乳児用調合乳向け機能性タンパク質の世界市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2033年までの予測

乳児用調製粉乳向け機能性タンパク質の世界市場の規模と成長率はどれくらいですか?

• 乳児用調合乳の機能性タンパク質の世界市場規模は、2025年に44億4000万米ドルと評価され、予測期間中に6.80％のCAGRで成長し、2033年には75億1000万米ドル に達すると予想されています。 
• 機能性タンパク質市場における技術の進歩は、市場の成長を加速させる重要な要因であり、慢性疾患の増加、健康的な食事に対する消費者の意識の高まり、健康的な食事を維持し人体の栄養価を高めることへの意識の高まりによる栄養補助食品の需要の増加、ドイツを含む先進国における医療栄養の需要の増加も要因となっている。
• 中国、インド、ブラジルなどの発展途上国では、国内レベルでの乳製品派生商品の販売増加により動物飼料産業が成長しており、これが乳児用調合乳の機能性タンパク質市場を活発に牽引する主な要因となっている。

乳児用調製粉乳市場における機能性タンパク質の主なポイントは何ですか?

• 慢性疾患の増加と新興市場からの需要の高まりにより、乳児用調製粉乳の機能性タンパク質市場に新たな機会がさらに創出されるだろう。
• しかし、動物性タンパク質の使用に関する規制の強化と認識不足が、他の要因の中でも制約として作用する主な要因であり、消費者の認識の低さが、予測期間中の乳児用調製粉乳市場における機能性タンパク質にさらなる課題をもたらすだろう。
• アジア太平洋地域は、急速な工業化、乳児栄養需要の増加、中国、インド、日本、東南アジアにおける機能性タンパク質原料の生産増加に支えられ、2025年には乳児用調合乳市場における収益シェアの39.2%を占め、市場をリードしました。
• 北米は、タンパク質ベースの調合乳、強化製品、特殊乳児栄養の革新により、2026年から2033年にかけて7.8％という最も高いCAGRを記録すると予測されています。
• 加水分解物セグメントは、優れた消化性、低アレルギー性、およびバイオアベイラビリティの向上により、敏感な乳児の栄養に最適なため、2025年には42.5％の収益シェアで市場を支配しました。

乳児用調製粉乳市場のセグメンテーションにおけるレポートの範囲と機能性タンパク質       

乳児用調製粉乳市場における機能性タンパク質の主な傾向は何ですか?

乳児栄養における持続可能かつ高性能な機能性タンパク質の需要の高まり

• 乳児用調合乳向け機能性タンパク質市場では、乳児の健康と消化吸収を高める、クリーンラベル、高品質、生理活性タンパク質の開発に向けた顕著なトレンドが見られます。このトレンドは、タンパク質強化と栄養最適化におけるイノベーションに注力するメーカーによって推進されています。
  • 例えば、DSM、Arla Foods、Friesland Campinaなどの大手企業は、世界中の乳児人口の変化する栄養ニーズを満たすために、加水分解、オーガニック、ラクトースフリーのオプションでタンパク質ポートフォリオを拡大しています。
• 乳児の腸の健康、免疫、アレルゲン管理に関する消費者の意識の高まりにより、高度な機能性タンパク質の採用が加速している。
• 企業は、乳タンパク質分離物、ホエイ加水分解物、植物性タンパク質を統合して、消化性、バイオアベイラビリティ、免疫サポートの向上を実現しています。
• タンパク質加工、酵素加水分解、強化技術の研究開発の増加が、乳児用調製粉乳分野のイノベーションを推進している。
• 親が安全で、高性能で、科学的に検証された栄養を優先する傾向が高まるにつれ、機能性タンパク質は世界中で乳児用調合乳開発の中心であり続けると予想されます。

乳児用調製粉乳市場における機能性タンパク質の主な推進要因は何ですか?

