글로벌 커피 프리믹스 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 전망

커피 프리믹스 시장 규모

• 글로벌 커피 프리믹스 시장 규모는 2024년에 799억 2천만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 6.80%의 CAGR 로 2032년까지 1,352억 7천만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 시장 성장은 주로 편리한 바로 마실 수 있는 커피 솔루션에 대한 수요 증가, 도시화 증가, 다양한 커피 맛과 양조 스타일 선호도의 변화로 인해 촉진됩니다.
• 또한 프리미엄 및 특수 커피 프리믹스의 인기 증가와 전자상거래 플랫폼의 확장이 결합되어 시장의 강력한 성장 궤도에 크게 기여하고 있습니다.

커피 프리믹스 시장 분석

• 빠르고 일관된 준비를 위해 미리 혼합된 커피 제형을 제공하는 커피 프리믹스는 집, 직장 또는 이동 중에 고품질 커피 경험을 추구하는 소비자에게 편리한 솔루션으로 인기를 얻고 있습니다.
• 수요 급증은 바쁜 생활 방식, 카페 문화의 성장, 특히 젊은 세대를 중심으로 독특한 맛과 양조 스타일을 실험하려는 소비자들의 관심 증가로 인해 촉진되었습니다.
• 북미는 2024년 커피 프리믹스 시장에서 38.5%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 이는 높은 커피 소비량, 주요 제조업체들의 강력한 입지, 그리고 인스턴트 및 스페셜티 커피 프리믹스의 광범위한 도입에 힘입은 것입니다. 특히 미국 시장은 향이 첨가된 프리미엄 커피 프리믹스 분야의 혁신으로 강세를 보이고 있습니다.
• 아시아 태평양 지역은 가처분 소득 증가, 급속한 도시화, 중국, 인도, 일본 등의 국가에서 편리한 커피 솔루션에 대한 선호도 증가로 인해 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
• 블랙커피 프리믹스 부문은 2024년에 38%의 시장 점유율을 기록하며 가장 큰 시장 점유율을 차지했는데, 이는 풍부한 맛과 편리한 조리 방식을 선호하는 소비자들 사이에서 널리 인기를 얻었기 때문입니다.

보고서 범위 및 커피 프리믹스 시장 세분화    

커피 프리믹스 시장 동향

“AI와 빅데이터 분석의 통합 확대”

• 글로벌 커피 프리믹스 시장은 인공지능 (AI)과 빅데이터 분석 의 통합을 향한 주목할 만한 추세를 경험하고 있습니다.
• 이러한 기술은 고급 소비자 행동 분석 , 공급망 최적화 및 개인화된 제품 추천을 가능하게 하여 시장 동향 및 선호도에 대한 보다 심층적인 통찰력을 제공합니다.
• AI 기반 솔루션을 사용하면 계절적 추세, 지역 선호도 또는 프로모션 캠페인을 기반으로 수요 변동을 예측하여 사전 재고 관리가 가능합니다.
  • 예를 들어, 기업들은 AI 기반 플랫폼을 활용하여 소비자 구매 패턴을 분석하고, 특정 인구 통계에 맞게 풍미 프로필이나 포장 크기를 조정하거나, 비용을 절감하고 효율성을 개선하기 위해 유통 경로를 최적화하고 있습니다.
• 이러한 추세는 커피 프리믹스 제품의 가치 제안을 강화하여 소매업체, 전자 상거래 플랫폼 및 최종 소비자에게 더욱 매력적으로 만듭니다.
• AI 알고리즘은 맛 선호도, 구매 빈도, 양조 습관을 포함한 광범위한 소비자 데이터를 분석하여 타겟 마케팅과 제품 혁신을 지원할 수 있습니다.

