글로벌 온라인 식품 배달 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 2032년까지의 산업 개요 및 예측

글로벌 온라인 음식 배달 시장 규모와 성장률은 어떻습니까?

• 글로벌 온라인 식품 배달 시장 규모는 2024년에 711억 8천만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 17.70%의 CAGR 로 2032년까지 2,621억 8천만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 온라인 음식 배달 시장은 편의성, 도시화, 그리고 기술 발전에 힘입어 빠르게 성장하고 있습니다. 우버이츠, 도어대시, 딜리버루와 같은 주요 업체들이 시장을 장악하고 있으며, 치열한 경쟁, 공격적인 마케팅, 그리고 끊임없이 변화하는 소비자 선호도가 특징입니다.
• 드론 배달 및 식사 구독 서비스와 같은 혁신이 미래를 형성하면서 디지털화와 라이프스타일의 변화에 ​​힘입어 시장은 전 세계적으로 계속 성장할 것으로 예상됩니다.

온라인 음식 배달 시장의 주요 결과는 무엇인가?

• 온라인 음식 배달 플랫폼은 바쁜 현대인들에게 집에서 요리하거나 외출하는 번거로움 없이 레스토랑 수준의 식사를 즐길 수 있는 편리한 솔루션을 제공합니다. 이러한 탁월한 편의성은 점점 더 많은 소비자들이 스마트폰에서 몇 번의 탭만으로 쉽고 간편하게 음식을 주문할 수 있다는 점을 선호함에 따라 글로벌 온라인 음식 배달 시장의 꾸준한 성장을 촉진하고 있습니다.
• 기술의 끊임없는 발전은 온라인 음식 배달 환경을 끊임없이 변화시키고 있습니다. 개인 맞춤형 추천을 지원하는 정교한 AI 알고리즘부터 직관적인 사용자 인터페이스를 제공하는 매끄러운 모바일 앱까지, 기술 발전은 고객 경험의 모든 측면을 향상시킵니다. 이러한 혁신은 더 많은 사용자를 유치하고 고객 유지율을 향상시키며, 전 세계적으로 온라인 음식 배달 플랫폼의 확장을 촉진합니다.
• 북미는 스마트폰 보급률 증가 , 디지털 결제 도입, 편의점 기반 식사의 증가 추세 에 힘입어 2024년 온라인 식품 배달 시장에서 37.91%의 가장 큰 매출 점유율을 차지하며 시장을 장악했습니다.
• 아시아 태평양 온라인 식품 배달 시장은 중국, 인도, 일본과 같은 국가에서 도시화 증가, 젊은 소비자 인구 통계, 스마트폰 구매 용이성으로 인해 2025~2032년 동안 8.2%의 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 플랫폼-투-소비자 부문은 2024년에 56.4%의 가장 큰 시장 수익 점유율로 온라인 음식 배달 시장을 장악했으며, 이는 Uber Eats, Deliveroo, Just Eat과 같은 애그리게이터 앱의 광범위한 채택에 힘입은 것입니다. 이러한 앱들은 소비자에게 단일 플랫폼을 통해 여러 레스토랑에 대한 접근성을 제공합니다.

보고서 범위 및 온라인 식품 배달 시장 세분화

온라인 음식 배달 시장의 주요 트렌드는 무엇인가?

AI와 음성 통합을 통한 편의성 향상

• 글로벌 온라인 음식 배달 시장의 주요 트렌드는 아마존 알렉사, 구글 어시스턴트, 애플 시리와 같은 인공지능(AI)과 음성 제어 생태계의 통합입니다. 이러한 혁신 덕분에 음식 주문이 더욱 빠르고, 개인화되고, 편리해지고 있습니다.
  • 예를 들어, 이제 사용자는 음성 명령으로 음식 주문을 하거나, 추적하거나, 반복할 수 있어 앱을 직접 탐색할 필요가 없습니다. AI 알고리즘은 또한 과거 주문 내역, 선호하는 식단, 배달 시간을 분석하여 개인 맞춤형 추천을 제공합니다.
• 2024년 Domino's Pizza는 Amazon Alexa와 협력하여 사용자가 간단한 음성 명령을 통해 좋아하는 음식을 다시 주문할 수 있도록 했으며 Uber Eats는 AI 기반 채팅봇을 통합하여 주문 추적을 간소화했습니다.
• 음식 배달 플랫폼과 스마트 홈 생태계의 원활한 연결을 통해 고객은 다른 일상 업무와 함께 주문을 제어할 수 있어 앱 기반 음식 주문 습관이 강화됩니다.
• 이러한 추세는 고객 기대치를 재정의하고 Grab Holdings 및 Delivery Hero와 같은 회사가 AI 기반 개인화, 예측 배송 시간 및 핸즈프리 주문 시스템을 확장하도록 촉진하고 있습니다.
• 소비자들이 속도, 편의성, 자동화를 점점 더 우선시함에 따라 AI와 음성 통합은 온라인 식품 배달 시장의 미래를 형성하는 핵심 동력으로 남을 것입니다.

