글로벌 퓨전 음료 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

글로벌 퓨전 음료 시장 규모와 성장률은 어떻습니까?

• 글로벌 퓨전 음료 시장 규모는 2024년에 72억 2천만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 6.20%의 CAGR 로 2032년까지 116억 8천만 달러  에 도달할 것으로 예상됩니다  .
• 퓨전 음료 시장은 독특하고 혁신적인 풍미 조합에 대한 소비자 선호도의 변화에 ​​따라 강력한 성장을 경험하고 있습니다.
• 이 부문은 풍미가 나는 차와 스무디와 같은 무알코올 옵션은 물론, 전통 주류와 이국적인 재료를 혼합한 창의적인 칵테일을 포함한 광범위한 음료를 포괄합니다.

퓨전 음료 시장의 주요 결과는 무엇입니까?

• 최근 시장 동향으로는 아답토젠 , 프로바이오틱스 , 슈퍼푸드 와 같은 기능성 원료를 함유한 건강 퓨전 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다 . 예를 들어, 콤부차와 같은 전통 음료에 열대 과일 맛이나 허브차를 결합한 음료를 출시하는 브랜드가 늘어나고 있으며, 맛과 웰빙을 동시에 추구하는 건강 지향 소비자들에게 어필하고 있습니다.
• 또한 식품 기술과 향미 추출 기술의 발전으로 기업들은 더욱 복잡하고 매력적인 향미 프로필을 만들어 제품 제공을 더욱 향상시킬 수 있게 되었습니다.
• 퓨전 음료 시장이 계속해서 발전함에 따라 혁신을 위한 흥미로운 기회가 제공되고 있으며, 이를 통해 기업은 새로운 맛 경험을 추구하는 모험심 넘치는 음주자들의 관심을 끌 수 있습니다.
• 북미는 2024년 54.65%의 지배적인 매출 점유율로 글로벌 퓨전 음료 시장을 장악했으며, 기능성 음료, 클린 라벨 영양, 피트니스 지향 제형에 대한 강력한 소비자 수요에 힘입어 성장했습니다.
• 아시아 태평양 지역은 급속한 도시화, 소득 수준 증가, 기능성 및 웰빙 음료에 대한 인식 증가로 인해 2025년부터 2032년까지 12.36%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
• 과일 주스 부문은 2024년에 28.9%의 가장 큰 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 첨가된 비타민, 미네랄 및 기능성 추출물과 결합된 천연 과일 혼합물에 대한 소비자 선호도 증가에 따른 것입니다.

보고서 범위 및 퓨전 음료 시장 세분화   

퓨전 음료 시장의 주요 추세는 무엇인가?

“ 개인화된 영양 및 기능적 제형 ”

• 퓨전 음료 시장의 핵심 추세는 적응제, 영양제, 콜라겐, 식물 추출물과 같은 기능성 성분이 풍부한 맞춤형 영양 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다.
• 2024년 2월, PepsiCo는 소화 건강과 에너지 지원에 맞춰 프로바이오틱스, 전해질, 녹차 추출물을 결합한 기능성 퓨전 음료로 KeVita 제품군을 확장했습니다.
• 소비자들은 점점 더 클린 라벨, 유기농, 알레르기 없는 제품을 찾고 있으며, 이로 인해 식물성 및 저당 퓨전 음료의 혁신이 촉진되고 있습니다.
• Nestlé 및 Glanbia와 같은 회사는 피트니스, 수분 공급 또는 휴식 요구 사항에 따라 목표별 음료를 개발하기 위해 AI 플랫폼에 투자하고 있습니다.
• 이러한 추세는 소비자 신뢰를 강화하고, 제품 제공을 다양화하며, 퓨전 음료를 주류 웰빙 및 스포츠 영양 부문으로 확장하고 있습니다.

퓨전 음료 시장의 주요 성장 동인은 무엇인가?

