Relatório de Análise do Tamanho, Participação e Tendências do Mercado Global de Cereais Matinais – Visão Geral e Previsão do Setor até 2032

Tamanho do mercado de cereais matinais

• O tamanho do mercado global de cereais matinais foi avaliado em US$ 65,23 bilhões em 2024  e deve atingir  US$ 104,07 bilhões até 2032 , com um CAGR de 6,00% durante o período previsto.
• O crescimento do mercado é impulsionado principalmente pela crescente preferência do consumidor por opções de café da manhã convenientes e nutritivas, pela crescente conscientização sobre a saúde e pela crescente demanda por produtos de cereais fortificados e orgânicos.
• A crescente conscientização sobre os benefícios para a saúde dos cereais integrais e ricos em fibras, aliada à crescente popularidade das soluções de café da manhã para viagem, está impulsionando ainda mais a demanda do mercado nos canais de varejo e comércio eletrônico.

Análise de Mercado de Cereais Matinais

• O mercado de cereais matinais está experimentando um crescimento robusto devido ao foco crescente do consumidor na saúde e no bem-estar, levando a uma maior demanda por opções de cereais com baixo teor de açúcar, ricos em fibras e sem glúten.
• Tanto as marcas de cereais premium quanto as de baixo custo estão crescendo, incentivando os fabricantes a inovar com produtos de cereais orgânicos, não transgênicos e de origem vegetal para atender às diversas preferências dos consumidores.
• A América do Norte detém a maior fatia da receita, de 35,2% em 2024, impulsionada por uma cultura de café da manhã bem estabelecida, altas rendas disponíveis e forte demanda por cereais prontos para consumo nos EUA e Canadá.
• Prevê-se que a Ásia-Pacífico seja a região com crescimento mais rápido durante o período previsto, impulsionada pela rápida urbanização, pela crescente adoção de hábitos de café da manhã ocidentais e pelo aumento da renda disponível em países como China, Índia e nações do Sudeste Asiático.
• O segmento de cereais prontos para consumo domina a maior fatia de mercado, com 65,4% da receita em 2024, impulsionado por sua praticidade, ampla variedade e apelo para consumidores ocupados que buscam opções rápidas para o café da manhã. Os cereais prontos para consumo são apreciados por sua longa vida útil e facilidade de preparo, tornando-os um alimento básico nas famílias em todo o mundo.

Escopo do Relatório e Segmentação do Mercado de Cereais Matinais  

Tendências do mercado de cereais matinais

“Crescente preferência por cereais funcionais e focados na saúde”

• Os consumidores estão cada vez mais optando por cereais matinais enriquecidos com vitaminas, minerais e ingredientes funcionais, como fibras, proteínas e probióticos, para promover a saúde e o bem-estar.
• Esses cereais atendem às necessidades alimentares, como opções sem glúten, com baixo teor de açúcar ou à base de plantas, atraindo consumidores preocupados com a saúde e aqueles com restrições alimentares específicas.
• Em regiões com crescente conscientização sobre a saúde, como a América do Norte e a Europa, a demanda por cereais orgânicos e não transgênicos está aumentando devido às preocupações com uma alimentação limpa.
• Marcas de cereais premium visam consumidores preocupados com a saúde, oferecendo produtos com ingredientes naturais e processamento mínimo
  • Por exemplo, a Kellogg's introduziu variantes de cereais com alto teor de proteína e baixo teor de açúcar para se alinhar às tendências de bem-estar
• Os varejistas estão cada vez mais promovendo opções de cereais voltadas para a saúde por meio de exibições dedicadas nas lojas e campanhas online

Dinâmica do mercado de cereais matinais

Motorista

“Crescente demanda por opções de café da manhã convenientes e nutritivas”

• A crescente conscientização do consumidor sobre a importância de uma nutrição equilibrada está impulsionando a demanda por cereais matinais que oferecem conveniência sem comprometer os benefícios à saúde.
• Os cereais prontos para consumo (RTE) são particularmente populares entre profissionais e famílias ocupados devido à sua preparação rápida e longa vida útil.
• Esses cereais fornecem nutrientes essenciais, como fibras e vitaminas, contribuindo para uma dieta equilibrada, especialmente em áreas urbanas com estilos de vida acelerados, como EUA, Índia e China.
• Os fabricantes estão respondendo inovando com produtos de cereais funcionais e ricos em nutrientes para atender às diversas preferências dos consumidores
  • Por exemplo, a General Mills oferece variantes de Cheerios fortificadas com aveia saudável para o coração e açúcar reduzido para consumidores preocupados com a saúde.

