世界のプラリネ市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

プラリネ市場規模

• 世界のプラリネ市場規模は2024年に5億7,940万米ドルと評価され、予測期間中に5.1%のCAGRで成長し、2032年には8億6,258万米ドルに達すると予想されています。
• この成長は、高級菓子やオーガニック菓子の需要増加、健康志向の消費者動向の高まり、ギフト文化の強化、小売チャネルの拡大、フレーバーやパッケージの継続的な革新などの要因によって推進されています。

プラリネ市場分析

• プラリネは、ナッツ、砂糖、チョコレートをブレンドして作られた高級菓子で、一口サイズに作られることが多いです。個人的なご褒美、贈り物、そして飲食の場でも広く消費されており、ミルク、ダーク、ホワイト、無糖など、様々な味のプラリネを通して、贅沢で風味豊かな体験を提供しています。
• プラリネ市場は、高級チョコレートやオーガニックチョコレートに対する消費者の需要の高まり、クリーンラベルや無糖の選択肢への関心を高める健康意識の高まり、祝祭シーズンのギフト文化の拡大、専門店やオンライン小売による入手しやすさの向上、そして風味、食感、パッケージにおける継続的な製品革新によって、力強い成長を遂げています。
• 北米は、高級菓子や職人技の菓子に対する高い消費者需要、強力な贈答文化、確立された小売インフラにより、プラリネ市場を独占すると予想されています。
• アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、都市化、高級菓子への需要の高まりにより、予測期間中にプラリネ市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。
• 消費者のクリーンラベル製品への嗜好の高まり、オーガニック原料に関連する健康上の利点に対する意識の高まり、持続可能で倫理的に調達された菓子の選択肢に対する需要の高まりにより、オーガニックセグメントは62.5％の市場シェアで市場を支配すると予想されています。

レポートの範囲とプラリネ市場のセグメンテーション      

プラリネ市場の動向

「高級菓子製品の需要増加」

• 世界のプラリネ市場における顕著な傾向の一つは、高級菓子製品の需要の増加である。
• この傾向は、高品質の職人によるチョコレートに対する消費者の嗜好の高まり、贅沢なお菓子への欲求の高まり、休日やお祝いの際の豪華な贈り物の選択肢への欲求によって推進されています。 
  • 例えば、ノイハウスやレオニダスなどのブランドは、革新的なフレーバー、エレガントなパッケージ、倫理的に調達された原材料でプレミアムプラリネの品揃えを拡大しています。 
• 消費者がユニークな味覚体験と付加価値のある菓子を求めているため、これらの製品の魅力は先進国市場と新興国市場の両方で高まっています。
• プレミアム化が購買行動に影響を与え続ける中、この傾向はプラリネ市場の製品開発と長期的な成長を促進すると予想されます。

プラリネ市場の動向

ドライバ

「無糖・低カロリー代替品の需要増加」

• 健康志向の消費者が食事目標を犠牲にすることなく贅沢なお菓子を求める傾向が強まっているため、無糖および低カロリーの代替品に対する需要の高まりがプラリネ市場の成長の重要な原動力となっている。
• この需要は、糖尿病患者、フィットネス重視の消費者、低糖またはケトフレンドリーなライフスタイルを実践している人々の間で特に強い。
• 砂糖関連の健康リスクに対する意識が高まるにつれ、市場では天然甘味料や低カロリー配合で作られたプラリネへのシフトが見られる。
• メーカーは、ステビア、エリスリトール、羅漢果などの砂糖代替品を使用しながら、豊かな味と食感を維持する革新的な製品を発売することで対応している。
• 罪悪感のない贅沢と健康的な間食を求める動きが、これらの代替品の採用をさらに促進している。

例えば、

• リリーズやチョックゼロなどのブランドは、クリーンラベルや低炭水化物の好みに応える無糖プラリネを提供することで人気を博している。
• 高級チョコレートメーカーも、健康志向の消費者をターゲットにした低カロリープラリネなど、ポートフォリオを拡大している。 
• 健康志向が食品の選択に影響を与え続ける中、この推進力はプラリネ業界の製品革新と長期的な市場拡大に大きな役割を果たすことが期待されています。

