Relatório de análise do tamanho, participação e tendências do mercado global de produtos à base de canola – Visão geral e previsão do setor até 2032

Tamanho do mercado de produtos à base de canola

• O tamanho do mercado global de produtos à base de canola foi avaliado em US$ 23,3 bilhões em 2024  e deve atingir  US$ 41,24 bilhões até 2032 , com um CAGR de 7,40% durante o período previsto.
• O crescimento do mercado é amplamente impulsionado pela crescente preferência do consumidor por óleos vegetais, pela crescente conscientização sobre opções alimentares saudáveis ​​para o coração e pelas crescentes aplicações da canola nos setores alimentício, industrial e de cuidados pessoais.
• A crescente adoção de salgadinhos, pastas e óleos de cozinha à base de canola em economias emergentes está aumentando ainda mais a demanda e contribuindo para a expansão do mercado

Análise de mercado de produtos à base de canola

• A crescente demanda por óleos de cozinha e pastas com baixo teor de gordura saturada está incentivando a adoção de produtos à base de canola em residências e indústrias de serviços alimentícios
• O aumento da utilização do óleo de canola na produção de biodiesel, cosméticos e lubrificantes industriais está impulsionando ainda mais a expansão do mercado
• A América do Norte dominou o mercado de produtos à base de canola com a maior participação na receita em 2024, impulsionada pela crescente conscientização sobre saúde, pela crescente demanda por óleos vegetais e pela crescente adoção de ingredientes alimentares funcionais nos setores de processamento e varejo de alimentos.
• Espera-se que a região da Ásia-Pacífico testemunhe a maior taxa de crescimento no mercado global de produtos à base de canola , impulsionada pelo aumento populacional, urbanização, aumento da renda disponível e crescente conscientização sobre os benefícios nutricionais dos produtos à base de canola
• O segmento de Farinha de Alto Teor Proteico deteve a maior participação de mercado na receita em 2024, impulsionado por seu amplo uso em ração animal e suplementos nutricionais. A Farinha de Alto Teor Proteico derivada da canola fornece aminoácidos essenciais, auxiliando no crescimento do gado e melhorando a eficiência alimentar.

Escopo do relatório e segmentação do mercado de produtos à base de canola     

Tendências de mercado de produtos à base de canola

Adoção crescente de óleos e derivados de canola

• A crescente mudança para produtos à base de canola está transformando a indústria de óleos comestíveis e ingredientes alimentícios, oferecendo alternativas mais saudáveis ​​e com baixo teor de gordura saturada. A versatilidade do óleo de canola permite seu uso na culinária, panificação e processamento de alimentos, contribuindo para a melhoria da saúde do consumidor e a expansão do portfólio de produtos. Além disso, seu sabor neutro e alto ponto de fumaça o tornam ideal para frituras industriais e produção comercial de alimentos, aumentando sua adoção em diversos segmentos.
• A alta demanda por óleos vegetais e saudáveis ​​para o coração está acelerando a adoção do óleo de canola e produtos relacionados em mercados desenvolvidos e emergentes. Esses produtos são particularmente eficazes no atendimento às diretrizes alimentares e à preferência do consumidor por alimentos funcionais. Além disso, a crescente conscientização sobre as tendências de saúde cardiovascular e condicionamento físico está levando os fabricantes a incorporar ingredientes à base de canola em produtos alimentícios reformulados e fortificados.
• A facilidade de incorporação e o sabor neutro dos óleos de canola os tornam atraentes tanto para fabricantes de alimentos comerciais quanto para consumidores domésticos. As empresas se beneficiam da diversificação de produtos, do maior apelo nutricional e do alinhamento com as tendências de saúde. A versatilidade também se estende aos setores de panificação, confeitaria e salgadinhos, onde os derivados de canola melhoram a textura, a validade e a estabilidade do produto.
  • Por exemplo, em 2023, diversas empresas de alimentos embalados no Canadá relataram maior aceitação pelo consumidor e crescimento nas vendas após reformularem lanches e produtos assados ​​com óleo de canola e derivados de proteína de canola. Essas iniciativas também possibilitaram melhores alegações de rotulagem, como "baixo teor de gordura saturada" e "saudável para o coração", que repercutiram entre os consumidores preocupados com a saúde. A iniciativa incentivou ainda mais os concorrentes a explorar aplicações inovadoras à base de canola.
• Embora os produtos à base de canola estejam ganhando força em aplicações alimentícias e industriais, seu crescimento de mercado depende de inovação contínua, competitividade de custos e iniciativas de sustentabilidade. Os fabricantes devem se concentrar em métodos de extração otimizados, derivados de valor agregado e educação do consumidor para capitalizar totalmente essa demanda crescente. A sustentabilidade ambiental, incluindo a redução da pegada de carbono na extração e refino de petróleo, está se tornando um fator-chave que influencia a adoção de produtos.

