世界のタイガーナッツ市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界の概要と2032年までの予測

タイガーナッツ市場分析

タイガーナッツ市場は、その健康効果に対する認識の高まりと植物由来の食生活の台頭により、著しい成長を遂げています。特に加工方法における最近の技術進歩は、この成長に重要な役割を果たしています。オイル生産のためのコールドプレス抽出やナッツの栄養素を保存するためのフリーズドライなどの新しい技術が人気を集めています。これらの方法により、タイガーナッツは高い栄養価を維持しながら、保存期間を延ばすことができます。

消費者が繊維やタンパク質含有量の高い非乳製品の選択肢を求めているため、乳製品の代替品としてのタイガーナッツの使用も拡大しています。生分解性や環境に優しい包装などの革新的な包装技術は、食品の持続可能性に対する高まる需要と一致しており、市場の拡大をさらに促進しています。

植物由来およびグルテンフリー製品の人気が高まるにつれ、タイガーナッツは小麦粉、牛乳、スナック製品にますます取り入れられるようになっています。タイガーナッツは繊維、抗酸化物質、ミネラルを多く含むため、機能性食品での役割が拡大しており、生産量と消費者の採用が着実に増加しています。栄養価の高い植物由来の代替品に対する需要が世界的に高まる中、市場全体の成長は続くと予想されます。

タイガーナッツ市場規模

世界のタイガーナッツ市場規模は2024年に1億8,697万米ドルと評価され、2025年から2032年の予測期間中に8.10%のCAGRで成長し、2032年には3億4,864万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、価格分析、ブランドシェア分析、消費者調査、人口統計分析、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制枠組みも含まれています。

タイガーナッツ市場の動向

「植物由来製品の需要が高まる」

タイガーナッツ市場の成長を牽引する重要なトレンドの 1 つは、植物由来、グルテンフリー、乳製品フリーの製品に対する需要の増加です。タイガーナッツはチュファとも呼ばれ、高繊維含有量や必須ビタミンなどの栄養上の利点が高く評価されており、従来の穀物やナッツの魅力的な代替品となっています。たとえば、ヨーロッパや北米では、健康志向の消費者や乳糖不耐症の人の間でタイガーナッツミルクが人気を集めています。Nutty や Fruity などのブランドは、タイガーナッツミルクを乳製品の代替品として導入し、市場の拡大に貢献しています。このトレンドは、持続可能で健康志向の食品選択に対する好みの高まりと一致しており、タイガーナッツ市場を後押ししています。

レポートの範囲とタイガーナッツ市場のセグメンテーション  

タイガーナッツ市場の定義

タイガーナッツはチュファまたはアースアーモンドとも呼ばれ、カヤツリグサ科植物から収穫される小さな丸い塊茎です。栄養豊富なこの根はアフリカと地中海原産ですが、現在では世界各地で栽培されています。タイガーナッツはナッツのようなほんのり甘い味で、食物繊維、抗酸化物質、健康的な脂肪、カリウムやマグネシウムなどの必須ミネラルが豊富です。生のまま、またはローストして食べたり、スペインで人気の飲み物であるオルチャータなどの飲み物を作るのに使われたりします。栄養価が高いため、タイガーナッツはグルテンフリーや乳製品フリーの食事でますます利用されるようになっています。

タイガーナッツ市場の動向

ドライバー

• グルテンフリー製品の需要増加

グルテンフリー製品に対する需要の高まりは、タイガーナッツ市場の大きな原動力です。グルテン不耐症やグルテン過敏症が拡大するにつれ、消費者は従来の小麦ベースの製品の代替品を求めています。タイガーナッツは天然のグルテンフリーであるため、グルテンフリーの小麦粉、焼き菓子、スナック菓子にますます使用されています。たとえば、タイガーナッツ粉は、ナッツの風味と豊富な栄養プロファイルを提供することから、グルテンフリーのベーキングで人気が高まっています。Nutty Delightsなどのブランドは、健康志向の消費者のニーズに応えるため、グルテンフリーのエネルギーバーやスナック菓子にタイガーナッツを取り入れています。この傾向は、人々が味や栄養を犠牲にすることなくグルテンフリーの選択肢を優先するため、市場の成長を促進しています。