機会

「機能性・強化菓子への関心の高まり」

• 機能性および強化菓子への関心の高まりはプラリネ市場にとって大きなチャンスをもたらし、ブランドは贅沢な風味に加えて追加の健康効果を提供できるようになります。
• チョコレートメーカーは、甘いものへの欲求を満たしながら健康目標をサポートするプラリネを作るために、タンパク質、ビタミン、アダプトゲン、プロバイオティクスなどの成分の配合を検討している。
• この機会は、特に健康志向やライフスタイルを重視する購入者の間で、味と栄養価の両方を提供するスナックに対する消費者の需要の高まりと一致しています。

例えば、

• スクエアバーやトゥルーウーマンなどのブランドは、植物性タンパク質とスーパーフードを強化したチョコレートベースのスナックを導入しており、プレミアムプラリネ製品へのクロスオーバーの可能性を示唆している。
• 肌の健康のためのコラーゲンやストレス解消のためのアシュワガンダなどの機能性成分の革新により、プラリネのポートフォリオはさらに多様化する可能性があります。 
• ウェルネスが菓子のトレンドに影響を与え続ける中、プラリネ市場は製品の差別化と市場へのリーチ拡大を通じてこの機会を活かす好位置にいる。

抑制/挑戦

「原材料価格の高騰」

• 原材料価格の高騰はプラリネ市場にとって大きな課題となっている。ココア、砂糖、ナッツなどの主要原材料の価格変動が生産費に直接影響するからだ。
• コスト圧力を管理しながら、高い製品品質と高級原材料を維持する必要性により、調達コストと製造コストの両方が増加し、メーカーが品質を損なうことなく価格競争力を維持することが困難になっています。
• この課題は、予算に敏感な消費者をターゲットとする小規模ブランドや企業にとって特に重要であり、需要の増加にもかかわらず、生産コストの高さが高級プラリネの手頃な価格を制限する可能性がある。

例えば、

• リンツやフェレロなどの大手チョコレートメーカーは、倫理的に栽培されたカカオや高級ナッツの調達コストの上昇に直面しており、それが価格戦略や利益率に影響を与えている。 
• コスト効率の高い調達やより効率的な生産方法の革新がなければ、原材料費の高騰により市場の成長が阻害され、特に価格に敏感な市場や新興地域では製品の入手が制限される可能性がある。

プラリネ市場のスコープ

市場は、供給源、種類、原材料、流通チャネル、最終用途に基づいて区分されています。

2025年には、オーガニックが原料セグメントで最大のシェアを占め、市場を支配すると予測されています。

消費者のクリーンラベル製品志向の高まり、オーガニック原料に関連する健康上の利点に対する意識の高まり、持続可能で倫理的に調達された菓子の選択肢に対する需要の高まりにより、オーガニックセグメントは2025年に62.5 %の最大シェアを占めてプラリネ市場を支配すると予想されています。

ミルクプラリネは、予測期間中にタイプセグメントで最大のシェアを占めると予想されます。

2025年には、幅広い消費者層に受け入れられ、クリーミーな食感と幅広い年齢層に好まれることから、ミルクプラリネが市場を席巻すると予想されています。バランスの取れた甘さと親しみやすさから、ギフトにも個人消費にも人気があり、先進国と新興国市場の両方で安定した需要を生み出しています。

プラリネ市場の地域分析

「北米はプラリネ市場で最大のシェアを占めている」

• 北米は、高級菓子や職人技の菓子に対する高い消費者需要、強い贈答文化、確立された小売インフラに牽引され、プラリネ市場を支配しています。
• 米国は、大手チョコレートメーカーの存在、オーガニックや無糖製品への関心の高まり、高級食品への消費者支出の増加により、大きなシェアを占めています。
• この地域のリーダーシップは、フレーバーの革新、魅力的なパッケージ、季節や祝祭の際の需要の増加によってさらに支えられています。
• 消費者の嗜好が高品質で贅沢なお菓子へと移行し続ける中、北米は2032年まで世界のプラリネ市場で支配的な地位を維持すると予想されています。