• 팬데믹 이후 건강을 중시하는 라이프스타일로 인해 비타민, 아미노산 또는 식물성 강화제와 같은 추가적인 이점과 수분 공급을 결합한 음료의 채택이 촉진되고 있습니다.
• 2024년 3월, 코카콜라는 녹차와 인삼, 적응제를 결합하여 인지 및 대사 건강을 목표로 하는 Ayataka Wellness 라인을 아시아에서 출시했습니다.
• 전자상거래, 직접 소비자(DTC) 모델, 개인화된 구독 서비스의 증가로 퓨전 음료의 접근성이 높아지고 브랜드 참여도가 높아지고 있습니다.
• 프리미엄화 추세와 가처분 소득 증가는 신흥 시장, 특히 Z세대와 밀레니얼 세대에서 기능적 융합의 수용을 뒷받침하고 있습니다.
• RTD(즉석음료) 형태와 스마트 패키징의 혁신으로 편의성이 더욱 높아지고 이동 중 소비가 증가했습니다.
• 이러한 추진자들은 기능성 식품과 개인화된 웰빙 생태계 모두로 퓨전 음료 시장을 확대하고 있습니다.

퓨전 음료 시장의 성장을 저해하는 요인은 무엇인가?

• 주요 과제 중 하나는 과장된 건강 주장과 일관되지 않은 라벨링으로 인한 소비자 회의주의로, 이는 신뢰에 영향을 미치고 브랜드 전환으로 이어집니다.
• Functional Beverage Alliance가 2023년에 실시한 연구에 따르면 소비자의 31%가 퓨전 음료가 주장하는 이점을 제공하는지 확신하지 못했으며, 이는 장기적인 충성도에 장애물이 됩니다.
• 특히 기능성 성분 및 건강 관련 주장 승인과 관련된 규제 복잡성으로 인해 새로운 제형의 혁신과 시장 진입이 늦어지고 있습니다.
• 가격에 민감한 시장에서는 프리미엄 퓨전 음료가 사치품이나 필수품이 아닌 품목으로 인식될 수 있으므로 비용 민감성은 여전히 ​​문제로 남아 있습니다.
• 소비자들이 친환경 포장과 투명한 공급망을 요구함에 따라 지속 가능성과 재료 조달에 대한 우려도 커지고 있습니다.
• 성장을 지속하려면 업계는 과학적으로 뒷받침되는 주장, 제3자 인증 및 보다 광범위한 식단 요구 사항을 충족하는 포괄적인 제품 라인에 집중해야 합니다.

퓨전 음료 시장은 어떻게 세분화되어 있나요?

시장은 유형과 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다 .

• 유형별

퓨전 음료 시장은 종류별로 탄산음료, 퓨전 차와 커피, 과일 주스, 퓨전 알코올 음료, 에너지 드링크, 스포츠 음료, 기타로 구분됩니다. 과일 주스 부문은 2024년 28.9%의 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 비타민, 미네랄, 기능성 추출물을 첨가한 천연 과일 블렌드에 대한 소비자 선호도 증가에 따른 것입니다. 건강하고 휴대하기 편리한 음료라는 매력은 웰빙 및 캐주얼 음료 부문 모두에서 과일 주스를 강력한 입지로 자리매김하게 했습니다.

퓨전 티 앤 커피(Fused Tea and Coffee) 시장은 항산화 효과, 어댑토겐(adaptogen), 또는 노오트로픽(nootropics) 효과를 제공하는 카페인 함유 웰빙 음료의 증가 추세에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 하이브리드 음료는 기존 탄산음료나 플레인 커피의 대안을 찾는 밀레니얼 세대와 Z세대 사이에서 인기를 얻고 있습니다.

• 유통 채널별

퓨전 음료 시장은 유통 채널을 기준으로 오프트레이드(Off-Trade)와 온트레이드(On-Trade)로 구분됩니다. 오프트레이드 부문은 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점, 온라인 플랫폼 등 다양한 유통 채널을 통해 쉽게 구매할 수 있다는 장점에 힘입어 2024년 매출 점유율 61.4%로 가장 높은 수치를 기록했습니다. 가정에서 편리하게 소비할 수 있고 대량 구매가 가능하다는 점도 오프트레이드 부문의 시장 지배력에 기여했습니다.