Restrição/Desafio

“Restrições regulatórias sobre o teor de açúcar e alegações de saúde”

• Restrições regulatórias sobre o teor de açúcar e alegações de saúde limitam as formulações de produtos e estratégias de marketing, impactando o crescimento do mercado e as escolhas do consumidor
• Diferentes países têm regulamentações variadas sobre os níveis permitidos de açúcar e rotulagem nutricional, complicando a padronização para fabricantes globais
• O teor excessivo de açúcar nos cereais é frequentemente criticado por contribuir para problemas de saúde como obesidade e diabetes, levando a diretrizes mais rígidas
  • Por exemplo, a União Europeia e a Austrália aplicam leis de rotulagem rigorosas, exigindo uma divulgação clara do teor de açúcar e limitando as alegações de saúde em cereais com alto teor de açúcar.
• Estas regulamentações desencorajam alguns consumidores de comprar cereais açucarados tradicionais e podem levar a reformulações, aumentando os custos de produção e limitando a expansão do mercado.

Escopo de mercado de cereais matinais

O mercado é segmentado com base no tipo de produto, canal de distribuição e tipo de ingrediente.

• Por tipo de produto

Com base no tipo de produto, o mercado global de cereais matinais é segmentado em cereais prontos para cozinhar e cereais prontos para comer. O segmento de cereais prontos para comer domina a maior fatia de mercado, com 65,4% da receita em 2024, impulsionado por sua conveniência, ampla variedade e apelo aos consumidores ocupados que buscam opções rápidas para o café da manhã. Os cereais prontos para comer são preferidos por sua longa vida útil e facilidade de preparo, tornando-os um alimento básico nas famílias em todo o mundo. O segmento se beneficia de ampla inovação em produtos, incluindo opções mais saudáveis ​​e orgânicas que atendem às preferências em constante evolução dos consumidores.

Prevê-se que o segmento de cereais prontos para cozinhar apresente a maior taxa de crescimento, de 8,9%, entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda por opções de café da manhã personalizáveis ​​e minimamente processadas. Os consumidores, principalmente em mercados emergentes e preocupados com a saúde, preferem cereais prontos para cozinhar, como aveia e mingau, por seus benefícios nutricionais e versatilidade no preparo, impulsionando o crescimento neste segmento.

• Por canal de distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado global de cereais matinais é segmentado em supermercados, lojas de conveniência, e-commerce e outros. O segmento de supermercados deteve a maior fatia de mercado em 2024, impulsionado pela ampla disponibilidade de uma gama diversificada de cereais e pela forte confiança do consumidor no varejo físico para compras de supermercado. Os supermercados oferecem descontos promocionais e displays nas lojas que aumentam a visibilidade dos produtos e impulsionam as compras por impulso.

Espera-se que o segmento de comércio eletrônico apresente o CAGR mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente popularidade das compras de supermercado online e pela conveniência da entrega em domicílio. As plataformas de comércio eletrônico oferecem acesso a uma ampla variedade de cereais, incluindo marcas de nicho e premium, e permitem modelos de assinatura que garantem compras recorrentes, atraindo consumidores urbanos e antenados em tecnologia.

• Por tipo de ingrediente

Com base no tipo de ingrediente, o mercado global de cereais matinais é segmentado em trigo, arroz, milho, cevada e aveia. O segmento de cereais à base de milho deteve a maior fatia de mercado em 2024, impulsionado por seu amplo uso em cereais prontos para consumo, acessibilidade e versatilidade na criação de uma variedade de sabores e texturas. Os cereais à base de milho são particularmente populares em mercados desenvolvidos devido à sua presença consolidada e familiaridade com o consumidor.

Espera-se que o segmento de aveia apresente o CAGR mais rápido entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente conscientização dos consumidores sobre os benefícios da aveia para a saúde, incluindo seu alto teor de fibras e suas propriedades benéficas para o coração. A crescente demanda por cereais sem glúten e orgânicos à base de aveia, especialmente entre consumidores preocupados com a saúde, está impulsionando a rápida expansão deste segmento.