• 機能性食品の人気が高まる

健康上の利点をさらに提供する機能性食品に対する消費者の需要の高まりが、タイガーナッツ市場の主要な推進力となっています。抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富なタイガーナッツは、スムージー、エネルギーバー、グラノーラなどのさまざまな機能性食品に取り入れられています。腸の健康を改善し、心臓の健康をサポートし、エネルギーを増強するタイガーナッツの能力は、健康志向の食事における貴重な成分となっています。たとえば、タイガーナッツミルクは、スムージーやシェイクの乳製品を含まない代替品として人気があります。日常の食品に機能性成分を追加するというこのトレンドの高まりにより、タイガーナッツの人気が高まり、消費者が食品の選択において栄養価を優先するにつれて市場の成長が促進されています。

機会

• ビーガンや乳製品不使用の代替品の拡大

ビーガンや乳製品抜きの食生活へのシフトが進む中、タイガーナッツ市場には大きなチャンスが生まれています。タイガーナッツは、クリーミーな食感、ナッツの風味、優れた栄養プロファイルで人気が高まっているタイガーナッツミルクなどの乳製品抜きの代替品を作るためにますます使用されています。たとえば、The Tiger Nut Company などのブランドは、従来の乳製品に代わる乳糖フリー、ナッツフリーの代替品であるタイガーナッツミルクを生産しています。消費者がより健康的な植物由来の選択肢を求める中、このような代替品の需要は高まると予想されます。この傾向は、食事制限のある人だけでなく、健康志向の人にもアピールし、市場の可能性をさらに高めます。

• エスニック料理の人気の高まり

世界的な味への関心の高まりは、特にエスニック料理において、タイガーナッツ市場に大きなチャンスを生み出しています。タイガーナッツは、アフリカ、地中海、中東料理の定番で、「オルチャタ デ チュファ」（伝統的なスペインの飲み物）やさまざまなアフリカのお粥などの料理に使用されています。消費者がより多様で本格的な味を求めるにつれて、タイガーナッツはスナックバー、飲料、小麦粉などの世界的な食品に浸透しつつあります。たとえば、植物由来のミルク代替品の人気が高まったことにより、健康志向と文化的に多様な消費者の両方のニーズに応える乳製品フリーの選択肢としてタイガーナッツミルクが増加しています。

制約/課題

• 高い生産コスト

生産コストの高さは、タイガーナッツ市場にとって大きな課題です。タイガーナッツの栽培と収穫は労働集約的で、慎重な取り扱いと加工が必要です。そのため、栽培や収穫が容易な他のナッツや穀物に比べてコストが高くなります。さらに、タイガーナッツの栽培に適した土地や気候条件が限られているため、生産コストがさらに高くなります。こうした高コストにより、特により広く入手可能で低コストの代替品と比較した場合、タイガーナッツは市場で競争力が低くなります。結果として、この制約により市場拡大が妨げられ、大規模な商業化におけるタイガーナッツの魅力が低下します。    

• サプライチェーンの制約

サプライ チェーンの制約は、タイガー ナッツ市場にとって大きな課題です。栽培地域が限られており、多くの場合、気候条件が適した特定の地域に限定されているため、原材料の供給が不安定になります。天候、土壌の質、栽培方法の影響を受ける収穫量の変動により、この問題はさらに悪化します。このような供給の変動により、遅延や混乱が生じ、サプライヤーが一貫した需要を満たすことが困難になります。さらに、遠隔地の農業地域での輸送の問題により、タイガー ナッツが加工センターや配送センターにタイムリーに配送されない場合があります。その結果、これらのサプライ チェーンの非効率性が、タイガー ナッツ市場の成長と安定性を妨げています。

この市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を実現できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートのサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場分析レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

タイガーナッツ市場の範囲

市場は、性質、規模、製品タイプ、最終用途、アプリケーション、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

