Relatório de análise do tamanho, quota e tendências do mercado global de extrato de canela – Visão geral e previsão da indústria até 2032

Análise de mercado do extrato de canela

O mercado do extrato de canela está a registar um crescimento constante devido à crescente procura de ingredientes naturais em vários setores, incluindo alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos e cosméticos. O extrato de canela é valorizado pelas suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas, o que o torna um ingrediente procurado em suplementos de saúde, produtos para a pele e alimentos funcionais. À medida que os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde, há uma preferência crescente por extratos naturais e orgânicos em vez de alternativas sintéticas. Os desenvolvimentos recentes no mercado incluem a introdução de métodos de extração mais avançados, como a extração com fluido supercrítico, que aumentam a pureza e a potência dos extratos de canela . Além disso, a crescente popularidade dos produtos veganos e de origem vegetal impulsionou ainda mais a procura do mercado por extrato de canela, uma vez que está alinhado com estas tendências de saúde. Espera-se que o mercado se expanda à medida que a consciencialização sobre os benefícios do extrato de canela continua a crescer, juntamente com as inovações na tecnologia de extração e as aplicações em vários setores.

Tamanho do mercado de extrato de canela

O tamanho do mercado global de extrato de canela foi avaliado em 1,17 mil milhões de dólares em 2024 e está projetado para atingir 2,01 mil milhões de dólares até 2032, com um CAGR de 5,12% durante o período previsto de 2025 a 2032 . Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, análises de preços, análises de quota de marca, inquéritos aos consumidores, análises demográficas, análises da cadeia de abastecimento, análise da cadeia de valor, visão geral das matérias-primas/consumíveis, critérios de seleção de fornecedores, análise PESTLE, análise de Porter e enquadramento regulamentar.

Tendências do mercado de extrato de canela

“Inovações em Técnicas de Extração”

O mercado do extrato de canela está a assistir a um crescimento significativo, impulsionado pelo crescente interesse dos consumidores por produtos naturais e saudáveis. As inovações nas técnicas de extração, como a extração com fluido supercrítico, levaram a extratos de canela de maior qualidade e mais concentrados, aumentando o seu apelo em vários setores. Uma tendência importante é a crescente procura de extrato de canela no setor dos suplementos alimentares , à medida que os consumidores procuram soluções naturais para controlar os níveis de açúcar no sangue, estimular o metabolismo e melhorar a saúde em geral. A crescente preferência por ingredientes biológicos e de origem vegetal, principalmente em alimentos, bebidas e produtos de higiene pessoal, impulsiona ainda mais o mercado. À medida que a consciencialização sobre os benefícios do extrato de canela para a saúde aumenta, espera-se que as suas aplicações se expandam, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado nos próximos anos.

Âmbito do Relatório e Segmentação do Mercado de Extrato de Canela   

Definição de mercado de extrato de canela

O extrato de canela é uma forma concentrada de canela derivada da casca ou das folhas da árvore de canela (espécie Cinnamomum). É normalmente produzido através de vários métodos de extração, como a destilação a vapor, a extração com etanol ou a extração com fluido supercrítico para capturar os compostos ativos, principalmente o cinamaldeído e o eugenol, que são responsáveis ​​pelo seu sabor e aroma distintos e potenciais benefícios à saúde. O extrato de canela é utilizado em diversas aplicações, incluindo alimentos e bebidas, suplementos alimentares, cosméticos e produtos de higiene pessoal, devido às suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antimicrobianas e reguladoras do açúcar no sangue.

Dinâmica do mercado do extrato de canela

Motoristas

• Aumento da procura de produtos naturais e orgânicos

A crescente preferência por ingredientes naturais de origem vegetal em todos os setores, especialmente na alimentação, bebidas, cosméticos e produtos de higiene pessoal, é um dos principais impulsionadores do mercado do extrato de canela. Os consumidores estão a tornar-se mais preocupados com a saúde e procuram ativamente produtos com ingredientes naturais que estejam alinhados com os seus objetivos de bem-estar. O extrato de canela, conhecido pelo seu sabor, aroma e benefícios para a saúde, serve como um valioso aromatizante natural e ingrediente ativo em vários produtos. À medida que a procura por produtos biológicos e de rótulo limpo aumenta, o papel do extrato de canela na melhoria do sabor e do valor nutricional dos bens de consumo está a acelerar a sua adoção, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado.