Análise regional do mercado de cereais matinais

• A América do Norte detém a maior fatia da receita, de 35,2% em 2024, impulsionada por uma cultura de café da manhã bem estabelecida, altas rendas disponíveis e forte demanda por cereais prontos para consumo nos EUA e Canadá.
• Os consumidores da região valorizam a variedade, os benefícios nutricionais e os benefícios de economia de tempo oferecidos pelos cereais matinais, com uma preferência crescente por opções mais saudáveis, como produtos com baixo teor de açúcar e grãos integrais.
• Esta adopção generalizada é ainda apoiada por rendimentos disponíveis elevados, um estilo de vida acelerado e a crescente integração de cereais nos lanches e no consumo em movimento, estabelecendo os cereais matinais como uma escolha preferida tanto para famílias como para indivíduos.

Visão geral do mercado de cereais matinais dos EUA

O mercado de cereais matinais dos EUA deteve a maior fatia de receita na América do Norte, com 35,2%, em 2024, impulsionado pela forte demanda do consumidor por opções práticas e prontas para o café da manhã e pela crescente popularidade de produtos saudáveis. A crescente preferência por cereais fortificados, com baixo teor de açúcar e ricos em fibras, juntamente com inovações em produtos à base de plantas e orgânicos, está impulsionando o crescimento do mercado. A integração com plataformas de e-commerce e serviços de entrega por assinatura aumenta ainda mais a acessibilidade e o engajamento do consumidor.

Visão geral do mercado de cereais matinais na Europa

O mercado europeu de cereais matinais deverá crescer a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) constante durante o período previsto, impulsionado pela crescente conscientização sobre saúde e pela demanda por opções nutritivas para o café da manhã. Regulamentações rigorosas sobre o teor de açúcar e a tendência crescente de embalagens sustentáveis ​​estão moldando o desenvolvimento de produtos. A urbanização e o estilo de vida agitado estão impulsionando a demanda por cereais práticos e práticos para levar, com crescimento significativo em ofertas à base de muesli e granola nos setores residencial e comercial.

Visão geral do mercado de cereais matinais do Reino Unido

O mercado de cereais matinais do Reino Unido deverá crescer a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) considerável, impulsionado pela crescente preferência do consumidor por alternativas mais saudáveis ​​para o café da manhã e pela crescente popularidade de cereais sem glúten e veganos. Preocupações com obesidade e diabetes estão incentivando os fabricantes a inovar com opções com baixo teor de açúcar e alto teor de proteína. A robusta infraestrutura de varejo e e-commerce do Reino Unido, aliada à crescente demanda por embalagens ecológicas, deverá impulsionar ainda mais o crescimento do mercado.

Visão geral do mercado de cereais matinais na Alemanha

Espera-se que o mercado alemão de cereais matinais cresça a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) considerável, impulsionado pela crescente conscientização sobre saúde e bem-estar e pela forte demanda por produtos orgânicos e sustentáveis. O foco da Alemanha na sustentabilidade ambiental e em alimentos com rótulos limpos promove a adoção de cereais com ingredientes naturais. A integração de cereais às rotinas de café da manhã, tanto em residências quanto em ambientes comerciais, apoiada por marketing inovador e ofertas de produtos premium, está impulsionando ainda mais a expansão do mercado.

Visão do mercado de cereais matinais da Ásia-Pacífico

O mercado de cereais matinais da Ásia-Pacífico deverá crescer à taxa composta de crescimento anual (CAGR) mais rápida, de mais de 22%, em 2024, impulsionado pela rápida urbanização, pelo aumento da renda disponível e pela crescente adoção de hábitos ocidentais de café da manhã em países como China, Índia e Japão. Iniciativas governamentais que promovem a conscientização nutricional e a crescente classe média estão impulsionando a demanda por cereais fortificados e funcionais. A ascensão da região como polo industrial de cereais aumenta a acessibilidade e o preço acessível.

Visão geral do mercado de cereais matinais no Japão

O mercado japonês de cereais matinais está ganhando força devido à cultura voltada para a saúde, à rápida urbanização e à demanda por soluções práticas para o café da manhã. A adoção de cereais é impulsionada pela crescente popularidade de alimentos funcionais e produtos fortificados adaptados às necessidades dietéticas. A integração com plataformas de e-commerce e o foco em cereais premium, com baixo teor de açúcar e orgânicos são os principais impulsionadores do crescimento, principalmente entre consumidores mais jovens e famílias urbanas.