• 消化性、免疫サポート、認知発達を改善した強化乳児用調合乳の需要の高まりが、世界中で市場の採用を促進しています。
  • 例えば、2025年にはネスレやダノンなどの企業が、乳糖不耐症やアレルギー過敏症に対処するために加水分解タンパク質や生理活性タンパク質の生産を拡大した。
• 乳児人口の増加、都市化、そして母親の栄養上の利点に対する意識の高まりが、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域での導入を促進している。
• タンパク質の抽出、加水分解、配合における技術的進歩により、乳児用調製粉乳のタンパク質の安定性、生物活性、保存期間が向上しています。
• タンパク質の品質、アレルゲン管理、栄養表示に対する規制の重視が市場の成長を後押ししている。
• 研究開発、タンパク質の革新、機能性成分の強化への継続的な投資により、乳児用調合乳市場は今後数年間、力強い成長を維持すると予想されています。

乳児用調製粉乳市場向け機能性タンパク質の成長を阻害する要因は何ですか?

• 特殊なタンパク質、加水分解プロセス、有機または非遺伝子組み換え認証の高コストにより、価格に敏感な地域での導入が制限される。
  • 例えば、2024年から2025年にかけて、ホエイプロテインと植物性タンパク質の供給の変動が、主要な乳児用調合乳メーカーの生産に影響を与えた。
• 乳児の栄養安全、ラベル基準、アレルゲン管理に関する規制遵守により、運用の複雑さとコストが増大します。
• 新興市場では機能性タンパク質の利点に関する認識が限られており、大規模な導入が制限されている。
• 従来の粉ミルク、植物由来の調合乳、低コストのタンパク質代替品との競争により、価格と技術の圧力が生じている。
• これらの課題を克服するために、企業はスケーラブルな製造、タンパク質のブレンド、コスト効率の高い調達、強化された処方の革新に注力し、世界中で乳児栄養のための信頼性が高く、高品質で持続可能な機能性タンパク質を提供しています。

乳児用調製粉乳市場向けの機能性タンパク質はどのように区分されていますか?

市場はタイプ、ソース、アプリケーションに基づいて分割されています。

• タイプ別

乳児用調合乳向け機能性タンパク質市場は、種類別に加水分解物、ホエイプロテイン濃縮物、ホエイプロテイン分離物、カゼイン/カゼイン塩、大豆タンパク質に分類されます。加水分解物セグメントは、優れた消化性、低アレルゲン性、高いバイオアベイラビリティにより、2025年には42.5%の収益シェアで市場を牽引し、敏感な乳児の栄養に最適です。加水分解物は、低アレルゲン性調合乳やプレミアム乳児用調合乳に広く使用されており、高い栄養価を提供しながら、免疫機能と腸内環境の健康をサポートします。酵素加水分解、フレーバーマスキング、栄養素の保存における継続的な進歩により、世界的な採用がさらに加速しています。

ホエイプロテインアイソレートセグメントは、高純度タンパク質への需要の高まり、成長・発育サポートの改善、そして後継製品や特殊配合製品への配合を背景に、2026年から2033年にかけて最も高いCAGRを記録すると予測されています。メーカーは、乳児特有の栄養ニーズに応えるため、溶解性、消化性、機能性を向上させるための革新に取り組んでいます。

• 供給源別

供給源に基づいて、市場は動物性タンパク質と植物性タンパク質に分類されます。動物性タンパク質セグメントは、乳児の成長、免疫、認知発達のゴールドスタンダードと考えられている牛乳由来のホエイタンパク質とカゼインタンパク質の広範な使用に牽引され、2025年には61.2%の収益シェアで市場を支配しました。動物性タンパク質は、高いバイオアベイラビリティ、豊富な必須アミノ酸、そして実証済みの安全性プロファイルを備えており、標準的な乳児用調製粉乳や特殊な乳児用調製粉乳への採用を後押ししています。タンパク質精製、酵素処理、アレルゲン低減における革新は、製品の品質と消費者の信頼を高めています

