世界の水耕栽培市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

世界の水耕栽培市場の規模と成長率はどれくらいですか?

• 世界の水耕栽培市場規模は2024年に56億3000万米ドルと評価され、予測期間中に5.50%のCAGRで成長し、2032年までに86億4000万米ドル に達すると予想されてい ます。
• 水耕栽培市場は、最新の技術進歩に支えられ、急成長を遂げています。垂直農法、AI制御システム、LED照明などのイノベーションは、収穫量と資源効率を最適化します。
• この急増は持続可能な農業への幅広いトレンドを反映しており、水耕栽培は世界の食料生産に革命をもたらすと見られています。生鮮食品の需要が高まるにつれ、業界を前進させる最先端のソリューションへの投資も増加しています。

水耕栽培市場の主なポイントは何ですか?

• 地元産の新鮮な農産物に対する消費者の嗜好の高まりが、水耕栽培市場を牽引しています。水耕栽培システムは、季節的な制約に左右されずに年間を通して栽培を可能にするという解決策を提供します。
• 例えば、ワイオミング州の「Vertical Harvest」のような都市型水耕農場では、厳しい冬でも新鮮な野菜を生産するために、管理された環境を活用しています。これは、地元産で持続可能な選択肢を求める消費者のニーズに応え、水耕栽培法の導入を促進しています。
• ヨーロッパは、強力な持続可能性規制、管理環境農業の進歩、無農薬の高品質農産物の需要増加により、2025年から2032年の予測期間中に10.4%という最も高いCAGRで成長すると予測されています。
• アジア太平洋地域は、高収量作物の需要増加、食料安全保障の取り組み、新興経済国における技術進歩により、2024年には水耕栽培市場において最大の収益シェア52.7%を占め、市場を支配した。
• 集約システムセグメントは、その汎用性、セットアップの容易さ、幅広い作物への適合性により、2024年には61.4%という最大の収益シェアで水耕栽培市場を支配しました。

レポートの範囲と水耕栽培市場のセグメンテーション

水耕栽培市場の主なトレンドは何ですか?

「AIを活用した精密栽培とリアルタイム作物モニタリング」

• 世界の水耕栽培市場における重要かつ加速しているトレンドは、人工知能（AI）、IoTセンサー、データ駆動型プラットフォームの統合による作物の収穫量、資源効率、農場の自動化の向上である。
• 例えば、企業はAIベースのソリューションを活用して、栄養レベル、水の使用量、植物の健康状態、環境条件をリアルタイムで監視し、生産者が生産性を最適化するための正確でデータに基づいた意思決定を行えるようにしています。
• AI駆動型水耕栽培システムは、予測メンテナンス、自動栄養投与、植物の病気や欠乏の早期検出を可能にし、労働依存を減らし、作物の全体的な品質を向上させます。
• さらに、機械学習と高度な分析を活用することで、栽培者はpHレベル、温度、湿度などの栽培パラメータを微調整するための実用的な洞察を得ることができ、都市部や管理された環境でも一貫した生産量を確保できます。
• BrightFarmsやAmHydroなどの大手企業は、自動化、遠隔監視、インテリジェント制御システムを組み合わせたAI対応水耕栽培ソリューションに注力し、食料安全保障と持続可能性の課題に取り組んでいます。
• 世界の農業が資源効率が高く、高収量の栽培へと移行するにつれ、AI統合型水耕栽培システムの需要が急増し、屋内農業が生鮮農産物生産のための拡張可能で収益性の高いソリューションへと変貌することが予想されます。

水耕栽培市場の主な推進要因は何ですか?

• 世界人口の増加、都市化の進展、持続可能な食料生産への需要は、水耕栽培市場を牽引する主な要因である。
• 例えば、2024年3月、ビレッジファームズインターナショナル社は、一年中無農薬野菜の需要の高まりに対応するために、管理環境農業事業を拡大し、市場の成長軌道を浮き彫りにしました。
• 水効率の高い農業と土地利用の削減の必要性から、特に水不足と土壌劣化に直面している地域では、農家が水耕栽培システムを導入するようになっている。
• さらに、自動化された栄養素供給、垂直農業ソリューション、エネルギー効率の高いLED栽培ライトなどの技術の進歩により、水耕栽培はより現実的で商業的に魅力的なものになっています。
• 補助金、都市農業プログラム、研究開発投資を通じた政府の支援は、特に発展途上国や都市部において、食料安全保障を強化するための水耕栽培の導入をさらに促進している。

水耕栽培市場の成長を阻害する要因は何ですか?