한편, 온트레이드 부문은 카페, 바, 피트니스 센터, 패스트푸드점 등에서 퓨전 음료에 대한 수요 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 프리미엄 포지셔닝, 체험형 소비, 그리고 혁신적인 믹솔로지가 이 부문의 성장을 견인하는 핵심 요인입니다.

퓨전 음료 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 지역은 어디인가요?

• 북미는 2024년 54.65%의 지배적인 매출 점유율로 글로벌 퓨전 음료 시장을 장악했으며, 기능성 음료, 클린 라벨 영양, 피트니스 지향 제형에 대한 강력한 소비자 수요에 힘입어 성장했습니다.
• 이러한 성장은 특히 피트니스 애호가와 웰빙 중심 소비자들 사이에서 수분과 단백질, 적응제, 비타민을 결합한 하이브리드 음료의 인기에 힘입은 것입니다.
• PepsiCo(KeVita), Glanbia Nutritionals, Nestlé Health Science와 같은 주요 업체의 존재와 잘 확립된 스포츠 영양 인프라는 혁신과 제품 접근성을 향상시킵니다.

미국 퓨전 음료 시장 통찰력

미국은 북미에서 가장 큰 시장 점유율을 기록하고 있는데, 이는 에너지 워터, 단백질 커피, 회복 음료 등 이동 중에도 섭취할 수 있는 목표 지향적 음료에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 건강에 대한 인식 제고, 개인 맞춤형 웰빙 목표, 그리고 DTC 구독 서비스가 시장 확장을 가속화하고 있습니다. 저탄수화물, 고단백, 식물성 식품 등 인기 트렌드에 맞춘 퓨전 음료는 노화 방지 및 활동성 향상을 원하는 고령층을 포함한 모든 연령대에서 인기를 얻고 있습니다.

유럽 ​​퓨전 음료 시장 통찰력

유럽은 기능성 식품 혁신에 대한 규제 강화와 유기농, 저유당, 천연 음료에 대한 높은 선호도에 힘입어 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 독일, 프랑스, ​​영국과 같은 국가의 소비자들은 프로바이오틱스, 허브 추출물, 지속가능한 원료가 함유된 음료를 점점 더 선호하고 있습니다. 유럽 브랜드들은 친환경적인 소비층을 중심으로 클린 라벨과 윤리적 공급을 강조하고 있습니다.

영국 퓨전 음료 시장 통찰력

영국 시장은 체중 관리와 신진대사 건강에 도움이 되는 저당, 강화, 식물성 강화 음료에 대한 수요 증가로 성장하고 있습니다. 건강한 라이프스타일을 장려하는 정부 정책 덕분에 단백질 함량이 높고 인공 첨가물이 없는 음료가 개발되었습니다. 도시 청소년과 피트니스 커뮤니티는 RTD(즉석 음료) 퓨전 셰이크, 비타민 워터, 그리고 식물성 우유 블렌드 소비를 주도하고 있습니다.

독일 퓨전 음료 시장 통찰력

독일에서는 고순도, 유당 무첨가, 클린 라벨 음료에 대한 수요가 퓨전 음료 시장의 성장을 견인하고 있습니다. 소비자들은 단백질, 면역 강화제, 기능성 허브가 결합된 음료를 선호하며, 특히 1회용 병이나 파우치처럼 편리한 형태를 선호합니다. 인구 고령화와 임상 영양 및 지속 가능한 삶에 대한 관심 증가는 프리미엄 기능성 음료에 대한 수요를 뒷받침하고 있습니다.

퓨전 음료 시장이 가장 빠르게 성장하는 지역은 어디인가요?

아시아 태평양 지역은 급속한 도시화, 소득 수준 향상, 그리고 기능성 및 웰빙 음료에 대한 인식 제고에 힘입어 2025년부터 2032년까지 12.36%라는 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 피트니스 및 스포츠 영양 섭취 증가와 디지털 소매업의 확장으로 인해 중국, 인도, 일본 등 주요 시장에서 퓨전 음료의 접근성이 높아지고 있습니다. 이 지역의 젊은 인구 증가와 예방 건강에 대한 관심은 아답토겐(adaptogen)이 함유된 비타민이 풍부한 RTD 기능성 음료에 대한 수요를 가속화하고 있습니다.