커피 프리믹스 시장 동향

운전사

“편리하고 프리미엄 커피 경험에 대한 수요 증가”

• 인스턴트 및 특수 프리믹스와 같은 편리하고 고품질의 커피 솔루션에 대한 소비자 수요 증가는 글로벌 커피 프리믹스 시장의 주요 성장 동력입니다.
• 커피 프리믹스는 인스턴트, 카푸치노, 라떼, 에스프레소, 일반 양조 스타일 등 빠른 준비 옵션을 제공하여 바쁜 라이프스타일에 맞춰 소비자 편의성을 향상시킵니다.
• 공정 무역 및 열대 우림 연합과 같은 지속 가능한 소싱 및 인증을 장려하는 정부 및 산업 이니셔티브는 프리미엄 커피 프리믹스 채택에 기여하고 있습니다.
• 전자상거래 플랫폼의 확산과 포장 기술의 발전으로 커피 프리믹스 응용 분야가 더욱 확장되어 다양한 맛과 형태에 대한 접근성이 높아지고 유통기한이 길어졌습니다.
• 제조업체들은 소비자의 기대에 부응하고 제품 가치를 높이기 위해 건강에 초점을 맞춘 녹색 커피 블렌드나 초콜릿, 꿀, 계피와 같은 독특한 맛과 같은 혁신적인 프리믹스 제형을 점점 더 많이 제공하고 있습니다.

제지/도전

“높은 생산 비용과 공급망의 복잡성”

• 고품질 커피 원두, 향미 첨가제, 프리믹스용 고급 포장재를 공급하는 데 드는 상당한 비용은 특히 소규모 제조업체나 가격에 민감한 시장의 경우 시장 성장에 큰 장벽이 될 수 있습니다.
• 치커리나 로즈마리와 같은 독특한 풍미를 지닌 가용성 또는 볶거나 갈아서 만든 프리믹스와 같은 특수 제형을 개발하고 혼합하는 것은 복잡하고 자원이 많이 필요할 수 있습니다.
• 또한, 공급망 차질과 지속가능성 문제는 심각한 과제로 남아 있습니다. 커피 프리믹스는 전 세계에서 조달되는 원재료에 의존하기 때문에 원자재 가격 변동, 기후 변화 영향, 물류 문제에 취약합니다.
• 식품 안전, 라벨링 및 지속 가능성 표준과 관련된 다양한 국가의 단편화된 규제 환경은 국제 제조업체 및 유통업체의 운영을 더욱 복잡하게 만듭니다.
• 이러한 요소들은 특히 비용 민감도가 높거나 지속 가능하고 윤리적인 소싱에 대한 인식이 높아지고 있는 지역에서 시장 확장을 방해할 수 있습니다.

커피 프리믹스 시장 범위

시장은 유형, 양조 스타일, 풍미, 형태 및 최종 사용자를 기준으로 세분화됩니다.

• 유형별

시장은 종류별로 그린, 블랙, 브라운, 화이트로 구분됩니다. 블랙 커피 프리믹스 부문은 2024년 시장 매출 점유율 38%를 기록하며 가장 큰 비중을 차지했습니다. 풍부한 맛과 편리한 조리 방식을 선호하는 소비자들 사이에서 높은 인기를 누렸기 때문입니다. 다양한 추출 스타일에 대한 다재다능함과 전통적인 커피 맛에 대한 소비자들의 높은 선호도가 블랙 커피 프리믹스의 시장 지배력에 기여했습니다.

그린 커피 프리믹스 시장은 소비자들의 건강 의식 향상에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 체중 관리, 항산화, 천연 성분과 관련된 그린 커피의 특성은 특히 건강 중심 시장에서 수요를 견인하고 있습니다.

• 브루잉 스타일로

추출 방식에 따라 시장은 인스턴트, 카푸치노, 라떼, 에스프레소, 일반 커피로 구분됩니다. 인스턴트 커피 프리믹스 부문은 편의성, 합리적인 가격, 그리고 가정 및 상업 시설 모두에서 널리 사용됨에 따라 2024년 시장 매출 점유율 45%를 기록하며 가장 큰 비중을 차지했습니다. 빠른 조리 시간은 전 세계 바쁜 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있습니다.

카푸치노 부문은 2025년부터 2032년까지 8.5%의 가장 빠른 성장률을 경험할 것으로 예상됩니다. 카페 스타일 음료의 인기가 높아지고, 바리스타 수준의 풍미를 재현하는 프리믹스 제형이 발전하면서 도시 시장과 신흥 시장 모두에서 소비자의 수요가 증가하고 있습니다.