온라인 음식 배달 시장의 주요 동인은 무엇인가?

• 특히 도시 전문가 사이에서 편의성과 시간 절약 솔루션에 대한 수요가 증가함에 따라 온라인 식품 배달 서비스의 도입이 빠르게 늘고 있습니다.
  • 예를 들어, DoorDash는 2024년 5월에 사용자 습관과 지역 레스토랑 데이터를 분석하여 음식 제안을 개선하고 고객 만족도를 높이는 AI 기반 추천 엔진을 도입했습니다.
• 스마트폰 보급률 증가와 인터넷 접속의 확산으로 앱 기반 주문이 간편해지고 있으며, 직장인과 학생의 빠른 식사 솔루션을 찾는 기반이 확대되고 있습니다.
• 또한, 디지털 결제와 로열티 프로그램의 인기로 인해 반복 주문이 늘어나고 플랫폼 전반에 걸쳐 고객 참여가 더욱 활발해지고 있습니다.
• 다양한 요리에 접근하고, 가격을 비교하고, 배달 일정을 예약할 수 있는 온라인 플랫폼은 전통적인 식사에 대한 매력적인 대안이 됩니다.
• 레스토랑, 클라우드 키친, 배달 플랫폼 간의 파트너십이 증가함에 따라 온라인 음식 배달 시장은 선진국과 신흥국 모두에서 지속적인 성장을 이룰 수 있는 위치에 있습니다.

온라인 음식 배달 시장 성장을 저해하는 요인은 무엇일까?

• 온라인 음식 배달 시장의 주요 과제는 수익성과 비용 관리입니다. 플랫폼 간 치열한 경쟁과 더불어 배달 물류 비용 상승, 운전자 인센티브, 할인 등으로 인해 마진이 감소하는 경우가 많습니다.
  • 예를 들어, 2024년 Just Eat Takeaway는 유럽 시장에서 라이더 비용 증가와 치열한 경쟁으로 인해 마진 압박을 보고했습니다.
• 식품 품질, 포장 및 늦은 배달에 대한 소비자의 우려는 고객 유지에도 영향을 미칩니다. 부정적인 경험은 종종 플랫폼 간 전환으로 이어지기 때문입니다.
• 또한 결제 정보 및 사용자 계정의 데이터 침해와 같은 사이버 보안 위험은 특히 개발도상 지역에서 고객 사이에 신뢰 문제를 야기합니다.
• 외식이나 직접 픽업에 비해 상대적으로 높은 배달 비용은 가격에 민감한 소비자를 더욱 낙담시켜 더 광범위한 채택을 제한합니다.
• 이러한 과제를 극복하려면 기업은 AI를 통해 물류를 최적화하고, 더 나은 포장 솔루션에 투자하고, 데이터 보안을 강화하고, 비용과 고객 기대치의 균형을 맞추는 저렴한 구독 모델을 도입해야 합니다.

온라인 음식 배달 시장은 어떻게 세분화되어 있나요?

시장은 유형과 지불 방법을 기준으로 세분화됩니다.

• 유형별

온라인 음식 배달 시장은 유형에 따라 레스토랑-소비자 간(Restaurant-to-Consumer)과 플랫폼-소비자 간(Platform-to-Consumer)으로 구분됩니다. 플랫폼-소비자 간(Platform-to-Consumer) 부문은 2024년 56.4%의 시장 점유율로 온라인 음식 배달 시장을 장악했습니다. 이는 Uber Eats, Deliveroo, Just Eat과 같은 애그리게이터 앱의 광범위한 도입에 힘입은 것으로, 소비자들은 단일 플랫폼을 통해 여러 레스토랑에 접근할 수 있습니다. 이 모델은 편의성, 다양성, 할인, 로열티 프로그램 덕분에 고객에게 어필합니다. 또한, 레스토랑은 자체 배달 인프라에 큰 투자를 하지 않고도 더 넓은 고객층을 확보할 수 있습니다.

