중동 및 아프리카 식품용 미세분말 소금 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서 – 산업 개요 및 2033년까지의 전망

중동 및 아프리카 식품용 미세분말 소금 시장 규모와 성장률은 어떻게 되나요?

• 중동 및 아프리카 지역의 미세 분말 소금 시장 규모는 2025년 1억 2,545만 달러 였으며, 예측 기간 동안 연평균 3.60%의 성장률을 기록하여 2033년에는 1억 5,892만 달러  에 이를 것으로 예상됩니다  .
• 식음료 산업에서 식품 등급 소금에 대한 수요가 증가함에 따라 소금 시장의 성장세가 가속화되고 있습니다. 마찬가지로, 동물 사료에 소금 사용량이 증가하는 것도 시장 성장을 촉진하는 요인입니다.

식품용 미세분말 소금 시장의 주요 시사점은 무엇인가요?

• 정부의 소금 섭취량 감축 정책 및 추진은 식품용 소금 시장의 성장을 저해하고 있습니다. 하지만 다양한 식품용 소금 제품 출시가 시장 성장을 견인하고 있습니다.
• 사우디아라비아는 가공식품 제조, 제빵, 유제품, 육류 및 가금류 가공 산업의 강력한 수요에 힘입어 2025년까지 중동 및 아프리카 식품용 미세분말 소금 시장에서 약 36.9%의 매출 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
• 아랍에미리트는 식품 가공 시설의 급속한 확장, 포장 및 수입 식품에 대한 높은 의존도, 외식 및 숙박 부문의 강력한 성장에 힘입어 2026년부터 2033년까지 연평균 5.24%라는 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 전망됩니다.
• 엄격한 식품 안전 규제와 대규모 식품 가공업체 및 고급 식품 제조업체의 높은 수요에 힘입어, 2025년에는 순도 99.5% 이상 부문이 57.3%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

보고서 범위 및 식품용 미세분말 소금 시장 세분화        

식품용 미세분말 소금 시장의 주요 트렌드는 무엇인가요?

순도 향상, 강화 및 용도별 맞춤형 소금 용액에 대한 수요 증가

• 식품용 미세분말 소금 시장은 점점 더 엄격해지는 식품 안전 및 사료 규정을 준수하기 위해 고순도, 오염물질 관리, 표준화된 소금 등급으로의 뚜렷한 변화를 겪고 있습니다.
• 제조업체들은 식품 가공 및 동물 영양 분야에 사용되는 요오드 강화, 미네랄 강화, 미량 원소 균형 조절 등 강화 및 기능성 소금 제품 포트폴리오를 확장하고 있습니다.
• 균일한 입자 크기, 일관된 무기질 조성 및 안정적인 성능에 대한 수요 증가로 식품 가공 시설과 상업용 사료 공장 전반에 걸쳐 이러한 기술의 도입이 가속화되고 있습니다.
  • 예를 들어, 카길, 모튼 솔트, K+S, 윈저 솔트와 같은 회사들은 향상된 공정 제어를 통해 정제되고 식품 안전 기준을 충족하며 사료에 최적화된 미세 분말 소금의 생산량을 늘리고 있습니다.
• 동물 건강, 사료 효율성 및 영양 보충에 대한 중요성이 커짐에 따라 특수 사료용 미세 분말 염류에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 규제 준수 및 영양 최적화가 중요해짐에 따라, 식품 미세분말염은 식품 및 축산 가치 사슬 전반에 걸쳐 중요한 투입 요소로 남아 있습니다.

식품용 미세분말 소금 시장의 주요 성장 동력은 무엇입니까?

• 포장식품, 육류 가공, 유제품 및 동물 사료 배합에 있어 안전하고 위생적이며 영양 기준을 충족하는 원료에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
  • 예를 들어, 2024~2025년 동안 Cargill, Morton Salt, K+S를 포함한 주요 생산업체들은 증가하는 업계 수요를 충족하기 위해 식품 등급 및 강화 소금 제품 생산 능력을 확대했습니다.
• 미국, 중동 및 아프리카, 아시아 태평양 지역에서 가공식품 소비, 육류 생산, 집약적 축산업이 증가하면서 시장 성장이 촉진되고 있습니다.
• 정제 기술, 정제 방법 및 오염 제어 시스템의 발전으로 제품의 일관성과 규제 준수도가 향상되었습니다.
• 가금류, 소, 양식업에서 전해질 균형, 소화 및 성장 성능 향상을 위해 사료용 미세 분말 소금의 사용이 증가하고 있습니다.
• 식품 가공 산업의 확장과 단백질 소비 증가에 힘입어 식품용 미세분말 소금 시장은 장기적으로 꾸준한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

식품용 미세분말 소금 시장의 성장을 저해하는 요인은 무엇입니까?

• 엄격한 식품 안전 규정, 순도 기준 및 첨가물 준수 요건으로 인해 생산 복잡성과 인증 비용이 증가합니다.
  • 예를 들어, 2024년에서 2025년 사이에는 높은 에너지 가격, 운송비, 환경 규제 준수 비용으로 인해 소금 제조업체의 수익 마진이 압박을 받았습니다.
• 기후 변화, 채굴 제한, 물류 차질 등으로 인한 원염 공급량 변동은 공급 안정성에 영향을 미칩니다.
• 저염식에 대한 소비자 선호도 증가와 소금 섭취량 감축 노력으로 특정 식품 카테고리의 판매량 증가가 제한되고 있습니다.
• 소금 대체품, 미네랄 혼합물, 대체 영양 보충제와의 경쟁으로 가격 및 수요 압력이 발생합니다.
• 이러한 어려움을 완화하기 위해 기업들은 공정 최적화, 지속 가능한 공급망 확보, 제품 차별화, 그리고 부가가치가 높은 강화 소금 솔루션에 중점을 두고 있습니다.