• 맛별로

맛 기준으로 시장은 치커리, 초콜릿, 메이플 월넛, 허니 시나몬, 로즈마리로 구분됩니다. 초콜릿 맛 부문은 2024년 시장 매출 점유율 32%를 기록하며 압도적인 우위를 점했습니다. 이는 젊은 층에 어필하고 커피 음용 경험을 향상시키는 다재다능함에 힘입은 것입니다. 풍부하고 풍부한 맛은 프리미엄 및 향이 가미된 커피에 대한 소비자 선호도와 부합합니다.

소비자들이 점점 더 독특하고 자연스러운 풍미를 추구함에 따라 허니 시나몬 부문은 2025년부터 2032년까지 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 꿀과 시나몬의 건강상 이점과 더불어 수제 커피 경험에 대한 수요 증가는 이 부문의 성장을 촉진하고 있습니다.

• 양식별로

시장은 형태에 따라 로스팅/분쇄, 블렌딩, 그리고 용해성으로 구분됩니다. 용해성 커피 프리믹스 부문은 2024년 시장 매출 점유율 50%를 차지하며 가장 큰 비중을 차지했는데, 이는 사용 편의성, 긴 유통기한, 그리고 다양한 소매 채널에서 쉽게 구할 수 있다는 장점 때문입니다. 용해성 프리믹스는 특히 인스턴트 커피 수요가 높은 지역에서 인기가 높습니다.

블렌디드 커피 프리믹스 시장은 고급 커피 소비 증가 추세에 힘입어 2025년부터 2032년까지 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 블렌디드 프리믹스는 균형 잡힌 맛과 질감을 제공하여 집에서도 프리미엄 맞춤형 커피 경험을 추구하는 소비자들에게 어필하고 있습니다.

• 최종 사용자에 의해

최종 사용자 기준으로 시장은 소매점, 백화점, 슈퍼마켓, 하이퍼마켓, 전문점, 그리고 전자상거래로 구분됩니다. 슈퍼마켓 부문은 광범위한 유통망, 다양한 커피 프리믹스 브랜드, 그리고 경쟁력 있는 가격으로 2024년 시장 매출 점유율 40%를 기록하며 압도적인 우위를 점했습니다. 이는 소비자들이 선호하는 쇼핑 채널로 자리매김했기 때문입니다.

전자상거래 부문은 2025년부터 2032년까지 12.3%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 온라인 쇼핑의 증가, 편리한 배송, 다양한 프리미엄 및 니치 커피 프리믹스 접근성이 결합되어 전자상거래 도입이 크게 확대되고 있습니다. 구독 모델과 ​​개인 맞춤형 서비스는 이 부문의 성장을 더욱 가속화할 것입니다.

커피 프리믹스 시장 지역 분석

• 북미는 2024년 커피 프리믹스 시장에서 38.5%의 가장 큰 매출 점유율을 차지하며 시장을 장악했습니다. 이는 높은 커피 소비, 주요 제조업체의 강력한 입지, 인스턴트 및 특수 커피 프리믹스의 광범위한 채택에 힘입은 것입니다.
• 소비자들은 특히 빠른 생활 속도를 가진 도시 지역에서 준비의 용이성, 일관된 풍미, 다양성 때문에 프리믹스를 우선시합니다.
• 성장은 풍미와 건강 증진 블렌드와 같은 프리믹스 제형의 발전과 소매 및 식품 서비스 부문 모두에서의 채택 증가에 의해 뒷받침됩니다.

미국 커피 프리믹스 시장 분석

미국 커피 프리믹스 시장은 2024년 북미 시장에서 70%의 매출 점유율을 기록하며 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 이는 인스턴트 및 스페셜티 프리믹스에 대한 강력한 수요와 편의성 및 풍미 맞춤화에 대한 소비자 인식 증가에 힘입은 것입니다. 가정에서의 커피 소비 증가 추세와 전자상거래 시장 침투율 증가는 시장 확장을 더욱 가속화하고 있습니다. 주요 브랜드들이 혁신적인 풍미와 1회용 파우치에 집중하는 전략은 소매 및 사무실 커피 솔루션을 보완하며 역동적인 시장 생태계를 조성합니다.

