Mercado global de robótica alimentar – Tendências da indústria e previsão para 2029

Análise de Mercado e Tamanho

O consumo de alimentos processados ​​tem crescido nas últimas décadas em todo o mundo. O crescimento populacional global é um dos principais contribuintes para este aumento. Como resultado, os consumidores das zonas urbanas têm acesso a uma gama muito mais vasta de opções alimentares e a uma melhor disponibilidade de alimentos do que os das zonas rurais. Esta tendência de urbanização contribui significativamente para níveis de vida mais elevados e para o aumento do rendimento, o que, por sua vez, tem um maior impacto na acessibilidade dos produtos alimentares transformados .

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado da robótica alimentar cresceu a um valor de 1,4 mil milhões em 2021 e deverá atingir o valor de 3,83 mil milhões de dólares até 2029, a um CAGR de 13,40% durante o período previsto de 2022 a 2029.

Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado

Definição de Mercado

A robótica alimentar refere-se a máquinas que executam uma série de operações complicadas nos setores alimentar e das bebidas, como a recolha, a embalagem e a paletização. Os robôs fictícios tornaram-se realidade devido aos avanços técnicos em diversos setores. A crescente procura por maior produtividade impulsiona a implementação de robôs para automatizar tarefas, fazendo com que os robôs se tornem parte integrante de uma variedade de indústrias.

Dinâmica do mercado da robótica alimentar

Motoristas

• Crescente adoção da digitalização na indústria alimentar

A digitalização otimiza os processos de negócio utilizando novas tecnologias digitais, como a análise de big data, a convergência de TI/TO, o gémeo digital, a inteligência artificial, a impressão 3D e as tecnologias de automação. A IoT e a IA estão a ajudar as empresas a atingir elevados níveis de segurança alimentar , melhorando a rastreabilidade, reduzindo o desperdício e diminuindo os custos e riscos em várias fases do processamento e embalagem dos alimentos. A digitalização surgiu como um facilitador essencial para a automatização nos últimos anos, com a IA a impulsionar a produtividade operacional ao aumentar a produtividade da força de trabalho. Vários regulamentos regem a utilização da digitalização na indústria alimentar e das bebidas.

• Procura crescente em diversas aplicações

Devido às suas vantagens inerentes, tais como o controlo de qualidade, durabilidade, higiene e preservação, estes sistemas são amplamente utilizados em diversas aplicações, incluindo panificação e confeitaria , carne, marisco e aves, produtos lácteos e grãos. O produto está a tornar-se mais amplamente utilizado nas indústrias de utilização final, particularmente na Ásia-Pacífico, onde o aumento da produção nacional e dos níveis de rendimento dos consumidores estão a impulsionar a inovação neste sector.

Oportunidade

Para melhorar a segurança alimentar global, é necessário aumentar as medidas de controlo da poluição e reduzir as perdas de alimentos. A robótica padrão e avançada pode facilmente alcançar estas soluções. Ao longo do período previsto, espera-se que isto crie oportunidades para os fabricantes de equipamentos.

Restrições

O mercado global de robótica alimentar enfrenta desafios significativos devido à falta de mão-de-obra qualificada. Os bloqueios decretados em resultado do surto de COVID-19 causaram grandes restrições ao mercado ao fechar negócios em todas as economias. A incorporação da tecnologia IoT no setor do processamento de alimentos, como a BAADER a reformular a sua Food Robotics em soluções digitais modernas para criar uma cadeia alimentar automatizada, deverá impulsionar positivamente o mercado nos próximos anos.

Este relatório de mercado de robótica alimentar fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado da robótica alimentar, contacte a Data Bridge Market Research para um briefing de analista.