레스토랑-소비자 간 거래(Restaurant-to-Consumer) 부문은 기존 레스토랑 체인의 급속한 디지털 전환과 자체 앱 및 웹사이트의 성장에 힘입어 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 도미노피자와 맥도날드와 같은 주요 업체들은 브랜드 충성도를 높이고, 애그리게이터 수수료를 줄이며, 고객 데이터 소유권을 유지하기 위해 직접 배달 시스템에 투자하고 있습니다.

• 결제 수단별

결제 방식을 기준으로 온라인 음식 배달 시장은 현금 결제(COD)와 온라인 결제로 구분됩니다. 온라인 결제 부문은 2024년 61.7%의 시장 매출 점유율을 기록하며 가장 큰 시장 점유율을 차지했는데, 이는 선진국과 신흥 시장에서 디지털 지갑, 신용카드/직불카드, UPI 시스템의 빠른 도입에 힘입은 것입니다. 스마트폰 보급률 증가, 정부의 무현금 경제 활성화 정책, 그리고 안전하고 즉각적인 거래의 편리함은 이 부문의 성장을 크게 촉진했습니다. 로열티 포인트, 캐시백 혜택, 그리고 원클릭 결제 옵션 또한 온라인 결제 도입을 더욱 확대하고 있습니다.

대금 상환(COD) 부문은 2025년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상되며, 특히 온라인 결제에 대한 신뢰도가 여전히 높아지고 있는 신흥 경제국에서 더욱 그렇습니다. COD는 디지털 결제를 처음 사용하는 사용자와 디지털 결제 보급률이 낮은 지역에서 여전히 선호되는 선택입니다. 그러나 시간이 지남에 따라 디지털 리터러시가 향상되고 소비자들이 더 빠르고 비접촉식 거래를 선호함에 따라 COD의 점유율은 감소할 것으로 예상됩니다.

어느 지역이 온라인 음식 배달 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있나요?

• 북미는 스마트폰 보급률 증가, 디지털 결제 도입, 편의점 기반 식사의 증가 추세에 힘입어 2024년 온라인 식품 배달 시장에서 37.91%의 가장 큰 매출 점유율을 차지하며 시장을 장악했습니다.
• 이 지역의 소비자들은 온라인 배달 플랫폼이 제공하는 시간 절약, 다양한 메뉴 선택, 프로모션 할인을 높이 평가하며 이를 전통적인 매장 식사보다 선호하는 옵션으로 여깁니다.
• 이러한 광범위한 채택은 높은 가처분 소득, 강력한 인터넷 인프라, 레스토랑 및 클라우드 키친과의 파트너십 확대로 더욱 뒷받침되며 온라인 식품 배달 서비스를 주류 식사 솔루션으로 자리매김하고 있습니다.

미국 온라인 음식 배달 시장 분석

미국 온라인 음식 배달 시장은 우버이츠, 도어대시, 그럽허브와 같은 앱의 인기에 힘입어 2024년 북미 지역에서 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 소비자들은 점점 더 빠른 속도, 다양한 요리 옵션, 그리고 구독 기반 배달 서비스를 선호하고 있습니다. 비접촉식 배달, 디지털 결제 통합, 그리고 AI 기반 추천이 증가하는 추세는 업계를 더욱 활성화하고 있습니다. 또한, 가상 주방의 확대와 식료품 배달 플랫폼과의 파트너십은 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다.

유럽 ​​온라인 음식 배달 시장 통찰력

유럽 ​​온라인 음식 배달 시장은 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상되며, 이는 주로 도시화, 바쁜 라이프스타일, 그리고 디지털 플랫폼으로의 전환에 힘입은 것입니다. 유럽 소비자들은 친환경 포장, 더 건강한 메뉴, 그리고 지역화된 배달 플랫폼에 관심을 보이고 있습니다. 이 지역은 주거, 기업, 학생 주택 부문에서 상당한 성장을 경험하고 있으며, 온라인 배달 플랫폼은 대도시와 중소 도시 모두에서 필수적인 요소가 되고 있습니다.

영국 온라인 음식 배달 시장 통찰력

영국 온라인 음식 배달 시장은 높은 스마트폰 보급률, 편의성에 대한 수요, 그리고 디지털 중심의 소비자 행동에 힘입어 예측 기간 동안 주목할 만한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 빠른 서비스와 합리적인 가격에 대한 소비자들의 관심이 온라인 플랫폼을 선택하는 요인으로 작용하고 있습니다. 영국의 탄탄한 전자상거래 인프라, 광범위한 레스토랑 파트너십, 그리고 성장하는 클라우드 키친 생태계는 시장 성장을 지속적으로 촉진할 것으로 예상됩니다.