• 有望な見通しにもかかわらず、水耕栽培市場は、初期設定コストの高さ、技術的な複雑さ、そして特に気候制御システムにおけるエネルギー消費に関連する課題に直面しています。
• 例えば、インフラ、栽培用照明、監視システム、熟練した労働力に必要な多額の資本は、小規模栽培者や新興企業が水耕栽培を導入するのを阻む可能性がある。
• さらに、特に大規模な屋内農場におけるエネルギー集約型の運営は、持続可能性への懸念と運営コストを高め、一部の地域では収益性を制限している。
• 特に発展途上市場における農家の意識、技術的専門知識、適切な訓練の欠如は、高度な水耕栽培システムの普及を妨げている。
• 費用対効果の高い技術革新、再生可能エネルギーの統合、教育イニシアチブを通じてこれらの障壁を克服することは、主流の農業ソリューションとして水耕栽培の潜在能力を最大限に引き出すために不可欠です。

水耕栽培市場はどのように区分されていますか?

市場は、種類、機器、作物の種類、作物面積、農法、および投入量に基づいて細分化されています。

• タイプ別

タイプ別に見ると、水耕栽培市場は、アグリゲートシステムと液体水耕栽培システムに区分されています。アグリゲートシステムセグメントは、その汎用性、設置の容易さ、そして幅広い作物への適合性により、2024年には61.4%という最大の収益シェアを獲得し、水耕栽培市場を席巻しました。パーライト、バーミキュライト、ココナッツ繊維などの不活性培地を使用するアグリゲートシステムは、根の支持と通気性が向上するため、商業栽培者だけでなく、小規模農家にも好まれる選択肢となっています。液体ベースのシステムに比べて設置の複雑さが比較的少ないため、世界市場での普及がさらに進んでいます。

液体水耕システム分野は、栄養膜技術（NFT）と深水栽培（DWC）システムの人気の高まりに支えられ、2025年から2032年にかけて23.1%という最も高い成長率を記録すると予測されています。これらのシステムは、栄養供給の正確な制御、収量増加の可能性、そして効率的な水利用を可能にするため、高付加価値作物や都市農業に最適です。

• 機器別

機器別に見ると、水耕栽培市場はHVAC、LED栽培ライト、制御システム、灌漑システム、マテリアルハンドリング、その他に分類されます。LED栽培ライトセグメントは、制御された環境で最適な植物成長を促進するエネルギー効率の高い照明ソリューションの進歩に牽引され、2024年には34.9%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。LED栽培ライトは、カスタマイズ可能な光スペクトル、消費電力の削減、製品寿命の延長などの利点を備えており、屋内水耕栽培農場での普及に貢献しています。

制御システム分野は、自動化、リアルタイム監視、データ駆動型農業ソリューションへの需要増加に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予想されています。統合制御システムにより、栽培者は温度、湿度、照明、栄養供給を正確に管理でき、水耕栽培における生産性と資源効率を向上させることができます。

• 作物の種類別

作物の種類に基づいて、水耕栽培市場は野菜、果物、花卉、その他に分類されます。野菜セグメントは、葉物野菜、ハーブ、トマト、キュウリ、その他の主食野菜に対する世界的な需要の堅調さを背景に、2024年には48.7%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。野菜の水耕栽培は、収穫量の増加、生育サイクルの短縮、そして従来の農地への依存度の低減といったメリットがあり、商業農業と都市農業の両方で優位に立っています。

果物セグメントは、新鮮で高品質な農産物、特にベリー類やブドウ類への需要増加に支えられ、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予測されています。水耕栽培による果物栽培は、生育条件のより適切な管理、品質の向上、そして保存期間の延長を可能にするため、高級市場や輸出志向の農業における導入が促進されます。