Impacto da COVID-19 no mercado da robótica alimentar

Devido à infecção, vários países impuseram bloqueios rigorosos, resultando no encerramento de unidades de processamento de alimentos e bebidas e na interrupção da cadeia de abastecimento de alimentos e bebidas durante um período limitado. A cadeia de abastecimento de alimentos e bebidas foi impactada pela falta de produtos alimentares e bebidas e de fornecimentos essenciais, compras por pânico por parte dos consumidores de todo o mundo, interrupções na cadeia de abastecimento devido a restrições de viagem e escassez de mão-de-obra . Durante o primeiro e segundo trimestres de 2020, as principais empresas de fabrico de robôs reportaram uma perda de receitas devido à queda das vendas causada pela desaceleração económica induzida pelas restrições de bloqueio e quarentena impostas pelos governos de todo o mundo, bem como uma queda temporária na procura de automação .

Desenvolvimento recente

• A Gea apresentará a sua nova extrusora Xtru Twin 140 em outubro de 2021, completando a sua linha de equipamentos de produção de alta capacidade. O mais moderno Xtru Twin 140 pode produzir mais de 3 toneladas de pellets e 10 toneladas de ração para animais de estimação por hora.
• A SPX FLOW lançou o novo equipamento homogeneizador APV Pilot 4T em junho de 2021, permitindo aos clientes testar uma grande variedade de receitas numa única unidade compacta. Este produto beneficiaria os fabricantes de alimentos e bebidas. O APV auxiliou na homogeneização de um líquido imiscível numa emulsão

Âmbito do mercado global de robótica alimentar

O mercado da robótica alimentar é segmentado com base no tipo, aplicação, carga útil e utilização final. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Articula
• cartesiano
• Scara
• Paralelo
• Cilíndrico
• Colaborativo
• Outros

Aplicação

• Paletização
• Embalagem
• Reembalagem
• Escolha e coloque

Processamento

Carga útil

• Baixo
• Médio
• Pesado

Utilizador final

• Bebidas
• Carne
• Aves
• Frutos do mar
• Laticínios
• Pastelaria
• Frutas e legumes
• Confeitaria
• Outros

Análise regional/perspetivas do mercado de robótica alimentar

O mercado da robótica alimentar é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por país, tipo, aplicação, carga útil e utilização final, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório de mercado da robótica alimentar são os EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto do mundo, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África.

O mercado da Ásia-Pacífico está a registar um rápido crescimento, como resultado da expansão da sua economia, da expansão da base industrial de unidades de processamento de alimentos impulsionada pela rápida urbanização e da crescente procura de alimentos de conveniência, que é impulsionada pelo aumento dos rendimentos disponível e do poder de compra dos consumidores. Espera-se que a região registe um aumento significativo na procura de máquinas avançadas de processamento de alimentos que ajudem a reduzir o tempo de processamento e a melhorar a eficiência do fabrico. Espera-se que o aumento previsto do número de unidades de processamento de alimentos nesta região impulsione a oferta e o consumo de robótica em alimentos e bebidas. Espera-se que isto tenha um impacto positivo no mercado de robótica alimentar da região.

A secção de países do relatório também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, ao impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado da Food Robotics

O panorama competitivo do mercado da robótica alimentar fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionadas com o mercado da robótica alimentar.

Alguns dos principais players que operam no mercado da robótica alimentar são:

• Marel (Islândia)
• Grupo GEA (Alemanha)
• Bühler (Suíça)
• JBT (EUA)
• A Middleby Corporation (EUA)
• Heat and Control, Inc. (EUA)
• Alfa Laval (Suécia)
• TNA Australia Pty Ltd. (Austrália)
• Indústrias Bucher (Suíça)
• Equipamentos Cárnicos, SL (Espanha)
• Clextral (França)
• SPX FLOW (EUA)
• Bigtem Makine (Turquia)
• Máquinas para alimentos FENCO (Itália)
• Grupo Krones (Alemanha)
• Finis Food Robotics BV (Holanda)
• Bettcher Industries, Inc. (EUA)
• Anko Food Machine Co. Ltd. (Taiwan)
• Heat and Control, Inc. (EUA)
• BAADER (Alemanha)
• Dover Corporation (EUA)

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