Dinâmica do mercado de produtos à base de canola

Motorista

Conscientização crescente do consumidor sobre dietas saudáveis ​​para o coração e ingredientes à base de plantas

• A crescente preferência do consumidor por óleos com baixo teor de gordura saturada está levando fabricantes e varejistas de alimentos a adotar produtos à base de canola. O óleo de canola, a proteína e seus derivados oferecem benefícios funcionais que contribuem para a saúde cardiovascular e a nutrição geral. Além disso, a tendência crescente de dietas à base de plantas e estilos de vida flexitarianos está incentivando um consumo mais amplo de ingredientes à base de canola em todo o mundo.
• Os produtores estão aproveitando ingredientes à base de canola para reformular alimentos processados, lanches e produtos de panificação, atendendo aos padrões de saúde e às alegações de rótulos. A tendência é ainda mais reforçada pela evolução das regulamentações alimentares, que promovem gorduras mais saudáveis ​​e alternativas à base de plantas. Os fabricantes também estão explorando misturas com outros óleos funcionais para aprimorar o sabor, a textura e o valor nutricional, criando ofertas de produtos mais inovadoras.
• Iniciativas governamentais e organizações de saúde que promovem o consumo de gorduras insaturadas e ingredientes de origem vegetal estão incentivando a adoção pelo mercado. Campanhas educativas sobre os benefícios nutricionais da canola fortaleceram a confiança e a demanda do consumidor. Esse apoio se estende aos mercados de exportação, onde a conformidade com os padrões internacionais de saúde e nutrição abre novas oportunidades de crescimento para produtos à base de canola.
  • Por exemplo, em 2022, a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA atualizou as diretrizes que incentivam o uso de canola e outros óleos com baixo teor de gordura saturada em alimentos embalados, impulsionando o mercado de óleos comestíveis funcionais. A medida levou os fabricantes a aprimorar as estratégias de rotulagem e marketing, destacando os benefícios para a saúde, impulsionando ainda mais a adoção do produto entre consumidores preocupados com a saúde.
• Embora a conscientização do consumidor e o apoio regulatório impulsionem o crescimento do mercado, os desafios relacionados à cadeia de suprimentos, à volatilidade dos preços e à concorrência de outros óleos vegetais precisam ser enfrentados para sustentar a expansão a longo prazo. As empresas também devem investir em pesquisa e desenvolvimento para melhorar a vida útil, a estabilidade e as propriedades funcionais dos derivados de canola.

Restrição/Desafio

Volatilidade de preços, restrições na cadeia de suprimentos e concorrência de outros óleos comestíveis

• A flutuação dos preços das sementes de canola e do petróleo bruto impacta os custos de produção e limita o acesso para processadores de pequeno e médio porte. Essas variações podem dificultar a expansão do mercado e afetar a lucratividade dos fabricantes. Além disso, condições climáticas extremas e incertezas quanto à produtividade das colheitas contribuem para a instabilidade dos preços, influenciando o planejamento e os investimentos de longo prazo.
• Em muitas regiões, as limitações da cadeia de suprimentos, incluindo capacidade de armazenamento, transporte e processamento, restringem a disponibilidade consistente de produtos à base de canola. As flutuações sazonais da produtividade agravam ainda mais os desafios de abastecimento. O armazenamento refrigerado limitado e a infraestrutura inadequada em mercados emergentes aumentam o risco de deterioração e reduzem o alcance do mercado, especialmente em áreas remotas.
• A concorrência de outros óleos comestíveis, como os de soja, girassol e palma, continua a limitar o crescimento da participação de mercado, especialmente em mercados sensíveis a preços. A fidelidade do consumidor e as preferências locais podem influenciar as taxas de adoção. Além disso, preços agressivos e redes de distribuição consolidadas de óleos concorrentes tornam a penetração no mercado desafiadora para novos entrantes.
  • Por exemplo, em 2023, vários mercados asiáticos continuaram a favorecer os óleos de palma e soja por questões de custo, apesar da crescente conscientização sobre os benefícios do óleo de canola para a saúde. Portanto, as empresas precisam adotar estratégias de marketing, campanhas educacionais e preços competitivos para aumentar a penetração e a aceitação do consumidor nessas regiões.
• Embora as tecnologias de produção e as inovações em produtos estejam evoluindo, abordar a estabilidade de preços, aprimorar a infraestrutura de processamento e promover a educação do consumidor continuam sendo essenciais para liberar todo o potencial de crescimento do mercado global de produtos à base de canola. Iniciativas de sustentabilidade, incluindo fornecimento certificado e processamento ecologicamente correto, estão se tornando cada vez mais diferenciais que influenciam a preferência do comprador.