• 入力による

投入量に基づき、水耕栽培市場は栄養剤と培地に分類されます。栄養剤セグメントは、2024年に63.5%という最大の市場収益シェアを獲得しました。これは、水耕栽培システムにおいて、植物に最適な成長に必要なミネラルや元素を供給する栄養溶液が不可欠な役割を果たしていることが牽引役となっています。カスタマイズされた栄養剤配合は、作物の収量、品質、そして病害抵抗性を向上させるため、水耕栽培において不可欠な要素となっています。

栽培用培地セグメントは、ロックウール、ココヤシ繊維、パーライトといった持続可能で再利用可能、かつ高性能な栽培用培地の採用増加に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。栽培用培地は、植物の根を支え、通気性を高め、水耕栽培において最適な水分レベルを維持する上で重要な役割を果たします。

• 耕作面積別

水耕栽培市場は、栽培面積に基づいて、1,000平方フィートまで、1,000～50,000平方フィート、50,000平方フィート以上の3つに分類されます。1,000～50,000平方フィートのセグメントは、2024年には46.2%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。これは、特に都市部および都市周辺地域における中規模の商業用水耕栽培農場の急増によるものです。これらの農場は、拡張性と管理性のバランスに優れており、地元産の新鮮な農産物に対する需要の高まりに応えています。

50,000 平方フィート以上のセグメントは、増大する食糧需要を満たし、規模の経済を活用するために、大規模な商業プロジェクトや、拡張性のあるハイテク水耕栽培施設に投資する垂直農場によって、2025 年から 2032 年にかけて最も速い CAGR を示すことが予想されています。

• 農法別

農法に基づいて、水耕栽培市場は屋内型と屋外型の2つに分類されます。屋内型は、制御環境農業（CEA）の導入拡大により、2024年には68.9%という最大の収益シェアを獲得し、市場を席巻しました。屋内型水耕農場は、年間を通じた栽培、高いバイオセキュリティ、そして資源効率性に最適な条件を提供するため、都市農業や高付加価値作物の生産にとって非常に魅力的です。

屋外栽培セグメントは、露地栽培や温室栽培への水耕栽培技術の導入拡大に支えられ、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予測されています。屋外栽培は、拡張性、インフラコストの削減、そして特に気候が良好で水資源が限られている地域において、特定の作物への適合性という利点があります。

水耕栽培市場で最大のシェアを占める地域はどこですか?

• アジア太平洋地域は、高収量作物の需要増加、食料安全保障の取り組み、新興経済国における技術進歩により、2024年には水耕栽培市場において最大の収益シェア52.7%を占め、市場を支配した。
• 中国、インド、東南アジア諸国などの国では、都市農業の拡大、政府の好ましい政策、食料生産の向上のための資源利用の最適化の必要性の高まりにより、水耕栽培の導入が増加しています。
• 手頃な価格の水耕栽培システムの入手可能性、可処分所得の増加、農業機器の革新、持続可能な栽培に関する意識の高まりにより、アジア太平洋地域は水耕栽培市場における世界のリーダーとしての地位を維持し続けています。

中国水耕栽培市場の洞察

中国の水耕栽培市場は、急速な都市化、生鮮農産物への需要増加、そして近代的で持続可能な農業への戦略的推進に支えられ、2024年にはアジア太平洋地域において最大の収益シェアを占めると予測されています。中国国内における水耕栽培機器の堅調な製造と、垂直農法および温室技術への投資は、市場の成長を促進する重要な原動力となっています。さらに、食料安全保障と効率的な土地利用に焦点を当てた取り組みも、中国における水耕栽培セクターの拡大に寄与しています。

インドの水耕栽培市場の洞察

インドの水耕栽培市場は、革新的な農業手法に対する政府の支援、食料安全保障への関心の高まり、そして効率的な無土壌農法への意識の高まりを背景に、力強い成長を遂げています。特に都市部において、無農薬で新鮮な野菜やハーブへの需要が高まり、水耕栽培の普及が進んでいます。支援策、インフラ整備、そして農業生産性向上に向けた取り組みは、インド全土における市場拡大を牽引し続けています。

水耕栽培市場で最も急速に成長している地域はどこですか?

