글로벌 유제품 향료 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

시장 분석 및 규모

소비자의 풍미에 대한 선호도가 지난 5년 동안 증가함에 따라 유제품 제조업체와 공급업체는 소비자 수요를 충족하기 위해 제품 제공을 최적화해야 합니다. 풍미는 전체 식품 성분 시장에서 고성장 부문이며, 유제품 풍미에 대한 소비자의 선호도와 제조업체가 이 틈새 사업에서 기회를 활용하려는 의지가 결합되어 전 세계적으로 유제품 풍미에 대한 수요가 증가했습니다.

Data Bridge Market Research에 따르면 유가공 향료 시장은 2021년에 42억 달러 규모였으며, 2029년에는 64억 5천만 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다. 2022~2029년의 예측 기간 동안 연평균 성장률은 5.50%입니다.

시장 정의

유제품 맛은 요거트 , 치즈, 버터, 크림을 포함한 다양한 유제품으로 만들어집니다 . 유제품 맛은 다른 제품과 결합되어 새롭고 독특한 맛을 만들어냅니다. 제조업체는 천연 및 유기농 맛에 대한 소비자 수요에 대응하여 끊임없이 새로운 유제품 기반 제품을 출시하고 있습니다.

보고 범위 및 시장 세분화

유제품 향미료 시장 동향

운전자

• 다양한 최종 사용자 산업의 수요 증가

유가공품은 맛이 좋기 때문에 소비자 수요가 증가하고, 다양한 유가공품 향료 에센스 제품에 대한 수요가 증가하고, 유기농 제품에 대한 선호도가 높아지고, 제약, 식품 및 음료와 같은 다양한 응용 분야에서 유가공품 향료 추출물을 사용하는 경우가 늘어나고, 의료 분야에서 유가공품 원두를 활용하는 경우가 늘어나는 등의 요인이 예측 기간 동안 유가공품 시장 성장을 촉진하는 요인입니다.

일반 대중의 건강 인식 향상

다양한 식품 상품에서 본질과 감사를 풍부하게 하는 능력으로 인해, 떠오르는 주류 및 식품 제조 산업은 중요한 역할을 할 것입니다. 더욱이, 낮은 칼로리 가치와 다양한 항산화제의 존재를 결합하여 건강을 의식하는 인구에 대한 수요가 증가할 것입니다.

기회

소비자들은 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아진 데 기인할 수 있는 클린 라벨 제품에 점점 더 관심을 보이고 있습니다. 이는 유제품 산업 제조업체에 변화하는 식단 추세에 맞춰 천연 및 유기농 제품이나 재료를 제공하라는 압력을 가하고 있습니다. 요즘 소비자들은 저지방, 저칼로리, 저당 제품을 선호하여 유제품 풍미 시장에 큰 기회를 창출하고 있습니다. 증가하는 수요를 충족하기 위해 제조업체는 R&D에 투자하고 신제품을 개발하는 한편, 글로벌 추세에 따라 소비자에게 가치 있는 제품을 제공하려고 노력하고 있습니다.

제약

유제품 향료 추출 및 가공의 복잡성은 제약으로 작용하여 예측 기간 동안 유제품 향료 시장 성장에 더욱 도전할 것입니다. 더욱이 원자재 가격 변동과 공급 부족은 시장 성장을 더욱 방해할 것입니다.

이 유제품 향료 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 유제품 향료 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

COVID-19가 유제품 향미료 시장에 미치는 영향

세계는 코로나바이러스 발병으로 인한 여파에 대처하고 있습니다. 세계 경제가 타격을 입었고, 이는 식품 및 음료 시장에 상당한 영향을 미쳤습니다. 북미는 유제품 향료의 주요 시장이기 때문에, 팬데믹은 전체 시장에 상당한 영향을 미쳤습니다. 다양한 국가의 봉쇄로 인해 수입 및 수출 실적이 악화되었습니다. 무역 제한으로 인해 북미와 유럽에서 유제품 향료의 공급이 방해를 받았습니다. 전반적으로 COVID-19의 확산은 가까운 미래에 글로벌 유제품 향료 시장에 중간에서 높은 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

최근 개발

• Dairy Flavors와 바닐린 생산업체인 Camlin Fine Sciences Ltd는 2017년 7월 글로벌 Dairy Flavors 시장에서 선도적 위치를 차지하기 위해 중국 Ningbo Wanglong Flavors and Fragrances Company Limited의 지분 51%를 인수했습니다. 천연 대체품인 Provanil-US7은 2017년 5월 Prova에서 출시했습니다. 새로운 바닐린 성분은 '천연 향'에 대한 FDA 라벨링 요구 사항을 준수합니다.
• Canada Colors and Chemicals Limited(CCC)의 사업부인 CCC Ingredients는 2017년에 유럽에 본사를 둔 바닐린 제조업체인 Solvay와 제휴하여 캐나다에서 자사 제품을 유통했습니다.

글로벌 유제품 향미료 시장 범위

유제품 향료 시장은 본질, 향료 유형, 형태 및 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

자연

• 본질적인
• 대류식
• 인공의
• 기타

맛의 종류

• 버터
• 치즈
• 크림
• 요구르트
• 우유
• 기타

형태

• 액체
• 단단한
• 가루
• 단단한  

애플리케이션

• 수프와 소스
• 간식
• 과자
• 유제품
• 아침 시리얼
• 식이 보충제
• 음료수
• 기타

유제품 향미료 시장 지역 분석/통찰력

유제품 향미료 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 특성, 향미 유형, 형태 및 응용 분야별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

유제품 향미료 시장 보고서에서 다루는 국가는 다음과 같습니다. 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미.

아시아 태평양 지역은 유제품 향료 시장에서 가장 매력적인 시장으로, 향후 몇 년 동안 엄청난 성장 잠재력이 있습니다. 아시아 태평양 유제품 향료 시장 성장을 견인하는 주요 요인 중 하나는 식품 및 음료 산업의 확장입니다. 중국, 인도, 인도네시아 등 신흥 시장의 수요 증가는 예측 기간 동안 유제품 향료 시장을 견인할 것입니다. 아시아 태평양 지역은 양적으로 가장 중요한 지역으로 남을 것으로 예상됩니다. 그 외에도 북미는 소비자의 건강 의식이 높아지고 천연 제품에 대한 선호도가 높아져 유제품 향료 시장에서 수익성 있는 시장임이 입증되었습니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 유제품 향미료 시장 점유율 분석

유제품 향료 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 유제품 향료 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

유제품 향미료 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 아마데우스 트레이딩 주식회사 (미국)
• 에이펙스 플레이버(미국)
• 찰스 H. 볼드윈 앤 선스(미국)
• EA Weber and Co. (미국)
• 유로바닐(프랑스)
• 로크헤드 제조 회사(미국)
• MacTaggarts 브랜드(미국)
• McCormick and Company Inc (미국)
• 미코야카쇼 주식회사(일본)
• Rodelle Inc. (미국)
• SAMBIRANO AROMATIC (스위스)

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