植物性タンパク質セグメントは、乳糖不使用、乳製品不使用、そしてビーガン対応の調合乳への需要増加に支えられ、2026年から2033年にかけて最も高いCAGRで成長すると予測されています。企業は、大豆、エンドウ豆、その他の植物性タンパク質への投資を行い、溶解性、風味、そして栄養プロファイルの向上に努め、世界中で変化する親の嗜好や食事制限に対応しています。

• 用途別

用途に基づいて、市場はグローイングアップミルク、標準乳児用調製粉乳、フォローアップミルク、および特殊調製粉乳に分類されます。標準乳児用調製粉乳セグメントは、0～12ヶ月齢の乳児の主な栄養源としての世界的な需要の堅調な後押しを受け、2025年には53.4%の収益シェアで市場を支配しました。採用は、強化処方、規制遵守、そして健康的な成長、免疫、認知発達をサポートするための機能性タンパク質の組み込みによって推進されています

スペシャリティセグメントは、低アレルギー性、乳糖不使用、プレバイオティクス、そして医療ニーズに合わせた処方への需要の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて最も高いCAGRで成長すると予測されています。腸内環境、アレルギー管理、免疫サポートへの親の関心の高まりを受け、メーカーはタンパク質ブレンド、加水分解物、生理活性成分といった革新的な製品を開発し、世界市場におけるニッチな栄養ニーズに対応しようとしています。

乳児用調製粉乳向け機能性タンパク質市場で最大のシェアを占めている地域はどこですか?

• アジア太平洋地域は、急速な工業化、乳児用栄養需要の高まり、そして中国、インド、日本、東南アジアにおける機能性タンパク質原料の生産増加に支えられ、2025年には乳児用調合乳向け機能性タンパク質市場において39.2%の収益シェアを占め、市場をリードする見込みです。製造能力の拡大、政府の好ましい政策、そして健康意識の高まりが、この地域におけるリーダーシップに貢献しています。
• 主要企業は、地域の需要の高まりに対応するため、高品質なタンパク質配合、革新的な加工技術、持続可能な原料調達に投資しています。地元の乳製品および原料生産者との連携により、市場浸透が強化されています。
• 都市化、可処分所得の増加、小売およびオンライン流通チャネルの拡大により、アジア太平洋市場全体で乳児用調製粉乳への機能性タンパク質の採用が加速しています。

中国における乳児用調合乳向け機能性タンパク質市場の洞察

中国は、出生率の上昇、ヘルスケア意識の高まり、そして乳児用調合乳の生産拡大に牽引され、アジア太平洋地域をリードしています。ホエイプロテイン分離物、加水分解物、そして特殊タンパク質の導入により、栄養価、消化率、そしてバイオアベイラビリティが向上しています。国内の乳児用栄養製品の生産と品質基準を支援する政府の取り組みも、市場の成長を後押ししています。

インドにおける乳児用調合乳向け機能性タンパク質市場の洞察

インドは、乳児人口の増加、都市化、そして高品質な乳児用調合乳への消費者の嗜好の高まりを背景に、成長に大きく貢献しています。タンパク質の抽出、配合、持続可能な調達への投資は、製品ラインナップを強化します。また、乳幼児の栄養と高タンパク質調合乳に関する意識の高まりも、長期的な成長を支えています。

北米の乳児用調合乳向け機能性タンパク質市場の洞察

北米は、タンパク質ベースの調合乳、強化製品、そして特殊乳児栄養におけるイノベーションに牽引され、2026年から2033年にかけて7.8%という最も高いCAGRを記録すると予測されています。米国とカナダではホエイプロテインと加水分解プロテインへの需要が堅調に推移しており、メーカーは市場への普及促進を目指し、研究開発、クリーンラベル製品、そして持続可能な生産手法への投資を進めています。

米国における乳児用調合乳向け機能性タンパク質市場の洞察

米国は北米をリードしており、プレミアム機能性タンパク質、加水分解物、そして特殊配合の採用率が高い。メーカーは、厳格な規制基準と強力な小売ネットワークに支えられ、革新的な配合、消化性の向上、そして栄養価の向上に注力している。