自然

• オーガニック
• 従来の

 サイズ

• マイクロ
• 小さい
• 大きい

製品タイプ

• 皮をむいたタイガーナッツ
• 皮をむいたタイガーナッツ
• タイガーナッツ粉
• タイガーナッツエキス
• タイガーナッツオイル
• その他

 最終用途

• 食品産業
• 小売り
• 家庭
• その他

 応用

• 食品・石油産業
• 医薬品業界
• 化粧品業界
• その他

 流通チャネル

• ビジネスツービジネス
• ビジネスから消費者へ
• その他

タイガーナッツ市場の地域分析

市場は分析され、市場規模の洞察と傾向は、上記のように国、性質、規模、製品タイプ、最終用途、アプリケーション、流通チャネル別に提供されます。

市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

中東およびアフリカは、そのユニークな特性と健康上の利点により、収益と市場シェアの面でタイガーナッツ市場を支配すると予想されています。この地域ではタイガーナッツが簡単に手に入り、オルチャタの需要も高まっているため、今後数年間で市場の成長がさらに加速すると予想されます。

北米は、タイガーナッツの健康効果と、食品、飲料、健康製品への応用に関する認識の高まりにより、予測期間中にタイガーナッツ市場で最も急速に発展する地域になると予想されています。植物由来の食品と天然成分に対する需要の高まりが、この地域の市場成長を牽引しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

タイガーナッツの市場シェア

市場競争環境では、競合他社ごとの詳細が提供されます。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などが含まれます。提供される上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

市場で活動しているタイガーナッツのマーケットリーダーは次のとおりです。

• タイガーナッツUSA（米国）
• Tigernuts Traders, SL (スペイン)
• Ecoideas（カナダ）
• Henry Lamotte Services GmbH (ドイツ)
• KCBインターナショナル（米国）
• アマンディン（スペイン）
• チュファオリジナル社（スペイン）
• 生きるための食（米国）
• ストーニーフィールドオーガニック（米国）
• キングナットカンパニー（米国）
• マヴィー（ドイツ）
• ニュートラブラスト（米国）
• エリクシノール（米国）
• テラソウル スーパーフーズ (米国)
• ナチュラルグローサーズ（米国）
• クリエイティブスナック（米国）
• カルマスナック（米国）
• ナッティ・スナック・カンパニー（米国）
• バンダバーグフーズ（オーストラリア）
• アメイジンググラス（米国）
• ナッティ・カンパニー（米国）
• オーガニックジェミニ（米国）

タイガーナッツ市場の最新動向

• 2023年5月、WNWNフードラボはタイガーナッツを使ったビーガンミルクチョコレートを発表しました。この製品は、同社の持続可能性と植物由来の代替品への取り組みの一環です。タイガーナッツを取り入れることで、WN​​WNは革新的で環境に優しい選択肢を提供し、乳製品不使用で倫理的に調達されたチョコレートの需要の高まりに応えています。
• 2023年2月、米国に拠点を置くSweet Aya Bitesは、シーソルト、スモーキーBBQ、ダークチョコレートの3つのユニークなフレーバーのタイガーナッツ製品を発表しました。この発売は、従来のスナックに比べてカロリーや脂肪が少ないなど、タイガーナッツの健康上の利点を宣伝しながら、ブランドの地域的存在感を拡大することを目指しています。
• 2023年1月、BHU Foodsは、2種類のバー、シリアルクラスター、スプレッドを含むタイガーナッツベースの製品ラインを発売しました。これらの商品は健康志向の消費者のニーズに応え、従来のスナックの代替品を提供しています。タイガーナッツを使用することで、栄養価が高く、環境的に持続可能で、植物由来の食品のトレンドに沿った製品となっています。
• 2020年10月、カリフィアファームズは全国のターゲット店舗で植物由来のバターラインを発売しました。シーソルトとアボカドオイル、シーソルトとオリーブオイルの2種類がある新しい植物バターは、カシューナッツ、タイガーナッツ、アボカドオイル、オリーブオイルを組み合わせて、乳製品を含まないリッチな代替品を作り出しています。このラインは、ビーガンや持続可能なバターの選択肢に対する高まる需要に応えています。
• 2020年9月、タイガーナッツミルクの大手生産者であるオリジナルチュファカンパニーは、パンデミック後の需要の高まりを受けて生産量を倍増する計画を発表しました。乳製品を含まない代替品や持続可能な食料源への関心が高まる中、タイガーナッツミルクはクリーミーな食感、栄養価の高さ、環境への影響の少なさから人気が高まっています。

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