독일 온라인 음식 배달 시장 분석

독일 온라인 음식 배달 시장은 디지털 도입 증가, 무현금 결제 선호, 그리고 다양한 요리 옵션의 인기에 힘입어 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 독일의 잘 발달된 물류 인프라와 지속가능성에 대한 강조는 친환경 음식 배달 솔루션 도입을 촉진합니다. 온라인 배달 플랫폼과 로열티 프로그램 및 고급 추적 시스템의 통합 또한 점차 보편화되고 있습니다.

온라인 음식 배달 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역은 어디인가요?

아시아 태평양 지역 온라인 음식 배달 시장은 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률 8.2%로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 중국, 인도, 일본 등 아시아 국가들의 도시화 증가, 젊은 소비자층 증가, 그리고 스마트폰 보급률 증가에 힘입은 것입니다. 정부 주도의 디지털화 정책, 중산층 소득 수준 확대, 그리고 인터넷 보급률 증가가 이 지역의 성장을 뒷받침하며, 온라인 음식 배달은 대중 시장 서비스로 자리매김하고 있습니다.

일본 온라인 음식 배달 시장 분석

일본 온라인 음식 배달 시장은 기술에 익숙한 인구, 편의성에 대한 수요, 그리고 고령화 사회로 인해 성장세를 보이고 있습니다. 일본 온라인 음식 배달 시장은 신속한 서비스, 스마트 결제 앱과의 연동, 그리고 편의점 체인과의 파트너십을 중시합니다. 또한, 구독 기반 식사 서비스의 성장과 식료품 배달 플랫폼과의 협력은 가정 및 기업 부문 모두에서 시장 확장을 가속화하고 있습니다.

중국 온라인 음식 배달 시장 분석

중국 온라인 음식 배달 시장은 2024년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 매출 점유율을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 중국의 대규모 도시 인구, 디지털 중심의 소비자 의식, 그리고 메이투안(Meituan)과 어러머(Ele.me)와 같은 플랫폼의 영향력에 힘입은 것입니다. 스마트 시티 , AI 기반 물류, 드론 배송에 대한 강력한 추진력을 바탕으로 중국은 전 세계에서 가장 발전된 온라인 음식 배달 시장 중 하나로 자리매김했습니다. 저렴한 배달 서비스와 공격적인 홍보 캠페인은 도시와 농촌 지역 모두에서 온라인 음식 배달 시장 도입을 더욱 가속화하고 있습니다.

온라인 음식 배달 시장의 최고 기업은 어디인가요?

온라인 음식 배달 산업은 주로 다음을 포함한 잘 알려진 회사들이 주도하고 있습니다.

• Delivery Hero SE(독일)
• 그랩 홀딩스(싱가포르)
• Just Eat Holding Limited(영국)
• 데마에칸 주식회사(일본)
• 우버 테크놀로지스(미국)
• Roofoods Ltd(Deliveroo)(영국)
• Yum! Brands Inc.(미국)
• Delivery.com, LLC(미국)
• 도미노피자 주식회사(미국)

글로벌 온라인 음식 배달 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2024년 4월, 우버 이츠는 웨이모와 파트너십을 맺고 피닉스에서 자율주행 서비스를 도입했으며, 웨이모 자율주행 차량을 이용한 배달 서비스도 시작했습니다. 프린세스 피타, 필리베르토스, 보사 도넛 등 일부 매장이 협력에 참여했습니다. 이는 우버가 자율주행 기술을 활용하여 배달 효율성을 높이는 데 주력하고 있음을 보여줍니다.
• 2024년 4월, 조마토는 최대 50명 규모의 단체 또는 행사 주문을 관리하도록 특별히 설계된 순수 전기 배송 시스템인 "대량 주문 배송 시스템"을 출시했습니다. 이 이니셔티브는 지속가능성에 대한 조마토의 헌신과 대량 주문 고객 니즈 충족을 반영합니다.
• 2024년 4월, DoorDash Inc.는 DoorDash와 Wolt가 운영되는 국가에서 재사용 가능한 포장재를 사용하여 18만 건 이상의 주문을 처리했다고 보고했습니다. DoorDash는 이 수치를 확대하기 위해 미국의 DeliverZero와 협력하고 있습니다. 이러한 노력은 식품 배달 분야에서 친환경적인 관행을 장려하려는 DoorDash의 헌신을 강조합니다.
• 2021년 10월, 우버 테크놀로지스(Uber Technologies Inc.)는 드리즐리(Drizly)를 인수하여 자사의 보완적인 배달 앱과 서비스를 통합하기 시작했습니다. 이 인수를 통해 우버는 온라인 식음료 배달 시장에서 입지를 강화했습니다.

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