Mercado global de diagnóstico alimentar – Tendências da indústria e previsão para 2029

Análise e Insights do Mercado Global de Diagnóstico Alimentar

A segurança e a qualidade dos alimentos são grandes preocupações para a indústria alimentar e para o setor do retalho e da hotelaria. A qualidade e a higiene dos alimentos têm impacto na produtividade. Nos últimos anos, tanto a adulteração intencional como a não intencional tornaram-se de alta tecnologia, e os laboratórios de testes podem ajudar a detetar estes adulterantes. A função mais importante dos laboratórios de diagnóstico alimentar é testar os alimentos quanto a adulterantes, agentes patogénicos, resíduos de pesticidas, contaminantes químicos como metais pesados, contaminantes microbianos, aditivos não permitidos, corantes e antibióticos nos alimentos. Sem testes alimentares, os produtores alimentares e os fabricantes de produtos alimentares não podem garantir que os pesticidas, antibióticos, metais pesados, toxinas naturais, entre outros, estejam presentes. Por isso, é importante garantir a segurança alimentar.

A procura por testes alimentares está a aumentar, e os fabricantes estão mais focados nisso, envolvendo-se no lançamento de novos produtos, promoção, prémios, certificações e participação em eventos no mercado. Estas decisões estão, em última análise, a melhorar o crescimento do mercado.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de diagnóstico alimentar irá crescer a um CAGR de 7,5% durante o período previsto de 2022 a 2029.

Dinâmica do mercado global de diagnósticos alimentares

Motoristas

• Aumento de casos de doenças de origem alimentar

Factores como o aumento de casos de adulteração de alimentos, escassez financeira, problemas de controlo dos alimentos, falta de informação sobre as doenças transmitidas por alimentos e os seus efeitos adversos, falta de higiene estão a aumentar o número de doenças transmitidas por alimentos e prevê-se que impulsionar o crescimento do mercado global de diagnóstico alimentar.

• Normas de segurança rigorosas para os alimentos

Espera-se que as rigorosas regulamentações de segurança alimentar impulsionem o crescimento do mercado global de diagnóstico alimentar porque o regulador precisa de garantir que os alimentos disponíveis no mercado são seguros para consumo. Segundo a OMS, aproximadamente 600 milhões de pessoas, quase uma em cada 10 pessoas no mundo, adoecem após comerem alimentos contaminados e 420 000 morrem todos os anos, resultando na perda de 33 milhões de anos de vida saudável (AVSA) e de crianças menores de idade.

Oportunidades

• Aumento das iniciativas governamentais para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos

Muitos governos estão a tomar iniciativas para a segurança alimentar, qualidade e comércio justo que podem impulsionar o crescimento do mercado global de diagnóstico alimentar. O aumento da prevalência de doenças transmitidas por alimentos entre os consumidores aumenta as preocupações com a segurança e a qualidade dos alimentos, criando imensas oportunidades para os fabricantes de diagnósticos alimentares, para que os consumidores possam confiar na segurança e na qualidade dos produtos que compram quando os fabricantes de alimentos cumprem as normas.  

Restrições/Desafios

• Aumento de casos de falsa rotulagem

Os fabricantes de alimentos utilizam imagens, declarações e outros rótulos de alimentos para transmitir informações sobre um produto alimentar e as suas características nutricionais. A rotulagem falsa ocorre quando uma empresa vende ou distribui qualquer produto que caracteriza ou rotula falsamente o conteúdo, o carácter, a origem ou a utilidade do produto.

O aumento da adulteração de alimentos e ingredientes levou ao aumento de casos de fraude alimentar e de rotulagem falsa. O que está a funcionar como um travão ao crescimento do mercado.

Impacto pós-COVID-19 no mercado global de diagnóstico alimentar

O impacto da pandemia da COVID-19 resultou em bloqueios na maioria dos países para restringir a propagação do vírus, o que afetou profundamente todo e qualquer tipo de indústria. O crescimento do mercado de diagnóstico alimentar em todo o mundo criou uma incerteza extrema devido ao surto de COVID-19. Manter o movimento dos alimentos ao longo da cadeia alimentar é uma função essencial para a indústria alimentar e das bebidas. A maioria das empresas de produtos alimentares iniciou Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar (FSMS) com base nos princípios de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP) para gerir os riscos de segurança alimentar e prevenir a contaminação dos alimentos, o que impacta positivamente o crescimento do mercado global de diagnóstico alimentar nos próximos anos .