カナダの乳児用調合乳向け機能性タンパク質市場の洞察

カナダは、栄養強化乳児用調製粉乳、植物性タンパク質、クリーンラベル製品に対する消費者の嗜好に支えられ、着実に貢献しています。原料サプライヤーと調製粉乳メーカーの連携により、製品の多様性が拡大し、健康規制への準拠と変化する栄養ニーズへの対応が確保されています。

欧州における乳児用調合乳向け機能性タンパク質市場の洞察

ドイツ、英国、フランス、オランダを筆頭に、ヨーロッパが大きなシェアを占めています。厳格な規制基準、持続可能性への重点、そして高品質な乳児用粉ミルクの需要が、粉ミルクの普及を後押ししています。企業は、消費者と規制当局の期待に応えるため、タンパク質ブレンド、加水分解物、植物由来の代替品など、革新的な製品の開発に取り組んでいます。

ドイツにおける乳児用調合乳向け機能性タンパク質市場の洞察

ドイツは、乳児栄養に関する先進的な研究開発、高品質のホエイプロテインとカゼインプロテイン、そして加水分解物の導入により、ヨーロッパ市場を牽引しています。持続可能な調達と生理活性タンパク質開発への投資が市場の成長を支えています。

英国における乳児用調合乳向け機能性タンパク質市場の洞察

英国市場は、高機能プロテイン配合乳製品、植物由来代替食品、強化乳児栄養への需要に支えられ、着実に成長しています。強力な小売店の存在感と親の認知度が市場拡大を支えています。

乳児用調製粉乳向け機能性タンパク質市場のトップ企業はどれですか?

乳児用調製粉乳の機能性タンパク質業界は、主に、以下を含む定評のある企業によって牽引されています。

• ADM（米国）
• DSM（オランダ）
• カーギル・インコーポレーテッド（米国）
• BASF SE（ドイツ）
• イングレディオン・インコーポレーテッド（米国）
• ロケット・フレール（フランス）
• サンオプタ（カナダ）
• ダーリン・イングリディエンツ（米国）
• オメガ・プロテイン・コーポレーション（米国）
• ダウ（米国）
• ケミン・インダストリーズ（米国）
• インビボ・セラピューティクス（米国）

乳児用調製粉乳向け機能性タンパク質の世界市場における最近の動向とは？

• 2024年3月、プロテイン・インダストリーズ・カナダは、HPSフード＆イングリディエンツ、バーコン・ニュートラサイエンス、ピュラトス・カナダなどのパートナーとの共同投資により、タンパク質原料の需要増加に対応するため、タンパク質分離物および濃縮物抽出を通じてヒマワリ粉と麻粉の価値を高める新しいプロジェクトを開始しました。この取り組みは、食品・飲料メーカーが革新的で高品質な製品を生産することを支援することが期待されています。
• 2024年3月、NETZSCHとProteinDistilleryは、タンパク質生産プロセスの革新に焦点を当てた持続可能で効率的なタンパク質源の開発のための戦略的パートナーシップを締結しました。この協力により、環境に優しく高性能なタンパク質原料の世界的な採用が加速すると期待されています。
• 2022年8月、ベーカリーおよび菓子業界向けの大手食品原料およびサービスプロバイダーであるPuratosは、ベーカリーおよび菓子用途の新しい機能性原料の発見を目的として、機能性原料メーカーであるShiruとの提携を発表しました。このコラボレーションにより、原料配合におけるイノベーションが推進されると期待されています。
• 2021年9月、ファーマーズエッジ社とメリットファンクショナルフーズは、原料効率と持続可能性の向上に重点を置き、タンパク質作物の生産、品質、マーケティング機会を強化するためのパイロットプログラムを開始しました。この取り組みにより、乳児栄養やその他の用途向けの高品質タンパク質原料の供給が強化されることが期待されています。

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