일본 퓨전 음료 시장 통찰력

일본에서는 장수, 미니멀리즘, 웰빙을 중시하는 일본 사회의 트렌드에 발맞춰 소비자들의 선호도가 컴팩트하고 깔끔하며 다기능적인 음료로 전환되고 있습니다. 콜라겐이 풍부하고 전해질이 함유된 음료가 인기를 얻고 있으며, 직장인과 노년층을 위한 피로 회복 및 인지 기능 향상 음료도 인기를 얻고 있습니다. 프리미엄 품질과 편의성에 대한 일본의 선호도는 1회용 용량의 기능성 퓨전 음료 성장을 뒷받침합니다.

중국 퓨전 음료 시장 통찰력

중국은 2024년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 시장 점유율을 기록했는데, 이는 건강을 중시하는 인구 구성과 기능성 음료 및 단백질 기반 스낵 부문의 강력한 성장에 힘입은 것입니다. 밀레니얼 세대와 Z세대 소비자들이 피트니스 라이프스타일과 디지털 웰니스 플랫폼을 채택하면서 풍미가 가미된 ​​퓨전 음료와 면역력 강화 음료의 판매가 증가하고 있습니다. 국내외 기업들은 중의학에서 영감을 받은 재료와 AI 기반 개인 맞춤화 도구를 활용하여 시장 도달 범위를 확대하고 변화하는 소비자 기대에 부응하고 있습니다.

퓨전 음료 시장의 상위 기업은 어디인가요?

퓨전 음료 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• 코카콜라 컴퍼니(미국)
• 펩시코(미국)
• 다논(프랑스)
• 지코라이징 주식회사(미국)
• 오츠카 홀딩스 주식회사(일본)
• 루코자드 리베나 산토리 리미티드(영국)
• 퓨전 포뮬레이션(미국)
• Nutricane Beverages Pvt. Ltd.(인도)
• 크래프트 하인츠 회사(미국)
• 유니레버(영국/네덜란드)
• 몬스터 에너지 컴퍼니(미국)
• MYX 드링크(미국)
• 배리 칼레보(스위스)
• 유기농 음료(미국)

글로벌 퓨전 음료 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2024년 2월, 대만 퓨전 음료 브랜드 밀크샤(Milksha)가 대만에서 가장 높은 마천루인 타이베이 101에 새로운 매장을 오픈했습니다. 이번 전략적 확장은 브랜드 인지도를 높이고 내국인과 해외 관광객 모두의 발길을 사로잡는 것을 목표로 합니다. 이러한 전략은 밀크샤의 프리미엄 도시 지역에서의 입지를 강화하고, 고급 시장 포지셔닝 전략과도 부합합니다.
• 2023년 8월, 주피터 웰니스(Jupiter Wellness, Inc.)는 미국 기업인 세이프티 샷(Safety Shot) 인수를 완료했습니다. 이 거래를 통해 주피터 웰니스는 세계 최초의 속효성 혈중 알코올 해독 음료인 세이프티 샷의 특허 포뮬러와 임상 데이터를 포함한 GBB 드링크 랩(GBB Drink Lab Inc.)의 자산에 대한 지배권을 확보했습니다. 이번 인수는 주피터 웰니스가 과학적 근거를 바탕으로 한 독창적인 제품으로 기능성 음료 시장에 진출하는 데 도움이 될 것입니다.
• 2023년 6월, 캐나다 브랜드 팀 호튼스는 레드불에 오이 시럽을 더한 것처럼 대담하고 파격적인 조합으로 구성된 창의적인 여름 퓨전 음료 컬렉션을 출시했습니다. 이 컬렉션은 상쾌함과 활력을 선사합니다. 이 제품 혁신은 젊고 트렌드를 선도하는 소비자를 유치하기 위해 독특한 풍미를 탐구하려는 팀 호튼스의 노력을 반영합니다.

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