식품용 미세분말 소금 시장은 어떻게 세분화되나요?

시장은 등급과 적용 분야를 기준으로 세분화됩니다 .

• 학년별로

식품용 미세분말 소금 시장은 등급에 따라 순도 98%~99.5%와 순도 99.5% 이상으로 구분됩니다. 순도 99.5% 이상 부문은 엄격한 식품 안전 규제와 대규모 식품 가공업체 및 고급 식품 제조업체의 높은 수요에 힘입어 2025년까지 57.3%의 시장 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이 등급은 우수한 일관성, 낮은 불순물 함량, 안정적인 성능을 제공하여 제빵, 유제품, 제과, 가공식품 및 건강기능식품 분야에 이상적입니다. 식품 제조업체는 맛의 균일성, 유통기한 연장 및 규제 준수를 위해 고순도 미세분말 소금을 선호합니다.

순도 98%~99.5% 제품군은 동물 사료, 가금류, 양식업, 대량 식품 가공 등 비용에 민감한 분야에서의 채택 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 경쟁력 있는 가격, 적절한 미네랄 균형, 그리고 폭넓은 공급량 덕분에 이 등급은 대량 생산 산업 및 사료 분야에서 매력적인 선택지가 되고 있습니다.

• 신청을 통해

식품용 미세분말 소금 시장은 적용 분야를 기준으로 초콜릿 및 제과, 제빵, 기능성 식품, 유제품, 유제품 대체품, 가공육, 가금류 및 해산물, 통조림/보존 과일 및 채소, 즉석식품, 음료 및 기타로 세분화됩니다. 제빵 부문은 풍미 증진, 효모 활성 조절, 반죽 안정성 향상을 위한 미세분말 소금에 대한 꾸준한 수요로 인해 2025년까지 약 34.6%의 시장 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 균일한 입자 크기와 정확한 용해도는 대규모 제빵 생산에 미세분말 소금을 필수적인 요소로 만듭니다.

기능성 식품 부문은 건강, 영양 및 강화 식품에 대한 소비자 관심 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 기능성 및 특수 식품에 미네랄 균형 및 저나트륨 소금 제품이 점점 더 많이 사용되면서 수요가 가속화되고 있으며, 이는 전 세계적으로 건강에 대한 인식이 높아지고 클린 라벨 식품 트렌드가 이를 뒷받침하고 있습니다.

식품용 미세분말 소금 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 지역은 어디입니까?

• 사우디아라비아는 가공식품 제조, 제빵, 유제품, 육류 및 가금류 가공 산업의 강력한 수요에 힘입어 2025년까지 중동 및 아프리카 식품용 미세분말 소금 시장에서 36.9%의 매출 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 포장식품 소비 증가, 식품 제조 인프라 확충, 그리고 잘 발달된 축산 부문은 사우디아라비아 전역에서 식품 및 사료용 미세분말 소금에 대한 견조한 수요를 지속적으로 뒷받침하고 있습니다.
• 중동 및 아프리카의 주요 소금 생산업체와 식품 원료 공급업체들은 첨단 정제 기술, 요오드 첨가 및 강화 소금, 그리고 지속 가능한 생산 방식에 투자하고 있으며, 이는 사우디아라비아의 선도적 지위를 더욱 강화하고 있습니다. 국내 식품 가공 능력 확대와 효율적인 물류 네트워크 구축은 사우디아라비아의 지역 시장 지배력을 더욱 공고히 하고 있습니다.
• 식량 안보, 영양 기준 및 산업 다각화에 중점을 둔 정부 정책은 사우디아라비아가 중동 및 아프리카 식품용 미세분말 소금 시장에서 선도적인 역할을 더욱 공고히 하는 데 기여하고 있습니다.

UAE 식품용 미세분말 소금 시장 분석

아랍에미리트(UAE)는 식품 가공 시설의 급속한 확장, 포장 및 수입 식품에 대한 높은 의존도, 외식 및 숙박 부문의 강력한 성장에 힘입어 2026년부터 2033년까지 연평균 5.24%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 제조 및 동물 영양 분야에서 표준화된 식품 등급 및 사료 등급 소금의 채택 증가가 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.

남아프리카 식품 미세분말 소금 시장 분석

남아프리카공화국은 잘 발달된 가공식품 산업, 확장하는 제빵 및 육류 가공 부문, 그리고 상업용 가축 및 가금류 사육에서 사료용 소금 사용 증가에 힘입어 지역 수요에 상당한 기여를 하고 있습니다.

이집트 식품용 미세분말 소금 시장 분석

이집트는 주요 식량 소비 증가, 국내 식품 제조 능력 확대, 가금류 및 가축 사료용 미세 분말 소금 수요 증가에 힘입어 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 정제 시설 투자와 강화된 식품 안전 규제 준수는 장기적인 시장 확대를 뒷받침하고 있습니다.

식품용 미세분말 소금 시장의 주요 기업은 어디인가요?

식품용 미세분말 소금 산업은 주로 다음과 같은 잘 알려진 기업들이 주도하고 있습니다.

• K+S Aktiengesellschaft(독일)
• CIECH SA (폴란드)
• 아히르 소금 산업(인도)
• 인포사(스페인)
• 카길 주식회사(미국)
• 쿠치 브라인 케임 인더스트리즈(인도)
• ACI Limited (방글라데시)
• ICL(이스라엘)

SKU-63333