Desenvolvimento recente

• Em dezembro de 2020, a Shimadzu Corporation lançou um sistema de teste PCR totalmente automático para clínicas, contribuindo para as capacidades de teste de COVID-19 do Japão

Âmbito do mercado global de diagnóstico alimentar

O mercado global de diagnóstico alimentar está segmentado em tipo de teste, tipo de teste, local e aplicação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento do setor e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de teste

• Sistema
• Kits de teste
• Consumíveis

Com base no tipo de teste, o mercado global de diagnóstico alimentar está segmentado em sistemas, kits de teste e consumíveis.

Tipo de Testes

• Testes de segurança alimentar
• Teste de autenticidade de alimentos
• Mercado de testes de vida útil dos alimentos

Com base no tipo de teste, o mercado global de diagnóstico alimentar está segmentado em testes de segurança alimentar, testes de autenticidade alimentar e testes de prazo de validade alimentar.

Local

• Interno
• Instalação de outsourcing

Com base no local, o mercado global de diagnóstico alimentar está segmentado em instalações interiores e subcontratadas.

Aplicação

• Comida
• Cereais e Grãos
• Sementes oleaginosas e leguminosas
• Nozes
• Bebidas

Com base na aplicação, o mercado global de diagnóstico alimentar está segmentado em alimentos, cereais e grãos, sementes oleaginosas e leguminosas, frutos secos e bebidas.

Análise/Insights Regionais do Mercado Global de Diagnósticos Alimentares

O mercado global de diagnóstico alimentar é analisado, e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado com base no país, tipo de teste, tipo de teste, local e aplicação, conforme referenciado acima.

Alguns dos países abrangidos pelo mercado global de diagnóstico alimentar são a China, Japão, Austrália, Índia, Coreia do Sul, Malásia, Singapura, Indonésia, Tailândia, Filipinas e o resto da Ásia-Pacífico, Reino Unido, França, Alemanha, Itália, Espanha , Rússia, Holanda, Bélgica, Turquia, Suíça e o resto da Europa, África do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Kuwait e o resto do Médio Oriente e África, EUA, Canadá e México, Brasil, Argentina e o resto da América do Sul .

Espera-se que a América do Norte domine o mercado global de diagnóstico alimentar em termos de quota de mercado e receitas de mercado e continuará a desenvolver o seu domínio durante o período previsto. Isto deve-se à crescente procura de produtos alimentares e bebidas, especialmente alimentos processados, devido às mudanças no estilo de vida e às restrições de tempo.

A secção de países do relatório também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações nas regulamentações do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados, como vendas de produtos novos e de reposição, demografia do país, epidemiologia de doenças e tarifas de importação e exportação, são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à elevada concorrência de marcas locais e nacionais, e o impacto dos canais de vendas são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do panorama competitivo e da quota de mercado global de diagnósticos alimentares

O panorama competitivo do mercado global de diagnóstico alimentar fornece detalhes dos concorrentes. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto e domínio da aplicação. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado global de diagnóstico alimentar.

Alguns dos principais participantes que operam no mercado global de diagnóstico alimentar são a Randox Food Diagnostics, Thermo Fisher Scientific Inc., Life Technologies, PerkinElmer Inc., Shimadzu Corporation, Invisible Sentinel, 3M, Intertek Group plc, Eurofins Scientific, SGS SA, ALS Limited , Omega Diagnostics Group PLC, Agilent Technologies, Inc., Ring Biotechnology Co Ltd., NEOGEN Corporation, FOSS India Pvt. Ltd., BIOMÉRIEUX SA entre outros

Metodologia de Investigação

A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados ​​e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis ​​de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, global versus regional e análise da participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.

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