を利用して生鮮食品の食用コーティングを商品化する予定だ。
• Mantrose-Haeuser Co., Inc. の子会社である NatureSeal は、カットポテト、カットサツマイモ、その他の根菜類を最大 21 日間新鮮に保つ亜硫酸塩フリーのソリューションを 2020 年 10 月に発売しました。NatureSeal のカットポテト鮮度延長剤は、加工工場で簡単に使用できます。オーガニックで、アレルゲンフリー、コーシャです。

世界の食用フィルムおよびコーティング市場の範囲

食用フィルムおよびコーティング市場は、原料の種類と用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

原材料の種類

• タンパク質
• 多糖類
• 脂質
• 複合材料

応用

• 乳製品
• パン・菓子
• 果物と野菜
• 肉
• 家禽
• シーフード
• その他のアプリケーション

食用フィルムおよびコーティング市場の地域分析/洞察

食用フィルムおよびコーティング市場が分析され、上記のように国、成分タイプ、用途別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

食用フィルムおよびコーティング市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

北米は、予測期間中、価値シェアの面で市場をリードします。その優位性により、大きな市場シェアが要求されます。中程度の成長率が記録されるでしょう。アジア太平洋 (APAC) 地域は、キサンタンガムの需要が高いため、予測期間中に非常に急速な成長を遂げ、大きな貢献をします。キサンタンガムは、国内で最も広く流通しているフィルムの 1 つです。地域全体では、より優れたフィルムとコーティングを作成するための研究開発にも投資しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と食用フィルムおよびコーティングの市場シェア分析

食用フィルムおよびコーティング市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、食用フィルムおよびコーティング市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

食用フィルムおよびコーティング市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• バイエルAG（ドイツ）
• HCスタルクGmbH（ドイツ）
• AGCセイミケミカル株式会社（日本）
• BASF SE（ドイツ）
• デュポン（米国）
• メルク社（米国）
• エボニック インダストリーズ AG (ドイツ)
• 住友化学株式会社（日本）
• Heliatek GmbH (ドイツ)
• Novaled GmbH（ドイツ）
• AUオプトロニクス株式会社（台湾）
• グラフィック パッケージング インターナショナル LLC (米国)
• ウェストロック社（米国）
• スマーフィット カッパ (アイルランド)
• クローネスAG（ドイツ）
• アムコール社（スイス）
• グラハム パッケージング カンパニー (米国)
• ソノコプロダクツ社（米国）
• パーカー・ハネフィン社（米国）
• ベリー・グローバル社（米国）