Visão geral do mercado de cereais matinais da China

O mercado chinês de cereais matinais foi responsável pela maior fatia da receita na região Ásia-Pacífico em 2024, devido à expansão da classe média, à rápida urbanização e à crescente aceitação de cafés da manhã ocidentais. Os cereais são cada vez mais populares em lares, escolas e setores comerciais urbanos, impulsionados pela disponibilidade de produtos acessíveis e fabricados localmente. O impulso em direção às cidades inteligentes e a crescente conscientização sobre saúde impulsionam ainda mais a demanda por opções de cereais nutritivos e práticos.

Participação de mercado de cereais matinais

A indústria de cereais matinais é liderada principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

• General Mills Inc. (EUA)
• Kellanova (EUA)
• Nestlé (Suíça)
• Bob's Red Mill Natural Foods (EUA)
• Caminho da Natureza (Canadá)
• Hometown Food Company (EUA)
• Purely Elizabeth (EUA)
• The Quaker Oats Company (EUA)
• Northern Quinoa Production Corporation (Canadá)
• Love Grown Inc. (EUA)
• Pradaria sem glúten (EUA)
• Avena Foods Limited (Canadá)
• Marico Limited (Índia)
• B&G Foods, Inc. (EUA)
• Calbee (Japão)

Últimos desenvolvimentos no mercado global de cereais matinais

• Em abril de 2024, a Kellogg's Índia lançou o Froot Loops, um cereal matinal colorido desenvolvido para crianças. Com sabores frutados mistos e cereais multigrãos crocantes, o produto oferece uma experiência de café da manhã divertida e envolvente que agrada tanto crianças quanto pais. Feito com milho, trigo e aveia, contém corantes naturais e sabores de frutas adicionados, garantindo um começo de dia delicioso e nutritivo. Este lançamento fortalece a presença da Kellogg's na Índia, atendendo à crescente demanda por opções de café da manhã nutritivas e estimulantes.
• Em abril de 2024, a GHOST, uma marca de estilo de vida, lançou uma linha de cereais ricos em proteína em colaboração com a General Mills. A linha inclui os sabores Manteiga de Amendoim (18 g de proteína por porção) e Marshmallow (17 g de proteína por porção), atendendo aos entusiastas do fitness que buscam opções nutritivas e ricas em proteína para o café da manhã. A variante Marshmallow apresenta marshmallows Lucky Charms™, adicionando um toque nostálgico. Disponível exclusivamente online em GHOSTLifestyle.com, os cereais serão posteriormente expandidos para o varejo de massa. Este lançamento fortalece a entrada da GHOST na categoria de alimentos, alavancando a expertise da General Mills para atender à crescente demanda do consumidor por alimentos funcionais.
• Em janeiro de 2024, a WK Kellogg Co. lançou o Eat Your Mouth Off, uma marca de cereais mais saudável, voltada para a geração Z e os millennials. A linha conta com os sabores Frutado e Chocolate, cada um contendo 22 gramas de proteína vegetal e zero grama de açúcar por porção. Criado para redefinir o café da manhã, este cereal vegano acompanha a mudança nas preferências dos consumidores por opções ricas em nutrientes e com baixo teor de açúcar. O lançamento marca a estreia de um grande produto da WK Kellogg Co. desde sua cisão corporativa, reforçando seu compromisso com a inovação voltada para a saúde.
• Em dezembro de 2023, a Kellogg's firmou uma parceria plurianual com o Manchester City, tornando-se a parceira oficial de cereais matinais do clube para os times masculino e feminino. Essa colaboração aumenta a visibilidade da marca por meio de ativações em dias de jogos, publicidade no estádio e promoções digitais. A Kellogg's, profundamente enraizada na história de Manchester, visa fortalecer o engajamento da comunidade e promover mudanças positivas. A parceria está alinhada à iniciativa Better Days da Kellogg's, que apoia o acesso sustentável e equitativo à alimentação.
• Em fevereiro de 2021, a Tata Consumer Products Ltd (TCPL) adquiriu a marca Soulfull, da Kottaram Agro Foods, fortalecendo sua presença no segmento de café da manhã. Essa estratégia integra lanches e cereais à base de milheto ao portfólio da TCPL, atendendo consumidores preocupados com a saúde. A aquisição, avaliada em INR 155 crore, está alinhada ao objetivo da TCPL de expandir para categorias de alimentos nutritivos e práticos. Os produtos da Soulfull incluem cereais prontos para consumo, muesli e lanches à base de milheto, ampliando o alcance da TCPL no mercado de saúde e bem-estar em rápido crescimento.

SKU-46485