• Alargamento da aplicação no setor farmacêutico

O extrato de canela está a ganhar uma força significativa na indústria farmacêutica devido à sua vasta gama de benefícios medicinais. Conhecido pela sua capacidade de ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, melhorar o metabolismo e promover a saúde em geral, é cada vez mais incorporado em suplementos destinados a indivíduos com diabetes, problemas de controlo de peso ou preocupações gerais de bem-estar . A crescente consciencialização sobre estes benefícios para a saúde está a aumentar a procura por extrato de canela em formulações farmacêuticas. À medida que os consumidores procuram alternativas mais naturais para controlar os problemas de saúde, a crescente utilização do extrato de canela no desenvolvimento de produtos terapêuticos é um fator chave para o crescimento do mercado.

Oportunidades

• Crescente popularidade dos alimentos funcionais

A crescente procura por alimentos e bebidas funcionais, impulsionada pelo desejo dos consumidores por opções mais saudáveis ​​e nutritivas, apresenta uma oportunidade significativa para o extrato de canela. Conhecido pelos seus benefícios para a saúde, incluindo a regulação do açúcar no sangue, as propriedades anti-inflamatórias e os efeitos antioxidantes, o extrato de canela está a ser cada vez mais incorporado em produtos que visam melhorar o bem-estar geral. As suas propriedades naturais tornam-no um ingrediente atraente para bebidas funcionais, snacks e suplementos alimentares, que estão a ganhar popularidade entre os consumidores preocupados com a saúde. À medida que a tendência para alimentos funcionais continua a crescer, espera-se que o mercado do extrato de canela se expanda, oferecendo uma forte oportunidade de crescimento para as empresas do setor alimentar e das bebidas.

• Crescimento em suplementos naturais e à base de plantas

O crescente interesse dos consumidores por suplementos naturais e à base de plantas representa uma oportunidade significativa para o mercado do extrato de canela. À medida que mais pessoas procuram alternativas naturais para controlar problemas de saúde e melhorar o bem-estar geral, o extrato de canela está a ser cada vez mais incluído em formulações destinadas ao controlo do peso, ao controlo do açúcar no sangue e aos benefícios gerais para a saúde. As suas propriedades comprovadas como antioxidante, anti-inflamatória e aceleradora do metabolismo tornam-no um ingrediente atrativo para suplementos alimentares. Esta tendência crescente para soluções de saúde holísticas baseadas em plantas oferece um forte potencial de crescimento para o extrato de canela, posicionando-o como um componente essencial no crescente mercado global de suplementos alimentares.

Restrições/Desafios

• Sensibilidade do consumidor às alergias e efeitos secundários

Apesar dos seus inúmeros benefícios para a saúde, o extrato de canela pode apresentar desafios devido à potencial sensibilidade e efeitos secundários em alguns consumidores. Em particular, doses elevadas de extrato de canela podem levar a efeitos adversos, como toxicidade hepática, o que pode impedir os indivíduos de o utilizar, especialmente em produtos consumidos regularmente ou em grandes quantidades. Esta preocupação limita a adoção generalizada do extrato de canela, principalmente entre os consumidores preocupados com a saúde e que dão prioridade à segurança. Como resultado, os fabricantes devem considerar cuidadosamente as recomendações de dosagem e a educação do consumidor para mitigar estes riscos, o que os torna um desafio fundamental para a expansão do mercado.

• Custos de produção elevados

O processo de extração da canela de forma pura e concentrada, especialmente utilizando métodos avançados como a extração com fluido supercrítico, pode ser dispendioso. Estes elevados custos de produção criam uma barreira para as empresas mais pequenas e para os produtos com orçamentos limitados, dificultando o acesso ou a incorporação do extrato de canela nas suas ofertas. Como resultado, a utilização generalizada do extrato de canela em bens de consumo acessíveis, como suplementos económicos, produtos alimentares e cosméticos, é restrita. Esta restrição financeira representa um desafio significativo para o mercado, limitando a disponibilidade e a adoção do extrato de canela em produtos de preço mais baixo.