「アジア太平洋地域はプラリネ市場において最も高いCAGRを記録すると予測されています」

• アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、都市化、高級菓子への需要の高まりにより、プラリネ市場において最も高い成長率を達成すると予想されている。
• インドは、中流階級人口の拡大、祭りでの贈り物の増加、国際的なチョコレートブランドの露出の増加により、大きなシェアを占めています。
• この地域の成長は、近代的な小売店、オンライン菓子販売、そして革新的で健康志向のプラリネに対する消費者の嗜好の増加によってさらに支えられている。
• 味覚の嗜好の変化と高級菓子の需要増加により、アジア太平洋地域は2032年まで世界のプラリネ市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。

プラリネの市場シェア

市場競争環境は、競合他社ごとに詳細な情報を提供します。企業概要、財務状況、収益、市場ポテンシャル、研究開発投資、新規市場への取り組み、グローバルプレゼンス、生産拠点・設備、生産能力、強みと弱み、製品投入、製品群の幅広さ、アプリケーションにおける優位性などの詳細が含まれます。上記のデータは、各社の市場への注力分野にのみ関連しています。

市場で活動している主要なマーケットリーダーは次のとおりです。

• フェレロ（イタリア）
• チョコレート生地製造 Lindt & Sprüngli AG (スイス)
• モンデリーズ・インターナショナル（米国）
• ノイハウス（ベルギー）
• ゴディバ ショコラティエ（ベルギー）
• マース・インコーポレイテッド（米国）
• レダラッハ（スイス）
• ロイヤルプラリネカンパニー（米国）
• フェレロ（イタリア）
• ニューオーリンズ・フェイマス・プラリネ・カンパニー（米国）
• アント・アギー・デのプラリネ（米国）
• ヴィトールスパ（イタリア）
• チョコレート生地製造 Lindt & Sprüngli AG (スイス)
• アントサリーのプラリネ（米国）
• レオニダス ベルギーチョコレート（ベルギー）
• ラムズ・キャンディーズ（米国）
• トレーダージョーズ（米国）

世界のプラリネ市場の最新動向

• 2025年1月、ギャラクシーは英国で「デイリーフリー ヘーゼルナッツプラリネ」を発売し、ヴィーガンチョコレートのポートフォリオを拡大しました。これにより、成長を続ける植物由来菓子市場における地位が強化されました。セインズベリーの店頭で発見され、Vegan Food UKがInstagramでシェアしたこの商品は、乳製品不使用の贅沢を求める消費者の高まる需要を反映しており、プラリネ市場におけるヴィーガンや健康志向の拡大セグメントへの参入を目指す同ブランドの取り組みを後押ししています。
• 2024年7月、ベルギーのチョコレートブランド「ギリアン」は、最新のダークプラリネを発売し、夏の好調な業績を牽引することで国際的なプレゼンスを強化しました。シンガポールで開催されたTFWAアジア太平洋展示会＆カンファレンス2024で発表されたこの新シリーズは、高い潜在能力を持つアジア太平洋市場への進出に向けた戦略的な動きを表しています。この発売は、この地域におけるプレミアムプラリネの需要拡大に注力するギリアンの姿勢を浮き彫りにし、グローバル市場への進出へのコミットメントを強化しています。
• 2023年10月、モンデリーズ・ワールド・トラベル・リテール（WTR）は、トラベルリテールにおける消費者支出の増加を目的とした新たなプレミアム化戦略の一環として、トブラローネ・プラリネの発売を発表しました。これは、旅行者向け製品ポートフォリオの拡充と、世界の免税市場におけるプレミアムプラリネセグメントにおける地位向上に向けた同社のコミットメントを反映しています。

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