ヨーロッパは、2025年から2032年の予測期間中、強力な持続可能性規制、管理環境農業の進歩、そして無農薬で高品質な農産物への需要の高まりを背景に、10.4%という最も高い年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。この地域では、二酸化炭素排出量の削減、食料自給率の向上、そして都市型垂直農法による土地不足への対応に注力しており、水耕栽培の導入が加速しています。ヨーロッパ諸国は、新鮮で地元産、そしてオーガニックな製品を求める消費者の需要に応えるため、革新的な水耕栽培技術に多額の投資を行っています。

ドイツの水耕栽培市場の洞察

ドイツの水耕栽培市場は、技術革新、環境に配慮した農法、そして垂直農法の人気の高まりに支えられ、2024年にはヨーロッパで最大の収益シェアを占めました。ドイツの先進的なインフラと持続可能な農業への取り組みは、特に都市部における効率的な水耕栽培ソリューションへの需要の高まりと合致しています。

英国の水耕栽培市場の洞察

英国の水耕栽培市場は、持続可能な食料生産、都市農業への関心の高まり、そして地元での通年作物栽培へのニーズの高まりを背景に、予測期間中、着実な成長を遂げると予想されています。消費者の無農薬で高品質な農産物への嗜好と、持続可能な農業に対する政府の優遇措置により、英国全土で水耕栽培の導入が引き続き促進されています。

水耕栽培市場のトップ企業はどれですか?

水耕栽培業界は、主に次のような老舗企業によって牽引されています。

• フレスカグループリミテッド（英国）
• グロウライフ社（米国）
• Koninklijke Philips NV (オランダ)
• ハイドロダイナミクス・インターナショナル（米国）
• ゼネラル・ハイドロポニックス（米国）
• サークルAファームズ（米国）
• PONIC GREENS BY 4WAYDIAL（カナダ）
• ヴァロヤ（フィンランド）
• ビレッジファームズインターナショナル社（カナダ）
• LOGIQS BV（オランダ）
• Visser's-Gravendeel Holding BV (オランダ)
• ROCKWOOL A/S（デンマーク）
• ブライトファームズ（米国）
• アムハイドロ（米国）
• グリーンテック有機水耕栽培システムメーカー（米国）
• アルガス コントロール システムズ リミテッド（カナダ）

世界の水耕栽培市場の最近の動向は何ですか?

• 2023年5月、エアロファームズはAmazonフレッシュと戦略的パートナーシップを締結し、AmazonのオンラインチャネルとAmazonフレッシュの全実店舗の両方でエアロファームズの製品が購入可能となりました。この提携により、エアロファームズの消費者へのリーチと認知度が大幅に拡大し、主流市場における水耕栽培農産物の成長を支援することが期待されます。
• 2022年10月、GrowGeneration Corp（GRWG）はバージニア州リッチモンドに、9,000平方フィート（約900平方メートル）の初の水耕栽培小売店をオープンしました。ニュージャージー州マウントホリーとミズーリ州ヘイゼルウッドにも新店舗のリース契約を締結し、GRWGは17州で事業を展開し、急成長を遂げる水耕栽培分野における足場を強化する予定です。
• 2022年7月、ブスタニカはエミレーツ・フライト・ケータリング（EKFC）およびクロップ・ワンと共同で、4,000万米ドルの投資を受け、世界最大の水耕栽培農場を開設しました。持続可能な屋内農業における技術的マイルストーンと位置付けられるこのプロジェクトは、世界的な食料安全保障と水耕栽培のイノベーションにとって大きな前進となります。
• 2022年2月、アブダビを拠点とする大手生鮮食品・アグリテック企業であるシラルは、エアロファームズと長期的な研究と知識交換を促進するための覚書（MoU）を締結しました。このパートナーシップは、高度な水耕栽培システムを地元の農家に提供し、地域の持続可能な農業開発を促進することを目的としています。
• 2022年1月、特殊農業および水耕栽培機器のグローバルオムニチャネルプロバイダーであるHydrobuilder Holdings LLCは、New England Hydroponicsの買収を発表しました。この買収は、同社の市場プレゼンスを高め、水耕栽培小売における世界的な競争力を強化することを目的としています。
• 2020年12月、GrowGeneration Corp.は、南カリフォルニアに拠点を置く水耕栽培用品専門店3店舗チェーンであるGrassroots Hydroponicsの買収を完了しました。この買収は、GRWGの小売プレゼンスを強化し、米国水耕栽培業界における市場リーダーシップを強化することを目的としています。

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