Este relatório de mercado fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado das categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado, contacte a Data Bridge Market Research para obter um briefing de analista.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matéria-prima e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações tendo em conta o impacto e o ambiente atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos nas remessas. Isto traduz-se em avaliar possibilidades estratégicas, criar planos de ação eficazes e auxiliar as empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos uma análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos de expedição, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções avançadas de gestão de risco da cadeia de abastecimento.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a atividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da crise económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de informação de mercado e nos serviços de informações fornecidos pelo DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem geralmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar as suas despesas com lucros e perdas.

Âmbito de mercado do extrato de canela

O mercado é segmentado com base na natureza, forma e utilização final. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Natureza

• Orgânico
• Convencional

Forma

• Pó
• Líquido

Uso final

• Indústria alimentar e de bebidas
• Indústria de cosméticos e cuidados pessoais
• Farmacêutico
• Indústria de serviços alimentares
• Outro

Análise regional do mercado de extrato de canela

O mercado é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, natureza, forma e utilização final, conforme referenciado acima.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E., Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

Asia-Pacific dominates the cinnamon extract market due to the rising demand for spices as flavoring agents in a wide range of food products across the region. The growing popularity of traditional and innovative culinary uses of cinnamon further drives market growth. This trend, fueled by the region's expanding food industry, positions Asia-Pacific as a dominant player in the cinnamon extract market.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Cinnamon Extract Market Share

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Cinnamon Extract Market Leaders Operating in the Market Are:

• Ceylon Cinnamon Entices the World (Sri Lanka)
• The Adams Group  (U.S.)
• Biofoods Pvt. Ltd. (Sri Lanka)
• HDDES GROUP (India)
• SDS Spices (India)
• trueceylonspices (Sri Lanka)
• Elite Spice (U.S.)
• First Spice Mixing Company Inc. (U.S.)
• Sauer Brands (U.S.)
• EHL Ingredients (U.K.)
• Bart Ingredients (U.K.)
• McCormick & Company, Inc. (U.S.)
• Ozone Naturals (India)
• Reho Natural Ingredients (Sri Lanka)
• Vijaya Enterprises (Sri Lanka)
• New Lanka Cinnamon Pvt Ltd (Sri Lanka)
• Cinnamon SriLanka (Sri Lanka)

Latest Developments in Cinnamon Extract Market

• Em julho de 2024, o governo do Sri Lanka lançou um Departamento de Desenvolvimento da Canela para apoiar o crescimento da indústria da canela. O objetivo do departamento é melhorar o cultivo, a produção e a exportação de canela auxiliando os produtores, fornecedores e exportadores. Além disso, visa melhorar a qualidade e a variedade dos produtos de canela através de inovações de valor acrescentado
• Em março de 2023, a McCormick & Company, Inc. revelou um novo design para os seus icónicos produtos de marca com boné vermelho. O novo design inclui um visual renovado para a sua linha principal de ervas e especiarias, incluindo canela, alho em pó, pimentão doce, salsa e pimenta vermelha moída. Este esforço de reformulação da marca visa melhorar o apelo visual do produto e fortalecer a sua presença no mercado
• Em março de 2023, o governo indonésio introduziu o programa Indonesia Spice Up the World (ISUTW) para atrair investimento em especiarias e ervas, com foco na melhoria das indústrias de processamento. O programa visa impulsionar as exportações, dando prioridade à canela juntamente com outras especiarias importantes, incluindo o açafrão, a noz-moscada, a pimenta e a baunilha. Esta iniciativa visa reforçar a posição da Indonésia como líder mundial na produção e exportação de especiarias
• Em maio de 2022, o Centro para o Desenvolvimento da Economia Rural (CRED), apoiado pela Secretaria de Estado dos Assuntos Económicos da Suíça (SECO) através do projeto BioTrade, lançou uma iniciativa de "Desenvolvimento Sustentável da Canela" na província de Yen Bai. A iniciativa centra-se em alinhar as exigências do mercado com as certificações sustentáveis ​​internacionais e explorar estratégias de longo prazo para o crescimento sustentável da canela. Este projeto visa aumentar a sustentabilidade da produção de canela, ao mesmo tempo que vai ao encontro das tendências do mercado global

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