Escopo de mercado de produtos à base de canola

O mercado é segmentado com base em usos, tipo de embalagem, canal de distribuição e aplicação.

• Por usos

Com base nos usos, o mercado de produtos à base de canola é segmentado em Farelo de Alto Teor Proteico e Matéria-Prima para Biocombustíveis. O segmento de Farelo de Alto Teor Proteico deteve a maior participação de mercado na receita em 2024, impulsionado por seu amplo uso em ração animal e suplementos nutricionais. O Farelo de Alto Teor Proteico derivado da canola fornece aminoácidos essenciais, auxiliando no crescimento do gado e melhorando a eficiência alimentar.

Espera-se que o segmento de Biocombustíveis apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda por fontes de energia renováveis ​​e alternativas de combustível sustentáveis. Os biocombustíveis derivados da canola estão ganhando popularidade devido às suas menores emissões de carbono, compatibilidade com os motores existentes e incentivos governamentais que promovem a adoção de energia verde.

• Por tipo de embalagem

Com base no tipo de embalagem, o mercado é segmentado em garrafas, latas, tambores, sachês e outros. O segmento de garrafas deteve a maior fatia de mercado em 2024, impulsionado pelo manuseio prático, fácil armazenamento e ampla adoção no varejo e no uso doméstico. A embalagem engarrafada garante a segurança do produto, maior prazo de validade e adequação ao consumo em pequena escala.

Espera-se que o segmento de Tambores apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pela demanda industrial por óleos de canola a granel e derivados. Os tambores são amplamente utilizados nas indústrias de processamento de alimentos, produção de biocombustíveis e lubrificantes devido à sua eficiência de custo, facilidade de transporte e degradação mínima do produto.

• Por canal de distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em Lojas, Supermercados e Hipermercados, Lojas de Conveniência, Outros e Não Lojas. O segmento de Supermercados e Hipermercados deteve a maior participação de mercado na receita em 2024, impulsionado pela crescente preferência pelo varejo organizado, visibilidade dos produtos e conveniência de compras em um único local. Esses canais oferecem uma ampla gama de produtos à base de canola para atender às diversas necessidades dos consumidores.

Espera-se que o segmento de produtos não-lojas apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado por vendas online, plataformas de venda direta ao consumidor e serviços de assinatura. A crescente penetração do e-commerce e dos marketplaces digitais permite que os consumidores acessem produtos premium e especiais à base de canola com praticidade.

• Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado é segmentado em Culinária, Alimentos Processados, Lubrificantes, Cuidados Pessoais, Biocombustíveis e Outros. O segmento de Culinária deteve a maior fatia de mercado em 2024, impulsionado pelo amplo uso do óleo de canola em cozinhas domésticas, restaurantes e setores de foodservice. O sabor neutro, o alto ponto de fumaça e os benefícios à saúde do óleo de canola o tornam uma escolha preferencial para a culinária do dia a dia.

Espera-se que o segmento de biocombustíveis apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pelas crescentes iniciativas globais para reduzir as emissões de carbono e promover a energia sustentável. Os biocombustíveis à base de canola são cada vez mais utilizados em aplicações industriais e de transporte, oferecendo uma alternativa renovável e ecologicamente correta aos combustíveis fósseis convencionais.

Análise regional do mercado de produtos à base de canola

• A América do Norte dominou o mercado de produtos à base de canola com a maior participação na receita em 2024, impulsionada pela crescente conscientização sobre saúde, pela crescente demanda por óleos vegetais e pela crescente adoção de ingredientes alimentares funcionais nos setores de processamento e varejo de alimentos.
• Os consumidores da região valorizam muito os benefícios nutricionais, o baixo teor de gordura saturada e a versatilidade oferecida pelos óleos de canola e derivados na culinária, em alimentos processados ​​e em aplicações de biocombustíveis.
• Essa ampla adoção é ainda apoiada por uma infraestrutura de processamento avançada, redes de distribuição fortes e uma preferência crescente por alternativas sustentáveis ​​e mais saudáveis, estabelecendo os produtos à base de canola como uma escolha preferida tanto para fabricantes quanto para usuários finais.

Visão do mercado de produtos à base de canola nos EUA

O mercado de produtos à base de canola nos EUA conquistou a maior fatia da receita na América do Norte em 2024, impulsionado pela crescente tendência de consumo consciente da saúde e dietas à base de plantas. Os fabricantes de alimentos estão cada vez mais incorporando óleo de canola e derivados de proteína em lanches, assados ​​e alimentos processados ​​para aumentar o valor nutricional. O aumento da produção de biocombustíveis com matéria-prima de canola, juntamente com iniciativas governamentais que promovem ingredientes com baixo teor de gordura saturada, está contribuindo significativamente para a expansão do mercado.