유럽 ​​커피 프리믹스 시장 통찰력

유럽 ​​커피 프리믹스 시장은 카페 문화의 확산과 프리미엄하고 편리한 커피 옵션에 대한 소비자 선호도에 힘입어 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 소비자들은 특히 독일, 프랑스, ​​이탈리아와 같은 국가에서 최소한의 노력으로 카페 스타일의 경험을 제공하는 프리믹스를 찾고 있습니다. 향이 가미된 프리믹스와 지속 가능한 포장재에 대한 수요 증가에 힘입어 가정용 및 상업용 제품 모두에서 성장세가 두드러지고 있습니다.

영국 커피 프리믹스 시장 통찰력

영국 커피 프리믹스 시장은 도시 및 교외 지역에서 간편 조리 커피 솔루션에 대한 수요 증가에 힘입어 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 초콜릿과 캐러멜 등 다양한 맛에 대한 관심 증가와 무설탕 프리믹스 등 건강 지향적인 옵션에 대한 인식 증가는 커피 프리믹스 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 편의성과 품질에 대한 소비자들의 선호도 변화와 더불어 전자상거래 채널의 발전은 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.

독일 커피 프리믹스 시장 분석

독일은 커피 프리믹스 시장의 높은 성장세를 보일 것으로 예상되는데, 이는 선진적인 커피 문화와 편의성 및 프리미엄 품질에 대한 소비자들의 높은 관심 때문입니다. 독일 소비자들은 바쁜 라이프스타일에 맞춰 풍미가 강화되거나 기능성 성분이 첨가된 기술적으로 진보된 프리믹스를 선호합니다. 프리믹스가 자판기와 사무실 환경에 도입되고, 애프터마켓 수요 또한 지속적인 시장 성장을 견인하고 있습니다.

아시아 태평양 커피 프리믹스 시장 통찰력

아시아 태평양 지역은 중국, 인도, 일본 등의 국가에서 커피 소비 증가와 가처분소득 증가에 힘입어 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 편의성, 다양한 맛, 그리고 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 수요가 증가하고 있습니다. 지속 가능한 포장을 장려하는 정부 정책과 카페 스타일 음료의 인기 증가는 고급 커피 프리믹스 도입을 더욱 촉진하고 있습니다.

일본 커피 프리믹스 시장 분석

일본 커피 프리믹스 시장은 편의성과 맛을 향상시키는 고품질의 혁신적인 프리믹스에 대한 소비자들의 높은 선호도로 인해 빠른 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 주요 커피 브랜드의 진출과 자판기 및 OEM 제품에 프리믹스가 통합되면서 시장 침투가 가속화되고 있습니다. 특히 메이플 월넛과 허니 시나몬과 같은 향이 첨가된 프리믹스에 대한 애프터마켓 맞춤형 제품에 대한 관심 증가 또한 성장에 기여하고 있습니다.

중국 커피 프리믹스 시장 통찰력

중국은 급속한 도시화, 커피 소비 증가, 그리고 편리한 커피 솔루션에 대한 수요 증가에 힘입어 아시아 태평양 커피 프리믹스 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 중국의 중산층 증가와 이동 중에도 즐기는 라이프스타일은 인스턴트 프리믹스와 향이 첨가된 프리믹스의 도입을 촉진하고 있습니다. 강력한 국내 제조 역량과 경쟁력 있는 가격은 특히 전자상거래 및 소매 채널에서 시장 접근성을 높여줍니다.

커피 프리믹스 시장 점유율

커피 프리믹스 산업은 주로 다음을 포함한 잘 알려진 회사들이 주도하고 있습니다.