Visão geral do mercado de produtos à base de canola na Europa

Espera-se que o mercado europeu de produtos à base de canola apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado principalmente por regulamentações rigorosas de segurança alimentar, pela crescente conscientização do consumidor sobre alimentação saudável e pela crescente adoção de produtos à base de plantas. A urbanização, o aumento da renda disponível e a crescente demanda por alimentos funcionais estão fomentando o uso de óleos de canola e derivados em aplicações alimentícias residenciais e comerciais.

Visão geral do mercado de produtos à base de canola no Reino Unido

Espera-se que o mercado de produtos à base de canola no Reino Unido testemunhe um crescimento robusto entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente demanda por óleos saudáveis ​​para o coração, ingredientes vegetais e soluções alimentares sustentáveis. Além disso, as crescentes preocupações com a obesidade e a saúde cardiovascular estão incentivando consumidores e fabricantes a optarem por alternativas com baixo teor de gordura saturada, como o óleo de canola. A sólida infraestrutura de varejo e comércio eletrônico do Reino Unido apoia ainda mais a adoção pelo mercado.

Visão do mercado de produtos à base de canola na Alemanha

Espera-se que o mercado alemão de produtos à base de canola testemunhe um crescimento substancial entre 2025 e 2032, impulsionado pela crescente preferência por opções alimentares mais saudáveis, pela crescente conscientização sobre gorduras insaturadas e pelo forte apoio regulatório aos óleos vegetais. A infraestrutura avançada de processamento de alimentos e as iniciativas de sustentabilidade da Alemanha promovem a adoção de óleos, proteínas e derivados de canola em aplicações alimentícias residenciais e comerciais.

Visão do mercado de produtos à base de canola na Ásia-Pacífico

Espera-se que o mercado de produtos à base de canola na Ásia-Pacífico apresente a maior taxa de crescimento entre 2025 e 2032, impulsionado pelo crescimento populacional, pelo aumento da renda disponível e pela crescente conscientização sobre saúde em países como China, Japão e Índia. A expansão da indústria de processamento de alimentos na região, aliada a programas governamentais que promovem alimentos funcionais e de origem vegetal, está impulsionando a adoção pelo mercado. Além disso, o aprimoramento da tecnologia de processamento e a disponibilidade de produtos de canola a preços competitivos estão expandindo a base de consumidores.

Visão geral do mercado de produtos à base de canola no Japão

O mercado japonês de produtos à base de canola deverá apresentar forte crescimento entre 2025 e 2032, devido à cultura voltada para a saúde, ao envelhecimento da população e à demanda por produtos alimentícios práticos e nutritivos. Os consumidores japoneses preferem cada vez mais óleos com baixo teor de gordura saturada e ingredientes proteicos de origem vegetal. A integração de derivados de canola em alimentos processados, lanches e aplicações de cuidados pessoais, juntamente com campanhas governamentais que promovem dietas saudáveis, está impulsionando o crescimento.

Visão do mercado de produtos à base de canola na China

O mercado chinês de produtos à base de canola foi responsável pela maior fatia da receita de mercado na região Ásia-Pacífico em 2024, devido à expansão da classe média do país, ao aumento da renda disponível e à crescente conscientização sobre nutrição à base de plantas. O óleo de canola e seus derivados são cada vez mais populares na culinária, em alimentos processados ​​e na produção de biocombustíveis. A busca por dietas mais saudáveis, aliada à capacidade nacional de produção e processamento, são fatores-chave que impulsionam o mercado na China.

Participação de mercado de produtos à base de canola

O setor de produtos à base de canola é liderado principalmente por empresas bem estabelecidas, incluindo:

Aqui está a lista de empresas em marcadores com direitos autorais e países de sede:

• ADM (EUA)
• Associated British Foods plc (Reino Unido)
• Sunora Foods (EUA)
• Jivo (EUA)
• Arla Foods amba (Dinamarca)
• Richardson International Limited (Canadá)
• Cargill, Incorporated (EUA)
• KTC Edibles (Índia)
• A JM Smucker Company (EUA)
• Bunge North America, Inc. (EUA)
• Canaddin Pride Foods Inc. (Canadá)
• Manishankar Oils Private Limited (Índia)
• Macquarie Oil Co (Austrália)
• BORGES INTERNATIONAL GROUP, SL (Espanha)
• Louis Dreyfus Company (Holanda)

SKU-46712