• 네슬레 인디아(인도)
• 유니레버(영국)
• 라바짜(이탈리아)
• Veebha Beverages Private Limited(인도)
• 카르틴(인도)
• 차이 카피(인도)
• Ken Global Flavours Pvt. Ltd. (인도)
• 센소푸드(인도)
• 코카콜라 컴퍼니(미국)
• RV 산업(인도)
• 스타벅스 코퍼레이션(미국)
• 타타 컨슈머 프로덕츠(인도)
• 몬델레즈 인터내셔널(미국)
• 크래프트 하인츠 회사(미국)
• 카페 커피 데이(인도)

글로벌 커피 프리믹스 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2024년 5월, 패트릭 마홈스는 음료 업계 베테랑 마이클 페델과 협력하여 개발한 즉석 아이스 커피 '쓰론 스포츠 커피(Throne SPORTS COFFEE)'를 출시했습니다. 주요 투자자로서 마홈스는 천연 카페인, 향료, 감미료에 비타민 B, 전해질, BCAA를 혼합한 기능성 커피 포뮬러를 개발하는 데 기여했습니다. 활동적인 사람들을 위해 고안된 이 음료는 낮은 당분과 칼로리 함량을 유지하면서 에너지, 수분 공급, 근육 회복을 지원합니다. 쓰론 스포츠 커피는 빠르게 인기를 얻으며 아마존에서 베스트셀러 상품으로 자리매김했습니다.
• 2024년 1월, 멜리타는 콘 커피 필터용 친환경 포장재를 출시하며 지속가능성과 환경 관리에 대한 의지를 더욱 공고히 했습니다. 100% 재활용 판지로 제작된 이 새로운 포장재는 산림관리협의회(FSC)와 생분해성제품협회(BPI) 인증을 획득하여 책임감 있는 원료 조달과 퇴비화를 보장합니다. 이 이니셔티브는 포장재 폐기물에 대한 소비자의 우려를 해소하고 더욱 친환경적인 커피 경험을 제공합니다. 멜리타의 오랜 지속가능성 실천 노력은 태양광 로스팅 시설과 환경 단체와의 파트너십을 통해 더욱 빛을 발합니다.
• 2023년 2월, 졸리비 푸드(Jollibee Foods Corporation)는 빠르게 성장하는 가성비 좋은 커피 브랜드인 한국의 컴포즈 커피(Compose Coffee)를 인수하며 글로벌 입지를 확장했습니다. 이 전략적 행보는 2,600개 이상의 컴포즈 커피 프랜차이즈 매장과 높은 수익성을 바탕으로 커피 및 차 시장에 대한 졸리비의 의지와 일맥상통합니다. 이번 인수는 아시아 커피 시장, 특히 1인당 커피 소비량 세계 3위인 한국에서 졸리비의 입지를 강화할 것입니다. 이번 인수는 졸리비의 해외 사업 매출과 매장 수를 증대시킬 것으로 예상됩니다.
• 2023년 1월, 타타 컨슈머 프로덕츠는 맛과 향을 더욱 풍부하게 하는 풍미 고정 디콕션 크리스털을 함유한 100% 커피 블렌드인 타타 커피 그랜드 프리미엄을 출시했습니다. 이 프리미엄 인스턴트 커피는 치커리 블렌드보다 순수한 커피를 선호하는 남인도 이외 지역 소비자들을 위한 제품입니다. 출시와 함께, 원두에서 컵까지의 감각적 여정을 담은 매혹적인 ASMR 영상이 함께 공개되었으며, 디콕션 크리스털의 특유의 '식식식식' 소리를 강조했습니다. 타타 컨슈머는 커피 포트폴리오를 강화하고 시장 입지를 확대할 계획입니다.
• 2022년 6월, 콘티넨탈 커피(CCL Products India Ltd.)는 프리미엄 커피와 강황의 건강 효능을 결합한 3-in-1 프리믹스, 콘티넨탈 디스 강황 커피 라떼를 출시했습니다. 이 독특한 블렌드를 제공하는 최초의 브랜드로서, 콘티넨탈 커피는 항염 효과를 바로 마실 수 있는 형태로 통합하여 기능성 음료의 기준을 재정립하는 것을 목표로 했습니다. 고급 인도 커피 농장에서 생산된 이 프리믹스는 풍부한 맛과 풍부한 향, 그리고 치료 효과를 제공합니다. 웰빙 중심의 옵션을 찾는 현대 소비자를 위해 디자인되었으며, 건강을 중시하는 트렌드에 발맞춰 발전하고 있습니다.

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